家庭版的紅燒茄子,比飯店的還要好吃,連湯汁都能下三碗飯
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- Опубликовано: 4 сен 2024
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最喜欢的是看到阿见做菜。 很干净,超简易,色香味俱全。
阿見毫不保留的分享教人煮美味的料理方式。真是太感謝!
茄子做法,簡單又好吃。每次做這個餸菜都讚阿見大廚!
看起來太好吃了🥲 這道菜簡單方便 不需要高深的廚藝即可上桌 阿見教的方法都是簡單易做又美味💯👍🙏
Do an go.
是的,每天分享都是简单易学的家常菜,
找阿見,就對了!茄子這樣做,漂亮紫,不會黒,阿見大廚,感謝你的用心教!
谢谢支持❤️
阿見的红烧茄子,做的非常好,喜欢,点赞👍支持你
❤
˙
.
😮😮😮😮😮
🎉❤
謝謝阿見
我跟著您這樣做茄子
真的非常好吃
這是我看過的最好煑茄子的方法,不油膩又美味!讚!
谢谢支持
日常生活大家都如此炒呀,在台灣的自助餐10元處處都有啊!不過先用塩殺青出水也可減少茄味不錯,小孩不喜茄味。但塩份已太多了,不可再加。
简单易做的美食才更值得分享👍
阿见这个菜,简便易做,失败率少,茄子入味,用油少,干饭绝配。
郑重推荐!但唯一缺点是太咸了,请学做时依各自口味把握盐和调料的用量。
建议后面酱汁别加盐😊
是的,一定要根据自己的口味来定
口味是習惯使然,倍 着出來的,倡議慢慢來的减醎,快快的減糖,一個月後習惯了,每每有加糖和偏鹹的菜餚便會覺得不合口味,這樣比較健康!
這個聲音才是真正的阿見。
終於 “見到” 阿見師傅的真貌,以往只聽到熟識的聲音😊
谢谢支持❤️
喜欢阿建的视频,简单,短洁❤
謝謝分享你的经验,而且视频简要明了,让大家可在短短几分鐘多多学习进步👍
阿見師傅,謝謝你的快靚正指導,我今晚就學煑啦😅哈哈!😂
这个方法很好,一定要试试。謝謝阿见分享!
顏色看起來很漂亮又很好吃,可是那茄子的鹽巴不用洗掉嗎?這樣不會太鹹嗎?
同樣的做法,醬汁加些醋和少許糖就是魚香茄子
是的
谢谢🙏阿见
很喜歡過農村的生活。食物新鮮😊
我們都喜歡阿見的廚艺,與眾不同👍
燒茄太好吃了👍
阿见你的菜餚真是好吃而且也很容易做
謝謝你分享、得益良多。
超棒,看得流口水啦。謝謝阿見先生指導。感恩。
谢谢您的分享!加油!
喜欢阿见哥的菜肴,简单又实惠,又好吃,最重要不囖
非常喜歡阿見的每一道菜 因為都是經濟實惠的家常小菜 做起來也不難 多謝你常常分享
謝謝阿見!🎉
阿見太厲害了
Gracias.❤好吃
感谢阿健老师,感觉这个做法不麻烦,今天我就可以试试
謝謝分享👍👍👍
做法讲究有特色。挺厉害的,看了觉得好吃
茄子很好吃,谢谢
really enjoy watching you cook Chef😊..thank you
不过水洗去盐可能很咸吧?
阿健師傅什麼澱粉都可以嗎讚讚
玉米土豆淀粉都可以
謝謝您的分享!太棒了❤
讚..............
這個料汁簡單到位。
调料中不需要再放盐了吧!因为茄子为了出水已经放盐了,再加上毫油生抽都是咸的再放盐岂不是太咸了!
我之前做过也觉得咸,有次在外面吃过这道菜要多喝几瓶水
按目测的调料用量,阿见这个菜确实咸了。我算是吃得偏咸了,按阿见老视频我做过七八次了,头两次就咸得不要不要的,后来自我改进,料汁里的盐不放才正好,要知道生抽、蚝油、腌制已都有不少的盐分。
当然咸一点用来干饭,就另当别论了。
阿见变帅了!😊
一大早看到你这信息,我今天要甜蜜一整天了,谢谢
好吃!
谢谢您真的很棒我在学😊😊😊😊
這太好吃了
原来如此简单 谢谢啊见分享
支持你! 好吃!
請問你的盛茄子的盆碟是否經過燒熱?我能看見盆中茄子在沸騰。
是的,砂锅在加热
小哥 辛苦了 給你 点个赞😂 如果 加一点 肉丝 就更有怀旧情感了
你说话真暖心😊,谢谢你支持、可以加点肉丝更香
好吃😂😂😂
這個就是我一直看的阿見…🙏
谢谢
茄子用这么多盐腌制之后, 再加入料汁, 会不会过咸?
Good & simple recipe.
怎樣才能令茄子不會太咸?
阿見老師,請問不用加白醋嗎?
棒棒!
這顏色好漂亮 光用看的就想來一碗白飯喀光這些茄子
阿建为什么这么久没有出视频啊,我是宜春人所以爱看你的家常菜
太棒了
好視频
讚喔
不知道是哪个地区的习惯,说到哪种菜好吃总忘不了提他的菜”下饭“。可是现在不是五六十年代副食极度匮乏的时候了,大部分人听到什么菜“下饭”后的反应应该是“这个菜千万不能碰”。
您是那裏的習慣,聽到“下飯”,就不想吃了?“下飯”在臺灣的意思就是非常好吃爽口,想多吃幾碗飯的意思。
請問茄子不用把盐洗掉嗎?
😊😊🎉🎉
🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
讚 ❤❤❤
讃
茄子炒煮多不紫色了成黑色??
给你点赞了。今天就学着做。
原來如此感謝
這樣不會太鹹嗎?
讚
❤🎉好吃
香味肯定不错的!不过颜色不好看,紫青蓝的食物会很多人的视觉上有毒的刻板印象😂
I'm subscriber from Indonesia,please sibtitle🙏
好鹹的感覺
會很鹹的口味
每次煮每次黑~放什麼都黑~
請問為什麼茄子中火炒不軟? 需要加水或蓋鍋嗎?
茄子也分季节的和品种的,如果水分不足的话就不容易炒软
👍👍👍😋
非常好
贊
澱粉是太白粉還是麵粉?
做菜常用的淀粉有:玉米淀粉、红薯淀粉、土豆淀粉等
不能用塑膠鏟子炒菜呀!會釋出塑化劑.對健康有害.
我用的是硅胶铲
塑膠鍋鏟不合格
另一個網站是另一個‘阿見’ 嗎?聲音不同應該不是同一個人吧😮
这个才是我的
👍👍👍💖🙏
现学现炒咸的不要不要的😂
调料加少一点
好料😂
😅這不太鹹嗎?
減肥中太油膩了😂
❤
👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍♥♥♥♥♥♥
eggplant taste better with some beef , pork, jumbo shrimp or chicken meat etc.
這哪裡1是紅燒?
手撕茄子跟刀切的茄子,味道相差很大。
我做的为什么变色呢😂