깻잎이 있다면 이렇게 만드세요. 너무너무 맛있어요
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 깻잎털털이 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 깻잎 50장
2. 소금 1/3스푼
3. 원당 수북하게 3스푼
4. 습식맵쌀가루 3컵 (떡방앗간에서 소금넣어 갈아줌)
5. 건포도 2스푼
6. 생수 약간 (스프레이로 뿌려주기)
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
👉 전국 서점, 온라인 절찬 판매중
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#김대석셰프 #깻잎요리
와~
쑥으로만 쩌먹을줄 알았는데
깻잎으로
향도좋고
멋진
아이디어내여
고마워여~❤
고달팠던 옛날.우리 선조들의 손 맛을 살려 여름 입맛을 당기게 하는 김대석 세프. 반찬 장관님 최고!! 늘 쉽고 간단한 레시피 고맙고 감사 합니다.
깻잎반찬ㅇㅏㄹㄴ녀주세요❤
@@안연자-e2s 깻잎은 다양하게 먹는 방법이 있어요. 씻어서 양념 발라서 먹는 깻잎 김치. 씻어 물.설탕.간장 1컵씩 동율로 넣고 한번 끓여서 잠깐 식힌후 식초. 소주 2/1컵씩 넣고 부어준 다음 누름판으로 눌러 담는 장아찌도 있는데 1주일 지나 국물 따라서 끓여 차게 식힌다음 깻잎위에 부어 보관하는 방법. 기호에 따라 청양고추.양파를 썰어 넣어도 됩니다.
쑥 버무리가 아닌 깻잎 버무리나니!!!❤❤❤ 감사합니다 간식에 딱 좋겠어요
쑥털털이 만 먹어봤는데 깨잎 털털이 깻잎 에 새로운 변신 입니다
사계절 나오는. 깻잎 아무때네 해먹을수 있네요
너무 맛있어 보여요.
나도 날 위해서 요리해주는 사람이 있어 가끔 나도 얻어 먹고 싶네요.
아ㆍ 이런 깻잎으로 건강식이네요 ㆍ 고추 짜글이도 해서 맛나게 해먹어 습니다 셰프님 화팅 ~~
셰프님은 요리 천재이십니다~
항상 도움주시는 셰프님~❤
오늘도 행복한날 되세요~
💜 사랑합니다❤
쑥버물이
엄마생각납니다
고향생각 납니다
내 고향 광양ㅎ
가고프다요ㅎ
안녕하세요. 저는 이 잎이 너무 맛있어서 정말 좋아합니다. 나는 우리가 이 케이크도 만들 수 있다는 것을 결코 알지 못한다. 맛있어 보인다. 👍👍이 레시피를 공유해주셔서 정말 감사합니다. 즐거운 주말 보내시기 바랍니다. 😊😊
Hello. I really like this leaf because it's so flavourful. I never know we can make this cake too. It looks delicious. 👍👍Thank you so much for sharing this recipe. I hope you have a nice weekend. 😊😊
엄마가 해 주신 쑥 버무리 생각납니다~깻잎도 도전해보겠습니다~~
깻잎향이 느껴지는아침입니다 오늘도 영상 잘보고 갑니다,
역시 김대석 쉐프님 최곱니다 최고🥰👍👍👍👍👍
쑥 싫어하는데 깻잎으로 한건 맛있겠네요
건포도 아이디어까지❤🌸🌹🌷🥕
꼭 만들어 먹고 싶네요🤓🤭🥰
깻잎버무리 너무 맛있어보여요.깻잎으로 떡을 만들 생각을 누가 하겠어요~김대석쉐프님 최고~~
깻잎 버무리 첨 봅니다
꼭 해보겠습니다
감사합니다
깻잎 버무리
셰프님 깻잎 버무리는
첨~~봅니다
깻잎도 있고 멥쌀 가루도
있는데 저녁에 한번
만들어 봐야 겠어요
셰프님 새로운 요리
알려 주셔서 항상 감사 합니다
주일아침 셰프님 위해서도
기도 마니마니 하고 올게요
셰프님 오늘도 건행 하세요 ㄱ
축복합니다
행복한 하루 보내세요 💙🙏
쑥 털털이 만
먹어봤는데ᆢ
깻잎 털털이
향도 좋을것 같고
맛나겠어요
어릴적 고향에
향수가 느껴지네요
👍
셰프님의 음식
레시피는 다양해요
따라쟁이 해야겠어요ᆢ
늘~
행복 하시길요
🌻🍃💖
깻입 털털이 몸에좋은 꼭 만들어 간식으로 만점이네요 잘 배우고갑니다 감사합니다~
김대석 사장님 자세하게 설명 하여 주셔서 감사합니다
일취월장 기원 합니다
한번 해봐야겠어요
쑥버무리가 생각나네요
건행하시구요 ^^
복숭 통조림과 깻잎쌀 틑. 틀이 꼭 해먹어겠어요❤❤❤
ㅎ ㅎ 너무나영상고맙습니다 네에. 감사요😊😊😊❤
언재나 항상 먹어보지못한신기한한요리 알려주어 감사합니다 꼭 한번 만들어먹겠읍니다고맙습니다 항상건강 하새요
김대석 쉐프는 최고의 요리사 입니다 "
셰프 사모님 좋으시겠어요.
ㅎ😂😂😂😂깻잎털털이 재밌다요
김대석 아저씨 멋져요
💯💯🌷💯🌷🌷💯💯💯
저도 한번 해 보겠습니다. 군침이 도는군요. 깻잎 머무리는 처음 입니다. 김 대석 세프님 최고👍
가족모두 깻잎을좋아하는데 이런바법도있네요 감사합니다
오~~뭔 사나이가 이렇게 음식을 잘 하시나요?
사투리도 정감 있고요~^^
응원할께욤~^^
감사합니다 잘배웁니다 영양도좋고 맛도있겠네요
김대석세프TV 감사합니다 ()
깻잎 요리 새롭네요 맛나겠네요 감사합니다 👍 💕
대석님감사합니다맛있는요리잘해주셔서정말감사합니다건행하세요
세프님~맛나겠어요^^
영상 감사드립니다
김 쉐프 님,
최고 입니다 ! ☆☆☆☆
김대석 세프님 꼭 만들어 맛있게 먹어 보겠읍니다 감사합니다.
남는 재료까지 아끼는 모습이 좋아요
참요리잘하세요건강하세요❤
"키임대애 스억~스웨프 입니다!" ㅋㅋ 넘 중독있어요 ㅋㅋ
세프님 군침이도네요 🎉사랑합니다 🎉🎉🎉
신기합니다 세프님 손에선 모든 요리가 탄생됩니다
셰프님정말최고예요😅
감사합니다 좋은 레시피 ㅎ ㅎ 맛나겟어요 옥상텃밭깻잎으로 맹글어봐야겟어요🥰
감사해요 선생님 깻잎으로 🤩버무리를 할수 있군요 자주해서 먹어야겠어요
쑥버무리대신 깻잎버무리라니 생각의 발상 아이디어 긋
쑥 버무리 같에요
둘러앉아 눈 깜짝 할
사이 없어지겠어요 👍
마음이 따뜻한 쉐프님
레시피 나눔 감사합니다
친정엄마가 자주 해주던 음식이네예😊
대석쉡 언제나
정감 폭발이네예ㅋ
깻잎향기가 폴폴 납니당
김대석쉐프님 요리 자주봅니다 쉬우면서도 맛갈나게 만드시니 하고 싶어져요 댓글은 처음입니다 감사합니다 잘 배웠습니다~~
맛도 있어 보이지만 구수한 전라도 사투리가 더 맛있게 들려 뿅 가부러요.
어머나 깻잎버무리 넘 생소하네요
뒤뜰에 깻잎이 지천인데 내일 꼭 만들어 봐야 겠는데 과연 맛이?정말 기발한 아이디어 고맙습니다 사투리가 😁
김대석 셰프님 맛있는 음식 소개 늘감사합니다 셰프님 힘내세요 응원합니다 👍👍🙇♀️
재미있고 맛있는 깻잎떡 자주 해서 즐거운 식탁을 만들고 싶네요. 고맙습니다. 말씀도 너무 다정합니다.
맛있겠네요
건강에도 좋구요 엄마께 한번 해드려야겠어요~
우와 시작부터 침샘이 폭발합니다.
언제나 좋은 팁과 배우기 쉽게 알려주셔서 감사해요.
요즘은 또 무슨요리 하셨나 궁금해서 아침 8시가 매일 기다려집니다~
세프님덕분에귀한정보고맙습니다
김대석셰프님!
깨잎으로.버무리도 만드시고
요리박사님 맛있겠네요
밭에 들깨심은거 따다가
해보겠습니다❤️👍👍
역시세프님최고요리네요
시원시윈 설명을 잘하십니다
짝짝짝~~~
텃밭으로 깻잎따러 후다닥~~~
김대석 셰프님 안녕하세요 반갑습니다 오랜만에 왔어요 우와 맛식겠 보입니다 너무 맛식겠어요 영상 잘 보고 듣고 갑니다 오늘 밤도 나은시간 잘 보내시고 펀하한밤 되세요 감사합니다 ❤❤❤👍🏼👍🏼👍🏼🙇🍧🙏🍀🌹🍀💧💧💧
솜씨에 반하고
말씀 🐎 에
반하고
셰프님 배워서 잘 할용하고 있습니다
감사 합니다^^
몸에좋은 깻잎 이렇게도 해서 먹을수 있었네요 늘 반찬에만 이용 했네요 고맙습니다
참 멋있게습니다,
잘 배웠습니다,
깻잎떡 만들기도 쉽고하니 꼭만들어서 맛느껴보구 싶네요😊😊
항상 감사합니다
애용자인데요
깻잎 버무리는
처음 본건데요
해먹고 싶네요
영상 많이 많이 감사합니다
❤❤❤🎉🎉 한가지 배워서요
감사합니다
맛갈스럽고 간식으로도 손색이 없겠습니다..잘배웠습니다. ^^
😂앗따 겁나 맛있겠네유 깻잎 좋아하는데 해봐야겠네유 감사 합니다
우와!~정말정말 먹고싶네요~요리의 천재십니다 김대석 쉐프님~오늘도 건강 하세요~
야! 맛있겠다 깻잎 털털 이라고라고라😁 쑥버무리를 연상시키지만 전혀 다르고 새로운 깻잎 털털이 빨리 먹고 싶습니다 💖💖💖❣️❣️
깻잎털털이라니~대박
김대석미 멋쩌요 맛나갠내요
깻잎털털이 한번해먹어봐야겠어요~ㅋ
한번보고 행복한 맛있게 냠냠 잘 잘먹고 고맙스니다
난생처음 보는 메뉴네요
잘봤습니다!
침샘폭발😊😊
어릴때 봄되면 엄마가 쑥 뜯어서 쑥버무리 해주셨던게 생각나네요😊
최고의 건강 간식
만들어 봐야겠네요😂
꼭~ 해보겠습니다 감사합니다
깻잎으로 쑥버무리처럼 저도 만들어봐야겠네요.
강원도 고향이신가봅니다 밭에 깻 잎따다 또 해보겟습니다
우와~
너무 맛나 보여요👍
셰프님잘배웠습니다
꼭,해볼께요,셰프님
진짜 틀아하고 맛있겠네요
멥쌀가루만 구해서 시도해볼게요
맛있어보입니다!!
따라서 해야겠네요 최고에요~~^^
깻잎설기 그맛이 너무 궁금하네요
쑥.털털이 ㆍ처럼. ㆍ당장. 냠냠. ㆍ😊
특이하네요 레시피감사합니다👍🏻
내일당장 만더러 먹어야 되겠다 감사합니다
쑥털털이 생각 나네요. 전라도에서도 쑥버무리를 쑥털털이라고 부르는걸 이제 알았네요
감사 합니다^^
진짜맛나겠네요 ~
최고 !
쉐프님 요리 따라하기 좋아요 굿
깻잎 털털이라?
텃밭에 깻잎따서
만들면 첫작품이
완성되겠네욤😂
깻잎으로 만드는건
생각도 못해봤는데
잘배우고나갑니다
아하~~감사합니다
미남 요리사가 만들면 모두가 쿨 맛.❤❤❤