Щось 4 доби то дуже довго буде. Я так розумію тому ви й не солите так) а солите 2. А з досвіду скажу, що навіть ночі достатньо. Головне покрити рибу сіллю, саме добряче обсипати. Бо ви чомусь, ну дуже мало даєте солі. Вона в середині не просолиться. Коли добряче обсипаєте сіллю, то вже на наступний день багато води з неї виходить. Перевертаємо шматок. Лишаємо в росолі ще на 8-10 годин. Зливаємо й обсушуємо рибу рушниками. Можна подавати на стіл). Якщо пересолили, не проблема можна покласти у воду вимочити. Хоча лососевих можна й їсти сирими. Тут вже кому як подобається. Я люблю поласувати сирим свіжим шматочком;)
Обов'язково перед тим хоча б на тиждень в морозилку, бактерії, паразити, яйцекладка вона вся присутня в рибі не тільки червоній. А потім після розморозки її можна засолювати. Заморозка має бути не менше -25 градусів, аж тоді менш-більш це безпечний буде продукт.
У Вас приємний тембр і приємна мова, від Ваших відео отримуєш релакс, неспішно і душевно. Дякую.
Зробили все по рецепту. Рибка просто неймовірно смачна🥰. Дуже дякую.
Я робив вперше 1 до 1.Дуже смачно.Як на мене найкраще співвідношення.А рибка готова через 12 годин.Забув.Дрібно порізоного кропчику туди..ммм
Маринувала рибку по Вашому рецепту, це щось неймовірне, дуже смачно вийшло. Риба ніжна та малосольна виходить.
Дякую Тобі, гарна господиня
Дякую, пані Маріє!
Дякую за простий рецепт. Буду використовувати.
Марійка, Ваші рецепти - неймовірно смачні!
Дякую!) Користуйтесь на здоров'я!)
Дякую за рецепт та за українську!
За дефект дикции ще забув подякувати
До новорічного столу червона рибка власного посолу - саме те, що потрібно!
Готуйте на здоров'я!)
Дуже апетитна, обов'язково приготую до нового року
Смакуй на здоров'я!)
Такого посолу риба є малосольна і дуже смачна. Дякую за рецепт, і процвітання Вашому каналу 👍
Найкращий кулінарний канал👍😘
Дякую! Дуже приємно!)
Корисна їжа завжди просто готується! Дякую!
Ваші рецепти суперові. Дякую.
Супер 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Дякую за чудовий рецепт! Ціную Ваш труд!
Готуйте на здоров'я! Дякую!)
Дякую за рецепт,обов'язково спробую!!!!
Готуйте на здоров'я!)
Користуюсь Вашими рецептами.
Нехай вдається!
Ух ти, треба робити. Дякую.
Готуй на здоров'я!)
Дякую❤
Дякую,чудовий рецепт!
Дякую за рецепт.
Ужє готую
Супер, спробую
Хай смакує!)
Дякую Марія 🤗👍🌿🌼🌺 обов'язково приготую😋👍
Готуйте на здоров'я!)
Дякую за рецепт!
24 hours was salty enough for me and my family, one time I tried 48 hours and it was way too salty for us.
Дуже дякую❤
Не треба мити філе після соління?
Дякую! 😘✨
Ооо. Шукала рецепт, бо в морозильнику маю, а що зробити, щоб смачно було- не знаю. Дякую
Тепер знаєте!) Хай смакує!)
Дякую! А навіщо цукор?
А також (з олією) який максимальний час зберігання?
Я вмикаю ваші відео і мої двійнята сплять під ваші відео. Подобається їм їх голос. Будуть кухарі😂😂😂😂😂😂😂
Дякую. Попробую зробити 👍
Хай вдається!)
Щось 4 доби то дуже довго буде. Я так розумію тому ви й не солите так) а солите 2.
А з досвіду скажу, що навіть ночі достатньо. Головне покрити рибу сіллю, саме добряче обсипати. Бо ви чомусь, ну дуже мало даєте солі. Вона в середині не просолиться. Коли добряче обсипаєте сіллю, то вже на наступний день багато води з неї виходить. Перевертаємо шматок. Лишаємо в росолі ще на 8-10 годин. Зливаємо й обсушуємо рибу рушниками. Можна подавати на стіл). Якщо пересолили, не проблема можна покласти у воду вимочити.
Хоча лососевих можна й їсти сирими. Тут вже кому як подобається. Я люблю поласувати сирим свіжим шматочком;)
Те,що у мене рецепт не такий як у вас - не означає,що він неправильний..
Дякую за рецепт)
Дякую
А , як може бути морска не йодована сіль?
Раз солила і було несмачно
А спробую ще ваш рецепт)
Супер!!!!
Супер,пішла робити
А скільки вона може стояти в олії?
Вподобайка:)
Обов'язково перед тим хоча б на тиждень в морозилку, бактерії, паразити, яйцекладка вона вся присутня в рибі не тільки червоній. А потім після розморозки її можна засолювати.
Заморозка має бути не менше -25 градусів, аж тоді менш-більш це безпечний буде продукт.
Це найвдаліший рецепт соління червоної риби! Я ще до цукрово-соляної суміші додаю трішки лимонної цедри, тоді риба ароматніше!
А без цукру пробували?
Сьогодні спробую рецепт...
Скільки часу може зберігатися в холодильнику засолена риба?
Залежить від свіжості лосося
за фактом 7-10 рекомендовано
Як зрозуміти ваш вислів :"Два до одного", коли в рецепті ви вказуєте 1ч. ложка солі і 1 ч. ложка цукру?
А перечитайте уважно і стане все зрозуміло)
1 ложка солі та 1 ложка цукру - це «один до одного», вибачаюсь
1 столова ложка солі і 1 чайна ложка цукру!
Я перепрошую а полити олією, це повнісю залити ? Щоб олія покривала рибу? Чи просто її трохи збризнути олією?
😋😋😋
❤
👍
В мене добу пролежала ,і дуже солена була,тому це багато 2-4дні
🤤
🇺🇦👍🇺🇸
Краще не буває. 💓
Таки так)
Солити треба 1 ніч, що ви тут розповідаєте?
У вас з математикою все гаразд
Ама шикирає. Ну нічого.
Вибачте, я не розумію,що ви написали
Більше реклами ніж інформації. Дизлайк
І як я це переживу?)))
Дякую
❤