Les spécialités du Nord avec Jean-Luc Petitrenaud 🧀☕ | Archive INA

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 138

  • @sabine-risch-67680
    @sabine-risch-67680 Год назад +25

    Merci. Je tombe par hasard sur cette émission.
    Il se trouve que c'est exactement là qu'est née ma maman à Godewaersvelde, que la boulangerie du Mont des Cats était tenue par mon oncle sa femme et sa sœur, que mes grands parents sont enterrés au Mont des Cats juste en-dessous de l'antenne et que maman, une demoiselle Liefooghe à vécu rue du four à Bailleul jusqu'à ce qu'elle épouse papa et le suive en Alsace. Que de souvenirs remontent à ma mémoire en visionnant ce documentaire

  • @marie-piamaulon994
    @marie-piamaulon994 Год назад +45

    J'adorais cette émission, de très belles escapades un peu partout en France, avec Jean-Luc Petit-Renaud, on apprenait plein de choses, c'était très convivial et chaleureux 💖💖💖

    • @audreycanton6223
      @audreycanton6223 Год назад

      On pour les autres apprendre que chacun sont avis

  • @benmetbach4395
    @benmetbach4395 Год назад +14

    J’adore ma région, le nord, pas de calais, jamais je ne partirai Du Nord

  • @natachadreamer
    @natachadreamer Год назад +71

    Génial merci pour l'archive. J'adorais cette émission et la gourmandise de Jean-Luc Petitrenaud. J'espère qu'il va bien et profite de sa retraite bien méritée.

    • @rubenLOPEZ-p3h
      @rubenLOPEZ-p3h Год назад +1

      Je pense hélas qu’il est décédé 🇸🇩

    • @habdelzarrkkk6773
      @habdelzarrkkk6773 Год назад +1

      Il n'est pas décédé@@rubenLOPEZ-p3h

    • @MBoucher-d2k
      @MBoucher-d2k Год назад +7

      Non il est pas décédé mais très fatigué.

    • @napoleonlefrancais6312
      @napoleonlefrancais6312 Год назад +19

      ​@@rubenLOPEZ-p3h insupportable avec ton drapeau 😂😂

    • @b6101
      @b6101 Год назад +6

      @@rubenLOPEZ-p3hy en marre avec vos drapeaux à la noix.

  • @fromede184
    @fromede184 Год назад +35

    Ça me donne la nostalgie, cette émission me manque elle me rappelle les jours heureux ❤ 👍🥰

    • @Acarsfault
      @Acarsfault 2 месяца назад +1

      Bien Oui, parce que aá l’époque on avait le temps de goûter á la vie.
      Maintenant pendant que l’on dors, on reçoit une email qui nous demande une réponse avant le matin.

  • @indridcold753
    @indridcold753 Год назад +49

    Merci, ca m'as fait penser a des journées passé avec mon, feu papa...
    Il venait me chercher Avec l'Ariane (vielle voiture qui sentait bon le cuir) a l'école pour le week end et puis on allait voir ces amis qui faisait de la charcuterie du vin ect et on passait la journée a manger des bons trucs, discuter écouter de la bonne musique, eux buvez l'apéro et rigolé, moi je jouais dehors, les insectes volaient, les acacias sentait le miel et resplendissaient de leurs fleurs jaune, c'était le paradis, pour moi le temps s'arrêtait pour un week end .
    Je sais pas pourquoi je vous dis ca, mais ca me manque tellement si vous saviez!!! 😣(mais dans le sud ouest, pour ma part)..

    • @samainmartine3233
      @samainmartine3233 Год назад +5

      C'est aussi pour moi Mr. C'était de très bons moments.

    • @daisycornette2516
      @daisycornette2516 11 месяцев назад +1

      j ai adorée cette emission je ne la manquée jamais , mais qu elle me manque il est super je l adore

    • @jeetenzhurlollz8387
      @jeetenzhurlollz8387 2 месяца назад

      incroyable, pareille a l'ile Maurice, autrefois c'etait autre chose. Maintenant c'est du high tech partout sans terroir...plus d'abeilles, d'arbres...

  • @marienevens885
    @marienevens885 Год назад +12

    Oh merçi pour ce partage cette émission sans Jean-Luc Petitrenaud ne serait pas pareil, il nous à tellement partager sa passion pour le bien manger!MERÇI a l'Ina pour cette rediffusion.

  • @MikaGio
    @MikaGio Год назад +19

    Un petit bijou ces émission avec Petitrenaud. C'est merveilleux, j'aime beaucoup ce fromager aussi qui parle si bien de son art.

  • @khaelamensha3624
    @khaelamensha3624 Год назад +8

    Ce n est plus une émission c est de la poésie en vidéo... Merci pour toutes ces belles balades monsieur Petit Renaud 🙏

  • @stanley57-u9g
    @stanley57-u9g Год назад +12

    Vous nous manquez beaucoup Monsieur Petitrenaud!

  • @henrietteberg1246
    @henrietteberg1246 Год назад +12

    Cette émission me manque beaucoup j’adorais regarder jean Luc le dimanche à 12 heure....beaucoup de recettes de toutes les régions ......

    • @audreycanton6223
      @audreycanton6223 Год назад

      Du beurre gras lol et me fait penser à maiter

    • @QueSeraSeraaaa
      @QueSeraSeraaaa Год назад

      ​@@audreycanton6223Les vegans ne vont pas survivre avec l'émission sur le sanglier..😂

  • @benjiderueil
    @benjiderueil Год назад +7

    merci l’artiste que du bon que du bonheur

  • @thomaschirokoff8819
    @thomaschirokoff8819 Год назад +3

    Petit Renaud à l'INA.... C'est la gloire archivée

  • @titou8995
    @titou8995 Год назад +3

    Quel bonheur de revoir Jean-Luc P.R. le dimanche je rentrais vite du marche, c etait mon rituel, pour regarder cette emission culinaire et gourmande, et puis on y faisait de belles rencontres, de personnes vraies et natures, aimants leur metier, leurs produits, nous mettant l eau a la bouche, avec la faconde de Jean Luc P.R., sa poesie par dessus.Merci

  • @jean-claudejacquot8261
    @jean-claudejacquot8261 Год назад +6

    C'était un véritable régal dans tous les sens du mot ........

  • @philmk7459
    @philmk7459 Год назад +8

    C'est merveilleux ce retour dans le passé, les bons produits et le savoir-faire ❤

  • @bernealain3116
    @bernealain3116 Год назад +17

    félicitations pour cette archive j'adorais cette émission que je ne loupais jamais et merci a jean Luc petit Renaud que j'aimais regarder ^^

  • @MrCoco1961
    @MrCoco1961 Год назад +5

    Ce documentaire de l'ami gastronome Petitrenaud me rappelle beaucoup de souvenirs, à moi qui suis boulonnais:
    Philippe Olivier, qui fut mon fromager, son amour immodéré et sa connaissance encyclopédique des fromages en fit un ambassadeur reconnu.
    Aujourd'hui décédé, c'est son fils Romain qui a repris avec talent le flambeau.
    Christian Germain qui lors d'un repas de chasse nous avait fait découvrir un somptueux pithiviers de bécasse.
    Roland Gauthier, chef mythique de l'auberge de la grenouillière à la Madelaine sous Montreuil, aujourd'hui, c'est son fils Alexandre qui officie derrière les fourneaux.
    Et les salaisons Corrue, ou je m'approvisionne en kippers, harengs doux et saumon fumé depuis toujours.

  • @Capucine-rn6in
    @Capucine-rn6in Год назад +2

    Un GRAND MERCI 🙏pour ces MERVEILLEUX❤ reportages🙏 de ne pas oublier ces VRAIES RELATIONS HUMAINES💖
    FABULEUX tout ces artisans du CŒUR ❤de L'ÂME. Nous sommes en 2023 , nos dirigeants ont tout détruit de cette merveilleuse France 😢

  • @francklacaille670
    @francklacaille670 Год назад +5

    Le meilleur du meilleur ! Merci petit Renaud

  • @elisabethkreber5501
    @elisabethkreber5501 Год назад +20

    Qu est ce qu il est devenu ce charmant petit renaud? C était le bon vieux temps à l époque..un bon casse croûte le matin..je me souviens quand j étais vendeuse en charcuterie,je faisais le marché avec mon frère,le Mercredi et le Samedi..le matin petit café,vers neuf heures pain au chocolat ,le casse croute de 10h et une pâtisserie le midi (mon père avait été honoré de médailles et coupes pour les meilleures rillettes de Touraine au concours de Mamers dans la Sarthe) voilà por le partage

    • @aurelienfleuryinfosvideos
      @aurelienfleuryinfosvideos Год назад +1

      Il a pas mal perdu du poids. Cancer ?
      A 73a, il a pris sa retraite.

    • @MrHeenock
      @MrHeenock 10 месяцев назад +2

      ​@@aurelienfleuryinfosvideosnon pas de retraite, il est sur Europe 1 le dimanche matin

    • @69islive
      @69islive 10 месяцев назад

      As tu le nom de l émission ? ​@@MrHeenock

    • @MrHeenock
      @MrHeenock 10 месяцев назад +1

      @@69islive La table des bons vivants, mais il n'est pas invité à chaque fois

    • @69islive
      @69islive 10 месяцев назад

      @@MrHeenock merci !

  • @GourmandisesTV
    @GourmandisesTV Год назад +13

    Formidable émission, mille merci à l'INA !

  • @thierryzang1234
    @thierryzang1234 Год назад +2

    Génial de revoir JL Petitrenaud, j'aime pas vraiment la bouffe mais j'adore ce monsieur. Il faudrait que les chaines principales le fasse bosser, c'est une personne qui vous donne sourire uniquerment par sa présence et on en a besoin

    • @audreycanton6223
      @audreycanton6223 Год назад +1

      J’ai besoin de personne qui écrit chacun sont avis

  • @paul-alexandrewullus2462
    @paul-alexandrewullus2462 2 месяца назад

    Un grand bonheur de revoir Philippe Olivier qui par son travail a donné envie à des jeunes de devenir fromager

  • @sebastient2873
    @sebastient2873 9 месяцев назад +1

    Ah ce Petitrenaud, ces reportages, c'est magnifique.

  • @konstatinshinigami1552
    @konstatinshinigami1552 Год назад +4

    Merci infiniment pour le partage de cette émission culte🙏🏻♥️🙏🏻

  • @francinedaime1784
    @francinedaime1784 Год назад +9

    Je suis Picarde, dans les années 50 je déjeunais comme ça avant d'aller à l'école : café au lait sucré et pain beurré et camembert
    ça tenait bien au corps jusqu'à midi. Merci de me faire voir Mr Petitrenaud, j'aimais ses émissions

    • @VIPVIP-vu6to
      @VIPVIP-vu6to Год назад +2

      ahah la picardie ce n'est pas le nord-pas de calais!!rien a voir niveau mentalite:)

    • @QueSeraSeraaaa
      @QueSeraSeraaaa Год назад

      Un bon café bien sucré, une bonne viennoiserie, et hop!

  • @andrefava1028
    @andrefava1028 Год назад +13

    Si vous aimez le café, n'oubliez pas d'y rajouter une pincée de chicorée en grains. Ça se faisait beaucoup dans le bassin minier.

  • @UrianArt
    @UrianArt Год назад +2

    La France du Nord et du Nord Pas-de-Calais, est une France de bon vivants avec un cœur chaleureux et un accueil comme nulle autre région, je serais un Lillois mais surtout un nordiste pour toujours qu'importe où la vie me mène, je n'oublierais pas mes gens et ma terre, là où je suis né et j'ai grandis.

  • @Brigitte24-j2e
    @Brigitte24-j2e Год назад +7

    Le bruit du papier 😂belle epoque ❤merci👍

  • @BFVK
    @BFVK Год назад +6

    "Les gens du nord, ont dans les yeux le bleu qui manque a leur décor.
    Les gens du nord, ont dans le coeur le soleil qu'ils n'ont pas dehors."

  • @dickey5bbbb
    @dickey5bbbb Год назад +11

    La soupe à l'ail fumé d'Arleux de Mamie ❤

  • @ZSTB02i
    @ZSTB02i Год назад +2

    Quel bel instant de vie ❤ merci pour le partage
    Et vive la France

  • @davidcuadrado8191
    @davidcuadrado8191 Год назад +4

    Je regardais avec plaisir ses émissions

  • @ronnienorvi8631
    @ronnienorvi8631 Год назад +6

    Mon jean Luc toujours imité ! JAMAIS égalé!

  • @fabienlucquiaud8635
    @fabienlucquiaud8635 Год назад +4

    Ça me rappelle ma bonne vieille époque

  • @sossossossos6574
    @sossossossos6574 Год назад +11

    L'époque du bon savoir-faire 👍

  • @danieleverhaeghe9040
    @danieleverhaeghe9040 2 месяца назад +1

    Que de bon souvenirs merci

  • @davidcuadrado8429
    @davidcuadrado8429 Год назад +2

    Cet Homme est formidable ´
    Ils sont où aujourd’hui..?!

  • @farmersurfer3723
    @farmersurfer3723 Год назад +1

    magnifique. J adorais cette émission

  • @PandemoniumMeltDown
    @PandemoniumMeltDown Год назад +5

    Mot du jour: Estaminé ❤‍🔥

    • @FouIHne
      @FouIHne Год назад +11

      Estaminet 😉

  • @Troublion
    @Troublion Год назад +1

    Ça me rappelle les journées passées chez mes grands parents à Berthen, à aller se balader au mont des cats
    L'air de cette campagne me manque maintenant que je me retrouve dans de grandes villes

  • @maxplantier9750
    @maxplantier9750 Год назад +3

    ça c'est la France !

  • @panoramaaaaaa
    @panoramaaaaaa Год назад +3

    Quelle belle France !

  • @KenoBeatZ
    @KenoBeatZ Год назад

    Une belle, chaleureuse et réconfortante aparté,
    par les tristes, froids et glacés temps qui courent 🔥

  • @ColonelHarry
    @ColonelHarry Год назад +1

    22:30 Incroyable de revoir La Grenouillère en 1997.

  • @gyther9281
    @gyther9281 Год назад +5

    Incroyable de revoir La Grenouillère avant qu'elle ne devienne définitivement (?) hors de prix et donc une annexe prout prout du Touquet. Bien du temps a passé. Heureusement, d'autres établissements sont apparus pour défendre les racines culinaires du coin auprès du plus grand nombre.

  • @yvanlecaro990
    @yvanlecaro990 10 месяцев назад +1

    Magnifique !

  • @arthurduquesnoy4144
    @arthurduquesnoy4144 Год назад +1

    Quel bonheur

  • @kerry8977
    @kerry8977 Год назад +1

    le fromage dans le café je fait pas mais je trouve ça class ..

  • @faberbosc6639
    @faberbosc6639 10 месяцев назад +1

    L'estaminet du début est à Godewaersvelde;

  • @storagewars
    @storagewars Год назад +3

    J'aimais bien regarder son émission. 😢

  • @zoralarouge4863
    @zoralarouge4863 Год назад +4

    Je suis nostalgique de cette douceur de France ... j'aspire à rejoindre les nuages garnies des Gens du Nord ! ... ce qui me marque dans le déroulement de l'émission, la causalité de l'union européenne sur le tragique destin du terroir français.

  • @cedricmorelle4354
    @cedricmorelle4354 Год назад +1

    Petitrenaud c'était l'heure de l'apéro le dimanche à midi !😉

  • @johnmccain7818
    @johnmccain7818 Год назад +3

    22:00 min: La venue au monde de l'asmr x)

  • @patrickaverty7654
    @patrickaverty7654 Год назад +1

    Bjr .. tout en douceur 👍🙏👋

  • @marie-christinedebes6217
    @marie-christinedebes6217 7 месяцев назад +2

    Ah!le bon maroilles et que dire du bergues......une Lorraine.

  • @normacoope8239
    @normacoope8239 Год назад +2

    I have family in the north, Douai, Brebieres, Arras.

  • @dickey5bbbb
    @dickey5bbbb Год назад +5

    Beillevaire existe toujours aujourd'hui et sa réputation n'a pas faiblit !

  • @codysoules3970
    @codysoules3970 Год назад +4

    Je trouve qu’il y a quelques années, la France était plus belle

    • @audreycanton6223
      @audreycanton6223 Год назад

      Je trouve voilà une personne qui écrit les choses pour son avis

    • @codysoules3970
      @codysoules3970 Год назад +1

      Et oui tout ta fait c’est mon avis

    • @QueSeraSeraaaa
      @QueSeraSeraaaa Год назад +1

      Pareil, c'était plus sympa.

    • @suzerapido
      @suzerapido Месяц назад +1

      _Devine ce qui a changé_

  • @mickaelhildevert3121
    @mickaelhildevert3121 Год назад +2

    Quand il dit tu veut une croix bleu a la fin c'est un bonbon ? Pour l'alcool ?

  • @Ev3ntHoR1z0n
    @Ev3ntHoR1z0n 20 дней назад

    Ces escapades ❤

  • @davidcuadrado8429
    @davidcuadrado8429 Год назад

    Merci de donner les dates .
    C’est très important

  • @maxpowerofmusic1405
    @maxpowerofmusic1405 Год назад

    Les deux premieres minutes 🤣, pas serein ,c'est beau la bonne nourriture de l'époque 🥰

  • @matthieurev
    @matthieurev Год назад +1

    Excellent

  • @yakz9865
    @yakz9865 10 месяцев назад

    Énorme la partie ASMR avec le papier du beure à 21:32

  • @barbapoupokin7425
    @barbapoupokin7425 Год назад +3

    A 21:52 min c'est la séquence ASMR 😂

  • @alcom3101
    @alcom3101 11 месяцев назад +3

    Tu veux une croix bleue...😂

  • @michelverhaeghe9179
    @michelverhaeghe9179 Год назад +3

    On parle toujours de maroiles , et jamais de l'excellent fromage de Bergues !!!

  • @JohnDuff_59
    @JohnDuff_59 Год назад +1

    On voit que les clichés sur le Nord ne datent pas d'hier.

  • @BoskoSS
    @BoskoSS Год назад +3

    Le monde ancien 😢

    • @SuperDdou
      @SuperDdou Год назад

      vas-y chiale

    • @suzerapido
      @suzerapido Месяц назад +1

      _C'était mieux avant, y a pas photo_

  • @HELLVICEofficial
    @HELLVICEofficial Год назад +1

    Alors deja, on dit: " cuisine de ch'nord"

  • @SloulDesTucs
    @SloulDesTucs Год назад +1

    21:37 la génèse de l'asmr.

  • @azizhaddad4187
    @azizhaddad4187 Год назад

    on attend toujours des épisodes de gtands gourmands remasteurisés de J-L Petitrenaud

  • @christophehiguet7838
    @christophehiguet7838 10 месяцев назад +1

    Bienvenue chez les Ch'tis mais bien avant le film. A croire que Dany Boon s'est inspiré du reportage de l'estaminet et du fromage fort trempé dans le café. 😂

  • @jean-claudejacquot8261
    @jean-claudejacquot8261 3 месяца назад +1

    LA RICHESSE C'EST LA DIVERSITE ET NON L'UNIFORMITE QUE VEUT NOUS PROPOSER L' UE..................!

  • @nscbjj6779
    @nscbjj6779 8 месяцев назад

    21mîn51… le ASMR est né….😊

  • @bleclercq
    @bleclercq 6 месяцев назад

    8:14 François Morel de la fromagerie Morel et son michachon

  • @Bruno-zb2tz
    @Bruno-zb2tz Год назад +2

    c est pas loing de chez moi les betises de cambrai.....

  • @Krisdenerf.
    @Krisdenerf. Год назад +2

    Et ici pas d’accent Cht’i n’est ce pas Danny Boon…

    • @aurelienfleuryinfosvideos
      @aurelienfleuryinfosvideos Год назад +6

      Pourtant il est très utilisé cette accent dans certaines campagnes. C'est même une fierté du patrimoine du Nord !

    • @QueSeraSeraaaa
      @QueSeraSeraaaa Год назад

      Les accents, c'est partout.

  • @choookemr636
    @choookemr636 Год назад +1

    qu est ce qu'elle était bien cette émission..
    c'est affligeant comment en 20 ans tout a changé...

    • @MonDouxFoyer
      @MonDouxFoyer Год назад

      Y’a rien, je suis allée dans le Nord y’a peu , ça n’a pas tant changé : d’ailleurs on a trouvé les gens charmants.

    • @QueSeraSeraaaa
      @QueSeraSeraaaa Год назад

      Même l'ambiance générale.

  • @MrSuperfab
    @MrSuperfab 11 месяцев назад

    le surnom de Clown Mime Luc. C'est certainement cette formation qui lui a permis d'acquérir le jeu d'acteur et la théâtralité dont il use dans ses émissions.

  • @lemappeurfou
    @lemappeurfou Год назад +1

    C'est non pas cusine du ch'nord mais cuisine de ch'nord, subtilité de language min fieu

  • @pioupioupioupiou8511
    @pioupioupioupiou8511 Год назад +4

    Des chicons cela fait du bien ici dans le sud c est des endives pffff

  • @PierrickOlichon
    @PierrickOlichon 18 дней назад

    Le prêtre est un peu moue de la jaquette. Je ne laisserai pas mes enfants avec ça...

  • @lanflolll1370
    @lanflolll1370 2 месяца назад

    Mais les gars arrêtez, vous êtes Belges enfet 😂

  • @joseluispinavanhaute7855
    @joseluispinavanhaute7855 Год назад +1

    Le Nord cet pas là France cet la Flandre,oust,boiten,eruit

  • @PNG404
    @PNG404 Год назад

    Pates au sucre mdrrr

  • @fahren1962
    @fahren1962 Год назад +1

    J'aime le nord et ses habitants, mais pas Petitrenaud.

  • @padgio
    @padgio Год назад +3

    Je ne donnerai pas en apprentissage mon enfant au frère Bernay il m'a l'air un peu spécial le garçon peut-être que je me trompe que dieu m'en pardonne mais bon mieux vaut prévenir que guérir

    • @tronakor946
      @tronakor946 Год назад +12

      Pas très chrétien de juger une personne uniquement sur son allure.
      Se faire filmer par la télé n'est certainement pas une expérience très agréable pour un moine habitué au calme de la vie monastique.
      Pour votre info, Bernard-Marie est depuis 2021 le père abbé de cette abbaye.

    • @padgio
      @padgio Год назад

      mdr @@tronakor946

    • @QueSeraSeraaaa
      @QueSeraSeraaaa Год назад

      Il n'y a rien de spécial avec lui.

  • @williamtatlock230
    @williamtatlock230 Год назад +6

    Merci du Quebec parfait pour accompagner mon cafe du matin .