Если Вам понравилось моё видео, не забудьте поставить большой палец вверх и оставить комментарий - это будет лучшей благодарностью мне за потраченное время. Если видео не понравилось, по каким-то причинам, то палец вниз - я это расценю как здоровую критику. Подписывайтесь на мой канал, жмите на "колокольчик" и, может быть, Вы первым увидите мой новый ролик. Мира и добра в ваш дом! Всем удачи, встретимся в Арктике. Арктика рядом, она гораздо ближе, чем кажется.
Да, свежая горбуша сильно отличается от мороженой, мясо плотное, красивое! А мы покупаем кашу мороженую, начинаешь разделывать, а она разваливается как размазня! А от Вашей рыбки аж слюнки текут! Супер!
Наконец то я увидела, как выглядит свежая Горбуша! Такой горбуши нет в наших магазинах. Российский рыбпром всучивает нам дорогущую, разваливающуюся, при готовке рыбу.
Рыбка просто супер, видно невооруженным глазом...у нас в магазинах к сожалению такую не купить, вся пере мороженная и видимо не один раз. Разделываете рыбу мастерски, респект! Завтра пойду на рынок, может удастся хорошую купить. За видео и рецепт, СПАСИБО!!!
Андрей СПАСИБО за видио, как море шумит аж сердце болит.... Рыба хороша, понимаю родилась во Владивостоке... 300 км до базы, кошмар... Всем ЗДОРОВЬЯ, погоды, удачи, и исполнения всех желаний. Берегите собачку, хорошо когда собака друг, но плохо когда друг собака... Верных тебе друзей!
спасибо Андрей за прекрасное видео ,это не разделка горбуши это северная симфония.С такой легкостью мастерски острым ножичком ну одно удовольствие все это видеть.А вкусно то как,приезжайте с таким гостинцем к нам в Феодосию встретим как родного....
Чуть слюной не подавилась ! Какая красивая горбуша !... А, в Москве замороженая -с крово потёками внутри рыбы... А,подарите мне пожалуйста на Новый Год такую Бутыленцию рыбки !!! ОХ........!!!!!
Сразу видно руку профи. Я на Сахалине в строй отряде икру горбуши на экспорт солил. Сами рыбаки точто так же её разделывали. Но ведь мы сами с усами, с Сибири, с Енисея, и тоже не лыком шиты.
Ой какой молодец!!! Супер!!! Я с Владивостока, тоже так солю всю красную рыбу, только мы на 2 части разделали, хребет голову и хвост-на уху, а 2 половины разрезаем на 2 части и получается 4 части. В таз шкурой вверх каждую часть щедро солью посыпаем. Через часов 12-24(в зависимости от размера рыбы) достаём и смываем соль, ну и тогда разделываем на филе. Она уже готовая и разделка проще. А соль через шкуру лучше впитывается, тк филе соль может сжечь и цвет уйдёт. Потом маленькими кусочками фиде режем и в банку, каждый слой растительным маслом. Так в холодильнике будет храниться месяц так точно. Или больше. Добра вам и удачи в вашем деле! С наступающим!!
@@АндрейНиколаевАрктикарядом Андрей здравствуйте ! Я с детства мечтала попасть в такие экспедиции , и можно ли к вам попасть в экспедицию без научной подготовки, если можно то как ,и если с подготовкой то с какой. И ограничение по возрасту и полу есть или нет? Заранее спасибо. С нетерпением буду ждать ответ!
Уж насколько я себя считала мастером разделки и засолки, но у вас нашла много того, что облегчило мне заготовку. Спасибо огромное! Впечатлилась, полезно.😊👍
интересная у вас профессия...какая красивая рыбка и как вы все мастерски делаете...а в городе мы тоже как собаки - покупаем эти хребты...вот сейчас купила две мороженные горбушки - попробую по вашему рецепту засолить...спасибо...подписалась...
Залипла)) Классный вы.., Андрей Николаев .. !) Брутальный, харизматичный ... и нож вам филейный, по-моему, даже не нужен! - не видела здесь еще ниодного ктобы даже филейными ножами также быстро и "поделу" расправлялся с рыбой без лишних слов и нудятины"! Лайк. ;-)
Какая красота!!Т вкуснятина!Сама северянка ,вся семья работала на рыбзаводе, но такой рецепт вижу первый раз.Просто без затей.А сколько по времени засаливается?Через сколько часов можно употреблять?10-12ч?Все-таки свежая рыба.
Андрей, смотрела и по доброму завидовала - у нас такой свежей красной рыбки не достать. Вкус, наверное, обалденный. А Ваш метод засолки беру на вооружение - для толстолоба, карпа, сомика... Сын с друзьями на остров на Днепре периодически выезжают на недельку - полторы порыбачить-отдохнуть и засолка рыбы в пластиковой бутылке как раз то, что нужно. Спасибо и приезжайте к нам в Украину, она тоже рядышком, а гостям мы всегда рады. Удачи Вам!
Вот блин офигевшие, хорошо живёте... а тут приходится солёную горбушу и с кожей и с чешуей и с костями и хребет и плавники - всё съедается! Голова с глазами и зубками так вообще как деликатес. Выбрасываю только кишки и жабры.
Га́лочка! 1 У самки ничжяя челюсть и верхняя без зазора 2. Вид сверху : плавный поворот, а у самца заострённый, как у дельфина! 3. У самца выпирающий горб, где находится жир! Пожалуй хватит! Дед Палыч!!! Самый цирк в том, что местные (САХАЛИН) просили объяснить : где самец, а где самка! Дед Палыч! РИГА!
У меня телескопический спиннинг, совершенно обычный. я его беру во все экспедиции. Десяток вращающихся блесен и воблерочки. Ничего особенного. Вы это видели в видео про семгу. Я поснимал один раз снасти, но в видео этот кусок так и не вставил. Я ловлю только тогда, когда ловится :) - покидал ловится значит поймал, не ловится - пошел спать - вот и вся премудрость.
В таких суровых условиях сначала съедают собак, потом тех, от кого слишком много проблем или самых немощных. А раз собакин ещё жив, значит всё прекрасно. А когда у нас в рационе появилась рыба, появилась надежда на то, что и дальше щенок будет жить. Кстати, это уже совсем взрослая умная собака, хоть и дворняга.
Жил на Сахалине, мы солили так: Три столовые ложки соли, одна сахара. Лук нарезанный полукольцами. Куски семы, кижича или горбуши смачиваем в соли с сахаром, на дно банки кладем лук, затем мясо, несколько лепестков лаврового листа и так чередуем до полной емкости, с верху немного растительного масла, через часов 12 банку переворачиваем и так несколько раз, через двое суток все готово!!!
Двое суток...А паразиты как же?! Говорят,нельзя свежую,только промороженную.На Баренцевом в треске сколько их! Говорят,и заморозка не берет.Я,когда увидела,перехотела ловить.Солить нельзя.Хорошо,чтоте,кто смотрит ЭТО,не имеют возможность свежепойманную рыбу так солить.А из магазина-пожалуйста!Она готова к обработке!
Очень люблю рыбу.Спасибо Вам за рецепт,конечно такой рыбы у нас нет,покупаем только мороженную и хорошо если попадётся со свежей заморозкой,а то ещё несколько раз размороженна,рыхлая и неприятная и деньги на ветер.
Если Вам понравилось моё видео, не забудьте поставить большой палец вверх и оставить комментарий - это будет лучшей благодарностью мне за потраченное время. Если видео не понравилось, по каким-то причинам, то палец вниз - я это расценю как здоровую критику. Подписывайтесь на мой канал, жмите на "колокольчик" и, может быть, Вы первым увидите мой новый ролик.
Мира и добра в ваш дом! Всем удачи, встретимся в Арктике. Арктика рядом, она гораздо ближе, чем кажется.
Андрей!Рад знакомству!Люблю смотреть каналы,где показывают,,за Север,,Добра и Процветания каналу,Вам,Собачке,Птицам,Природе ,спиннингу,Ружью,всей Технике...Отдельное Спасибо ,,группе техподдержки.Хорошо,Что Хорошие Люди Снимают и Смотрят Хорошее видео!
Хххххх]хххххх]ххххххххххх
Ф
Ф
.
Да, свежая горбуша сильно отличается от мороженой, мясо плотное, красивое! А мы покупаем кашу мороженую, начинаешь разделывать, а она разваливается как размазня! А от Вашей рыбки аж слюнки текут! Супер!
Счастливый вы человек Рыбка свежая.Красота За ролик браво
Наконец то я увидела, как выглядит свежая Горбуша! Такой горбуши нет в наших магазинах. Российский рыбпром всучивает нам дорогущую, разваливающуюся, при готовке рыбу.
Хорошо живете мужики, такой деликатес под ногами, пока резал рыбу слюной захлебнулся, Молодцы.
Слюнки бегут глядя на замол свежей горбуши в пятилитровку представляю как это вкусно молодец рукастый спец по рыбе
Побольше бы таких людей ни только на ютьюбе, но и в рф. Хороший ролик.
Спасибо.лайк! Медитативный такой фильм....))) зашел....))) жаль ,что без рыбалки и гусей.всем здоровья и удачи!
Гусей там было очень много, это другое видео ruclips.net/video/wjrTAcN-5Ws/видео.html
Андрей, МОЛОДЕЦ! аж слюнки потекли.Класс.
Сразу прям захотелось отведать этой рыбки ) 👍
Спасибо Вам за это видео 👍 Дай Бог Вам здоровья и успехов в Вашей экспедиции . 🙏
как же офигенно выглядит свежая горбуша
Как ловко Вы разделываете рыбу!Смотреть одно удовольствие!
У него шведский нож Mora, им и безрукий справится))
Супер.приятно глазу!!!
Рыбка просто супер, видно невооруженным глазом...у нас в магазинах к сожалению такую не купить, вся пере мороженная и видимо не один раз. Разделываете рыбу мастерски, респект! Завтра пойду на рынок, может удастся хорошую купить. За видео и рецепт, СПАСИБО!!!
да-да. поддерживаю. и перемороженная, и вся уже цветная, выловленная в речке на нересте, когда у нее мясо уже становится, как размазня
Дмитрий Пчельнико
Андрей СПАСИБО за видио, как море шумит аж сердце болит.... Рыба хороша, понимаю родилась во Владивостоке... 300 км до базы, кошмар... Всем ЗДОРОВЬЯ, погоды, удачи, и исполнения всех желаний. Берегите собачку, хорошо когда собака друг, но плохо когда друг собака... Верных тебе друзей!
спасибо Андрей за прекрасное видео ,это не разделка горбуши это северная симфония.С такой легкостью мастерски острым ножичком ну одно удовольствие все это видеть.А вкусно то как,приезжайте с таким гостинцем к нам в Феодосию встретим как родного....
Спасибо большое за такое новшество Люблю рыбу и все что связано с ней Но ваше видео впечатляет Ставлю класс!
Какая красивая рыбка!
Какая красота. Рыба супер. Спец. по разделке рыбы супер. Смотришь как фильм. Спасибо.
Красивая рыбка!!!!👍🐟 Вы классно с ней справились...!!!!😉
Какая рыбка!😍 Слюни по колено! 🤤🤤🤤🤤🤤
Я в жизни никогда не видела ТАКОЙ горбуши... Это фантастика! Представляю, какая она вкуснючая ! Прекрасное видео, спасибо!
Да такая же как замороженная
Чуть слюной не подавилась ! Какая красивая горбуша !... А, в Москве замороженая -с крово потёками внутри рыбы... А,подарите мне пожалуйста на Новый Год такую Бутыленцию рыбки !!! ОХ........!!!!!
Ай хорошооооо!!!! красота! так держать, снимайте ещё, приятно было посмотреть!
Горбуша красавица, у нас такой не купить. . Разделали виртуозно.
Как красиво мужчина чистит рыбу, залюбовалась
Видео отличное спасибо вам я рыбная душа как говорят люблю смотреть спасибо
Какой же вы классный!!!
Какая классная рыба,я чуть слюной не подавилась.Молодец,отличное видио.
Спасибо за репортаж1 Выглядит очень аппетитно!
Красота то какая и свежесть.
Vladimir Kovalchuk хуйня
Идите куда шли.
Хорошего Вам настроения!!! Бодрости и здоровья!!!🤝😊❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Успешной работы и Приятного аппетита 😋
Мужчин, первый раз смотрю, ты самый настоящий мужик
Да ,о такой рыбе только мечтать!!!
Токое чувство что это не горбуша а сёмга. Видео супер приятно было смотреть.
В следующий раз буду снимать с ветрозащитой и будет еще лучьше.
Спасибо! Пять с плюсом подписка и лайк!
Свежая! Вот это рыбка красотка!
блин какая горбуша красивая))) у нас в городе такую свежую нигде не купить,одна перемороженная продаётся.
Эта горбуша только из воды :)
В замороженной рыбе нет ничего плохого. Заморозка - это тоже консервация, плюс убивает паразитов
Ребята, а ведь разделываете вы не горбушу, а форель...
@@ЛарисаМаксименкова я тоже так думаю
@@ЛарисаМаксименкова конечно это не горбуша
Нож "Мора", просто шикарен, как и всё видео. У меня филейник, я его в руки боюсь брать, как взял, значит порезался. Отличное видео, и нож!
Какая рыбка! Я, аж, слюнями подавилась. У нас в городе перемороженная всегда, а иначе не доедет.
Это так здорОво! Мир с вами.
Сразу видно руку профи. Я на Сахалине в строй отряде икру горбуши на экспорт солил. Сами рыбаки точто так же её разделывали. Но ведь мы сами с усами, с Сибири, с Енисея, и тоже не лыком шиты.
Шикарная рыбка и красиво умеете разделывать
Классная рыбка, больше на форель похожа. Спасибо
На магазинскую горбушу не похожа точно :)
Все грамотно обьясняет
Спасибо. интересно и познавательно.
Интересно мне понравилось удачи вам.
Чудненько- спасибо!
Ой какой молодец!!! Супер!!! Я с Владивостока, тоже так солю всю красную рыбу, только мы на 2 части разделали, хребет голову и хвост-на уху, а 2 половины разрезаем на 2 части и получается 4 части. В таз шкурой вверх каждую часть щедро солью посыпаем. Через часов 12-24(в зависимости от размера рыбы) достаём и смываем соль, ну и тогда разделываем на филе. Она уже готовая и разделка проще. А соль через шкуру лучше впитывается, тк филе соль может сжечь и цвет уйдёт. Потом маленькими кусочками фиде режем и в банку, каждый слой растительным маслом. Так в холодильнике будет храниться месяц так точно. Или больше. Добра вам и удачи в вашем деле! С наступающим!!
Ekaterina Molgacheva, очень приятно, спасибо. С наступающим Новым годом!
Спасибо большое за совет! Даже не знала, что солить можно через шкуру)
@@АндрейНиколаевАрктикарядом Андрей здравствуйте ! Я с детства мечтала попасть в такие экспедиции , и можно ли к вам попасть в экспедицию без научной подготовки, если можно то как ,и если с подготовкой то с какой. И ограничение по возрасту и полу есть или нет? Заранее спасибо. С нетерпением буду ждать ответ!
Отлично пробуйте мой рецепт солим по сибирски
Отлично.Пробуйте мой рецепт солим по -сибирски
ЗДОРОВО, я тоже так засолю, только чуток сахара добавлю, тк бутылка маленькая и не на долгое хранение! Съедим сразу
Спасибо за видео.
Рыба классная! Ножи Мора , как всегда на высоте!
Красота!!!❤️😊🤝
Уж насколько я себя считала мастером разделки и засолки, но у вас нашла много того, что облегчило мне заготовку. Спасибо огромное! Впечатлилась, полезно.😊👍
красиво все так на солнышке
АНДРЮХА ТЫ МОЛОТОК ВСЁ КРАСИВО СДЕЛАЛ!!!! ЖИРНЫЙ И ТОЛСТЫЙ ЛАЙК Я ПОДПИСАЛСЯ ЖДУ ВИДОСЫ НЕ ТОЛЬКО О РЫБЕ НО И ОБ АРКТИКЕ ХОТЯ-БЫ НА СЛОВАХ
эх крастота, у нас на Сахалине сейчас сезон, сначала сима, потом горбуша и кета, три месяца рыбалки. Кайф. Спасибо за видео
очень интересно!..... подпишусь и лайк засолю горбушку кусками по более , а вам спасибо снимайте природу очень интересно имеенно любительское видео ,
Красота!!!
Спасибо, интересно!!!
Чуть слюной не захлебнулась))) Такая свежая, такая жирная))) представляю какая будет уха!
Спасибо за видео
В магазе покупаешь она размараживалась несколько раз...а тут такая красивая рыбка, хоть сырой ешь)
Вы наверное рыбак со стажем ? Так ловко разделаваете.Спасибо! захотелось приготовить.
Совсем нет :), кушать просто очень хотелось и рыба красивая
Спасибо,за мастер-класс,какой умница Вы!!!несомненно лайк и подписка!!
КЛАСС!
рецепт в 2х словах: разделать, нарезать на кусочки толщиной около 3см и засыпать солью (количество соли на свое усмотрение)
И нехуй 20 минут смотреть
Рецепт никто и не обещал. Рецепт таков, магазин - прилавок - касса. И пачкаться не нужно. А 20 минут можно посмотреть на кучу вкусной свежей рыбы.
а что значит "как засолить горбушу"? если ролик назвать "как испечь хлеб", тоже не рецепт?))))))))))
А мне понравилось спасибо.
@@СергейСергей-д4ж6ц Ош
После такого " Сергей Сергей" Вы никто и звать вас никак !
Андрей Николаевич спасибо.
Рыба свежая. Вот тока вчера магазинскую горбушу засолил сегодня буду кушать.
Класс 👌
Ждем роликов об Арктике!!!!!
Лайк,жил в нарьяне,и на дресвянке в вангурее побывал, пожил немного
интересная у вас профессия...какая красивая рыбка и как вы все мастерски делаете...а в городе мы тоже как собаки - покупаем эти хребты...вот сейчас купила две мороженные горбушки - попробую по вашему рецепту засолить...спасибо...подписалась...
Да.. Красивая рыбка..! Нам приходится привезёную мороженную солить-коптить.. 🙁
Залипла)) Классный вы.., Андрей Николаев .. !) Брутальный, харизматичный ... и нож вам филейный, по-моему, даже не нужен! - не видела здесь еще ниодного ктобы даже филейными ножами также быстро и "поделу" расправлялся с рыбой без лишних слов и нудятины"! Лайк. ;-)
Красава!!!
Рыбу нельзя закрывать наглухо развивается батулизм очень опасно.
Какая красота!!Т вкуснятина!Сама северянка ,вся семья работала на рыбзаводе, но такой рецепт вижу первый раз.Просто без затей.А сколько по времени засаливается?Через сколько часов можно употреблять?10-12ч?Все-таки свежая рыба.
Андрей, смотрела и по доброму завидовала - у нас такой свежей красной рыбки не достать. Вкус, наверное, обалденный. А Ваш метод засолки беру на вооружение - для толстолоба, карпа, сомика... Сын с друзьями на остров на Днепре периодически выезжают на недельку - полторы порыбачить-отдохнуть и засолка рыбы в пластиковой бутылке как раз то, что нужно. Спасибо и приезжайте к нам в Украину, она тоже рядышком, а гостям мы всегда рады. Удачи Вам!
Какая рыбка...Не то,что из магазина)
Суровые мужики!
А купить соленую можно?
Рыбка -заглядение!
Только как её доставать из бутылки через узкое горлышко?
Вот блин офигевшие, хорошо живёте... а тут приходится солёную горбушу и с кожей и с чешуей и с костями и хребет и плавники - всё съедается! Голова с глазами и зубками так вообще как деликатес. Выбрасываю только кишки и жабры.
СПАСИБО за идею с бутылкой...как долго можно держать в этой таре, рыбу потом вымачиваете.?..ЛАЙК
Мы её обычно сразу съедаем, ну а если остается вымачиваем и вялим или сушим. Это экспедиционный вариант в первую очередь.
окей красавчик я с Краснодара рыбу сделал круто! а к вам я точно не поеду . у нас на чёрном море тоже норм !)))
Ага и кета с горбушей нереститься у вас в речках🤣
Счастливая собака,я такую рыбу и не ела никогда!!!!
СПАСИБО ЗА ВИДЕО! ЛАЙК!!! КАКАЯ КРАСИВАЯ РЫБКА, АЖ СВЕТИТСЯ НА СОЛНЫШКЕ! КАК УЗНАТЬ, ГДЕ САМКА, ГДЕ ЕЕ МУЖ?
Га́лочка! 1 У самки ничжяя челюсть и верхняя без зазора 2. Вид сверху : плавный поворот, а у самца заострённый, как у дельфина! 3. У самца выпирающий горб, где находится жир! Пожалуй хватит! Дед Палыч!!! Самый цирк в том, что местные (САХАЛИН) просили объяснить : где самец, а где самка! Дед Палыч! РИГА!
умелые мужские руки,и Родину защищать,и рыбу ловить,на холодном ветру,в ледяной воде возитесь,Настоящие Мужчины,здоровья Вам,удачи,берегите себя,Вас ждут дома,любо дорого смотреть на дело рук Ваших
сколько она дней выдерживает просоленная в этой бутылке? чтобы её потом довезти до дома
Покажите пожалуйста,,на что ловите ,, оснащение спиннинга !?
У меня телескопический спиннинг, совершенно обычный. я его беру во все экспедиции. Десяток вращающихся блесен и воблерочки. Ничего особенного. Вы это видели в видео про семгу. Я поснимал один раз снасти, но в видео этот кусок так и не вставил. Я ловлю только тогда, когда ловится :) - покидал ловится значит поймал, не ловится - пошел спать - вот и вся премудрость.
Скажите какой литраж бутылки 5-6,количество ушедшей соли и сколько,по времени нужно выдержать в засоление, чтобы можно было кушать?
в магазе такую горбушу не купишь,только стоит разморозить,как разваливаться начинает,хотя тоже солим и тоже вроде вкусно
Всё вкусно и хорошо
sergey miklyaev спасибо
Подписка , просмотр , лайк 👍 !
Горбуша как горбуша! Смотрю в комментариях,люди горбушу не видели)))
Видели но такую Невидели что удевительного.
@@Светланасветлана-ж1ф9и А чем она отличаеться?
Я мыслено ела бутербродик, пока смотрела видео)))))
Vy poehali na ptiz smotret', a Vash 6 mesyachiy schenok "ESCHO JIV" v takih surovyh usloviyah? Kak tak mojno?
В таких суровых условиях сначала съедают собак, потом тех, от кого слишком много проблем или самых немощных. А раз собакин ещё жив, значит всё прекрасно. А когда у нас в рационе появилась рыба, появилась надежда на то, что и дальше щенок будет жить. Кстати, это уже совсем взрослая умная собака, хоть и дворняга.
@@АндрейНиколаевАрктикарядом Spasibo za Vash otvet
@@mrsshahid5117 всегда рад.
Зх,хороша рыбка !
Смотрю и сам тоскую о той рыбалке.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ножичек остренький,хороший
В московских рыбных отделах продают горбушу даже другого цвета-более темную.
Жил на Сахалине, мы солили так: Три столовые ложки соли, одна сахара. Лук нарезанный полукольцами. Куски семы, кижича или горбуши смачиваем в соли с сахаром, на дно банки кладем лук, затем мясо, несколько лепестков лаврового листа и так чередуем до полной емкости, с верху немного растительного масла, через часов 12 банку переворачиваем и так несколько раз, через двое суток все готово!!!
Двое суток...А паразиты как же?! Говорят,нельзя свежую,только промороженную.На Баренцевом в треске сколько их! Говорят,и заморозка не берет.Я,когда увидела,перехотела ловить.Солить нельзя.Хорошо,чтоте,кто смотрит ЭТО,не имеют возможность свежепойманную рыбу так солить.А из магазина-пожалуйста!Она готова к обработке!
Очень люблю рыбу.Спасибо Вам за рецепт,конечно такой рыбы у нас нет,покупаем только мороженную и хорошо если попадётся со свежей заморозкой,а то ещё несколько раз размороженна,рыхлая и неприятная и деньги на ветер.