3:05 quel sorrisetto sotto i baffi di chi si è reso conto di aver detto qualcosa di epico. Grande Davide!👏🏻👏🏻👏🏻 Cucina e perle di saggezza in un solo format .😅 P.S. tira fuori l'attrezzo per sforacchiare che lo vogliamo vedere ormai.🤣🤣🤣🤣🤣🤣
La pancetta fatta cosi sara grande non ce l'ombra d'un dubbio, solo sugerirei per quelli curiosi di fare la marinatura con spezie asiatiche, typo ginger, 5 spezie, anice stelato, citronella, che vienne anche da folia. Bravo Davide.
Ho visto questo video adesso, è devo dire che per me è fantastico il modo in cui hai fatto la pancetta senza tanti intrighi molto semplice, non vedo l’ora di provare a farla, grazie per la tua ricetta, ah mi sono iscritto 😂😂😁😁al canale 🤷♀️
Bravo, poi ti sei superato nella descrizione dei passaggi. Simpaticissima la battuta sul pelo........ con pausa riflessiva. Grande Grande caro Davide. Saluti dal Cile
Ciao Davide, scopro solo oggi la tua figura, mi scuso per questo😅. Mi capita di spiegare a ragazzi di diverse strutture di cuochi o sala, la parte opposta al tuo, vostro lavoro, cioè dalla parte di chi propone la materia prima, facendo capire che sempre più devono cercare la qualità e la professionalità di chi gliela propone e poi, solo poi, il prezzo. Ci lavoro con la ristorazione e devo dire che il modo in cui spieghi e ti proponi è al dir poco fantastico. Avevo un amico cuoco, purtroppo passato a miglior vita e ogni qualvolta che mi serviva lo contattavo, supportandomi con suggerimenti, come quando qualche chef, mi chiedeva aiuto su qualche pietanza particolare. Devo diere che guardando il tuo video rivedo e trovo un supporto, anche emotivo. Mi complimento per la tua grande professionalità che seguirò con grande piacere. Ho sempre seguito ed imparato dai migliori, perché solo da essi si impara, dai meno bravi si coglie ma si rischia di cogliere anche degli errori. Grazie infinite. Denis Berginc
Be , mi sono commesso leggendo il tuo commento , mi hai dato una carica e sopra tutto una conferma che quello che pubblico è interessante e utile non posso fare altro che ringraziarti di cuore.
Un piacere seguirti. Hai tutto il buono della tua terra... Ho un amico carissimo di Sassuolo... e a sentirti ragionare mi ricordi lui. Dalla Toscana. Un caro saluto
Tutti noi italiani amiamo la buona cucina, da inesperto mi capita non di rado di seguire le ricette dei vari youtuber sparsi qua e là quasi sempre con risultati soddisfacenti. Questa l'ho replicata pari pari e, tempistica a parte posso tranquillamente affermare che non è neanche difficile o impegnativa da preparare. Risultato? Squisita (per usare un eufemismo)! Gli ospiti l'hanno stragradita e mi hanno pure fatto la ola! Grazie e alla prossima!
Anche io faccio la stessa lavorazione con la pancia di vitello! Ho una vecchia couscussiera arrivata in Italia dalla Libia verso la fine degli anni 60, che per le cotture a vapore è davvero fantastica! I tempi di cottura al forno sono lunghissimi, ma secondo me ogni tanto si puo' fare! Ciao Davide... Sempre in attesa dei tuoi prossimi bei video!
Grande Davide ho appena cucinato la pancetta seguendo passo dopo passo le tue indicazioni è venuta buonissima .... grazie mille Ricetta da 💯 e lode👏👏👏👍
Sono le 4 e non riesco a dormire per la fame che mi viene a guardare sto video ahahah. Non vedo l'ora: domenica pulled pork e picaña ma quasi quasi ci infilo anche la pancetta
Sei un grande! xD Ho una domanda... avrebbe senso lasciare la marinata nella bacinella dell'acqua, durante la cottura? Salvia rosmarino e pepe rilascierebbero aromi piacevoli nel vapore (e quindi alla carne) o verrebbe fuori una schifezza? Grazie e complimenti per il canale e i video!!!
Il bello è che quando l'hai messa nella stagnola hai cominciato a parlare più piano, forse per non svegliarla 😂 Davvero bravissimo. Sono le due di notte e mi hai fatto venire una fame pazzesca!
Ciao Davide e buona Pasqua. Ti scrivo dalla Ucraina e oggi giorno di Pasqua ho cotto in forno questa pancetta che ho preparato ieri sera. Non voglio dire che e una bomba(qui di bombe e pieno).ma e buonissima e con la cotenna croccantissima. Grazie e vedo e faccio tantissime delle tue ricette .Ciao.
Davide, sappi che sei il mio supereroe preferito... un consiglio per fare il mio primo insaccato in casa? Il più semplice? Tanto li mangio tutti. Continua così, questa ricetta la metto in moto domani. Buon tutto👍🥂
Ciao Davide, ho provato la tua ricetta......un successo e’ piaciuta a tutti i miei commensali..... un suggerimento per i tuoi video....cerca di essere rigoroso nei vari passaggi delle tue ricette.. mi spiego meglio. Dopo aver tolto i peli dalla cotenna pulisci il tagliere prima di poggiare nuovamente il pezzo, pulisci la lama del coltello con cui hai tolto i peli. Chi ti guarda percepisce sensazioni da cio’ che fai, da come ti muovi da cio’ che racconti.E’ importantissimo vedere che sei attento alla pulizia e all’ordine, trasmette un messaggio positivo. Altrimenti induci l’ attenzione sugli aspetti negativi della comunicazione e non raggiungi il Target. Il mio maestro di Sushi nel vederti si sarebbe fatto il Karakiri. Ciao e buon lavoro Raniari
ok tutto dicono che sono rimasti peli sul tagliere , invece no i peli sono rimati attaccati al coltello , che poi non ho piu usato. Comunque mi fa piacere che ti sia riuscita bene io ne vado pazzo di questa preparazione
Perdona... ti sei dato la risposta da solo..se tutti lo dicono e’ evidente che il problema nasce spontaneo per chi guarda il video.....pulisci sto coltello pulisci il tagliere e poi ripoggia la pancetta......e’ per la tua immagine... certo se vuoi sembrare uno po’ “intruglione”..... allora ...va bene cosi... hai raggiunto l’ obbiettivo..
3:05 "A me il pelo non piace [ci riflette...] *nel maiale eh* " grandissimo ahahaha
Ci ho riso 5 minuti!!!!!
Bravo che hai smesso di parlare delle telecamere e parli di quello che dovevi.
Della maiala non si butta via niente …
Geniale!
😂😂😂😂😂
3:05 quel sorrisetto sotto i baffi di chi si è reso conto di aver detto qualcosa di epico.
Grande Davide!👏🏻👏🏻👏🏻
Cucina e perle di saggezza in un solo format .😅
P.S. tira fuori l'attrezzo per sforacchiare che lo vogliamo vedere ormai.🤣🤣🤣🤣🤣🤣
È l'una di notte e sono nel letto.. Ma se solo avessi una pancetta a portata di mano correrei a prepararla!
Mi trovo nella stessa situazione anch'io
Che bontà
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Più le cose sono semplici,più sono eccezionali.Vedi ad esempio certe musiche di Mozart!!! Bravo Davide!!!
L'ho fatta... che dire?
SPETTACOLARE!!!!!!!!
I miei amici e familiari me la chiedono in continuazione 😆
Ma cos'è sto spettacolo, ho appena cenato e mi è venuta fame
anche a me mamma mia che ben di diooooo
Bisogna che i tuoi video li guardo prima di mangiare perché mi viene una cacchio di fame ogni volta!
Da provare questo piatto, complimenti sembra davvero esageratamente buono!
Immagino buonissima ,proverò, alla prossima .
La pancetta fatta cosi sara grande non ce l'ombra d'un dubbio, solo sugerirei per quelli curiosi di fare la marinatura con spezie asiatiche, typo ginger, 5 spezie, anice stelato, citronella, che vienne anche da folia. Bravo Davide.
"Nel maiale eh!!!!" GRANDISSIMO. :D E comunque alla prova assaggio ho iniziato a schiumare come un lupo. hahahahaha!
È quasi ora di pranzo ! Finalmente guardo il video non prima di andare a dormire ahahahahah sei il solito mago !! Tiè guarda che roba !!
Ho visto questo video adesso, è devo dire che per me è fantastico il modo in cui hai fatto la pancetta senza tanti intrighi molto semplice, non vedo l’ora di provare a farla, grazie per la tua ricetta, ah mi sono iscritto 😂😂😁😁al canale 🤷♀️
Famissimaaaaaaa. Tutta da mangiare. Sempre bravissimo e preparatissimo. Buona giornata e buon lavoro. Grazie
Bellisimo!!!!Crunchy!!!!!! 🤣😂🤣Crunchy!!!!!! WOW! 😍😍😍Delizioso!!!
Bravo, poi ti sei superato nella descrizione dei passaggi. Simpaticissima la battuta sul pelo........ con pausa riflessiva. Grande Grande caro Davide. Saluti dal Cile
CIAO MARCO GRAZIE MILLE
Sei fantastico come i tuoi cibi che prepari! Complimentii!!👏👏👏👏
Ciao Davide, scopro solo oggi la tua figura, mi scuso per questo😅. Mi capita di spiegare a ragazzi di diverse strutture di cuochi o sala, la parte opposta al tuo, vostro lavoro, cioè dalla parte di chi propone la materia prima, facendo capire che sempre più devono cercare la qualità e la professionalità di chi gliela propone e poi, solo poi, il prezzo.
Ci lavoro con la ristorazione e devo dire che il modo in cui spieghi e ti proponi è al dir poco fantastico.
Avevo un amico cuoco, purtroppo passato a miglior vita e ogni qualvolta che mi serviva lo contattavo, supportandomi con suggerimenti, come quando qualche chef, mi chiedeva aiuto su qualche pietanza particolare. Devo diere che guardando il tuo video rivedo e trovo un supporto, anche emotivo.
Mi complimento per la tua grande professionalità che seguirò con grande piacere. Ho sempre seguito ed imparato dai migliori, perché solo da essi si impara, dai meno bravi si coglie ma si rischia di cogliere anche degli errori. Grazie infinite. Denis Berginc
Be , mi sono commesso leggendo il tuo commento , mi hai dato una carica e sopra tutto una conferma che quello che pubblico è interessante e utile non posso fare altro che ringraziarti di cuore.
Complimenti ottima ricetta , ben spiegata e realizzata. La qualità della carne penso faccia ulteriormente la differenza.
###hh###:fantstica buonissimo efi come lo spiega
Ciao Davide! Avevo già visto questa ricetta sul canale di Luca Pappagallo. É fantastica! Complimenti👍
Un piacere seguirti. Hai tutto il buono della tua terra... Ho un amico carissimo di Sassuolo... e a sentirti ragionare mi ricordi lui. Dalla Toscana. Un caro saluto
Ciao Saverio grazie
Utilissima e bellissima guida sei il migliore.
Tutti noi italiani amiamo la buona cucina, da inesperto mi capita non di rado di seguire le ricette dei vari youtuber sparsi qua e là quasi sempre con risultati soddisfacenti. Questa l'ho replicata pari pari e, tempistica a parte posso tranquillamente affermare che non è neanche difficile o impegnativa da preparare. Risultato? Squisita (per usare un eufemismo)! Gli ospiti l'hanno stragradita e mi hanno pure fatto la ola! Grazie e alla prossima!
Grazie Donato , mi fa molto piacere
Buonissima,
l'ho fatta anch'io con qualche variante di erbe Sarde.
Semplicemente DIVINA.
Anche io faccio la stessa lavorazione con la pancia di vitello! Ho una vecchia couscussiera arrivata in Italia dalla Libia verso la fine degli anni 60, che per le cotture a vapore è davvero fantastica! I tempi di cottura al forno sono lunghissimi, ma secondo me ogni tanto si puo' fare! Ciao Davide... Sempre in attesa dei tuoi prossimi bei video!
Mi ha messo un appetito mega.
Sei il numero uno.La storia del pelo è da oscar.
Anche a me il pelo non piace...ma solo nella roba da mangiare specifichiamo eh!!!!! grande Davide
fa una gola micidiale questo video... sei bravissimo
Quanto mi piace la prova assaggio una goduria bravo Davide
Bravo, bellissima Cottura e idea. Proverò sicuramente
Grande Davide ho appena cucinato la pancetta seguendo passo dopo passo le tue indicazioni è venuta buonissima .... grazie mille
Ricetta da 💯 e lode👏👏👏👍
Grazie Giusi , sei tu che sei brava
ciao davide , che meraviglia, mi hai fatto venire una fame che non ti dico ... sempre bravo e simpaticissimo . grazie per il video splendido.😀😀👍🏼👍🏼
Non mi ricordavo con quale serietà hai specificato che il pelo non ti piace...nel maiale!!! Un mito
si , molto importante 🤣
E' una gioia vedertela gustare.. si vede che è tutto amore ^_^
Sono le 4 e non riesco a dormire per la fame che mi viene a guardare sto video ahahah. Non vedo l'ora: domenica pulled pork e picaña ma quasi quasi ci infilo anche la pancetta
Sei bravissimo e soprattutto molto umile che di questi tempi è difficile trovarne
Ciao Davide, Mille grazie per tutte queste ricette.
Sono le 10 di sera, ho cenato poco fa, mi sta tornando la fame ahah
Fatta !!! Ottima preparare lunga ma semplice
Meriti un like anche solo per la simpatia!!!
complimenti seguiro' i tuoi consigli.Ottimo video
Complimenti come sempre 👍👋
Sei un grandissimo comunicatore! Ps.: l’accento mi fa morire!!!👏🏾👏🏾👏🏾
...ottimo lavoro...complimenti sicuramente provo anche io a preparare ....grazie
Sei un grande! xD
Ho una domanda... avrebbe senso lasciare la marinata nella bacinella dell'acqua, durante la cottura? Salvia rosmarino e pepe rilascierebbero aromi piacevoli nel vapore (e quindi alla carne) o verrebbe fuori una schifezza?
Grazie e complimenti per il canale e i video!!!
Secondo me è un'ottima idea
È la ricetta che cercavo, grande man🤍
Sei fantastico . Mi sembra di sentire il profumo da qui
Ottimo lavoro, complimenti al cuoco.
Bellissima! Porca eva mi hai fatto venire una fame che sto mordendo la cover del telefono... 😂
Grazie del bellissimo video. Sei un grande ☺️ 😎 🤙
Sei straordinario Davide ❤️!!! La voglio provare deve essere una bomba 😍
Ciao a me il pelo piace :) sei sempre il migliore simpatico e bravo grazie per il video
Il bello è che quando l'hai messa nella stagnola hai cominciato a parlare più piano, forse per non svegliarla 😂
Davvero bravissimo. Sono le due di notte e mi hai fatto venire una fame pazzesca!
esatto , per non disturbarla 😂
Ciao Davide...mi hai fatto venire voglia di pancetta croccante......
Bravissimo Davide molto professionale
Ma per fare l cotechini la cotenna va l esssta prima grazie ciao
fantastica da provare
BRAVO OTTIMO video
👍👍👍
Che figataaaa
Me la finirei tutta, mi hai fatto venire una fame assurda!
Io ho comprato tutto domani la inforno! Grazie mille del video Davide
Ciao scusa hai comprato online ? Oppure sai dirmi dove comprare un pezzo così ? Grazie ciao
@@pedro190606 Basta che vai in una qualsiasi macelleria, ormai anche grandi supermercati, costa anche poco!
Bravo... Mi è venuta fame.
Fatta , una delizia ! mentre la mangi piangi tanto e' buona!
Grazie mille , Ps ho visto il tuo canale , molto bello
@@DavideFantinati detto da te mi lusinga tantissimo!
che spettacolo! complimenti
Complimenti Davide, sei bravissimo e simpatico, è un vero piacere guardare i tuoi video.
molto buona. Grazie
indiscusso numero 1
Un uomo di cultura che non usa i semi di finocchio, grandissimooo
Grande Davide. Tanti saluti da Firenze.
grande Davide l'ho fatta è venuta buonissima
Ti meriti l'iscrizione! Il mio canale tratta tutt'altro ma sono anch'io di buona forchetta!! Come fare a non seguirti! BRAVO!
Bravissimo... Provo a farla...
Bravissimo...la farò domenica 🙂
grande Davide ho un ristorante in Germania....ti seguo sempre.....
Grande....! Eccezionale....Grazie....!
bravo.
Ciao Davide e buona Pasqua. Ti scrivo dalla Ucraina e oggi giorno di Pasqua ho cotto in forno questa pancetta che ho preparato ieri sera. Non voglio dire che e una bomba(qui di bombe e pieno).ma e buonissima e con la cotenna croccantissima. Grazie e vedo e faccio tantissime delle tue ricette .Ciao.
Super !
Перец можно было и раздавить,добавить чеснок... за рецепт спасибо!
Dopo 5 minuti ero già iscritto ed avevo messo like, grande!
Grazie Federico
Questa è toop sei mitico
Spettacolare! Non vedo l'ora di provare a farlo e condividerlo con qualche amico caro. Curiosità: se si lascassero le costole? Grazie per i consigli!
Fai venire una fame che è una cosa micidiale
Bravissimo Davide!
ottima la provo e ti faccio sapere.
Siam perfetti😁😁😁
Prima di andare a letto sentire la croccantezza della cotenna è una tortura bravoooo
Sei fantastico!!!!!!😍😍😍😍 Iscritta subito, ovvio😁!!!
Davide, sappi che sei il mio supereroe preferito... un consiglio per fare il mio primo insaccato in casa? Il più semplice? Tanto li mangio tutti. Continua così, questa ricetta la metto in moto domani. Buon tutto👍🥂
.....nel maiale eh!! 😂😂😂 Hai fatto bene a specificare 😉👍
3:00 "a me il pelo non piace... (piccola riflessione) cioè nel maiale"
pensavo di schiattare :-)
Si...Ho notato anch'io!🤣🤣🤣...
Ciao Davide, sempre bravo!!!
Mi hai fatto venire l'acquolina in bocca 🤪
Ciao Davide, ho provato la tua ricetta......un successo e’ piaciuta a tutti i miei commensali.....
un suggerimento per i tuoi video....cerca di essere rigoroso nei vari passaggi delle tue ricette.. mi spiego meglio.
Dopo aver tolto i peli dalla cotenna pulisci il tagliere prima di poggiare nuovamente il pezzo, pulisci la lama del coltello con cui hai tolto i peli.
Chi ti guarda percepisce sensazioni da cio’ che fai, da come ti muovi da cio’ che racconti.E’ importantissimo vedere che sei attento alla pulizia e all’ordine, trasmette un messaggio positivo. Altrimenti induci l’ attenzione sugli aspetti negativi della comunicazione e non raggiungi il Target.
Il mio maestro di Sushi nel vederti si sarebbe fatto il Karakiri.
Ciao e buon lavoro
Raniari
ok tutto dicono che sono rimasti peli sul tagliere , invece no i peli sono rimati attaccati al coltello , che poi non ho piu usato.
Comunque mi fa piacere che ti sia riuscita bene io ne vado pazzo di questa preparazione
Perdona... ti sei dato la risposta da solo..se tutti lo dicono e’ evidente che il problema nasce spontaneo per chi guarda il video.....pulisci sto coltello pulisci il tagliere e poi ripoggia la pancetta......e’ per la tua immagine...
certo se vuoi sembrare uno po’ “intruglione”..... allora ...va bene cosi...
hai raggiunto l’ obbiettivo..
Direi che con un'ottima birrozzona è il top !
Complimenti Davide continua così 👍🏻
Muito boa a receita. Obrigado
Grande davide,domani è il primo maggio,averla dentro un bel panino croccante..mmmm
Ottima qualità della carne si nota gia dal colore...deve essere squisitaaaa
Grande Davide. ....di che tipo di pelo parli??
Un abbraccio dalla Spagna
Bravissimo....senza né qua né là!
Un consiglio, come potrei servirla o accompagnata da cosa per fare un bel secondo!? Grazie e saluti dal Salento