Tataki di tonno in crosta di pane e Prosciutto di Parma DOP | ChefDeg

Terra e mare in un incontro perfetto, questa ricetta del tataki di tonno in crosta di pane e Prosciutto di Parma DOP è una vera delizia. Servirlo come secondo piatto oppure come antipasto facendo porzioni più ridotte da proporre come finger food. La preparazione è molto semplice e ti assicura un risultato super sfizioso, ma anche leggero. Una nota croccante e sapida data da una crosta di pane e prosciutto, la dolcezza del tonno fresco appena scottato e una finta salsa di soia per inumidire e legare tutti i sapori. Provala e non te ne pentirai!
‪@ProsciuttodiParmaDOP‬
ECCO LA LISTA DELLA SPESA:
320 g filetto di tonno rosso abbattuto
120 g Prosciutto di Parma DOP
120 g pane carasau
4 friggitelli
40 g pop corn di maiale
60 g salsa ponzu
60 g aceto balsamico
Olio di semi qb
Peperoncino qb
Olio extravergine di oliva qb
Sale qb
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[@1983nanenane]

Belloo

[@danilnogoibaev8301]

Che bonta Chef.

[@SaporiecomTV]

Grazie Danil, è sempre un piacere ricevere il tuo apprezzamento

[@leonardoriccio3471]

Chef deg troppo un drago 🐉 Piatto molto interessante 👍🏻👏🏻

[@SaporiecomTV]

Ciao Leonardo, grazie mille! Qui trovi maggiori dettagli sulla ricetta: www.saporie.com/ricette-degli-chef/secondi-piatti/tataki-di-tonno-crosta-pane-prosciutto

[@alessandrobertodo4352]

pop corn di maiale è un vero colpo di genio

[@SaporiecomTV]

Grazie mille Alessandro!

[@tonistoian1480]

super !!!!!

[@SaporiecomTV]

Grazie mille Toni 🙏🏻 Qui trovi maggiori dettagli sulla ricetta: www.saporie.com/ricette-degli-chef/secondi-piatti/tataki-di-tonno-crosta-pane-prosciutto

[@silviabarbetta171]

Buongiorno Chef, per preparare il pop corn di maiale passa la cotenna al trita carne? e per quanto tempo la cuoce in forno dopo la bollitura? Grazie

[@SaporiecomTV]

Ciao Silvia, qui trovi tutti i dettagli sulla ricetta: www.saporie.com/ricette-degli-chef/secondi-piatti/tataki-di-tonno-crosta-pane-prosciutto. Restiamo a tua disposizione se necessitassi di ulteriori iformazioni

[@silviabarbetta171]

@@SaporiecomTV Grazie per il link. Mi piace molto il suo canale mi permette di tenermi aggiornata e d'imparare cose nuove.

[@SaporiecomTV]

Ciao@@silviabarbetta171, ne siamo felci 🥰 Continua a seguirci

[@cardellinomayoracianico9451]

Chef il piatto è molto bello ma il prosciutto nn c entra nulla