26:59 Čiča, za palamuđe -zlatna medalja, ne zato što si najveći palamud, nego što od tvoje palamuđenj može mnogo da se nauči, a vreme utrošeno za gledanje klipovi nije uzalud potrošeno. Pozdrav
Meni se baš sviđa šta govoriš i kako govoriš. Možda i zato što nije kao kod mene u Beogradu. Nekako mi lepo: slušam tebe, a k'o da vidim Moravu. Zapratio sam te jer mnogo volim priče o rakiji ali takve poput tvoje - iskrene i narodske. Jedva čekam da se skućim i kazan da kupim (:
@@CicaZlajinaRakija Hoću čiča Zlajo. Svakako sam mislio da se malo obrazujem pre nego što samostalno krenem u pečenje. Ali se u međuvremenu trudim da se svake godine prikučim kazanu kad se peče, da vidim šta ko radi i kako radi.
Mi inace parimo bačve i kace drvene...znači na vodenoj pari...naravno i načukamo obruč i sumporamo bacve radi mirisa i bakterija...i pretakalo se u pletenke staklene
Pare se kace od vina, al se ta burad otvaraju ciste cetkom i pare vrelom vodom da vino ne povuce gljivice i baktarije. Moj deda je bio Pinter i svakome je govorio da ne koriste hemiju, ako potrebo vinsko bure se otvara. Rakijsko ne.
Dobro veče majstore od kude ste vi ja sam iz borovc kod zaječara mozda niste daleko da dodjem do vas interesuje me ta vasa čuvena rakija gledao sam vas clip male bas me interesuje najgore jeste sve vam verujem sta si reko za reciju lepo objašnjeno i verujem u to ako niste daleko i ako me put navede kude vas pa svratio bi ja pozdrav majstore i svaka čast
Da li mora bure biti puno sa destilatom za starenje tj. koja je minimalna količina destilata da može stajati u buretu npr. 5 godina? Inače, pratim sve filmiće i podkaste i svaka čast.
Da li je problem ako se bure ne napuno do kraja za dugorocno cuvanje? Npr. Ako imam bure od 100 litara i u njega stavim 70 litara rakije i pustim ga 5 god da li je olto u redu? Takoder me zanima da li treba sto s tim buretom raditi dok rakija cuti ili se samo ostavi?
Odličan si domaćin i majstor i imaš lepo sređeno domaćinstvo svaka čast lepo je to bre videti. Samo nastavi tako. E ali uvek ima ali...oćeš na jutube i sl. a bre imaš nokat na malom prstu da čačkaš..šta? haha bolje da ne pitam. Dakle tu si pao..iseci pre taj nokat na maliću to je džiberana 1/1. aj pozdrav...lepi noktiću
Bravo Čile majstore , nego to za meku rakiju kad odstoji jednu godinu i prepek kad napraviš ..onda nema vise puno bure ..a ti reče da gi se dopuni ..a sa čim ..sa ostali prepek ili kakvo
Stavite malo uglja koji možete kupiti u apoteci. Pažljivo malo po malo. Par dana sačekati pa malo dok se ne izbistri❤. Pozdrav! Imao sam takav slučaj pa saznao iz ozbiljne destilerije.
Дестилованом водом. Причао је Чича о томе. Пример: 100 литара дестилата од 66 степени је 6600. Подели са нпр 43 степена, колико би желео да ти буде ракија, то је око 155. 155 минус 100 је 55 литара дестиловане воде. Додаје се трећина воде, после три месеца још трећина, после три месеца трећина од трећине, па после месец, друга трећина од последње трећине и после месец, два остало. Наравно успут провера, није све у математици.
Postovanje Čiča, interesuje me da mi date kontakt od pintora, imam burad koju bih sredio, stara su poprilicno, nisu u mnogo losem stanju, nemam pintora u mojoj okolini, a ne bih bas svakome dao burad da mi sredi. Unapred hvala.
sve zavisi prvo od vlaznosti podruma i temperaturi u kojoj odlezava....ako su idealna vlaznost i temperatura ispunjeni, dacu primer bureta od 300l u periodu od sest godina( bure je nelakirano i malo drugacije pripremano), popije oko 40l destilata
Ovaj Čiča prava sveska, sve zna milina ga slušati!!
@@milankp1 neznam ja ništa, jedino šta sigurno znam je da palamudim 🤣🤣🤣
@@CicaZlajinaRakija neka, neka samo tako nastavi!! Napaćeni narod obažava da ih se palamudi🤣😂🤣😂🤣😂. Živio ti nama sto godina!!
@@CicaZlajinaRakijada ima bar vise ovakvih ko vi.Samo nastavite sa snimajem i palamuđenjem😂
Bravo čiča jedva sam čekao ovu priču o ovinjavanju!!Veliki pozdrav! 🍻
Bravo👌
A što se sekirate na jezik pa govorite perfekt i to je vaš plus jer ste jedini, jedini i neponovljivi bravoooo🎉
Svaka čast na nesebičnom dijeljenju znanja! Nadam se da će uskoro biti priča o detaljnom pranju kazana . 😊
Svaka čast čiča, drago mi je kad vidim da neko svašta zna i voli.
26:59 Čiča, za palamuđe -zlatna medalja, ne zato što si najveći palamud, nego što od tvoje palamuđenj može mnogo da se nauči, a vreme utrošeno za gledanje klipovi nije uzalud potrošeno. Pozdrav
@@jovicadesancic6412 HVALA dragi prijatelju na iskrenost.
Cica zmaj , samo napred .
Браво чича.
Ajmo vise lajkice za cicu majstor je majstor ajmo lajkici👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿
Odličan video Čiča, lijepo objašnjeno milina za slušanje.
lp čiča odlično bravo samo nastavi😀😁👌💯👍👏
Kao i uvek!!! Kralj🏅🏅
Dobar vidéo!!
Svaka cast tebi cica uzivam tebe gledati mnogi ti zavide ali bre ti si Dr Cica Zlaja
Bravo Čiča, svaka čast🙌!!!
Bravo 🇷🇸🇷🇸👍
Bravo čiča, daj jedan video o kompletnom postupku razblazivanja rakije. Ziv bio
@@filip4116 nisam još stigao da ispečem ljutu
Meni se baš sviđa šta govoriš i kako govoriš. Možda i zato što nije kao kod mene u Beogradu. Nekako mi lepo: slušam tebe, a k'o da vidim Moravu.
Zapratio sam te jer mnogo volim priče o rakiji ali takve poput tvoje - iskrene i narodske.
Jedva čekam da se skućim i kazan da kupim (:
@@Mladen-Nedic i dođeš kod čiče na seminar ❤️
@@CicaZlajinaRakija Hoću čiča Zlajo. Svakako sam mislio da se malo obrazujem pre nego što samostalno krenem u pečenje. Ali se u međuvremenu trudim da se svake godine prikučim kazanu kad se peče, da vidim šta ko radi i kako radi.
Mi inace parimo bačve i kace drvene...znači na vodenoj pari...naravno i načukamo obruč i sumporamo bacve radi mirisa i bakterija...i pretakalo se u pletenke staklene
Pare se kace od vina, al se ta burad otvaraju ciste cetkom i pare vrelom vodom da vino ne povuce gljivice i baktarije. Moj deda je bio Pinter i svakome je govorio da ne koriste hemiju, ako potrebo vinsko bure se otvara. Rakijsko ne.
Svaka cast👍
Čiča je kralj.
Dobro veče majstore od kude ste vi ja sam iz borovc kod zaječara mozda niste daleko da dodjem do vas interesuje me ta vasa čuvena rakija gledao sam vas clip male bas me interesuje najgore jeste sve vam verujem sta si reko za reciju lepo objašnjeno i verujem u to ako niste daleko i ako me put navede kude vas pa svratio bi ja pozdrav majstore i svaka čast
👍👍👍
Браво другар,само тим правцем,знаш како се каже: Пси лају,каравани пролазе...😁😉
@@dejanpetrovic9284 Jeste bato, sve takoo
Da li mora bure biti puno sa destilatom za starenje tj. koja je minimalna količina destilata da može stajati u buretu npr. 5 godina?
Inače, pratim sve filmiće i podkaste i svaka čast.
@@SinisaKatalenic-ts5xr neznam koja je minimalna količina destilata u buretu 😢
Mozeli da se drži u rosvejom sudu ili sudu od pva 50 letalskem duze vreme...? hvala .
👍🏻👍🏻👍🏻👊👊👊👊👍👍👍✊️✊️✊️
Čiča, a za nas bez burića jel možemo u staklo da metemo hrastove letvice ili kockice? Jel će dobijemo nešto?
Da li je problem ako se bure ne napuno do kraja za dugorocno cuvanje? Npr. Ako imam bure od 100 litara i u njega stavim 70 litara rakije i pustim ga 5 god da li je olto u redu?
Takoder me zanima da li treba sto s tim buretom raditi dok rakija cuti ili se samo ostavi?
Kada izvadiš meku rakiju,pre nego sto sipas prepek pereš li opet bure sa vodom?
@@malinoastenci2708 ne perem
Odličan si domaćin i majstor i imaš lepo sređeno domaćinstvo svaka čast lepo je to bre videti. Samo nastavi tako. E ali uvek ima ali...oćeš na jutube i sl. a bre imaš nokat na malom prstu da čačkaš..šta? haha bolje da ne pitam. Dakle tu si pao..iseci pre taj nokat na maliću to je džiberana 1/1. aj pozdrav...lepi noktiću
@@radomirradovanovic6903 a kako da očistim njonju kad se zapuši 😂😂😂
Bravo Čile majstore , nego to za meku rakiju kad odstoji jednu godinu i prepek kad napraviš ..onda nema vise puno bure ..a ti reče da gi se dopuni ..a sa čim ..sa ostali prepek ili kakvo
@@skojevska0276 pa od prepek koji si ispekao, ako ima dovoljno za to bure da se napuni.
@@CicaZlajinaRakijaa tako si misleo ..ok ..zahvaljujem na brz odgovor ❤
Za ovinjavanje je najbolja varikina, ali ne treba sipati puno.😂
Hoce biti jedan video o kupažiranju rakije?
@@Helderlin92 biće
Čiča kako doci i kupiti tvoju rakiju.
Čiča naj bolje neka se poseru😂.
зар ниси рекао да си добио 38 литара меке ракије по казану?
Prije rasola obavezno dizela unutra da zamasti duge da drvo ne pije rakiju!
@@AnteBunoza D2
Čiča marketing ti je dobar nema šta,nadam se da ti to doprinosi nešto.
A mog'o bi da organizuješ jedan 'seminar' vezano za sve ovo
@@Ženeva-g2r kako kad
Jedno pitanje za čiču, sa čime može da se premaže drvo(bure) da se zaštiti? Hvala
@@tadija_rakija od čega hoćete da zaštite bure
Ni od čeg što može da utiče na fizičko oštećenje, nego već da bi bure bilo dugotrajnije, vidim da vaše bure ima blagi sjaj. Hvala
Kako posle razblaziti rakiju?
70 ° je prejaka. I kako belu rakiju prepecenicu izbistriti? Veliki pozdrav, edukacija na nivo :)
Stavite malo uglja koji možete kupiti u apoteci. Pažljivo malo po malo. Par dana sačekati pa malo dok se ne izbistri❤. Pozdrav! Imao sam takav slučaj pa saznao iz ozbiljne destilerije.
Nisam rekao. Zove se aktivni ugalj. Da ne bude obični ugalj😂😂😂
Дестилованом водом. Причао је Чича о томе. Пример: 100 литара дестилата од 66 степени је 6600. Подели са нпр 43 степена, колико би желео да ти буде ракија, то је око 155. 155 минус 100 је 55 литара дестиловане воде. Додаје се трећина воде, после три месеца још трећина, после три месеца трећина од трећине, па после месец, друга трећина од последње трећине и после месец, два остало. Наравно успут провера, није све у математици.
razblažiti destilovanom vodom
bilo je slucajeva gdje ljudi koriste kacu za kiselit kupus i poslje tu kacu koriste za kominu, ta rakija se cuje na kiseli kupus,ali popije se sve,
Dali meka rakija da bidi prepecenica?
Поздрав, чича, како се може наручити ракија од вас
Pišite mi na e-mail cicazlajinarakija@gmail.com
Postovanje Čiča, interesuje me da mi date kontakt od pintora, imam burad koju bih sredio, stara su poprilicno, nisu u mnogo losem stanju, nemam pintora u mojoj okolini, a ne bih bas svakome dao burad da mi sredi. Unapred hvala.
@@vukdjordjevic4052 0638567697 Saša
Bure,ako je stalnom suvom mestu pije vise rakije od mog komsije.Tako da bure ako drzite u suvom mestu,obavezno posuda sa vodom ispod bureta.Pozdrav.
@@dzoks-e7n e to nisam znao, hvala na savetu dragi prijatelju ❤️🥂
@@CicaZlajinaRakija Isto vazi i za cuvanje jabuka na mestima gde nije vlazno.Nekada su bas zbog toga bili vlazni podrumi.
@@CicaZlajinaRakija Nisam ni ja znao,dok mi nije rekao jedan stariji covek i prijatelj.Pozdrav i slusajmo jedni druge.
Jeli čiča jel to bure od onih letava što si prevrćao lane ili preklane 🧐🥸
@@LS-tj4cn Od nekih drugih koji su se sušili tri godine u moje avlije.
Pozdrav, jel po vama kakva greška ako se meka rakija uzima do 5 gradi, vi vidim uzimate do 11
@@CroHunter001 meka rakija treba da bude jačine od 25% do 30% to jest od 10 gradi do 12 gradi
@@CicaZlajinaRakija hvala!!
Kod nas nemoźe da stigne da se pokvari rakija.😂.
Cica odakle si bure nabavio?
@@knelov Od majstora Ljube pintera iz Skobalja kod Smedereva
Поздрав чича...колико ракије ће бити ове године?
@@vladicavelickovic6834 oko deset akova ljute
Да ли се исплати и колико ракије је потребно да би један произвођач могао нормално радити?
Čiča Zlajo koji je razlog za lakiranje bureta?
@@ivandojcinovic5423 da bude lepše
@@CicaZlajinaRakija A I ZATITA SPOLNJA.
Čiča, ništa ne vidim da piješ. Možeš li nam reći koliko te rakije ti popiješ?
@@vladimirbozoki8051 ne pijem rakiju
@@CicaZlajinaRakija A degustacija, isprobavanje. Kako odrediš da je rakija dobra ili samo na instrumente. Vidio sam da močiš prste.
Dal valja lakirat bacve,gledam ima dosta lakirani
Može raso, ako neko želi da baci bure i rakiju iz njega 😂.
😂😢
Jer može od kiselog drveta.😂.
@@zoranpavlovic4548 Može 🤣
Čiča pa ti posta i pintor.A šta ako prepiješ pa ti treba pintor da ti stavi obruč na glavu😂.
@@zoranpavlovic4548 onda do Sebastijana 🤣
Haahh nemoj slucajno da proba jel ce bude najbolja rakija 9:58
Zlajo stavimu malo toplu vodu bržećeda zapregne dane curi ladna voda to nemože da brzo zapregne
Sto je brzo to je i kuso.. 🙂
Sta kaze iskustvo? Koliko nestane rakija iz bureta tokom godina cuvanja?
@@markomikic6394 to sve zavisi od mnogo čega
sve zavisi prvo od vlaznosti podruma i temperaturi u kojoj odlezava....ako su idealna vlaznost i temperatura ispunjeni, dacu primer bureta od 300l u periodu od sest godina( bure je nelakirano i malo drugacije pripremano), popije oko 40l destilata
Da li bure spaljeno sa unutarnje strane? Znam da to rade za whiskey: ruclips.net/video/kaXvFw8ve_I/видео.html
@@miljenkotkalec za moju rakiju nije osmuđeno bure
🤣🤣🤣🤣
Nakon 6 meseci mož dase flašira ili dase stavi u staklene balone ili rostfraj kace
Taj nema pojma profesor neka dodje da proba kruške vodenac rakiju
55 stepeni
Može raso, ako neko želi da baci bure i rakiju iz njega 😂.