Люди, вы чё такие злые-то? Не понравилось, перешагнули и дальше пошли... Спасибо за рецепт, искала как подольше сохранить готовую рыбку... Нашла, что искала. Спасибо!
Такой посол не боится заморозки. Вынесли на улицу зимой или в морозилку. Масло белеет, но рыбка, как вчера сделанная. Масло тормозит окисление рыбьего жира от воздуха.
@@Jack_Sparrow17 , покупаю сразу брикет 12 кг, или коробку 24 кг. 1. Дешевле 2. Ни разу не размороженая Жила на Чукотке. Отец солил рыбу горбушу бочками. Ел весь поселок. Икру ели ложками. Все по лицензии. Сейчас покупаю в магазине. Без слез не взглянешь на горбушу🤦🏼♀️. Потому и стараюсь покупать много, но свежак.
кто такое сказал? тут речь идет о том,что нарезая мелкими кусоччками и храня рыбу в масле ,вы продлеваете срок хранения, но и так же когда вам надо например сделать бутерброд, вы спокойно можете взять сколько вам нужно,не марая рук, не будете доставать большой кусок что бы его нарезать. у вас уже все готово
@@TV-lc2eo просто я никогда не беру рыбы впрок много засаливаю ровно столько сколько я могу съесть там дней за 5 потом покупаю свежую рыбку опять засаливаю
ну например я купил 1 рыбу.,засолил, я ее за 1 присест съесть не смогу. я эту рыбу могу есть неделю ,две и более, по этому я храню ее в таком виде..к сожалению у нас не продают по четвертинке) что бы на 1 раз @@ZHULIK...
@@TV-lc2eo ну у нас тоже целиковые продают просто я оставляю на засол не много и остальное варю хорошую уху побольше рыбки туда и конечно голову и хребет
Очень жаль, что Вы конце видио не предоставляете рецепт со списком инградиентов. Я в копилку беру только рецепты со списком инградиентов, иначе очень накладно пересматривать весь ролик. Спасибо за рецепт, но воспользоваться им не смогу. Жалко, что Вы не проявили уважения к своим слушателям
вы сейчас сами поняли что написали?) какой список? рыба просто солится ,заливается масло и все..о чем вы? неуважение проявляете ВЫ, предьявляя не аргументированные претензии)
@@TV-lc2eo Я именно об этом: о том, чтобы узнать, что у Вас нечему научиться, надо просмотреть Ваш длиннющий, нудный ролик. А Вы не поняли? Сочувствую.
Слишком заторможенный ролик. Куча потраченного времени, а в конце понимаешь, что - ничего нового, все, как у всех. Был бы список инградиентов, не пришлось бы тратить столько времени
Я ставлю на скорость 1,5. Ролик в 2 раза короче. Раньше тоже начинался психоз. Сейчас есть короткие ролики. Этот ролик для новичков. Такие ролики тоже нужны для начинающих. Не сердитесь, в принципе, лишней болтовни нет😊
Спасибо за рецепт !
Спасибо 🙏 Засолила по вашему рецепту, позже отпишусь скажу.
Люди, вы чё такие злые-то? Не понравилось, перешагнули и дальше пошли... Спасибо за рецепт, искала как подольше сохранить готовую рыбку... Нашла, что искала. Спасибо!
Спасибо за рецепт красной рыбы! Попробую
Спасибо,рецепт опробовала! Ум отъешь!Автору респект и лайк!
Спасибо большое за подробное описание!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно .будет
Спасибо за рецепт. Очень понравилось.❤️
🎉 Спасибо очень хотела такой рецепт
Процесс нагляден !
И результатом довольна !
Легко и вкусная рыбка !!!
Спасибо, Петрович! Объяснили доступно и просто. Сейчас буду солить рыбку по вашему рецепту. 👍😋
Наконец то нашла рецепт то что надо , буду делать . Спасибо вам.
Спасибо, молодец!
Забрала в копилку😃
Класс !
Спасибо.Взяла в копилку рецептов.Хочу кету посолить.
Самый лучший рецепт! Супер!
Спасибо ❤️
Самое наивкуснейшее срезаете🫣 Животик сааамый вкусный😉
Не только у вас слюни текут от такой вкусноты🤤🔥👍
Спасибо 🙏
Как раз кстати Ваш рецепт приготовления рыбы, именно так я и сделаю, супер. Спасибо удачи 🤞 🤞🤞
Под пивко пойдет😊
Такой посол не боится заморозки. Вынесли на улицу зимой или в морозилку. Масло белеет, но рыбка, как вчера сделанная. Масло тормозит окисление рыбьего жира от воздуха.
Классно!!! Такая рыба хранится до 6 мес. Самый оптимальный вариант👍
Спасибо 😁
Зачем хранить 6 месяцев?
@@Jack_Sparrow17 , покупаю сразу брикет 12 кг, или коробку 24 кг.
1. Дешевле
2. Ни разу не размороженая
Жила на Чукотке. Отец солил рыбу горбушу бочками. Ел весь поселок. Икру ели ложками. Все по лицензии.
Сейчас покупаю в магазине. Без слез не взглянешь на горбушу🤦🏼♀️. Потому и стараюсь покупать много, но свежак.
@@user-lu9ne2nv9g а где коробками покупаете?
Молодец, вкуснятина! 👍👍👍
Самый адекватный. Спасибо
Спасибо 👌🙏🙏🙏
Молодец всё нормально отлично 😊
😊😋👍
Промыть под краном холодной водой и обтереть бумажными полотенцами. Затем нарезать прям на шкурке наискосок. Вкусно и быстро.
Какой-же это малосол, если три ложки соли и только одна сахара? И сколько часов держали в соли?
Для поедания за неделю, две можно добавить лук и горчицу. Вкуснотища неимоверная. Рыба играет совершенно другим вкусом.
Смотрю снова, аж слюни текут😅
Спасибо за ваши советы
Вот хочет человек как лучше так нет же обязательно обхаять...
Сколько рыба в контейнере может стоять в холодильнике?
Пока не съешь😀
Выше кто-то написал 0.5 года, но у меня так долго не пролежит
В школу ходил, технолог по рыбообработке ?
Зачем такая щепетильность
То есть если оставить большим куском она испортится а порезать мелкими она не испортится?)))
кто такое сказал? тут речь идет о том,что нарезая мелкими кусоччками и храня рыбу в масле ,вы продлеваете срок хранения, но и так же когда вам надо например сделать бутерброд, вы спокойно можете взять сколько вам нужно,не марая рук, не будете доставать большой кусок что бы его нарезать. у вас уже все готово
@@TV-lc2eo просто я никогда не беру рыбы впрок много засаливаю ровно столько сколько я могу съесть там дней за 5 потом покупаю свежую рыбку опять засаливаю
ну например я купил 1 рыбу.,засолил, я ее за 1 присест съесть не смогу. я эту рыбу могу есть неделю ,две и более, по этому я храню ее в таком виде..к сожалению у нас не продают по четвертинке) что бы на 1 раз
@@ZHULIK...
@@TV-lc2eo ну у нас тоже целиковые продают просто я оставляю на засол не много и остальное варю хорошую уху побольше рыбки туда и конечно голову и хребет
Я солю 5 часов , а потом на решотке ещё сутки вентилируется , так с неё прям рыбий жир стекает .
1:3 это в обратном порядке, пожалуйста!
Что же ты такие тонкие куски нарезал. Их же потом не бутерброды не положишьъ и шкуру надо было срезать до соления или вовсе не срезать
Вот только сахарку маловато.
Я 1/1 делаю
@@Borat_Sagdiev правильно))
Очень жаль, что Вы конце видио не предоставляете рецепт со списком инградиентов. Я в копилку беру только рецепты со списком инградиентов, иначе очень накладно пересматривать весь ролик. Спасибо за рецепт, но воспользоваться им не смогу. Жалко, что Вы не проявили уважения к своим слушателям
вы сейчас сами поняли что написали?) какой список? рыба просто солится ,заливается масло и все..о чем вы? неуважение проявляете ВЫ, предьявляя не аргументированные претензии)
@@TV-lc2eo Я именно об этом: о том, чтобы узнать, что у Вас нечему научиться, надо просмотреть Ваш длиннющий, нудный ролик. А Вы не поняли? Сочувствую.
Очень много соли, не верно что рыба возьмет соли сколько надо, вранье, это также как и сало, будьте бдительны!
Много лишней болтавни
Слишком заторможенный ролик. Куча потраченного времени, а в конце понимаешь, что - ничего нового, все, как у всех. Был бы список инградиентов, не пришлось бы тратить столько времени
После 5:15 для меня уже стало понятно, просто я искал рецепт без сахара.
Я ставлю на скорость 1,5. Ролик в 2 раза короче. Раньше тоже начинался психоз. Сейчас есть короткие ролики. Этот ролик для новичков. Такие ролики тоже нужны для начинающих. Не сердитесь, в принципе, лишней болтовни нет😊
А говорят, женщины любят потрындень😅
Очень все медленно.Ничего нового не узнала.
Ее и за соли есть не возможно
Много бла бла бла
Почему,не подложили и в левую руку по тряпоч ке,и не ерзали бы,а так ничего нового??????😮
Какая нудятина...
Рыбу просто не умеет разделовать
Так он ещё нам трет нам по ушам что она получилась малосольная, ну чудак!.
@@user-kr4vq7vo1b,при таком соотношении соли и сахара, рыба никак не будет малосольной.
Спасибо за рецепт!