Como hacer Shumai o Siu mai - Receta de Dim Sum

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  • Опубликовано: 20 янв 2015
  • Ver la receta completa: www.cocinothai.com/receta-de-d...
    ◉ Serie: Cocino⎜Asia (China)
    ◉Nota: Como podéis ver mi español no es bueno, por eso he intentado poner el máximo de información de todas las recetas en mi página web. Os recomiendo que la visitéis!
    ◉ Ingredientes para: 20 Piezas
    - 20 unidades de pasta wonton
    - 200 g. de cerdo picado
    - 200 g. de langostinos picados
    - 2 setas shitake seso y hidratadas
    - 5 g. de cebolletas (la parte verde)
    - 1 cucharadita de jengibre rallado
    - zanahoria para decorar
    - 1/2 cucharada de maizena
    - 1 cucharada de salsa de ostras
    - 1/2 cucharada de salsa de soja ligera
    - 1 pizca de pimienta blanca
    - 1/2 cucharadita de aceite de sésamo
    - 1/2 cucharadita de sal
    ◉ Ingredientes para la salsa
    - 2 cucharadas de salsa de soja ligera
    - 2 cucharadas de vinagre de arroz
    - 2 cucharadas de azúcar blanca
    -1/2 cucharada de salsa de soja oscura
  • ХоббиХобби

Комментарии • 351

  • @paopardess5219
    @paopardess5219 5 лет назад +46

    Todo tan pulcro, tan bien hecho y tan bien explicado.. ésta chica es increíble! Cada detalle es perfecto! .. gracias por hacer éstos videos tan impecables! 👏👏👏👏👏💕💕

  • @pmde1525
    @pmde1525 6 лет назад +156

    No entiendo quien puede dar a 'dislike'. Esta mujer hace un vídeo impecable en todos los sentidos.Me gustaría ver a estos jueces tan estrictos e intransigentes hacer un vídeo en otro idioma de un simple tortilla de patatas, seguro que no saben ni cascar un huevo.

    • @carlosmanrique4072
      @carlosmanrique4072 5 лет назад +4

      YO TAMPOCO LO ENTIENDO

    • @correa061
      @correa061 5 лет назад +6

      Gente ignorante en el arte de la cocina o de plano no saben cocinar o por envidia ... creo Lo último.

    • @anatapia2584
      @anatapia2584 5 лет назад

      No es de que den dislike...La cosa q dedito like no se mueve y dan dislike para q sepa q estan con ella....

    • @aledr713
      @aledr713 4 года назад

      yo le di dislike porque odio a los chinos

    • @sleeping2963
      @sleeping2963 4 года назад +12

      @@aledr713 encerio? Entonces para qué ves estos vídeos?

  • @rebecarockmadriz
    @rebecarockmadriz 5 лет назад

    eres una artista culinaria! me encanta como explicas y lo facil que lo haces todo! gracias por compartir esta gastronomia vuestra tan rica!🙏❤

  • @yolandaocampo4589
    @yolandaocampo4589 3 года назад +1

    Definitivamente me sorprende con cada receta. Soy su fan. Adoro todo lo que hace y su profesionalismo 🙏💓💓💓💓

  • @mirthavargas6113
    @mirthavargas6113 4 года назад +2

    Espectacular como siempre Kwam, me encanta como explicas todo perfecto 👌

  • @mariajoserubio3099
    @mariajoserubio3099 Год назад

    Me encantan tus recetas y lo bien que esplicas todo muchas gracias

  • @marcosbadillasalas9763
    @marcosbadillasalas9763 7 лет назад

    ecxelente te felicito!!!!! por tu manera tan clara y limpia de presentar tus elaboraciones👍👍👍

  • @TheMrabogado
    @TheMrabogado 2 года назад

    Muchas gracias por la receta. Sobre todo por la alegría que le pones

  • @gcgloris
    @gcgloris 7 лет назад +1

    Estoy encantada con tus recetas y tu firma de explicar y preparar, lo haces ver muy fácil, ya compré unos ingredientes que me faltaban, quiero empezar a preparar esas delicias, gracias

  • @lupitarodriguez7432
    @lupitarodriguez7432 3 года назад

    Se ve q quedó delicioso 😋 , ya se me hizo agua la boca!🤤

  • @Julietica
    @Julietica 8 лет назад

    me encanta todas tus recetas... me hacen muy feliz gracias!!!

  • @alandero
    @alandero 9 лет назад

    Fabulosa receta, a toda la familia nos encanta. Gracias!

  • @marthamanunta9945
    @marthamanunta9945 3 года назад

    Lo prepare y quedó delicioso, felicitaciones,mil gracias!

  • @Gerihuaman.
    @Gerihuaman. 9 лет назад +15

    ay, me encanta esto lo probe un día, y me encantó. Supeeer rico!!! :D

  • @eyemara
    @eyemara 8 лет назад

    Muuuuuuuuuum, que buena pinta tienen todas las recetas tuyas. Gracias por compartirlas.

  • @reynaldomoreno54
    @reynaldomoreno54 9 лет назад +3

    Soy estudiante de gastronomía en Venezuela y en mi primer trimestre, mi objetivo fue Tailandia... tus vídeos me ayudaron mucho con las recetas y el trabajo escrito, muchas gracias Kwan!! :D

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  9 лет назад

      Reynaldo Moreno Hola Reynaldo, me alegro mucho que mis vídeos te ayuden un poco, espero que te animes a preparar alguno de mis platos. Un saludo!

  • @monicavega4842
    @monicavega4842 4 года назад

    Deliciosas recetas , súper bien explicadas a además en nuestro idioma. No se puede pedir nada más. Muchas gracias!

  • @giulianabibolotti81
    @giulianabibolotti81 2 года назад

    Me encantó ... Me encanta lo minuciosa que eres para enseñarnos ... Se ve Deli, Deli, Deli ... Muchas gracias ☺️☺️☺️

  • @luissalinas6388
    @luissalinas6388 4 года назад +32

    Desde que vi el primer video de tus recetas quedé fascinado, explicas todo de manera excelente, he aprendido mucho. ¡Saludos desde Panamá!

  • @bettyvela8918
    @bettyvela8918 6 лет назад

    Me encantan tus recetas...las haces ver faciles...felicitaciones

  • @juancarloszepeda5224
    @juancarloszepeda5224 9 лет назад

    Recien descubri tu canal, es de lo mejor, adoro tus recetas, muchos saludos

  • @halia7685
    @halia7685 19 дней назад

    Gracias por compartir tus arte culinario,e encanta 🎉🎉❤❤

  • @anaillescas4536
    @anaillescas4536 9 лет назад

    me encanta la comida thai, y está super explicada, muchas gracias, saludos de Guatemala,

  • @MegaYannett
    @MegaYannett 4 года назад

    He visto varias recetas.. Son estupendas. GRACIAS💞💕

  • @tetyanazarutka8439
    @tetyanazarutka8439 3 года назад

    Me encanta sus recetas! Gracias.

  • @diegoduarte.cocinapasteler1646
    @diegoduarte.cocinapasteler1646 7 лет назад

    Excelente!!! Amo tu cocina !!!

  • @chileno249
    @chileno249 8 лет назад

    Me encanta la comida asiatica...seguro intentaré cocinarlos...gracias por compartir estas recetas,saludos desde Chile.

  • @guillermohorruitiner1232
    @guillermohorruitiner1232 5 лет назад +3

    Me encantó !!! un siu may riquisimo !!!

  • @carmenrosadanubio2285
    @carmenrosadanubio2285 4 года назад

    Es encantadora, esta senora habla tan claro y tan suave que es muy facil entenderle,no te da angustia como otros q van a los gritos y las carreras ,me gusta mucho,gracias por sus recetas !!

  • @Ceremonialreposteria
    @Ceremonialreposteria 7 лет назад

    Excelente receta, muy bien explicado. Gracias.

  • @leandra1001
    @leandra1001 Год назад +1

    Sou brasileira e quero agradecer você por ensinar essa receita maravilhosa,muito obrigada ❤️

  • @carloseduardo7748
    @carloseduardo7748 4 месяца назад

    Muy facil, bien explicado y muy rico. gracias.

  • @lissy2831
    @lissy2831 4 года назад +3

    Gracias a este video ahora puedo hacer Dim Sun más fácilmente muchas gracias Kwan💜!

  • @GabrielCastroRojas
    @GabrielCastroRojas 9 лет назад

    Hola, te explicas muy bien, gracias por las recetas

  • @larayarmolchuk6975
    @larayarmolchuk6975 3 года назад

    Gracias mil... explicas de maravilla..

  • @tetefridman7402
    @tetefridman7402 6 лет назад

    FELICIDADES ME ENCANTA TUS RECETAS MIL BENDICIONES

  • @WalterNut99
    @WalterNut99 4 года назад

    Hoy lo probareeeee que pintaza dios. Me encantan tus videos!! Eres una crack.

  • @normagala1694
    @normagala1694 Месяц назад

    Gracias,me gusta tu explicación y voy hacerlo, ya que me gusta los siu mai.Bendiciones.🙏

  • @monicaperez4724
    @monicaperez4724 5 лет назад

    Gracias todo lo explicas muy bien.. felicidades

  • @gennyalejos
    @gennyalejos 9 лет назад

    Mil gracias por compartir la receta la haré!!!

  • @nery6098
    @nery6098 2 года назад +1

    Gracias linda te sigo me encantan tus recetas ya hice muchas y a mi familia les encanta, bendiciones desde el salvador

  • @pilarrueda4170
    @pilarrueda4170 5 лет назад

    Gracias por el vídeo a mis hijos y a mí nos encanta tú receta gracias saludos desde Colombia 🙋😘

  • @abbyeblutrotrus3026
    @abbyeblutrotrus3026 8 лет назад +9

    Hola, me encantan tus recetas, tienen una pinta exquisita!!
    He visto tu video de cómo hacer pasta para Gyoza, y me preguntaba si podrías contarnos cómo hacer también la pasta Wonton.
    Un saludo y muchas gracias, eres una artista!

  • @antonioloreyro7438
    @antonioloreyro7438 8 лет назад

    Gracias ya que lo detallas bien y así todo parece fácil.

  • @anthonygomezgarcia6080
    @anthonygomezgarcia6080 2 года назад

    Amo este canal 😍

  • @JoanRoseroVideos
    @JoanRoseroVideos 9 лет назад

    Explicado super bien !! Me encanta el vídeo!

  • @nasha87332
    @nasha87332 9 лет назад

    Se ve muy rico!! Gracias por compartir tus recetas

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  9 лет назад +1

      Muchísimas gracias Jesus, espero que te animes a probarlas. Un saludo! 😊

  • @lolicarricondo7158
    @lolicarricondo7158 Год назад

    Me encanta ,muy bien explicado

  • @aguedahernandezlemez4240
    @aguedahernandezlemez4240 8 лет назад

    Gracias a Dios que la encontré, jaja gracias por estas recetas me encanta. Saludos desde España islas canarias

  • @luisangelorozcosalyrosas9736
    @luisangelorozcosalyrosas9736 9 лет назад

    Un espectaculo todas tus recetas y muy ricassss.....

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  9 лет назад

      Luis Ángel Orozco Sal Y Rosas Muchísimas gracias Luis, un saludo!

  • @LG-kq9xh
    @LG-kq9xh 7 лет назад

    Que receta más genial!! Gracias!!

  • @arceive17
    @arceive17 6 лет назад +2

    Esto es mi plato favorito lo acabo de hacer y me salio super rico muchas graciassss siempre te veo besos enormess bendiciones

    • @claudiacamposazcoitia6543
      @claudiacamposazcoitia6543 4 года назад

      Una pregunta tu que ya hiciste la receta, si se alcanza a cocer la carne de puerco, ya que tengo entendido el puerco se debe de cocer bien. No queda cruda?

  • @eriknerbayes8926
    @eriknerbayes8926 8 лет назад

    Muchiiisimas gracias, felicitamos haber compartido la receta... =)

  • @carmenordoneznieto5851
    @carmenordoneznieto5851 6 лет назад

    Gracias por tus recetas en tan deliciosas

  • @victoriabalvin2000
    @victoriabalvin2000 Год назад

    Riquísimos gracias, saludos desde CHOSICA Lima Perú

  • @pilarmunoz9529
    @pilarmunoz9529 6 лет назад

    Me ha encantado muchísimo y lo intentaré hacer

  • @lessensacionsdepili8771
    @lessensacionsdepili8771 9 лет назад

    Woooow qué buena pinta son mis favoritos!!! Gracias guapa!
    Un beso

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  9 лет назад +1

      Hola Pili, si los haces ya veras que quedan súper ricos, muchísimas gracias por tus comentarios. Saludos.

  • @louchef1013
    @louchef1013 6 лет назад

    Muchas gracias por tus recetas están ricas kwan homsai.

  • @agalgisaestevez5407
    @agalgisaestevez5407 4 года назад

    Lo hice y me encantó, mi familia lo disfruto mucho.

  • @jmendozaper
    @jmendozaper 5 лет назад

    Las Recetas de este canal, siempre son precisas y deliciosas !!

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад

      Muchísimas gracias amigo por tu comentario tan bonito. Saludos y que pases un feliz día!

  • @alvarocarrillo8072
    @alvarocarrillo8072 8 лет назад

    me salieron exquisitos la salsa queda muy bien.

  • @angeloconstanso3606
    @angeloconstanso3606 4 года назад

    Me justa ver mucho tus videos muy buenas resetas saludos

  • @poputatetecus
    @poputatetecus 7 лет назад

    Muy buena receta y la explicacion esta bien hecha. Gracias por enseñarnos =)

  • @santijq09
    @santijq09 9 лет назад +4

    Muchas gracias me ayudo mucho para estar preparado para mi clase de cocina de mañana :)
    Pd: Ya le di me gusta

  • @jsza100
    @jsza100 4 года назад

    increíble receta y explicación super clara !!

  • @fc_desoyagamer9500
    @fc_desoyagamer9500 8 лет назад

    Muy Rico !!!! Los felicito.....

  • @mariaeugeniamairenaizuriet8633
    @mariaeugeniamairenaizuriet8633 5 лет назад

    Kwan, tu cocina es una hermosura de orden, arte y sabor...me encanta!

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад

      Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito amiga, un saludo enorme y te deseo un feliz día!

  • @arturojaimes6188
    @arturojaimes6188 8 лет назад

    esta receta yo la queria aprender muchas gracias por compartir y cuidarte mucho saludos

  • @makittaperez6147
    @makittaperez6147 4 года назад +2

    Muchas gracias Por compartir tus recetas hace mucho tiempo q te sigo y he echo muchas recetas tuyas y me encanta tu forma de explicar y la dedicación q le pones.. muchas gracias linda:) Saludos desde Santiago de Chile...

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  4 года назад

      Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito, te mando un saludo muy grande! 🌷👋

  • @publicboza
    @publicboza 5 лет назад

    muchas gracias, la felicito por su aporte

  • @Shelby-48
    @Shelby-48 5 лет назад

    Muchas gracias por todos su video... miam.. un regalo !

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад

      Gracias de nuevo amiga, saludos!

  • @veroniktrain7909
    @veroniktrain7909 4 года назад

    Me encanta , es fantastica!!!

  • @marinaroblesgarcia2459
    @marinaroblesgarcia2459 2 года назад

    Aprendí rápido 😃. Hablas y escribes muy bien el español. Gracias.

  • @ceciliaquintanar6680
    @ceciliaquintanar6680 8 лет назад

    gracias las recetas se ven deliciosas las are

  • @charliecharlie7777
    @charliecharlie7777 5 лет назад

    Gracias por tus recetas, en la forma como lo explicas, se nos hacen sencillas .-

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад

      Muchísimas gracias amigo, un saludo enorme y te deseo un feliz día!

  • @user-bh6ik2jq3z
    @user-bh6ik2jq3z 3 месяца назад

    Delicioso muchas gracias 😊😊😊😊

  • @alfredogiancarlobazanferre9387
    @alfredogiancarlobazanferre9387 4 года назад

    Cocina en democracia , libertad culinaria .. muy bien . . Simple y cuidadoso .. felicidades . . Diría que eres mejor que muchos chef que pretenden vender fotografías sobrevaloradas .

  • @lecencel4232
    @lecencel4232 7 лет назад

    me encanto, explicas muy bien

  • @mariaguadaluperobledo4196
    @mariaguadaluperobledo4196 6 лет назад

    Hola me gustaron mucho la receta se ve deliciosos

  • @miriamysidradeleonmercedes8589
    @miriamysidradeleonmercedes8589 5 лет назад

    Gracias con todas esas delicias que nos enseñas
    Eres fantastica .

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад

      Muchísimas gracias por tu comentario tan bonito amiga, saludos y que pases un feliz día!

  • @carmenzarendon6624
    @carmenzarendon6624 11 месяцев назад +1

    Super lo tratare de hacer

  • @chinogenwong7545
    @chinogenwong7545 8 лет назад

    muy bien bonitas recetas

  • @ireneramirez2746
    @ireneramirez2746 7 лет назад

    hola kwan! he preparado la pasta gyosa en vez del wonton, con esta pasta de gambas y cerdo ... a mi familia les ha encantado!!! nos gusta muchissimo la cocina asiatica. gracias por tus videos. un abrazo desde españa

  • @tibisayd.1242
    @tibisayd.1242 4 года назад

    😁me gusta mucho cuándo dice está listoo para servir 😁😁👍

  • @marcocarpio5470
    @marcocarpio5470 3 года назад

    Gracias, muy rico...!!!

  • @mamadeantonella9207
    @mamadeantonella9207 6 лет назад

    Me encantó! Buena explicación

  • @RinSilpachai
    @RinSilpachai 9 лет назад +60

    A mi hermano y a mi nos encanta esta receta de shumai! Gracias por compartir esta receta Kwan! :)

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  9 лет назад +6

      Hola Rin, me alegro mucho que os guste mi receta, tú y tu hermano tenéis unos canales maravillosos, espero que sigáis así. Un saludo muy fuerte a los dos. Sawasdee ka! 😊

    • @silvisim
      @silvisim 9 лет назад +1

      ***** Por favor, enséñanos la manera correcta de usar los palillos para comer !... :)

    • @nanajachyko4313
      @nanajachyko4313 8 лет назад

      +Cocino Thai....me encantó tu receta amo la comida china mil gracias. ..

    • @merydiazgaliani7084
      @merydiazgaliani7084 7 лет назад

      RinS CookBook

    • @lizmeryalmengor6560
      @lizmeryalmengor6560 4 года назад

      @@kwan.homsai hola como se prepara la misma masa o pasta la que corto redondeada como puedo hacer esa pasta yo misma sin tener que comprarla ya lista

  • @guadalupealonso6863
    @guadalupealonso6863 7 лет назад

    Gracias por la receta,ya hecho algunas y me han salido riquísimas, en cuanto pueda las haré, casi tengo todos los ingredientes

  • @edgarotinianosanchez6845
    @edgarotinianosanchez6845 3 года назад

    Muy rico lo prepare

  • @priscilamontero79
    @priscilamontero79 9 лет назад

    Hola,se ve muy rico,gracias por compartir tus recetas,saludos

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  9 лет назад

      priscila monteroMuchísimas gracias Priscila, espero que te animes a probarla. Te mando un saludo muy fuerte.

  • @renzoaldazabal3481
    @renzoaldazabal3481 7 лет назад

    saludos desde Finlandia, muy rico la preparacion esta semana juntare todo los ingredientes :-D

  • @meli-ye9jq
    @meli-ye9jq Год назад

    Muy buena recetaa❤

  • @nancyvite3632
    @nancyvite3632 5 лет назад

    Mujer tus videos me encantaron ya es tarde te felicito por tus recetas q Dios te cuide te mando un saludo me facinaron

    • @kwan.homsai
      @kwan.homsai  5 лет назад

      Muchísimas gracias por todos tus comentarios tan bonitos amiga, que pases una feliz semana!

  • @strudel.6895
    @strudel.6895 7 лет назад

    PERFECTO. GRACIAS

  • @devonclash3993
    @devonclash3993 4 года назад +1

    Amo A Esta China 😍😍😍

  • @DanielCruz-qy9pk
    @DanielCruz-qy9pk 3 года назад +1

    Me fascina sus recetasçuanto me gustaría vivir ayi

  • @johnjavierbravoviera8928
    @johnjavierbravoviera8928 8 лет назад

    wow, grazie mille per le tue ricette. soni spettaculare. e fácile da capire. Tanti auguri buon anno 2016. éxitos.

  • @esterlillo2994
    @esterlillo2994 3 года назад

    Quiero hacer esta receta,me encantó!!

  • @rositabambus
    @rositabambus 9 лет назад

    Hola ,gracias por compartir tus recetas todas muy deliciosas .me gustaría que hicieras la receta de una masa blanca rellena son como bolitas que cocinan al vapor y queda como pan ,muchas gracias un saludo desde Alemania

  • @bananero1657
    @bananero1657 4 года назад

    Excelente!