Réaliser le Manhattan

Variantes :
« PERFECT MANHATTAN » : remplacer 1 cl de vermouth italien par 1 cl de vermouth dry.
« ROB ROY » : Angostura - 1,5cl de vermouth italien - 5,5cl de scotch whisky, 1 cerise à l’eau-de-vie.
N.B. : L’Angostura bitters peut être remplacé par un bitters de type « aromatic ».
Historique : Il aurait été créé en 1874 au Manhattan Club de New York, lors d’une fête donnée par la mère de Winston Churchill, pour l’élection du Gouverneur William J. Tilden.
Les cocktails réalisés dans ces vidéos sont issus du Carnet de Cocktails Contemporains réalisé par l'APEB (Association des Professeurs Enseignants en Bar), version juillet 2020.
Le CCC correspond aux référentiels d'examen des Mention Complémentaire Barman, des Brevets Professionnels Barman (à partir de septembre de septembre 2021), des Bac professionnels CSR, CAP HCR, des BAC STHR et BTS MHR.
Ils sont enseignés dans les écoles hôtelières de France et CFA.
Le but de ces vidéos et de proposer un support pédagogique pour que les élèves puissent visionner les différentes étapes d'élaboration..
Toutes ces vidéos ont été réalisés par des élèves de la classe de MCB, de BP dans un but à caractère pédagogique.
*** L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.

[@zoltanpo2144]

Ho sympa je vais le refaire

[@vivianefauvet4588]

Bravo

[@Wolfhnd]

0:15 : (attends c'est quoi le nom déjà ? 🤔)