Schokobrötchen von Oma Ilse

Guten Hunger!
ZUTATEN
Teig:
250 g Butter (handwarm)
250 g Zucker
6 Eier
250 g geriebene Mandeln oder Nüsse
250 g geriebene Schokolade
100 g glattes Mehl
Glasur:
80 g Schokolade
40 g Butter
1EL Rum
ZUBEREITUNG
1. Handwarme Butter in eine Rührschüssel geben und in Stücke schneiden .
2. Zucker und ganzen Eiern dazu geben und mit dem Handmixer ca. 5 Minuten schaumig rühren .
3. Geriebene Mandeln, Schokolade und Mehl in einer Schüssel mischen und langsam in die Rührmasse einrühren.
4. Backrohr auf 180 Grad HL vorheizen.
5. Die Rührmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gleichmäßig hoch aufstreichen.
6. Masse im vorgeheiztem Rohr (mittlere Schiene) ca. 20 Minuten backen.
7. Fertig gebackene Masse über kühlen lassen.
8. Mit dem Messer 5 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden und auskühlen lassen.
9. Glasur: Schokolade, Butter und Rum in der Mikrowelle zerlassen und lippenwarm rühren.
10. Die einzelnen Brötchen mit dem Pinsel oder mit einem runden Messer glasieren und mit einer halben, blanchierten Mandel belegen.
Music from Uppbeat (free for Creators!):
uppbeat.io/t/a...
License code: MILBABSHXHIZ8RQY
Alle Mengenangaben und das Rezept in Textform, sowie viele weitere Rezept Videos findest am Blog: cookinggrannie...
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Alexander Falschlehner ist Filmemacher und Foodblogger aus Tullnerbach im wunderschönen Wienerwald in Österreich. 2019 hat er mit seinem Herzensprojekt Cooking Grannies begonnen, um für seine Familie den legendären handgezogenen Apfelstrudel seiner Oma für die Zukunft festzuhalten.
Dieses Video hat die Herzen vieler junger Menschen berührt und so ist die Idee für das Projekt Cooking Grannies entstanden.
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Alexander Falschlehner
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Österreich - AT
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[@campbellava]

mei do kriag i do glei an gusta! 😄

[@martinmuller4622]

Wunderbar dass ihr diese tollen Rezepte festhaltet. Ich wünsche den Omis viel Gesundheit! LG aus dem schönen Leipzig!

[@CookingGrannies]

Vielen herzlichen Dank Martin und ganz liebe Grüße zurück vom Wienerwaldsee!

❤🤗

[@inderneilboseroychowdhury]

Liebe Grüße aus Hamburg.

[@christinetaschner3400]

Wunderbare Rezept, werde ich sicher nachbacken und nicht erst zu Weihnachten, danke Ilse fürs Zeigen 👍👍😘😘
(180 °C Ober-/Unterhitze entsprechen 160 °C Heißluft). oder umgekehrt.

[@CookingGrannies]

Liebe Grüße und danke für den Hinweis.

[@ingridsend4923]

Super Rezept ❤ Vielen Dank👍

[@CookingGrannies]

Liebe Grüße!