Bravo Cica Zlaja. Ti ai pravi domacin zato te i ne vole pojedinci. Em si domacin em strucnjam a plus si odgovoran i precizan. Svaka ti cast i samo naprijed.
Odličan si Čiča, korisnih saveta iz iskustva nikad dosta+si neizmerno zabavan i duhovit, bravo, volim tvoje price i poprilicno si edukativan! Samo tako nastavi, a mrzitelje i hejtere ignorisi! Bravo👍🇷🇸
Čiča, jesi majstor, nema šta! Pusti ove što lupetaju i stvarno nema potrebe da im toliko daješ na važnosti i da ih pominješ u svakom klipu. Ima čovek šta da nauči iz svakog klipa koji izbaciš.
vi se drzite samo svoja posla ,to nam se vidi i ima vajde ,svaka vam cast ,uredni ,cisti, posteni i ostanite nam tako zdravui i nasmejani ,Hvala vam za pametne reci i batalite druge komentare....... :)
Čiča Zlajo nasmejao si me sa ovim eksperimentom! Inače ne pišem puno komentare, naročito dugačke, ali me uvek nekako poguraš. Kada sam prvi put pekao rakiju znao sam za tu "tehniku" sa teglom vode ali nisam ni pomislio da probam! Prosto zato što sam znao da se metil i etil rastvaraju u vodi! A znao sam još iz osnovne škole (da neveruješ) da etil ključa na 78C! Hvala internetu zatim sam proverio ostale sastojke kljuka, metil ključa na 65C ketoni i aceton oko 56C dalje mi nije bilo bitno. Pošto sam elektoničar i profesionalno se bavim kontrolom temperature u procesima stavio sam jednu sondu u kazan 10cm od dna i jednu na izlaznu lulu iz kapka. Zaključio sam da ako držim temeraturu na početku dovoljno nisko i vrlo polako podižem da će prvo izaći te nepoželjne stvari! Krenulo je kao konac i onda sam odvojio jednu teglu od 670ml (kazan je od 100l po proračunu je metila 0.5l ali da ne rizikujemo za dva deca!). Mirisao sam i ja kao ti i stvarno gadno miriše na oho lepak (aceton)!
Dragi moj prijatelju veoma si zanimljiv a boga mi nisi ni mutav tako da ovi što palamude samo ih preskoči, pročitao si ti njih i njiho mišljenje. A što se tiče ispiranja ni ja nikada nisam ispirao rakiju, bacim prvenac i to je to.
Zdravo. Moji postavljaju prvu teglu sa vodom i zatim za oko 1 minut izbacuju prvenac i vodu 1 teglu i pri tome odma postavljaju novu teglu sa vodom. Zatim rakija tece kroz tu novu teglu sa vodom Prekidaju kada rakija u posudu - lonac u kojoj se sakuplja rakija ( u njoj stoji gradus ) bude na 50- 52⁰ Rakija spadne za 2 stepena kroz vreme
E jbg Čiča Zlajo, valjda nije mnogo litara zlatne mučenice otislo u taj sud sa prvencem... Ali eto, bar da narod vidi sta je istina. Puno uspeha i prodatih litara u daljem radu zelim od ❤..
Pozdrav zlajo tosam probao pre 20god samo stase desi kada sipas vodu istavis grad (alkohol metar) ne pokazuje tacno snagu alkohola pozz ziv bio a od pranja nema nista !!
Čiča. Nasmejim se vsakemu tvojemu videu. Tudi sam doma pečem "rakijo" iz šljiv, letos bom probal tudi po tvojih načrtih, saj pokažeš u videih marsikaj novega in predvsem to kako to pečete vi v Srbiji oziroma ti. Ko bom šel na izlet v Srbijo se oglasim, da probamo eno tvojo "ljuto rakijo "". Lep pozdrav iz Slovenije !
Happy kocku stavio😂 hahahaha moram bre da se nasmejem 😅 stvarno te je milina slusati pogotovo sa tim akcentom😉 Ja nisam ljubetelj rakije i alkohola u opste Ali mi se ipak vise svidja kad popravljas ono motorče od kombajnče Snimaj vise te popravke motora Bar meni je to zanimljivije od rakije 😃
Čiča Zlajo razmislio sam pa se setih zašto pišem ovolike komentare! Zato što želim da se ova divna tradicija Srpske šlivovice od crvene ranke nastavi zauvek! Imao sam sreće u životu da je pijem i potpuno se slažem sa prof. Nikićevićem da nema na svetu boljeg žestokog alkoholnog pića! Ili kako on jednom reče: Na prvom mestu šljivovica od crvene ranke pa prazno mesto, pa francuski konjak pa dva prazna mesta pa neki viski zaboravio sam koji!😁
@@majstorrasa6397 Pozdrav dragi kolega, nije Crvena Ranka omiljena šljiva od profe on forsira Požegaču a ja pa nikako ne mogu da nađem da kupim tu Požegaču da napravim eksperiment i da se uverim da je bolja od Crvene Ranke.
@@CicaZlajinaRakija Brate, prijatelju, radim u jednoj destileriji i ove godine sam prvi put imao priliku da se sretnem sa crvenom rankom i moravkom. Možda je previše subjektivno s moje strane, ali, te šljive i pored neospornog kvaliteta, nisu ni prići autohtonim sortama iz Zapadne Srbije, poput madžarke i trnovače. Evo, ja isključivo imam samo te dve sorte za svoje potrebe, ne gajim ni stenlej, ni čačanske sorte... Madžarke još uvek ima dosta u Podrinju, selima oko Ljubovije, Osečine, Bajine Bašte... Zdravi voćnjaci gde nema šarke rađaju makar svake druge godine, bez primene bilo kakvih agrotehničkih mera. Svoje šljive niti prskam, niti orezujem, samo u avgustu dođem s motkom. 😃. Inače sela su otpustila, stotine tona je ove godine ostalo nepokupljeno, a madzarka zadnjih godina ima nerealno visoku cenu do 80 dinara.
@@CicaZlajinaRakija I da dodam za teglu. Svaka ti čast što si imao vremena da se zezaš s ovim eksperimentom. Mislio sam da to rade samo kod nas, al izgleda da se epidemija teglomana raširila na celu Srbiju. Neodvajanje prve i treće frakcije, prepek na "pitku" jačinu od 50 stepeni, "dozvoljenih" 5 procenata cukera, dodavanje vode i u prvu i u drugu destilaciju i to sve pod etiketom prađedovske tradicije, uporno drže rakiju kao piće za notorne alkose i fuj piće za mlađe generacije. Nema ljutiš, sami smo krivi. Loše rakije sa pogrešnim proizvodnim postupkom se proglašavaju kao "čiste domaće", a kvalitetne rakije koje imaju flašu, etiketu... po difoltu su "hemijovače".
cica jedno pitanje,ako si vec prepeko rakiju i u tom procesu nisi izvrsio odvajanje prvenca da li je moguce da ponovis proces i ovojis prvenac koji nije dobar i kvari rakiju,i na koji nacin to mozes da uradis.Hvala
Bravo ćića stalno te pratim, ne znam baš u rakia, ali znam da kod nas prva tegla bacaju, ili koristi samo za maženje, to bilo metanoalkohol, i bilo otrovno ili prvak kod nas kažu, to sivo bilo metanoalkohol neznam,,
@@CicaZlajinaRakija Opis Kaustična soda topiva u vodi i alkoholu vrlo nagrizajućih svojstava, burno reagira u kontaktu s kiselinom. Natrijev hidroksid, natrijeva lužina ili kaustična soda, kemijske formule NaOH, prilično je nagrizajuća lužina koja se već desetljećima koristi za čišćenje i dezinfekciju, od odčepljivanja vodovoda do skidanja kamenca, masnih naslaga i boja s raznih materijala koji se koriste u industriji i pčelarstvu. Zbog toga što odlično razgrađuje masnoće, kaustična soda koristi se za izradu sapuna, i to pretežno ona čistoće 98-99% u obliku listića ili granula. Te granule i listići brzo se otapaju u vodi i pritom se oslobađa velika količina topline, a u dodiru s masnoćama, kaustična soda odmah ih počinje razgrađivati te tako vrlo brzo nastaje proces saponifikacije. Devedeset posto svih sapuna na svijetu izrađuje se pomoću kaustične sode. Tijekom procesa izrade sapuna, aktivna soda prelazi u drugi oblik te su sapuni dobiveni na taj način potpuno bezopasni za upotrebu. Budući da kaustična soda može nadražiti kožu i sluznicu, preporučuje se sapune kuhati na otvorenome ili u prostoriji s otvorenim prozorima, a bitno je i da nosite zaštitnu odjeću i rukavice te lice pokrijete platnom. Upozorenje: Može nagrizati metale, uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka, čuvati izvan dohvata djece! Aktivna soda reagira s aluminijem i nagriza staklo pa sve posude i pribor moraju biti od plastike ili nehrđajućeg čelika. Kako biste izbjegli nezgodne situacije, udaljite djecu i kućne ljubimce iz prostorije i u blizini uvijek imajte bocu alkoholnog octa kojim ćete brzo neutralizirati djelovanje kaustične sode ako vam kapne na kožu. Oznake upozorenja: H290 Može nagrizati metale; H314 Uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka. Oznake obavijesti: P102 Čuvati izvan dohvata djece; P233 Čuvati u dobro zatvorenom spremniku; P280 Nositi zaštitne rukavice / zaštitno odijelo / zaštitu za oči / lice; P305+351+338 U SLUČAJU DODIRA S OČIMA: oprezno ispirati vodom nekoliko minuta. Ukloniti kontaktne leće ukoliko ih nosite i ako se one lako uklanjaju. Nastaviti ispiranje; P301+330+331 AKO SE PROGUTA: isprati usta. NE izazivati povraćanje; P315 Hitno zatražiti savjet / pomoć liječnika; P501 Odložiti sadržaj / spremnik u skladu s nacionalnim propisima.
Opis Kaustična soda topiva u vodi i alkoholu vrlo nagrizajućih svojstava, burno reagira u kontaktu s kiselinom. Natrijev hidroksid, natrijeva lužina ili kaustična soda, kemijske formule NaOH, prilično je nagrizajuća lužina koja se već desetljećima koristi za čišćenje i dezinfekciju, od odčepljivanja vodovoda do skidanja kamenca, masnih naslaga i boja s raznih materijala koji se koriste u industriji i pčelarstvu. Zbog toga što odlično razgrađuje masnoće, kaustična soda koristi se za izradu sapuna, i to pretežno ona čistoće 98-99% u obliku listića ili granula. Te granule i listići brzo se otapaju u vodi i pritom se oslobađa velika količina topline, a u dodiru s masnoćama, kaustična soda odmah ih počinje razgrađivati te tako vrlo brzo nastaje proces saponifikacije. Devedeset posto svih sapuna na svijetu izrađuje se pomoću kaustične sode. Tijekom procesa izrade sapuna, aktivna soda prelazi u drugi oblik te su sapuni dobiveni na taj način potpuno bezopasni za upotrebu. Budući da kaustična soda može nadražiti kožu i sluznicu, preporučuje se sapune kuhati na otvorenome ili u prostoriji s otvorenim prozorima, a bitno je i da nosite zaštitnu odjeću i rukavice te lice pokrijete platnom. Upozorenje: Može nagrizati metale, uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka, čuvati izvan dohvata djece! Aktivna soda reagira s aluminijem i nagriza staklo pa sve posude i pribor moraju biti od plastike ili nehrđajućeg čelika. Kako biste izbjegli nezgodne situacije, udaljite djecu i kućne ljubimce iz prostorije i u blizini uvijek imajte bocu alkoholnog octa kojim ćete brzo neutralizirati djelovanje kaustične sode ako vam kapne na kožu. Oznake upozorenja: H290 Može nagrizati metale; H314 Uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka. Oznake obavijesti: P102 Čuvati izvan dohvata djece; P233 Čuvati u dobro zatvorenom spremniku; P280 Nositi zaštitne rukavice / zaštitno odijelo / zaštitu za oči / lice; P305+351+338 U SLUČAJU DODIRA S OČIMA: oprezno ispirati vodom nekoliko minuta. Ukloniti kontaktne leće ukoliko ih nosite i ako se one lako uklanjaju. Nastaviti ispiranje; P301+330+331 AKO SE PROGUTA: isprati usta. NE izazivati povraćanje; P315 Hitno zatražiti savjet / pomoć liječnika; P501 Odložiti sadržaj / spremnik u skladu s nacionalnim propisima.
@@CicaZlajinaRakija radi ti ono sto najbolje znas, ovi sta se stobom kace, to je zato sto upravo nisu ti ni do koljena, pa zavide ti. Ja drugo objasnenje nemam.
pozdrav Čiča, sacuvao bih 30 litara rakije za sina kad se bude zenio, nemam gdje kupiti drvenu bacvu, ali bi kupio Inox ili od stakla, ima li smisla u tome cuvati rakiju, i mogu li staviti komad drveta u tu bacvu od Inoxa ili stakla, da bi dobio bar donekle kvalitetnu rakiju? lp i svako dobro
Cica ti stvarno si se posvetio eksperimentima sreca pa nisi zavrsio za ginekologa ti bi od jednog pacijenta napravio dva sigurno.Veliki pozdrav od tvog prijatelja Ivana iz Svilajnca i da pitam kad krece mehanika?
Cica zajebi taj posao sa vodom česmovacom ,da bi ti stvar dobro funkcionirala moras imat tesku vodu iz nuklearnog reaktora ili za izradu atomske bombe.A teglicu sa uranijem 237 nemoj nikad drzat blize od 2 m od vesele mašine.Nadam se da sam ti pomogao sa savjetima
Hallo Cica,ja bih te pitao zasto voda u tabarci nije uvek hladna.Da pojasnim,ako vodu u tabaarci stavimo da bude protocna(stalno hladna)imaces brzu kondenzaciju i manje ce ispariti kroz tu cev na dnu.
I još nešto moram da dodam, ono komešanje u tegli je granica dve tečnosti različite temperature. Različit im koeficijent prelamanja tečnosti zato ima onakav vizuelni efekat. Taj fenomen u svetu ronjenja zovemo termoklina. Još 5 puta nekima da dokažeš isto, zbog te zamućenosti na granici dve tečnosti različitih temperatura, ti isti će da rade po svom i da " peru rakiju ". Ne vredi, dok ne izvadiš magnet džaba dokazuješ!😅😅😅😅
prvenac treba obavezno baciti(1/2do 1litra a nije loše ni da se prepere kroz teglu pa na kraju i to baciti i nema šta da se kolebaš.To rade u mom kraju i niko se nije žalio,pozdrav
Имам неку мању количину Симех домаће шљивовице произведене 2002 године.Какво је твоје мишљење о квалитету те ракије.Наравно читаво вријеме је у литарској стакленој флаши.Мени као апсолутном лаику је потпуно невјероватан мирис те ракије.Поздрав!
Postovanje, sa nekim stavovima se slazem a sa nekim ne. Inace ja odvajam prvenac pa onda "perem" kroz teglu.😅 Nego sta mislite o konstantnom mesanju komine tokom fermentacije !?
Zlato, sada mi nije jasno dali prati kazan sa Natrijum hidroksidom ili ne. Taman sam kupio sedstvo za prokuvavanje kazana a ti sada poništi ono što si pričao ranije. Šta je tačno po tebi. Zamolio bih te za odgovor šta raditi i kako prati kazan. Pozdravljam te I sve čestitke za tvoj rad i savete koje delis. Vidim da si ozbiljan čovek i pedantno. Još jednom pozdrav i srećan rad.
Čiča to sa pranjem rakije je marketing trik, uglavnom se priča ljudima koi nikad nisu pekli rakiju, moj komšija priča na pijaci kako je prao 3 puta rakiju i da je naj čistija i veruj mi ljudi kupuju kod njega jer je rakija čista😂
Već si jednom to dokazivao, a svakom sa zdravom logikom ne bi trebalo to dokazivati. Destilat se razblažuje sa vodom i dobije se pitka rakija. Što bi bilo drugačije u samom procesu pravljenja istog? A što se tiče bacanja prvih 0,5 do 1l to je pod obavezno, samo tako ono što je štetno kasnije ne unosimo u sebe.
Hoces to sve ponovo prepeci sa tom zmazanom vodom 😅😅😅. Maloprije gledao strucnjaka koji kaze da se hrastovo drvo stavlja u destilat. A ne destilat u drveno bure. Majstor si za rakiju. Samo ja radim bijelu. Lozovaca pa onda iz nje orahovac visnjevac travaricu i svasta. Sretan rad i da imas najbolju rakiju
Za ove komentatore si profesor.Nastavi sa pricama kome se nesvidja nemoj da gleda.Nek gledaju starlete oni idu u etno sela ,a dedovina im zarasla u korov.
Ako mislis na ono u tegli varas se,metil alkohol nema ni mirisa ni ukusa,za njega je i Dr Nikicevic rekao da ga ne prepoznaje dal ga ima u rakiji ili ne!
To sa vodom je obična glupost,to si i ti znao šta će da se dešava i pre praktičnog experimenta,ali ima mnogo budala koji tako rade i radiće i posle ovog videa,ako ga pogledaju.Pozdrav Čiča 😉
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Bravo Cica Zlaja. Ti ai pravi domacin zato te i ne vole pojedinci. Em si domacin em strucnjam a plus si odgovoran i precizan. Svaka ti cast i samo naprijed.
Cica, ja se profesionalno bavim mehanikom a i pekao sam rakiju. Sve pohvale za Vas. Ja bih na kurs kod Vas. 😊
Za mene ti si profesor za rakiju. A svidja mi se i tvoj humor.
@@brankosmulja LUFTIGUZ 😂
Cica,svaka tebi cast.Samo ti radi i neosvrci se sta drugi pricaju.Pozdrav i sve najjj.
Odličan si Čiča, korisnih saveta iz iskustva nikad dosta+si neizmerno zabavan i duhovit, bravo, volim tvoje price i poprilicno si edukativan! Samo tako nastavi, a mrzitelje i hejtere ignorisi! Bravo👍🇷🇸
Čiča, jesi majstor, nema šta! Pusti ove što lupetaju i stvarno nema potrebe da im toliko daješ na važnosti i da ih pominješ u svakom klipu. Ima čovek šta da nauči iz svakog klipa koji izbaciš.
Samo napred sa ovim "eksperimentima"👍
Pozdrav za cica Zlaju iz Lapova!
Hvala za svaki video,korisni su jako a i dobro je sto ovi kenjatori nemaju vise sta da kazu.
Aj pa tako....
@@nenadradosavljevic869 Pozdrav dragi prijatelju i aj pa takoo ❤️
vi se drzite samo svoja posla ,to nam se vidi i ima vajde ,svaka vam cast ,uredni ,cisti, posteni i ostanite nam tako zdravui i nasmejani ,Hvala vam za pametne reci i batalite druge komentare....... :)
Pozdrav cica Zlajo Tisi majstor za pevaju Rakije samo nastavi
100% si upravu Čiča treba da se odvaja prvenac poz. Mrkonjić grad.
Zlajo mnogo si interesantan lik, da ne kazem zajebalo vek. I ziv mi bio jos 100 godina!
Čiča Zlajo nasmejao si me sa ovim eksperimentom! Inače ne pišem puno komentare, naročito dugačke, ali me uvek nekako poguraš. Kada sam prvi put pekao rakiju znao sam za tu "tehniku" sa teglom vode ali nisam ni pomislio da probam! Prosto zato što sam znao da se metil i etil rastvaraju u vodi! A znao sam još iz osnovne škole (da neveruješ) da etil ključa na 78C! Hvala internetu zatim sam proverio ostale sastojke kljuka, metil ključa na 65C ketoni i aceton oko 56C dalje mi nije bilo bitno. Pošto sam elektoničar i profesionalno se bavim kontrolom temperature u procesima stavio sam jednu sondu u kazan 10cm od dna i jednu na izlaznu lulu iz kapka. Zaključio sam da ako držim temeraturu na početku dovoljno nisko i vrlo polako podižem da će prvo izaći te nepoželjne stvari! Krenulo je kao konac i onda sam odvojio jednu teglu od 670ml (kazan je od 100l po proračunu je metila 0.5l ali da ne rizikujemo za dva deca!). Mirisao sam i ja kao ti i stvarno gadno miriše na oho lepak (aceton)!
@@majstorrasa6397 Tako treba da se radi dragi prijatelju. ❤️
Dragi moj prijatelju veoma si zanimljiv a boga mi nisi ni mutav tako da ovi što palamude samo ih preskoči, pročitao si ti njih i njiho mišljenje. A što se tiče ispiranja ni ja nikada nisam ispirao rakiju, bacim prvenac i to je to.
@@zoltan_kiralj Pa tako i treba da se radi. ❤️
Bravo Zlajo, mozda taj mini mlecni put u tegli njima govori da ce na kraju sve biti vasionski cisto:)))
Zdravo. Moji postavljaju prvu teglu sa vodom i zatim za oko 1 minut izbacuju prvenac i vodu 1 teglu i pri tome odma postavljaju novu teglu sa vodom.
Zatim rakija tece kroz tu novu teglu sa vodom
Prekidaju kada rakija u posudu - lonac u kojoj se sakuplja rakija ( u njoj stoji gradus ) bude na 50- 52⁰
Rakija spadne za 2 stepena kroz vreme
E jbg Čiča Zlajo, valjda nije mnogo litara zlatne mučenice otislo u taj sud sa prvencem...
Ali eto, bar da narod vidi sta je istina.
Puno uspeha i prodatih litara u daljem radu zelim od ❤..
Pozdrav dragi prijatelju ❤❤❤
Svaka čast na trudu zemo,pozz iz Požarevca
Браво шампионе ништа без нагиб
Čiča pušta ti cijev koja izlazi iz hladnjaka
Bravo
dobro je zemo ,,ljudi imaju svoju glavu pa nek razmisljaju
Pozdrav zlajo tosam probao pre 20god samo stase desi kada sipas vodu istavis grad (alkohol metar) ne pokazuje tacno snagu alkohola pozz ziv bio a od pranja nema nista !!
Bravo cica , samo cepaj.
Čiča. Nasmejim se vsakemu tvojemu videu. Tudi sam doma pečem "rakijo" iz šljiv, letos bom probal tudi po tvojih načrtih, saj pokažeš u videih marsikaj novega in predvsem to kako to pečete vi v Srbiji oziroma ti. Ko bom šel na izlet v Srbijo se oglasim, da probamo eno tvojo "ljuto rakijo "". Lep pozdrav iz Slovenije !
Pozdrav dragi prijatelju, samo izvolte na degustaciju ❤❤❤
Happy kocku stavio😂 hahahaha moram bre da se nasmejem 😅 stvarno te je milina slusati pogotovo sa tim akcentom😉
Ja nisam ljubetelj rakije i alkohola u opste
Ali mi se ipak vise svidja kad popravljas ono motorče od kombajnče
Snimaj vise te popravke motora
Bar meni je to zanimljivije od rakije 😃
@@StoleElektronik Dok ne ispečem rakiju ne da se bakćem sa motorići 😂
@@CicaZlajinaRakija
Vazi se čiča Zlajo
Tu sam pratim te i čekam to motorče 👌😉
Cica curi tamo na izlazu iz veselog stroja...😊😊
@@josipmacan9804 malo curka,nije strašno
Čiča Zlajo razmislio sam pa se setih zašto pišem ovolike komentare! Zato što želim da se ova divna tradicija Srpske šlivovice od crvene ranke nastavi zauvek! Imao sam sreće u životu da je pijem i potpuno se slažem sa prof. Nikićevićem da nema na svetu boljeg žestokog alkoholnog pića! Ili kako on jednom reče: Na prvom mestu šljivovica od crvene ranke pa prazno mesto, pa francuski konjak pa dva prazna mesta pa neki viski zaboravio sam koji!😁
Šljivovica, ali od požegače!
@@majstorrasa6397 Pozdrav dragi kolega, nije Crvena Ranka omiljena šljiva od profe on forsira Požegaču a ja pa nikako ne mogu da nađem da kupim tu Požegaču da napravim eksperiment i da se uverim da je bolja od Crvene Ranke.
@@CicaZlajinaRakija Brate, prijatelju, radim u jednoj destileriji i ove godine sam prvi put imao priliku da se sretnem sa crvenom rankom i moravkom. Možda je previše subjektivno s moje strane, ali, te šljive i pored neospornog kvaliteta, nisu ni prići autohtonim sortama iz Zapadne Srbije, poput madžarke i trnovače. Evo, ja isključivo imam samo te dve sorte za svoje potrebe, ne gajim ni stenlej, ni čačanske sorte... Madžarke još uvek ima dosta u Podrinju, selima oko Ljubovije, Osečine, Bajine Bašte... Zdravi voćnjaci gde nema šarke rađaju makar svake druge godine, bez primene bilo kakvih agrotehničkih mera. Svoje šljive niti prskam, niti orezujem, samo u avgustu dođem s motkom. 😃. Inače sela su otpustila, stotine tona je ove godine ostalo nepokupljeno, a madzarka zadnjih godina ima nerealno visoku cenu do 80 dinara.
@@CicaZlajinaRakija I da dodam za teglu. Svaka ti čast što si imao vremena da se zezaš s ovim eksperimentom. Mislio sam da to rade samo kod nas, al izgleda da se epidemija teglomana raširila na celu Srbiju. Neodvajanje prve i treće frakcije, prepek na "pitku" jačinu od 50 stepeni, "dozvoljenih" 5 procenata cukera, dodavanje vode i u prvu i u drugu destilaciju i to sve pod etiketom prađedovske tradicije, uporno drže rakiju kao piće za notorne alkose i fuj piće za mlađe generacije. Nema ljutiš, sami smo krivi. Loše rakije sa pogrešnim proizvodnim postupkom se proglašavaju kao "čiste domaće", a kvalitetne rakije koje imaju flašu, etiketu... po difoltu su "hemijovače".
@@markon1990 verujem da je tako, ovde kod mene je nema ni za jedenje 😢
Mido naš šumski, sve zna, pravi domačin.
Svaka čast za eksperiment i "palamuđenje" 👍 Pitanje za Vas Što Vi mislite o rakiji od crne kruške , kod nas ju zovu "Tepka"
@@draskovukovic2607 Pozdrav dragi prijatelju, nisam nikad radio tu krušku. Probaj da praviš eksperiment 🥰
Ja pravim rakijuvod kruske(tepke),extra je u rangu viljamovke
Divlja kruška, što se ostavi da sagnjije, to je kruška, mož se vadi preko 60, i dalje ima i miris i ukus, popiješ dve, i aj pa tako...
Поздрав чича где је купљен тај казан?
Svaka čast majstore. Imam jedan prijedlog . Probaj rakiju prije tegle i rakije u kofi pa da vidiš ima li kakve razlike....možda je tu caka pranja.....
cica jedno pitanje,ako si vec prepeko rakiju i u tom procesu nisi izvrsio odvajanje prvenca da li je moguce da ponovis proces i ovojis prvenac koji nije dobar i kvari rakiju,i na koji nacin to mozes da uradis.Hvala
Posle uzneš magnet pa pokupiš te metale sa dna😂.
@@zoranpavlovic4548 U sledeći eksperiment 😂
Bravo ćića stalno te pratim, ne znam baš u rakia, ali znam da kod nas prva tegla bacaju, ili koristi samo za maženje, to bilo metanoalkohol, i bilo otrovno ili prvak kod nas kažu, to sivo bilo metanoalkohol neznam,,
Sve je jasno !!!
Pozdrav i pa tako za eksperiment!😅
Pozdrav cica da li stvarno mislite to za natrijum hidroksid?
@@eemodnaoblacila2320 Tako su mi drugi pisali, verovatno je to tačno da je opasno.
@@CicaZlajinaRakija Opis
Kaustična soda topiva u vodi i alkoholu vrlo nagrizajućih svojstava, burno reagira u kontaktu s kiselinom. Natrijev hidroksid, natrijeva lužina ili kaustična soda, kemijske formule NaOH, prilično je nagrizajuća lužina koja se već desetljećima koristi za čišćenje i dezinfekciju, od odčepljivanja vodovoda do skidanja kamenca, masnih naslaga i boja s raznih materijala koji se koriste u industriji i pčelarstvu.
Zbog toga što odlično razgrađuje masnoće, kaustična soda koristi se za izradu sapuna, i to pretežno ona čistoće 98-99% u obliku listića ili granula. Te granule i listići brzo se otapaju u vodi i pritom se oslobađa velika količina topline, a u dodiru s masnoćama, kaustična soda odmah ih počinje razgrađivati te tako vrlo brzo nastaje proces saponifikacije. Devedeset posto svih sapuna na svijetu izrađuje se pomoću kaustične sode. Tijekom procesa izrade sapuna, aktivna soda prelazi u drugi oblik te su sapuni dobiveni na taj način potpuno bezopasni za upotrebu.
Budući da kaustična soda može nadražiti kožu i sluznicu, preporučuje se sapune kuhati na otvorenome ili u prostoriji s otvorenim prozorima, a bitno je i da nosite zaštitnu odjeću i rukavice te lice pokrijete platnom.
Upozorenje:
Može nagrizati metale, uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka, čuvati izvan dohvata djece!
Aktivna soda reagira s aluminijem i nagriza staklo pa sve posude i pribor moraju biti od plastike ili nehrđajućeg čelika.
Kako biste izbjegli nezgodne situacije, udaljite djecu i kućne ljubimce iz prostorije i u blizini uvijek imajte bocu alkoholnog octa kojim ćete brzo neutralizirati djelovanje kaustične sode ako vam kapne na kožu.
Oznake upozorenja:
H290 Može nagrizati metale; H314 Uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka.
Oznake obavijesti:
P102 Čuvati izvan dohvata djece; P233 Čuvati u dobro zatvorenom spremniku; P280 Nositi zaštitne rukavice / zaštitno odijelo / zaštitu za oči / lice; P305+351+338 U SLUČAJU DODIRA S OČIMA: oprezno ispirati vodom nekoliko minuta. Ukloniti kontaktne leće ukoliko ih nosite i ako se one lako uklanjaju. Nastaviti ispiranje; P301+330+331 AKO SE PROGUTA: isprati usta. NE izazivati povraćanje; P315 Hitno zatražiti savjet / pomoć liječnika; P501 Odložiti sadržaj / spremnik u skladu s nacionalnim propisima.
Opis
Kaustična soda topiva u vodi i alkoholu vrlo nagrizajućih svojstava, burno reagira u kontaktu s kiselinom. Natrijev hidroksid, natrijeva lužina ili kaustična soda, kemijske formule NaOH, prilično je nagrizajuća lužina koja se već desetljećima koristi za čišćenje i dezinfekciju, od odčepljivanja vodovoda do skidanja kamenca, masnih naslaga i boja s raznih materijala koji se koriste u industriji i pčelarstvu.
Zbog toga što odlično razgrađuje masnoće, kaustična soda koristi se za izradu sapuna, i to pretežno ona čistoće 98-99% u obliku listića ili granula. Te granule i listići brzo se otapaju u vodi i pritom se oslobađa velika količina topline, a u dodiru s masnoćama, kaustična soda odmah ih počinje razgrađivati te tako vrlo brzo nastaje proces saponifikacije. Devedeset posto svih sapuna na svijetu izrađuje se pomoću kaustične sode. Tijekom procesa izrade sapuna, aktivna soda prelazi u drugi oblik te su sapuni dobiveni na taj način potpuno bezopasni za upotrebu.
Budući da kaustična soda može nadražiti kožu i sluznicu, preporučuje se sapune kuhati na otvorenome ili u prostoriji s otvorenim prozorima, a bitno je i da nosite zaštitnu odjeću i rukavice te lice pokrijete platnom.
Upozorenje:
Može nagrizati metale, uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka, čuvati izvan dohvata djece!
Aktivna soda reagira s aluminijem i nagriza staklo pa sve posude i pribor moraju biti od plastike ili nehrđajućeg čelika.
Kako biste izbjegli nezgodne situacije, udaljite djecu i kućne ljubimce iz prostorije i u blizini uvijek imajte bocu alkoholnog octa kojim ćete brzo neutralizirati djelovanje kaustične sode ako vam kapne na kožu.
Oznake upozorenja:
H290 Može nagrizati metale; H314 Uzrokuje teške opekotine kože i ozljede oka.
Oznake obavijesti:
P102 Čuvati izvan dohvata djece; P233 Čuvati u dobro zatvorenom spremniku; P280 Nositi zaštitne rukavice / zaštitno odijelo / zaštitu za oči / lice; P305+351+338 U SLUČAJU DODIRA S OČIMA: oprezno ispirati vodom nekoliko minuta. Ukloniti kontaktne leće ukoliko ih nosite i ako se one lako uklanjaju. Nastaviti ispiranje; P301+330+331 AKO SE PROGUTA: isprati usta. NE izazivati povraćanje; P315 Hitno zatražiti savjet / pomoć liječnika; P501 Odložiti sadržaj / spremnik u skladu s nacionalnim propisima.
A za kazan i dalji kvalitet rakije ne smeta nista ?
Bravo Cica, pripazi curi ti rakija na onim sastavima
@@DonalddKing-j6j stavio sam bokalče ispod 😂
Свака част Чича!
lp čiča 😃😁💯👌👍
❤❤❤
@@CicaZlajinaRakija 😃
Veliki pozdrav.KG 65.
@@ratkorondovic4822 Takođe veliki pozdrav ❤️❤️❤️
Pozdrav, kada kazete 65 procenta da li su to gradi? Jer kod nas kada pecu ostavljaju od 43 pa do max 50 gradi. Pozzz
@@Ekiii97 Procenti nisu Gradi. Jedan Grad ima 2,5 Procenti pa izračunajte sami koja je to jačina destilata.
@@CicaZlajinaRakija Hvala 👏🏻👍🏻
👍👍👍
Čiča Zlajo, mnogi na internetu seru mnogo, tako da ih nemojte uzimati za ozbiljno.
Lajkic samo zatoa sto si rekao da si ispluvan za te stvari 😊😊😊
Svaki put se neko pokaki na mene, a zašto, nemam pojma 😢
@@CicaZlajinaRakija radi ti ono sto najbolje znas, ovi sta se stobom kace, to je zato sto upravo nisu ti ni do koljena, pa zavide ti. Ja drugo objasnenje nemam.
@@kircanov verovatno je takoo 😂
svaka cast nisu nikakve gluposti vec koriano cica pozdrav rade smed palanka azanja
pozdrav Čiča,
sacuvao bih 30 litara rakije za sina kad se bude zenio,
nemam gdje kupiti drvenu bacvu,
ali bi kupio Inox ili od stakla,
ima li smisla u tome cuvati rakiju,
i mogu li staviti komad drveta u tu bacvu od Inoxa ili stakla,
da bi dobio bar donekle kvalitetnu rakiju?
lp i svako dobro
@@m53knives8 Dragi prijatelju uz dužno poštovanje prema tebi, najbolja je rakija kad odležava i stari u Hrastovo bure.
Može li jedan video o prvencu, kako se odvaja i koliko?
Može ❤
Cica ti stvarno si se posvetio eksperimentima sreca pa nisi zavrsio za ginekologa ti bi od jednog pacijenta napravio dva sigurno.Veliki pozdrav od tvog prijatelja Ivana iz Svilajnca i da pitam kad krece mehanika?
@@ivangocamilojkovic8227 Pa kad bih eksperimentisao u ginekologiji sva bi ispalo, sigurno neki palamud 😂. Neće skoro mehanika dok ne ispečem rakiju 🥰
Cica kolko dugo kruska treba da nadolazi do pecenja
@@petkomiljic9602 isto kao i šljiva oko tri nedelje
Kad pecete prepek jel sipate cistu patoku i kazan ili sipate malo i komine
@@mosiiiii4222 Sipam samo meku rakiju
@@CicaZlajinaRakija kod mene rade po nekom starom sistemu u meku rakiju ili patoku kako kod mene zovu stave malo komine kao zbog mirisa
Pozdrav Čiča,
Koliko procenata ima kad izadje iz bureta nakon 5 godina?
@@nemanjakoprena 64%
Cica zajebi taj posao sa vodom česmovacom ,da bi ti stvar dobro funkcionirala moras imat tesku vodu iz nuklearnog reaktora ili za izradu atomske bombe.A teglicu sa uranijem 237 nemoj nikad drzat blize od 2 m od vesele mašine.Nadam se da sam ti pomogao sa savjetima
Hvala dragi prijatelju. ❤❤❤
Teško te slušati kad tako otežes svaku reč
👍👍👏👏👏👏Pozz iZ HR.
@@t-rex4655 Pozdrav dragi prijatelji ❤️❤️❤️
Kad ces na zasluzeni odmor,pozdrav.
Dogodine ❤
Čiča ... Ma zajebalo Vek 👍 , malko ji zakecuj ovija gradzani iz kruga dvojke 😁👍
Чича доказао што је већина људи већ и препостављала.
Hallo Cica,ja bih te pitao zasto voda u tabarci nije uvek hladna.Da pojasnim,ako vodu u tabaarci stavimo da bude protocna(stalno hladna)imaces brzu kondenzaciju i manje ce ispariti kroz tu cev na dnu.
Probaj pa mi javi kako ispao taj eksperiment ❤
Pa zar se ne ladi stalno voda u kondenzatoru, a Čiča obavezno novi experiment, čovek je u pravu
Bez obzira na pranje kroz vodu, mislim da prvih pola litara treba odvojiti.
I još nešto moram da dodam, ono komešanje u tegli je granica dve tečnosti različite temperature. Različit im koeficijent prelamanja tečnosti zato ima onakav vizuelni efekat. Taj fenomen u svetu ronjenja zovemo termoklina. Još 5 puta nekima da dokažeš isto, zbog te zamućenosti na granici dve tečnosti različitih temperatura, ti isti će da rade po svom i da " peru rakiju ". Ne vredi, dok ne izvadiš magnet džaba dokazuješ!😅😅😅😅
@@ZdravkoAndrijević Sledeći put staviću magnet na dnu tegle 😂
Toooo, da vidimo kolko se teških metala koji isparavaju nahvatalo🤣
prvenac treba obavezno baciti(1/2do 1litra a nije loše ni da se prepere kroz teglu pa na kraju i to baciti i nema šta da se kolebaš.To rade u mom kraju i niko se nije žalio,pozdrav
ZASTO MI KOMINA SPORO RADI..DALI VALJA DA NAPRAVIM MALU RUPU U SREDINI KOMINE..HVALA I SVAKO DOBRO
Zato što je zahladnelo,bez brige biće dobro.
Имам неку мању количину Симех домаће шљивовице произведене 2002 године.Какво је твоје мишљење о квалитету те ракије.Наравно читаво вријеме је у литарској стакленој флаши.Мени као апсолутном лаику је потпуно невјероватан мирис те ракије.Поздрав!
@@РанкоТомашевић Pozdrav dragi prijatelju,nebih znao da vam kažem. Koja je to rakija Simex?
Simex d.o.o. Subotica. To ti je etil alkohol + arome, tu nema sljive.
Prospi to djubre.
Postovanje, sa nekim stavovima se slazem a sa nekim ne. Inace ja odvajam prvenac pa onda "perem" kroz teglu.😅 Nego sta mislite o konstantnom mesanju komine tokom fermentacije !?
@@savaneskovic364 Mislim da ne valja
A zbog cega mislite tako.
Čičo kolko si platio taj kazan ako nije tajna
Zlato, sada mi nije jasno dali prati kazan sa Natrijum hidroksidom ili ne. Taman sam kupio sedstvo za prokuvavanje kazana a ti sada poništi ono što si pričao ranije. Šta je tačno po tebi. Zamolio bih te za odgovor šta raditi i kako prati kazan. Pozdravljam te I sve čestitke za tvoj rad i savete koje delis. Vidim da si ozbiljan čovek i pedantno. Još jednom pozdrav i srećan rad.
@@slobodanbajovic3902 Sipaj 100 litara vode i kilo Natrijum Hidroksida ali vodi računa šta radiš. OPREZNO!!!
@@CicaZlajinaRakija Hvala na ekspresno brzom odgovoru. Ziv I zdrav bio. Redovno pratim tvoje klipove koliko mi vreme dozvoljava. Veliki pozdrav.
Čiča to sa pranjem rakije je marketing trik, uglavnom se priča ljudima koi nikad nisu pekli rakiju, moj komšija priča na pijaci kako je prao 3 puta rakiju i da je naj čistija i veruj mi ljudi kupuju kod njega jer je rakija čista😂
Car si Čiča!!😅😅😅
👌👌👌👍🏻👍🏻👍👍👊👊👊
Хепи коцка😁
Cica pisi adresa od dekasi imam motorce od 533 da go sredime , a rakija Ke donesa od makedonija pozdrav.
Već si jednom to dokazivao, a svakom sa zdravom logikom ne bi trebalo to dokazivati. Destilat se razblažuje sa vodom i dobije se pitka rakija. Što bi bilo drugačije u samom procesu pravljenja istog? A što se tiče bacanja prvih 0,5 do 1l to je pod obavezno, samo tako ono što je štetno kasnije ne unosimo u sebe.
Nisam prao rakiju kroz TEGLU 😂
Ono jes, bilo je bez tegle, al ispade isto😁😁😁😁
Jedino eterično ulje nije otišlo u rakiju pošto u tegli na dno će da ostane.
Jel valja sipati rakiju u tu prohromsku burad od piva?
Ako je bilo pivo zašto nebi valjala rakija?🤔
Čiča kažimu neka jede pekmez.
Ne može to da se opere bez sapuna, neznam kako ali znam da ne može bez sapuna
😂😂😂
Ta ulja su laksa od vode a teza od alkohola pa se nalaze imedju njih.
Trebo si prvo da odvojis prvenac pa onda da je peres. Pere se da bi se odvojile kiseline i gorcine, a dal ce da istera vodu to je vec drugo pitanje :)
@@zorantaskovic4502 Pa od čega da je posle perem?
@@CicaZlajinaRakija Rece neki profesor od kiseline i gorcine.
E ovo sam čekao da konačno neko uradi da vidim
Taj deo za pranje rakije je na luku izmedju kazana i kace . Pozdrav Čiča Zlajo
Bas me zanima sto ce "strucnjaci" reci. Bravo Cica. Sad si izgubio etericna ulja.
@@drazenkajba6049 Šta će mi ta ulja bitno je da je rakija oprana i čista. 😂
Hoces to sve ponovo prepeci sa tom zmazanom vodom 😅😅😅. Maloprije gledao strucnjaka koji kaze da se hrastovo drvo stavlja u destilat. A ne destilat u drveno bure. Majstor si za rakiju. Samo ja radim bijelu. Lozovaca pa onda iz nje orahovac visnjevac travaricu i svasta. Sretan rad i da imas najbolju rakiju
Na selu pecu mahom stari i niko nista ne odvaja i sta dalje......
Pa gledajući šta se dešava u teglu,bolje je onda odvojiti prvenac.
Valja.
E, sa ovaj vidoje si promaknut u viši čin: Palamudonja 1. klase😂
prvenac se nepere
tak je ćića recite vi njima!!!!
Za ove komentatore si profesor.Nastavi sa pricama kome se nesvidja nemoj da gleda.Nek gledaju starlete oni idu u etno sela ,a dedovina im zarasla u korov.
Pa onda jel ima smisla taj separator
Овде неки у коментарима и даље к'о Дракче: "Јел' верујеш више мени или својим очима?"
Bezbednost pre svega😂
Ja sam frapiran da nemaš ronilačko odelo i šlem kad pečeš rakiju😢
Metil alkohol.
Ako mislis na ono u tegli varas se,metil alkohol nema ni mirisa ni ukusa,za njega je i Dr Nikicevic rekao da ga ne prepoznaje dal ga ima u rakiji ili ne!
Ки тракторче
Prao rakiju samo sa vodom!😮 a gde je sapun?? Jel hoces da rakija dobije koronu?? Joj joj..
Sledeca epizoda o pranju para...
@@hookyhoo1767 Ja para nemam za pranje a ni rakiju ne perem.
Caka ti je da ta eterčna ulja ostanu i bace
Čiča, ili ja ne vidim dobro ili tebi kaplje lula posle tabarke 🙄
Malo 😢
Чича пече ракију а не Чича пере ракију :) :)
@@СашаШљукић naravno dragi prijatelju ❤️
Možda se nije miješalo zbog razlike u temperaturi,rakija je možda toplija od vode u flaši
@@damjanoivanis1536 razlika u temperaturi je bila 3°
Ne znam bi li ro moglo utjecati,znam kad se razblažuje sa destiliranom da mora biti iste temperature
@@damjanoivanis1536 kada je velika razlika u temp samo dolazi do zamucenja nebitno dali se mesa voda sa rakijom ili rakija i rakija
To sa vodom je obična glupost,to si i ti znao šta će da se dešava i pre praktičnog experimenta,ali ima mnogo budala koji tako rade i radiće i posle ovog videa,ako ga pogledaju.Pozdrav Čiča 😉
@@borojemarinkovic3201 Naravno da sam znao, hteo sam samo da pokažem ljudima da je to pranje rakije kroz vodu jedna velika zabluda.
u teglu dve trećina voda , u tegli između vode i alkoula ostale metil alkohol
Znači Metil alkohol ostaje u vodu?