DIY dome shaped pizza oven through self-learning! [Digest version] with roof and tile finish
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- Опубликовано: 21 дек 2020
- 00:04〜 整地〜基礎
03:14〜 型枠作り
10:02〜 天板
12:54〜 耐火レンガのドーム組み
21:16〜 基礎に漆喰塗り
22:13〜 屋根設置
25:34〜 ドームの断熱施工
27:51〜 ドームのタイル貼り
29:35〜 完成・試運転
▶️このピザ窯の設計図動画はコチラ
• 【設計図公開】独学でドーム型ピザ窯を１か...
なぜドーム型が優れているのか、細かな寸法、ドームを組むときのポイントなど、こちらの動画でも解説しています。
▶️ピザ焼きの様子はコチラ
• 手作りピザを満喫！DIYドーム型ピザ窯・マル...
実際にピザを焼いてみました。
▶️初代ピザ窯解体の様子はコチラ
• 8年使用したピザ窯を解体。今までありか...
この窯の材料の一部を再利用して今回のドーム型ピザ窯を作っています。
ーーーーーー 参考図書 ーーーーーーー
ピザ窯作るならこの３冊は必読！！
⭐️ドゥーパ！ピザ窯・パン窯の作り方（新版） ¥2,750
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ナポリピザの生地の作り方から焼き方までかなり細かく書いています。DVD付き。
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実際に使った数量等、詳しく見たい方はこちら
drive.google.com/file/d/1k0Ka...
耐火レンガ 並
amzn.to/38rJsdu
耐火レンガ Y-2
amzn.to/3piQ4BL
耐火セメント アサヒキャスター25kg
amzn.to/2Jh0oLi
普通セメント 10kg
amzn.to/3roSFvZ
ディスクグラインダー BOSCH
amzn.to/3aBSQhi
ダイヤモンドカッター
amzn.to/2WEtzuP
レンガタガネ
amzn.to/2WHzvDc
断熱材 セラミックファイバー
amzn.to/2WENPMS
タイル接着剤 フレックスマルチ
amzn.to/3haFAl4
煙突 φ120mm
amzn.to/3piG8s8
#ピザ窯 #ドーム #作り方 #石窯 #DIY #diykslife #KER #ピザ 
Хобби
![[Blueprint] dome-shaped pizza kiln ~Commentary version~ How to assemble dome [Pizza kiln record #3]](http://i.ytimg.com/vi/J30dHOAUu4g/mqdefault.jpg)
![[Blueprint] dome-shaped pizza kiln ~Commentary version~ How to assemble dome [Pizza kiln record #3]](/img/tr.png)
このピザ窯が「名古屋モザイクフォトコン第一回」の入賞作品に選ばれました🏆
名古屋モザイクは国内外のタイル・石材を幅広く取り扱っていらっしゃる総合ブランドメーカーさんです。
お洒落なタイルがたくさん！
ショールームもとてもオシャレです😊
www.nagoya-mosaic.co.jp/nmnews/event/photocontest/01winner.html
Q
ひみつ基地の動画からたどりつきました！すごくきれいですね
見た目そっくりだけど、関係あるのかな？
この方が設計図を公開されてるので、それを秘密基地は使わせてもらったんだと思います😎
creative. well thought thru. excellent attention to detail. involvement of whole family. has all the qualities of an oven well done. It will last years and years. thank you for submitting.
Fantastic work. Beautiful And functional. Thank you for taking the time to show us. 👍👏 ありがとうございました
Wouw!! Excellent skills and great cooperation of a family!Your attention to details is what making you outstanding builders. It's a project well done and inspiring! Thank you for sharing your knowledge and skilss! Dōmo arigato gozaimasu! You all are very kind! Much respect! I'm watching from Timor-Leste.
Thank you very much! All of my family are so grad to hear that! I watched many videos on youtube before start to build this pizza oven.
Wow that is beautiful. Not only is this a piece of work but a piece of art.
One of my favorites ovens makers. Well explained. Great Idea for wood place. Thanks for sharing and lot of pizzas 🙂😉
Muy bonito el acabado👍
素晴らしいです！
いつか私も作りたいと憧れます。
しかし、日本の住宅事情では困難も多そうですね。
郊外のベッドタウンであっても、隣接地との距離はそれほど無いので、煙の問題が深刻ですね。
乾燥した薪を使用すると煙は減りますが、着火後炎が安定するまではモクモクしますし、ご近所さんの中には、文句言わないけど頭に来てる人も居ると思います。
洗濯物に臭いが付きますし、窓を開けていたら家の中に煙の臭いが、、、
ピッツァ釜作るなら田舎暮らしか別荘計画したほうが良さそうですね。
コメントありがとうございます。
ご意見の通り、ご近所には煙によるご迷惑をかけていると思います。火入れから湿気が飛び切るまでの煙が起きる1時間、洗濯物に臭いは移ります。
周りのお宅には頭が上がりません。
去年は1年間で3回使いましたが、将来引越しを検討する時に田舎の条件の良い場所が見つかれば、またピザ窯を作り活用したいですね。
Beautiful job. One of the best DIY brick ovens I've seen. Awesome!
Thank you✨✨It was difficult to make a wood flame.
it looks good but it wont last 5 minutes
Me encantó tu proyecto, muy bien explicado, sin duda lo haré. Muchas gracias. Un saludo desde ciudad Obregón Sonora México.
Gracias por tu comentario. Intente hacer un horno de pizza. ¡Esta vez, estamos planeando lanzar un video de pizza horneada usando este horno!
美しい仕上がりで素晴らしいですね！
Beautiful! I really appreciate the Japanese patience!
Thank you! I'm grad!!
@@diykslife2896
Mejor, arroz con palito.
Che carini, che romantico...si, il forno è bello..bravi....ma vedervi lavorare insieme è stato insuperabile!!! :-)
nice looking first pizza! a good job on the oven too.You've had a bit of shrinkage where there are not so many bricks but Bravo! well done. Nice video. Thankyou Roy and Tanya from North Yorkshire.
Thanks your comment! We are really grad you enjoyed my video.
I would like to thank you for the knowledge and the technique I took! AWSOM WORK! Congrats! Konstantinos Greece.
This looks so cool!
Thank you!!
Great job guys it's beautiful
best DIY pizza oven video on youtube. thanks for posting !!!
perfeito o mais belo que já vi
Very nice. It will be enjoyed for generations to come.
Thank you!
I look forward to make pizza for my baby :)
I´m thinkin about my own pizza dome next year, mostly for home made bread....thx for your inspiration. Great build! Was a pleasure to watch!
Thank you! I hope you can bake delicious bread.
Excellent vídeos, excellent job, excellent information, thank you so much for share your beautiful vídeos, thank you for your vídeos, thank you for your patience and thank you for your time
beautiful job .well done!!!!
Thank you!!
こんいちは。僕もこの窯をつってます。同じ雑誌で見て惚れまして、もうそろそろできますが、断熱材のこと知らなくて、この動画見て学びました。とても役に立てて、参考にさせていただきました！！有難うございます。
私も作ったのですがピザの生地の裏側が焼けないのですが同じでしょうか
Well done guy's and thanks for sharing. Great looking pizza also
Amazing job. Congratulations!
今日ピザ窯が完成しました。貴殿の動画や設計図、材料費などを参考にして造りました。ありがとうございました。お礼が言いたくてコメント欄に書き込みました。
初めての挑戦でしたが、何回も動画を見て真似して造りました。なかなかの完成度に製作者皆満足しています。
今日試し焼きもして皆で旨いピザを堪能しました‼️情報提供に感謝します。ありがとうございました。
すみません。何個の長方形の耐火ブロックを使用したか教えていただけないでしょうか？
土台では、５０個だったのですが、ドームで何個使ったか教えていただきたいです。
y2は75個 、 y3は３６個 と記載されていたのですが、普通サイズの記載がありませんでした。
La verdad que los felicito!. Que lindo trabajo en familia. Exitos.
Gracias!! Fue divertido.
いいですね。すごくちゃんとしている。
ありがとうございます！手探りでの作業でしたが何とか完成しました^_^
氷月発見
Beautiful!!! So nice.
Gracias por traducirlo al español también.
めちゃくちゃ感動しちゃいました！凄くしっかりしててかわいいピザ窯ですね！
そんな言って頂いて嬉しいです^_^タイルのデザインは母担当です！
Jakob Muhammad It's good the link worked!!
Beautiful!
Thank you!!
A wonderful baking stove. One Question. How did you cut the fire-resistant stones?
간결하고 훌륭한 실력입니다!
감탄하고 갑니다.
행복하세요.
Aku suka, Ayo ngumpul disini ! dari Indonesia
Wunderschöne Arbeit 👍🏻
Chapeau 👍🏻
놀랍도록 꼼꼼하고 치밀한 계획에 감탄을 금하지 않을 수 없습니다.
님들은 최고이고 정말 대단하십니다.
감사합니다! 가족 기쁨합니다.
Hi I've been watching your chanel and reading the instructions in how to build a pizza oven till the end and subscribed. Thank you for your patience and kindness to explain. Previously I've watched some youtube videos in how to build a pizza oven. However, I didn't feel confidence to do so because I have no experience in building work. Nevertheless I after watching your chanel with instruction till the end; I've decided to build my DIY pizza oven myself using yours as a reference. Hopefully I'll be able to finish it well like you did. Dōmo atigato gozaimasu! Much respect from Higashi-Timor!
I'm glad it was useful for you!
I hope you can do it well
@@diykslife2896 It's very useful indeed, my friend! Dōmo arigato gozaimasu! Respect from Timor-Leste
You use Japanese very well!!
un mot : magnifique travail
Merci beaucoup
Very nicely done 👍
Thank you✨
burn the crate was my favorite part! 🔥
ピザのあとハード系のパンのあとソフトパンのあとシホンケーキや焼き菓子温度下がるのにあわせて焼くのが熱と薪の無駄のない使い方です
そうなんだ １枚１枚張り付けたと思っていました これはいい 素敵 可愛い 釜になりましたね🎵 薪の臭いが付くんだ 食べたーい
Hello!
My appreciation for your very interesting and useful content.
I want to build my home pizza oven here in Palestine, but the problem that we dont have the appropriate materials, especially the firebricks. So please make a video on how to make firebricks and fire resistant mortar at home.
何が良いかって、ご家族皆さんで作業されている事だと思います。私が庭で何してようが私の家族はまったく無関心です。うらやましい限りです。
美味しいピザを食べるために全員で必死になって作りました（笑）
رائع اسمتعت جداً وأنا أشاهد هذا الفيديو
شكرا لك. أنا سعيد أنها أعجبتك!
Video maravilloso, de todos lo que vi este me parece espectacular !! muchas gracias y me servira de inspiracion para hacer el mio, saludos
Серьезное сооружение! Молодцы! Хорошо бы еще надписи делать - какие материалы используются.
Будет пицца с запахом линолеума )))
Bien pour le boulot et l'esthétique de la construction. Un bémol pour la cuisine. Peu mieux faire pour la pizza, lol.
素敵です💞
私の夢が一つ増えました✨
ありがとうございます^ ^
ピザ窯作り応援しています💪
Everything was going fine.. until Broccoli on pizza!!.. 😬 "Congratulations, you've ruined pizza.. first the Hawaiians, then you!" But in all honesty.. great build.. I really enjoyed watching it. Thank you.
I have to practice baking pizza more 😄
It took 6 month for build.
Thank you!!
@@diykslife2896 it really does look amazing though. Well done
Excelente horno pizzería
這個烤爐實在太棒了！👍
我是台灣人
それは非常にうまく判明しました
Otra vez …MAAAAL !!💪🏼💪🏼💪🏼la primera hilada de ladrillo tienes unirlos entre si con cemento entre ladrillo y ladrillo sino el calor se escapa hermano
Молодцы, супер.
Whaooo 😍👍🏾👍🏾 très beau ❤ j'adore ❤
私はあなたがした仕事が好きです私はタイルが大好きです。
ありがとうございます！日本語上手ですね^_^
@@diykslife2896 グーグルは助けます
thanks for informative details video soon i will have same oven great job best wishes from Pakistan
super ! complimenti !
Lovely 😊👍🏽🤩
ruclips.net/video/bs4t2c_hJ7k/видео.html.
初めまして
薪を燃やす量も多いですね。煙突の高さも住居の屋根の高さより高い方が良いです。
本来はピザ石窯は屋内に設置するもので屋外調理は都度届出を出さなければいけないと聞きました。
屋外での調理器具設置には届出が必要なようですね。これだけの大掛かりなものですしっかり消防署に確認して安心してお使いになると良いでしょうね。住宅が密集しているお庭の様ですしね。
屋根だけでは無くしっかり周りを囲って扉を作り屋内設置にしてしまえばクリアかもしれません。建物と認めれれるかどうかは増築登記が関わるかもしれませんね。
ご近所の付き合いというのも結構当てになりませんよ。通報されると消防車何台も来て大ごとになります。
ご指摘ありがとうございます。
法律の部分の調べが不足していたと気付かされました。ご近所との仲を円満に保つためにも、具体的に挙げてくださった「屋内設置」の案も含めて、今後何らかの対策を考えたいと思います。
@@diykslife2896
窯に火を入れなくとも見ているだけでも楽しめるように思えます。
近くの消防署に尋ねると親切に指導してもらえます。
Wonderful
very nice
Thank you!
Bravo ! 👍👍👍
師匠と仰ぎ、動画を参考にピザ窯作成中です。とても参考になりましたありがとうございます。わたしのものも先日火入しました。
Bravo!, da parte di un italiano :)
Grazzie mille!! Sono contento.
Cool
Well monami, that's one way to make a pizza kiln ...
ruclips.net/video/bs4t2c_hJ7k/видео.html.
Japan is amazing...
Beautiful! :)
Bravo
yo nice job creamy!
中の木組みを最後にどうやって外すのか気掛かりだったけど、燃やせば良いと気が付かなかったｗｗ。これは実際造ってる人ならではの発想ですね。勉強になります。
ピザ釜とタンドール釜は設置したいが、絶対太りそうだから我慢してる。
木枠以外にも、砂を盛ったりバランスボールを土台にしたり色んな方法があるみたいですよ^^
Brilliant
Thank you!!
beautiful😊❤❤❤❤🎉
good👍
凄い凄い凄〜〜〜い‼️
ドーム型、丸くて可愛いですね！
一生懸命勉強された賜物ですね。素晴らしいです。お洒落〜〜！
感動‼️
はじめまして。素敵な動画をありがとうございます。
一つ質問させて下さい。
今動画を参考に、実際にピザ窯を作成中なのですが、費用の資料を拝見したのですが、
耐火レンガY-2,Y-3の個数は書いてありますが、並型の個数は実際には何個くらい使用されたのですか？
参考に教えていただけると幸いです。よろしくお願いいたします。
how did you solve the gap between the entry of the oven with the dome?
I cut the several bricks into the shape of small triangle.
I filled the gap with it.
Please see this video from 08:25 ruclips.net/video/J30dHOAUu4g/видео.html
08:25 and 09:13
La musica es de una canción cristiana... Te alabo te alabo ...mientras vida haya en mi ser
住宅地だと煙が心配ですね。炭だったら煙が少ないから使いやすいのかも。
素晴らしいですね！私も真似て作ってみたいと思います。
因みに、セメント類はｋｇ数に対する単価、金額ですか？
※インスタントセメント20ｋｇは、総量で20ｋｇ？、20ｋｇを14袋？
※耐火セメント(10ｋｇ)は、10ｋｇ袋を４袋？
※アサヒキャスター25ｋｇは、25ｋｇ袋を４袋？
教えてください。
ありがとうございます😊
それで合ってます。
インスタントセメント20kg入りを14袋
アサヒキャスター25kg入りを4袋、という意味です^ ^
@@diykslife2896 ありがとうございます。( ´艸｀)
すごく良かったです。作ってみたいと思いました。
実際にかかった材料と個数などのファイルが見れません。
すいません💦誤ってゴミ箱に移動してしまってたみたいです。
見れるようにしました！！
お知らせ頂いてありがとうございます😭
Bravi !
とても素晴らしいピザ窯ですね🍕
僕もピザ窯をDIYしようとしています！
全く同じ寸法で作らせていただいてもいいですか❓
今、真似して作らせてもらっています！
１つ質問ですがドームの内寸の木枠の型取りですが幅800×高さ455×立ち230というのは分かりますが、天井部のR部はどうやって型取ったのですか？
また肩のR部。天井のR部それぞれ教えていただきたいです！天井はRというより少し尖ってました？
Bonjour, Bravo pour votre travail. Pouvez-vous me dire ou trouver les feuilles de mozaique du revêtement.
Hello, Congratulations for your work. Can you tell me where to find the mosaic sheets of the coating. :)
Thank you.
I got the tile from Japanese company, Nagoya Mosaic.
I don't know it is possible to buy from overseas, but please check.
www.nagoya-mosaic.co.jp/global/
これはご近所さんと仲良くないと出来ない代物！ 我が家は暖炉使う毎に喘息持ちが悪くなるっていう苦情が来るので今は控えています笑
暖炉は我が家以外も使ってるくせにそこには文句言わないからなー
ご近所付き合いは大切ですね。これからも気配りを忘れないようにしたいと思います。
is it normal for the outside to be cracking after the first use?
No, thats probably caused by the thin and not completed isolating layer. Normally you would use 5 to 7.5 cm (two to three layers) of the ceramic fiber isolation and not just zero or 2.5 cm. Therefor the outside gets to hot for the mortar which causes the cracks.Small cracks on the inner layer are normal.
(I'm not an expert, I just have my own project and read a lot about other experiences.)
first film about building owen, where author is using shield on his angle grinder :)
ピザ釜費用の 耐火ブロック y2は75個 、 y3は３６個 と記載されているのですが、並の耐火ブロックは何個用意すればいいのでしょうか？
初コメ、チャンネル登録しました😊
素晴らしいですね❗️ピザ窯作りをしようと思ってたので、参考にさせて下さい。
登録ありがとうございます😊
是非作ってみて下さい(^^)素人知識ですが何か分からなければ聞いて下さいね😁
18minutes in I was thinking how are you going to get your wooden template out, then it dawned on me LOL . Good job love the finished product.
こんにちは！
このクラッシュタイルは何処のメーカーさんですか？私も同じ物を貼りたいです！
ご質問ありがとうございます！
タイルは名古屋モザイクさんから購入したものです。
クラッシュタイル無釉タイプ
①CRU-13S
②CRU-14S
③CRU-15S
をそれぞれ4:4:2の配合でオーダーしました^ ^
我が家はちょうどリフォーム中で工務店経由で購入しましたが、
もしかしたら個人では買えない可能性があるので、名古屋モザイクさんに直接お問い合わせされたら良いかと思います😊
www.nagoya-mosaic.co.jp
112.137.56.101/front/outline/7791341
こちらがクラッシュタイルの製品情報です。
カラーチャートも載ってます^ ^
ありがとうございます♪
探してみます^_^
耐火煉瓦って水に漬けましたっけ？
this isa big oven , you need 15-20 cm insulation on the do e with 3 inch Ceramic fiber , & 2 inch Rockwoll , then 5 cm Cement Perlite on top , and the Mosaic on the top
初めましてクラッシュタイルはどこのでしょうか？