Masa de Wonton / Wantan / Hundun 馄炖皮 SUB (ES, ZH)
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- Опубликовано: 15 апр 2020
- Aprende a preparar masa de wonton (en mi provincia, Jiangxi, la llamamos hundun (馄炖,), aunque también se transcribe como wantan). ¡Con masa de wonton puedes preparar también deliciosos Shaomai! Muy pronto te enseñaré cómo hacerlos.
Para hacer esta receta (para hacer 48 unidades) vas a necesitar:
✽ 300 gr. de harina
✽ 1 huevo
✽ 150 ml./gr. agua caliente (70º aprox.). Dependiendo de la harina puede ser más o menos, según su capacidad de absorción.
✽ 2 gr. de sal
✽ Almidón/maizena (para poder amasar bien)
Dificultad: ✦✦✧
►Cuchillo chino: geni.us/cuchillo_chino (AMAZON)
►Rodillo: geni.us/rodillo (AMAZON)
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Excelente. Me encanta la comida china.😋
Parece fácil. Lo voy a probar cuando nos digas el relleno. Gracias por explicarlo en español. Saludos desde España
sin duda el mejor canal de comida china que me he encontrado en youtube, sub inmediato, que gran trabajo!
Claro que si
Gracias por sus recetas saludos y muchas bendiciones
Me encantan tus recetas!
Muy buena explicacion te felicito gracias
Gracias por tu receta probare hacerla.
Si me gustaría aprender otro plato chino gracias esta buenísimo está receta😘😘
MIL GRACIAS, UN ABRAZO, DELICIOSA COMIDA CHINA.
The best teacher....THANK YOU SO MUCH.....YOUR FRIEND SHEENA.
Muchas gracias excelente asi aprendo
Chévere, gracias!
Gracias me encantó
Gracias por compartir me encanta el wantan
Siiii quiero más recetas me encantan me gustaría hacer el pan chino de restaurante
Se ve muy bien la voy a preparar ya que me encanta el wanton frito
Lo intentaré 😊謝謝你的評價
Gracias me salvaste bendiciones 😊
Me encantó cómo explicas 😻💖 me suscribo 😎😌
estan super chidos tus videos!
Me encanta, gracias por el video muy bien explicado. Cuando puedas nos enseñas hacer el pollo con tamarindo y piña 🙏🏻🙏🏻.
Muchas gracias! 🤩
Lo voy hacer gracias me gusta el wantan
Muchas gracias me encantan sus recetas
gracias！
Gracias por compartir! Me ha gustado mucho el video y también la edición.
Muchas gracias! Puedes ver nuevas recetas tradicionales chinas cada semana :)
Exelente
Gracias por tu receta
De nada. Gracias a ti. 谢谢！
Guau me encantan tus recetas
Gracias!! 😊
me encanta la comida china
Hola esa masa sirve para hacer copas de oro si es asi se rellenan primero y luego se frien?
Gracias Me Interesa Aser La Masa Por Eso Te Pedí Ayuda
Me Gusta Me Interesa
Quiero aprender hacer muchas cómoda china
Explicas muy bien gracias lo malo es que no se ve cuando los cuadros
cuanto tienpo se puede congelar la masa wantan
Puede hacerse el wonton con harina de arroz u otra sin gluten? Gracias 🙏
😋😋😋😋😋
Si me gustaría acer arroz chino
Qué cantidad de agua
Me encanto grazie mille Saludos desde Italia Milano 👏🙋🐚🙋💕
Me gustaría aprender un plato chino...y también que durante los videos no pongan letras ya que no se puede ver el procedimiento de la receta...gracias
Me encantan tus vídeos, se puede usar esta masa para hacer gyozas? Se puede cocinar esta masa al vapor? Muchas gracias por lo que haces 👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias! El proceso es similar, pero la masa de los shaomai es cuadrada y la de las gyozas es redonda. Haré un vídeo para explicar cómo hacer gyozas (jiaozi, en chino) pronto! 😄😄
Y puedes cocinar las gyozas al vapor, fritas o hervidas!
Muchísimas gracias, aquí estaré atento a tus recetas, me encanta la cocina china y tus vídeos son geniales!👏🏻👏🏻
¿Se puede usar harina de arroz glutinoso para sustituir a la harina de trigo?
Genial...pero la harina es de trigo o de arroz ?.
Hay alguna diferencia en tal hecho .
se pueden congelar?
Hola si mi masa de wantan se volvio duro como galleta como lo vuelvo ablandar?
Me gustaría aprender a preparar comida china
Harina preparada o sin preparar ?
si pero la masa q venden del wantan ,es dura por q
Cuanta harina?
Es obligatoria la maicena?
Hola me gustaria aprender a hacer cerdo asado, si pudieras enseñarnos sería ideal, gracias
Ok. Me lo apunto! 😄
Quiero hacer arroz oriental
Es normal que la masa se quede pegada a los dedos ?
Hola 👋🏻 me gustaría saber de qué harina utilizas ?
Harina de trigo normal 😊
@@ComoenChina Gracias!!!!! Me encanta tus recetas 👏🏻👏🏻👏🏻 se aprende mucho contigo 💕
saludos cordiales, siempre lo intento y no me quedan crujientes
A ver si esta vez salen quedan crujientes! Has visto el vídeo de wantan frito? ruclips.net/video/zaBCkFBSqUU/видео.html
que tipo de harina es recomendada?
Harina suave todo uso
Cuanto tiempo van a freir?
Hola! Si quieres saber cómo cocinar los wantanes, aquí tienes te lo explico: ruclips.net/video/zaBCkFBSqUU/видео.html
Se puede hacer con harina preparada?
Puede que sí, pero a lo mejor tiene una cantidad distinta de levadura. Yo siempre uso harina normal! Si usas dime cómo te ha ido 😊
Se puede reemplazar el almidón por la harina?
No, porque al amasar si le pones más haría la masa de reseca
@@ignacio7935 muchas gracias por responder, llevaba mucho tiempo esperando una respuesta KAJSJ
Cuánta agua?
Hola! Normalmente el peso del agua es la mitad del peso de la harina. En este caso, 150 gr. de agua. Puede que cambie un poco dependiendo de la capacidad de absorción de la harina.
Muchas gracias !
Le eche dos huevos resultara o no? Jakaj
Necesitarás añadir más del resto de ingredientes!
Poner la cantidad de los ingredientes no pone nada
Sonia Zambrano Martinez hola! puedes encontrar los ingredientes en la descripción y en el inicio del vídeo 00:00.
Si los pone ,al iniciar el vídeo, lo que pasa que están con letras muy pequeñas..🤷
@@elsavargas9170 Hola! Los ingredientes también están en la descripción del vídeo. Os los pongo aquí igualmente:
✽ 300 gr. de harina
✽ 1 huevo
✽ 150 ml./gr. agua caliente (70º aprox.). Dependiendo de la harina puede ser más o menos, según su capacidad de absorción.
✽ 2 gr. de sal
✽ Almidón/maizena (para poder amasar bien)
Te creo porque eres china