Чир🐟 Восточно Сибирское море
HTML-код
- Опубликовано: 9 янв 2024
- Чир подледный🐟 в наличии всего 25штук
Местрасположение от Восточно-Сибирского моря 23 км., сеть озер, летнее время невозможно добираться, сезон только конец ноября и декабрь, местность тундра, дикая среда, доставка с места вылова осуществляются на снегоходах 300 км. И потом с поселка Алазея до города Среднеколымска на машинах 140 км, со Среднеколымска до Якутска 1900 км. И с Якутска до Москвы 7 часов перелета. Час до Азбуки Севера и где-то час до Вашего стола😉🐟
Вылов рыбы ограничен по времени с 11:00 до 15:00 потом полярная ночь и пурга 🌨️❄️❄️
Цена 3000₽/1кг, размер рыбы 2-3кг. На сайт добавлять не будем, врядли получится в этом году привезти еще именно этого чира.
Заказать доставку можно по телефону +7(495)121-0110
#чир #азбукасевера #строганина #индигирка
Даже и лежала, но очень вкусно строго Нина, малосол и вообще вкуснятина.
В данном магазине всё дороже в 3 раза, начиная с карасей и заканчивая икрой и т.д. То что расходы на логистику и т. п, это всё понятно, но ценник заоблачный! Хотя бы накрутку делали 200% , но 300% это уже борзеш.
65-75% накрутка! Вы в шоке да) я тоже
Это точно
Магазин Хариус хаус 2300р за кило
У нас другой чир Якутский с Чокурдаха подледный 1800₽/1кг и что? Это просто эксклюзив (он с восточно сибирского моря) вы ни в каком хариусе его не купите никогда, я же на видео все объясняю!
Они берут пример с азбуки вкуса,самый охуевший, магазин. Я возил живую рыбу по магазинам и везде сдавал по одной цене,по накладным, и все магазины, кроме А.В. ставили нормальные, реальные ценники. И так с любыми продуктами, а дурной потребитель А.В. думает , что ЕМУ эксклюзив везут. Без лоха и жизнь плоха!
Хорошо молодец вкуснятина,я всегда думал что шкура это что-то с шерстью а рыба имеет кожу,век живи век учись теперь буду знать у рыбы кожа))))
Красавцы вот это настоящий деликатес, жаль я с Беларуси а так слюни поколено
Какая шикарная рыба! 👍Розовая 😋Строганина, такая вкуснятина 😋😋😋22 года прожили в Якутии,. Столько строганины съели. Сейчас так не хватает её 😢
Сервировка огонь!
Насчёт ножа согласен. Раньше пробовал делать строганину большим кухонным ножом, херня получалась.
Представляю как это вкусно
Супер!
Ничего себе прайс..
Чем то напоминает как хамон! Только в замороженом виде😊
Вкусняшка
Набрали, группу поддержки ахаха. Тяжело гацтин))
Нож ковал Стас Балицкий )))👍
Муксун самый вкусный ( поел его было хорошо сосед моряк был )но и нельма тоже но её не ел дружбан на севере ее ловил
Не слабый такой ценник за рыбу)))
😂северный х ааа мончик угага😊
Оооо тема🤩слюной чуть не захлебнулся😋
В Поляне пока есть толтько теша кижуча, мясо тушеное оленины.
Эт.всё.Тюленя и кита ещё нам не привозили)
А в Кошехабль, Адыгея, сколько доставка стоит?
3 т килограмм чира ну вы конечно дааа
Опять решила написать отличная строганина- когда рыбу у нас в. Якутии поймали подледный лов и она мгновенно на морозе замерзает- промерзает а потом в холодильниках держат ее заморозку-- это особенный вкус и запах а то что кто то предложил форель заморозить поверьте мне ничего общего с нашей строганиной просто мороженая рыба без вкуса и запаха подледной рыбы а в этом вся фишка-- рыба тут же промерзает на сильном морозе на воздухе
Этот чир у нас в магазе как донской лещ стоит. Какие 3 штуки за кг. Вы что его с луны тащили😂
Щокур тот же самый, 2,8 кг. За 1500р. у местных на Ямале Бованенково, бывал та, привозил домой, рыба как рыба.
😋😋😋😋😋😋😋
Классно🔥🔥🔥👍👍👍
Нормально, правильно строгаешь.
Спасибо 👍
Жили в нижнеколымском районе. Страгонину делали только муксун. С чиром опасность наткнуться на опесторхоз. А с муксуном нет.
А где в самом Нижнем или Черском, Я с Зырянки
контрабанда ?😀
Сразу видно рыба уже оттаявшая, мерзую так не пострагаешь - будет крошиться, строгать по правилам надо, чтобы стружка завивалась колечками, пупки ложатся снизу, как самые вкусные, чтобы до них добирались в последнюю очередь, пока так пострагаешь рыба растает, поэтому это надо делать быстро или потом строганину подморозить, что не желательно, но допустимо😊...
Согласен с вами!
Молодец азбука севера,северная рыба самая вкусная южная рядом не стояла
Спасибо 👍
Сижу, кушаю запечёную скумбрию и совсем не хочу др рыбу.😂 а нет, хочу нашу Астраханскую воблу
З тысячи килограмм ))))
А как -же кости?
Так ты весь жир срезал, профи😂
Вообще охуели 3000т.р цена 350р за кг
Такой озерный чир в якутии 2000-2200 стоит Аллаиховский. Для Москвы 3000 цена норма.
А с хуяли она в Якутии столько стоит, если она Якутска, она должна стоить, как оленина!Накрутили, как будь-то её доставляли на самолете из Австралии
Шкуру надо снимать, когда он сильно замороженный, а не как у вас, когда он уже мягкий. При вашем способе все вкусное и полезно осталось на шкуре.
Осталось в шкуре?))) Ты че там куришь? Или насвай глотаешь?)
Видно же что жир на рыбе остался, или может вам очки дать?
@@user-xc2hm8gl7d себе примерь
Муксун буду кушать... Нет к меня денег на ентого чира
Ну простым смертным достаточно полакомиться вприглядочку, ну оно и понятно где остальная часть России и где Якутия
В центральных районах по НГ стоило 2000 2300 очищенная от шкуры, так цена 3000 для москвы очень даже норм, я как Якутянин говорю
За такую цену жуйте сами, смотрите не подавитесь.
Спинка и брюшко самые жирные места, поэтому и делается "ёлочка", чтобы всем досталось)
Мастер👍 А чем ножи точите, вручную или станок?
Это якутский нож с односторонней заточкой, и поэтому всегда бритвенно острый т.к. не надо ловить углы. Точится очень быстро и не надо быть профессионалом и станков)
Отдаю мастеру у которого ножи делаю.
эксклюзивный чир😂 Хантяры им оленей кормят, заверенный значит хранится плохо, точно у аленей отобрали😂😂😂
Сами ежте рыбу по 3000 руб за 1кг,Могу 20 куриных яиц поменять на 1 рыбу😁
Молодец! Даже не все местные так умеют 👍🏼👍🏼👍🏼
Спасибо 🙏 ну я то как бы местный был лет 15 назад)
@@Azbuka-Severa вот оно что! 😀👍🏼
@@Azbuka-Severa😂😂😂😂😂 ска, ору, два дня там был?
Я северянка __ якутянка Чир свежайший брюшко мелко не резали жирное быстро тает Северная рыба вся изумительная ей равных нет но что чир шел на корм оленям. Я очень удивлена мелкая рыба возможно. Поверьте мне строганина из Чира тоже шикарная желаю всем попробовать
Давай знакомиться, якутянка
Вот олени его и покупают по 3000кг.
Повидавший чир... На свежак не тянет сухой подветренный.
Нельма намного вкусней.А печерская сёмга тоже зачёт.
Такой Чир на местном рынке стоит 1000-1200р, поэтому давайте быть честными, что любая продукция в Азбуке Севера х3
Эти речные и осенние так стоит а то и 1500
Пробуйте люди. Это просто бомба. Я сам ем стороганину с удовольствием. 😋
Пробовал, раза три, эффект один - рвотный рефлекс. Жареную обожаю! Ну, о вкусах не спорят...
Где Серёга
1250 цена чира якутского в новосибе
Ну художника любой обидет!
И снималось видео для того что все видили такую очень вкуснуюную рыбку, чтобы прорекламировать, а делаю стоганину и с чра и с муксна! И с любой рыбы глубокой заморозки!
И заметьте никогда небудет костей!
Тем кто пишет что рыба не свежая и т.п., не надо позориться, это свежая рыба, вы просто кроме щуки, окуня и леща ничего не едали😅
😊👍
Правильно будет не декабрьского вылова, а чир подледка.
А в Адыгею, город Майкоп. Доставка сколько будет стоить?
Зачем вам в Адыгеи Чир??? Заморозьте Форель и так же настрогайте. Очень вкусно и дешевле.
Как Лада Приора, 2013 год, и то по братски
@@user-ue5lu3dx5o😂
Главное быть уверенным, что описторхоз вымерз
Лежалая рыба. Летнего улова.
Специалисты🤣
Спорить с вами не буду, но чир на видео не подлёдного лова так как чешуя тёмная, а у выловленного зимой чешуя как серебро. Когда жил в Якутии покупал эту рыбу постоянно, вкусная.
Чир хорош, но нельма лучше, а кто ел из лося, тому это детский сад.
Нормально ты рыбу с мясом сравниваешь)) Надеюсь половые предпочтения у тебя не так разбросаны)))
А мне не нравится нельма, сильно жирная она
3000/кг😂😂😂 Ещь шам свой средний 2+ такого качества
Лучше кильки хуже нет
Чир в море не обитает.
У нас Чир на улице продается по 400 руб. за кг в городе. Не разу не покупал...
Где это?
@@77tork77 Усинск
Нож красава где такой найти
У нас в магазинах продается
Скоко стоит?
Купи чира,потом купи еще якутского ножа,и сколько это будет стоит сиё удовольствие?😂
Чем дальше от чира живёшь, тем он дешевле. У нас по 700руб.
У нас местные ненцы по 300 рублей возят, одна рыба 600 -700 грамм
ой да ладно насчет дефицита🤣🤣🤣🤣
Хоть один магазин скажите где можно купить? Хоть один)
Нож Стаса Балицкого😊огонь
😂😂😂а чё не 10 тр?
Здесь в республике Саха максимум 1300 руб. стоит.
Ну это озерные обычные колымские же. У меня знакомый продал он возле море поймал вообще другой вкус.
Какая разница, сколько он у тебя стоит? А сколько у тебя свежая маракуя стоит?
Чир покупаю по 800р за 1кг😂😂 Без лоха и жизнь плоха😂
В Москве покупаешь?
В Новосибе ЧИР 500р за килограм
А где его можно купить в Новосибе?)
@@user-xm8ii3ez3t Я покупал на Левобережке
На рынке наверное точно есть.
На левобережке брал. Не 3000 руб за кг😂😂😂😂😂
Ээээ дья, Байкальский совсем постный рыба. Ленская рыба классная особенно подледка.
Ага типо только якуты чира едят а у нас кенты которые балуют. Держим только для себя если что заказывайте привезем😂 цена 3 штуки и доставка 10😂😂
3 000 )) в авито вон по 800 тот же чир ... не б/у, еще глазами моргает
ага, про цену завышенную не забывай говорить
Цена нормальная для москвы,у нас якутии такие 2200 стоят.
В сырой рыбе гельминты. Некоторые весьма опасны
Да им то что? С гельминтами толкнут.😅
Основная масса людей видят его впервые на вашем видео. Для кого этот ролик?
А нож то совсем не якутский)
Ну нет у меня чира, придется строгать симу или калугу
Такую вещь надо кушать свежепросол с морозца а строганина это оленина и лосятина.
Строганина это нарезанная стружкой рыба или мясо.Википедия вам в помощь
@@user-ul4jj5nn2z при чем тут Википедия?я о вкусовых качествах,хотя на вкус и цвет.
А разделываешь как профессионал,нож путевый.
Ну цена не знай конечно, как то ради такого просто не стал бы покупать. Ну а нытье по поводу цен, будто всех заставляют платить. Кто захочет купит а нет то и нет. Для меня дешевле сгонять в Сибирь куда то и думаю там накормят.
👍
Чир можно 7кг
Приветствую! Оформить заказ и ознакомиться с ценами можете у нас на сайте azbuka-severa.ru/
Пля, чир в море не водится, лн только в озерах и реках живёт. Чира на севере много. Да похрен каким ножом шкуру снимать, главное чтобы был острый и желательно не гнулся.
Якутский нож не лучше и не хуже любого другого охотничье ножа. Я б таким ножом как у вас работать не стал и это похоже не якутский нож. 2:53
Старая рыба видно сразу
Чир по жирности и рядом не лежал с Нельмой и Муксуном.А Чиром у нас Оленей и Собак кормят.
😆сказочник
Херню не несите! И муксун не жирнее Чира
Очередной чаптах
че за бред 3 тыс за кг тем более она везде от 900 руб
Везде это где? В местах ловли? В Воронежскй области не видал.
А столько у тебя свежие помидоры и маракуя стоят, умник? Ну там, где чир за 900?
Какая разница, сколько он там у тебя стоит? Это вообще не важно.
Таких цен уже нет давно
Скоро будет везде по 3 тр
Понты корявые. Непременно нужно названия северных рек прилепить, типа рыба северней некуда, и про логистику накинуть процентов 100-150, и нож обязательно якутский. Там только прирожденные якуты работают же. Хотя нож вообще ниочем. Он такой, потому что неразвито было кущнечное дело. На японцев посмотрите и их ножи. Вот они рыбу подольше якутов кушают, и технологии развиты давно.
Вот про кузнецов и нож обидно. Не знаешь, зачем хаять? Япония видите ли.. кузнецы там только..
садись, двойка.
@@RchimnQ ну да, а что не так? Я читал, видимо в отличии от вас. Форма якутского ножа такая, потому что так проще прут расковать, чем в полосу разгонять. У якутов ни топлива особо не было, ни материала. А в древности это были ножи из кости животного, трубчатой.
@@user-tg6yg9qp3u ну значит казаки фантазеры и дураки. Раз писали царю и с охотой брали себе на пользование якутские панцири и оружие. Посмотри как нынче якутские кузнецы делают свои поделки из кричного железа. Восстанавливая старинное ремесло.
Нож охеренный!
В. Германии. в. Берлине. есть. ресторан. Flime. где. подают. Ч Е Л О В Е Ч. И. Н У. правда. дорого. 100. г. ~. 10. €. Приятного. аппетита. ! Айзенах. 2024. г.
Соловьев,ты?😂
Чот жир на спине желтый....
Ну и цены? Вы там совсем ебобо?
Это не чир а муксун
Омуль
Это гольян просто очень большой
Знатоки. Это именно щокур(чир) и есть.
Это сазан вообще, вы че
Всё страгают.обязательно экслюзив обязательно тупые бурятские ножи и прочая х..
А строганина это печень.
Колоть и именно расколотка это белая рыба.
И на самом деле вы не правы.
Строганина именно из белой рыбы делается завёрнутой рыбы в махровое полотенце и положенной на живот в чешуе и замороженной в камень молотком разбивается со спины на живот рыба не потрашеная . Мясо получается разбито в перо тонкое как иголочки и только тогда и именно тогда получается тот эфект когда макаешь в соль и перец и в рот. И только тогда этот вкус.
Ну а вы страгайте и страдайте что не пробовали.
Мы расколотку делали по пьяни в гараже, лень было по человечески сделать
Отлично же пошла)
Я рубанком стугаю.
Где такой нож можно заказать?
Добрый день! Мы находимся в Москве, наши магазины:
🏪 Москва, Аминьевское ш.26А
🏪 Москва, Можайское ш.32
🏪 МО, Красногорский р-он, с.Петрово-Дальнее, ул.Посёлок Ленинский д.55
Заказать доставку можно по телефону +7(495)121-0110 или на сайте azbuka-severa.ru
🛩️📦📬 Также есть доставка по России, Беларуси и Казахстану.
Ты чё ëлы палы ахренел???? 1500 она в Сургуте стоит..для своих 1000
Кому цена не по душе, привезите дешевле, умники! Хамлоиды
👍
Во первых это не чир это под чирок. Ты просто не видел чиров
Понты)
@@Azbuka-Severa азбука дибилов