5 farinhas saudáveis para substituir a farinha de trigo
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- Опубликовано: 4 июл 2024
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Muito se fala sobre a substituição da farinha de trigo hoje em dia. Mas você sabe quais são as diferenças das farinhas saudáveis que têm por aí? Qual será que é melhor para o seu plano alimentar?
No vídeo, eu mostro 5 tipos de farinha mais saudáveis do que a farinha de trigo branca, e ainda conto qual farinha a indústria anda usando bastante por aí e dizendo que é "fit", mas de saudável não tem nada! Também comparo os macronutrientes de cada uma delas e dou uma indicação de quais são mais adequadas para cada tipo de dieta.
Assista até o final e não esqueça de comentar o que achou!
1 - farinha de aveia
2 - farinha de trigo integral
3 - farinha de amêndoas
4 - farinha de linhaça
5 - farinha de grão-de-bico
Gratidão 😊.
E farinha de arroz totalmente fora ..só comenta para não recomendar como substituta da farinha branca😊
@@cristianeamaral1490 de amêndoas pra solteiros com salários gordos..😂🤣😂
@@clairoliveira7769 o
@@clairoliveira7769 , dá para fazer a farinha da semente do girassol (sem a casca), e tem um preço mais acessível. Com ela dá para usar o leite também, é só deixar de molho por 8 horas e depois bater no liquidificador, coa e guarde a massinha que ficou na peneira na geladeira. Ela tem o sabor bem suave.
Meninas deixe de molho o grão de bico da manhã para tarde e bata na liquidificador, fazendo o leite, beba um copo e quem tem insônia, vai se surpreender.
Posso ferver ele antes de usar?
E é?
Quanto de água e quanto de grãos de bico?
@Sirlaine Rossi com o grão de bico cru?
@@fatimacristina671 se for beber só um copo , mede a quantidade dele é uma colher de grão de bico.
FALTOU FALAR DA FARINHA DE ARARUTA indicada ate pra criancas e bebes sen glutem com muitos beneficios.
Farinha de arroz sem glúten, é o que mais importa. Acho que comer com moderação e apenas em algumas receitas, e não todos os dias.
A utilização da farinha de arroz é justamente pela ausência do glúten é considerado altamente inflamatório mesmo para quem não é celíaco devido a modificação gentética que o trigo original teve. Uso a farinha de arroz com a farinha de aveia para bolos, tortas e pães, porque muitas pessoas não são acostumadas com o gosto da aveia puro 💚
Vc compra essas farinhas em supermercados ou em lojas especializadas?
De já agradeço pela atenção
@@brunoeceica8115 as duas dá pra encontrar em supermercado. As mais comum de arroz são da urbano e tio João. Mas tbm dá pra comprar em casas de cereais.
Exatamente o que você falou!!! Infelizmente as pessoas desconhecem o efeito super inflamatório do glúten no nosso organismo.
Tem muita gente questionando sobre a farinha de arroz, acho que cada pessoa tem que ter o bom senso sobre o consumo, mais é uma ótima opção para quem tem intolerância ao glúten.
é [mas é ótima...].
A farinha de arroz ela dá estrutura a massa melhor que qualquer outra farinha , então vc usa ela pra fazer mix com outras farinhas que tenha boas fontes de gorduras
Menina concordo; sabe, que sem saber, pensava: porque essa moda de farinha de arroz, só porque não tem gluten...tudo bem, mas ela tbem não tem nada, mas é engordante e nenhuma fibra. Particularmente, não gosto do seu gosto, gosto forte e enjoativo.
Uma boa substituição para algumas receitas, é a farinha de sarraceno; é muito boa, tem muita fibra e não tem gluten.
Um dos vídeos mais esclarecedor que já vi, sem enrolação; aprendi muito.
Parabéns!
A farinha de trigo ñ é mais a mesma de 40 anos atrás (antes ele era composta de 14 passou pra 28 hj é 42) ou seja ela foi totalmente modificada do seu original com um indice elevadisssimo de gluten ja vem modificada desde a semente
gostei das dicas
verdade mesmo
Exatamente
😮 se❤@@neliramos4430
Dica para melhorar a farinha de arroz é misturar com a farinha de linhaça, aveia.
Tentei usar farinha de trigo integral porém não desce. Preciso mudar minha alimentação a farinha de trigo me causa constipação grave. Amo bolo 🎂 Como com moderação, não engordo porém sofro com a prisão de ventre. Obs tive câncer tomei medicação após o uso do mesmo nada mais é como antes. Porém graças a Deus estou curada. Vou testar outras farinhas. Abraços ❤
Uso farinha de arroz,e aveia,nunca mais fiquei doente,não consumo nada de trigo.
Estou sem pança e magra.
Que ótimo, Maria!! o/
Estou nessa tb. Tentando desinflamar meu corpo. Sem trigo e sem açúcar refinados
Da pra fazer pão caseiro com farinha de arroz?
@@amandasilvadebarros3891 Eu uso a farinha de arroz integral, zero glúten. Meu pão é delicioso.
A vida sem glúten é outra coisa… muito melhor, mais saudável… você não sente mais aquela pança incomoda como se estivesse inchada…
Oi Leka amei te conhecer ....obrigado por compartilhar com a gente tudo de bom que você traz em nome da nossa saude.....vivendo e aprendendo......muita luz e sabedoria no teus caminhos para semear conhecimento e amor para todos
Amei sua explicação, entre essas farinhas faltou falar sobre a farinha de côco apenas
Vídeo muito informativo...obrigado.
Só um aviso: [grama] é substantivo masculino.
Portanto, o correto é 1g (um grama).
O problema maior é que a farinha de trigo mesmo a integral tem muito glúten, já a de arroz não tem… por isso é um bom substituto. Eu as vezes uso farinha de trigo sem glúten mas o resultado não é o mesmo… a farinha de arroz tem um resultado bem melhor
Prá mim foi a melhor exposição sobre as farinhas que vi aqui no youtube. Concordo sobre a farinha de arroz, achei o gosto horrível e é pesada demais. Sobre a farinha de amêndoa não sabia sobre quem tem problema de gases, deixei a de trigo por causa disso. Obrigada pelo vídeo esclarecedor, prá mim foi o melhor.
Amei, seus ensinamentos, você respondeu minhas dúvidas, foi muito esclarecedor❤
Vídeo top, muita informação boa, me surpreendi, parabéns e obrigada.
Para melhorar o gosto do grão de bico é só deixar de molho e sempre trocar a água. Deixar secar e fazer a farinha
Nunca tentei fazer a minha farinha! Vou testar
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Como "fazer a farinha(de grão-de-bico)"?
Eu uso tapioca ou mesmo farinha de mandioca para engrossar molhos, sempre diluindo antes em água fria e mexendo bem para não ficar com "caroços" no molho.
Boa noite leka que vídeo excelente adorei as dicas sobre as farinhas muito obrigada
Muito esclarecedor! Super gostei das dicas. Parabéns!
Amei as dicas.. obrigada..mais uma inscrita. Tudo de bom p vc e chuvas de bençãos e inscritos.
Uau, maravilha de aula, obrigada, estava fazendo tudo errado.
Primeira vez por aqui e adorei! Dicas ótimas, obrigada.
Adorei o vídeo!!Super informativo!!👏🏻👏🏻👏🏻
Amei! Obrigada pelas dicas!
Parabéns pelo vídeo! Arrasou!👏👏👏
Muito obrigada pelas orientações! Você foi a melhor opção em termos de orientações corretas. Deus te abençoe! Não gosto do gosto da farinha de arroz, não sabia o que fazer, agora sei. Obrigada!
Parabéns pelo canal! Muito boa as informações!
PARABÉNS... Um show de apresentação!
Muito obrigada, amaro! :)
Nossa! Q ótima explicação, adoreeeeiii !!
Obgda ! 👏🏽👏🏽👏🏽😍
Que bom que gostou, Cíntia! Volte sempre (:
Ótimo! Amei! Sem enrolação, passou a dica e pronto, assim que eu gosto ❤
Passei a usar farinha de aveia para empanar peixe e assar. 😋
eu fiz e achei muito seco principalmente no forno
Adorei seu vídeo , muito esclarecedor 👏👏👏
Farinha de arroz é cheia de metais pesado! Amei a dica da farinha de grão de bico
Gostei muito da explicação. Preciso engordar ,então vou misturar a de amendoas com linhaça. Obrigada pelas dicas.
Boa noite ,achei muito importante tudo que foi passado.Em ensinamento.
Obrigada foi ótima a dica sobre como usar outras farinhas . São Bernardo do Campo SP
Adorei sua explicação. Obg ❤
Adorei tua explicação....Obrigada !
AMEIIIIII TAVA PROCURANDO ISSOOOO PARABÉNS fala mais coisas sem glúten 🥰❤👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
muito bom seus esclarecimentos!! 👏👏👏👏
Os grãos de aveia uso todos os dias no café da manhã. 2 ovos e 3 col sopa da aveia. Misturo e coloco no óleo de coco numa panelinha pequena pra ficar redondinho. Faço em fogo baixo e viro. Este é meu pãozinho da manhã. Aí ou uso o sal Rosa moído a hora ou uso mel.
muito bom. gostei. obrigada
Muito boa explicação estou querendo mudar hábitos alimentares excelente bjs
Ótima receita, obrigada!
A farinha de linhaça só fica amarga,quando comprada já pronta,pois oxida.Tem ,que passar no liquidificador e guardar na geladeira.Uso muito.Se,informe melhor.
Vou tentar, Nilda. Obrigada pelas dicas.
@@lekafecomchocola trituro a linhaça no liquidificador só a qualidade q vou usar
Que vídeo muito informativo parabéns, assistir sempre rsrs
Primeira vez por aqui dicas ótimas adorei!!
Gosto muito da farinha de aveia, faço panquecas, bolinho de chuva, bolos, ficam muito bons! 😋
Mas também está com transgênicos!! O fubá também!
@@luciacarvalho9529lascou!
Compro farelo de aveia.
@@deboramonteiro6313Tem lugares que vendem não transgênicos.
Por gentileza, pode me passar a receitinha de bolinho de chuva, panqueca com aveia? Grata😘👏🌺
Gostei, vou ver se troco a farinha de trigo, por essas dicas que vc deu, das farinhas mais saudáveis valeu !
Super esclarecer! Parabéns.
Amei as dicas,obrigada
Muito Boa explanação. Muito obrigada🙏💖
Fico feliz que tenha gostado, Elione! :) Volte sempre!
Quantas dicas legais! Amei! ❤️❤️❤️
Que bom que gostou, amiga linda ❤️❤️❤️
Gostei muito da sua informação valeu obrigado.
Amei seus comentários sobre farinhas
O hluten tb tem na farinha de trigo integral ,gruda no intestino ,prejudica muito
Qual farinha sem ser a de trigo e a integral eu posso fazer pão caseiro
@@silviagalhardodemarco1081 veja o vídeo da Patrícia Elias pensando ao contrário ela é ótima e entende tudo de pão de farinha integral
Gratidão pelas informações
Agradeço pela dica
Obrigada
Muito bom,só faltou farelo de aveia , chia e a de coco.por favor,fale dessas farinhas,são as q mais faço uso.
Boa tarde ótima dica por não estou usando mas a farinha de trigo de todas as farinha que vc falou a farinha de grau de bico e a de arroz é a melhor a massa fica bem leve.
Muito bom agradeço pelas dicas já ganhou uma escrita
Bom demais o vídeo.. Deus abencoe!
Amei essa vídeo obrigada 😘
Adorei sua explicação! Concordo com vc sobre a farinha de arroz, até pq sou pré diabética e ela é péssima para essa função.
Adorei sua apresentação. Mais uma inscrita
Obrigada, bem explicado 😊
Farinha de aveia . bx índice glicemia
Farinha de amêndoas
Far , de trigo integral .
Far. De linhaça
Far. De grão de bico .
Amei suas dicas! Parabéns vou começar a substituir e aniquilar a farinha branca da minha vida! Obrigado
Eita menina bacana , simpatica , bom video , gostei muito !!! Vou segui -la . Grande abraço.
Muito boa sua explicação 👏👏👏👏
Que bom que gostou, Cleusa! Volte sempre! :)
Oiii ...amei o vídeo...
Me fala sobre o amido de milho
Excelentes informações . Gostaria de possível comparativo da tapioca, farinha de mandioca, fécula de batata, amido de milho, farinha de milho, farinha de coco e fécula de mandioca
Único problema da farinha de amêndoas é o preço! Kkkk
Ainda mais agora no desgoverno do amor.
Se já era caro….. imagine agora.
Compro na Shoppe, pago 28 reais o Kilo!
Bom tarde minha querida muito obrigada pelas informações
E a farinha de tapioca?
Obrigada pela dica.
A farinha de amêndoas engorda mesmo fiz o teste.nao uso mais eu.uso aveia e centeio e já to vendo resultado um abraço obrigada.
Achei ótima sua explicação 👍👏👏👏👏
Que bom que gostou, Eudes! :)
Amei está informação sobre a farinhas mais saudável. Obrigada.
Gosto da aveia em flocos finos bolo de banana, cake de frango salgado.. fica ótimo
Também temos que tomar cuidado quando formos comprar farinha de aveia, pois existe a contaminação cruzada, temos que comprar aveia sem glúten
O maior problema da farinha de aveia é mesmo a avenina, pesquisem quanto mal isso causa.
Com certeza!
Eu prefiro fazer as farinhas em casa ♥
Nunca ouvi falar nisso.
@@rosalidejesus2204 sou Naturopata e vou te falar uma coisa , mais de 90% das doenças são causadas pela alimentação incompatível com o indivíduo
MARAVILHOSA DICA SENSACIONAL TOP.👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏PARABÉNS.
Gostei muito da explicação obrigada
Que legal, Cleusa! Eu que agradeço :)
Amei as suas explicações. Ganhou uma nova seguidora.
Que legal, Anamaria! Muito obrigada :)
Idem🙋♀️
Show Leca👏🏻👏🏻👏🏻❣️
Valeu! 🥰👏
Gostei do puxão de orelha querida. Muito obrigada.
Gostei muito de fazer essas receitas por conta da pré diabetes gostei dessa de amêndoas aveia ja fiz tbm mas me parece fica criando minhas receitas
Obrigada pelas informações!
Imagina, Priscila! Eu que agradeço por assistir :)
muito bacana esse video :o segredo e informação . beijo ,gostei muito do seu video .
Em uma era de tanta desinformação, fico contente em ter ajudado, Melissa :)
Obrigada e volte sempre!
Você é muito legal,ameiiiiiii.👍🏻❤️❤️
Haha obrigada, Vanda! Fico feliz que tenha gostado :)
Muito obrigada pelas informações
Imagina, Maria! Obrigada por assistir :)
Boa tarde sempre bom aprender obrigado aula boa
Que bom que gostou, Elisangela :)
Obrigada e volte sempre!
Olá...se você triturar a linhaça na hora do preparo (no liquidificador ) ela fica mais saudável, e a dourada o sabor e muito mais leve.
Eu coloco a linhaça fé molho, com poça água por uns 30 minutos e bati no liquidificador junto com os ovos, pra fase meu pão sem glúten fica mais dabororoso do que usa a farinha.
Boa dica, Ivanete! Eu já tentei bater no liquidificador o grão de linhaça mas como é muito pequenininho, os grãos 'voam' e muitos não são triturados. Não chega a ficar tão fino quanto uma farinha :/ por isso acabo comprando a farinha normal
@@lekafecomchocola eu também tive dificuldade em triturar a linhaça no liquidificador então triturei com o mixer é ficou bem fininha . Deu super certo.
@@lekafecomchocola TEM que ser no triturador, ou compra jw a farinha.
Por favor nos ajude,fala sobre a farinha de côco. Amo tudo que é de côco.
Compre o coco corte em pedaços e triture no liquidificador com a água fervida espere amornar depois bater e coar, e esta pronto o seu leite e o resíduo e só secar em uma panela e está feita a sua farinha de côco acho que fica mais econômico 🤷 👍🏽
Ótimas informações. Concordo...
Que bom que gostou, Olga!
Olá Mix de farinha que da certo. Aveia ..Sarrasceno..Arroz integral..com Psilium 1 colher apenas e fermento .Maravilha de pão.
Qual a quantidade de cada farinha? Obrigada
Obrigada pelas suas dicas. Interessante sobre a farinha de arroz! 👍👏👏🌼
Imagina! Fico feliz que tenha gostado :)
Que bom.desta.todas.a.melhor..e.a.de.aamendua.❤❤😋
@@lekafecomchocola eu quero saber si poso misturar afarinha di linhasa con a farinha di bico i a chia ia quinua iojergilin todas juntas pra guardar
Fuz receitas com amêndoa e n tem msm gosto e textura do trigo
Vc pide ensinar como usar um pouco de csda pra diminuir o carbo e quantidade de água e como q pie goma xantana na farinha prs ficae mais perto do trigo
Boa suas dicas