12번째 요리로 우렁된장 + 대패삼겹살 먹었습니다. 아무렇게나 먹어도 먹어도 맛있는 삼겹살이지만 우렁된장에 먹으니 고기 없이도 뚝딱 먹을 맛이네요. 단거를 별로 안 좋아하고 육수물을 조금만 내기 아까워서 그냥 올리고당은 1TB만 넣고, 육수대신 생수로 했는데 딱 입맛에 맛게 되었습니다. 대패삼겹살 집에서 먹으니 굽는게 일이라 남은 우렁된장은 좀안같 일반 삼겹살에 먹을려구요. 덕분에 또 맛있게 한끼 잘 먹었습니다.감사합니다.
우하하하 놀랍죠? 저도 놀랐어요 기분이 광고가 뜨는게 기쁜것보다는 와.... 되게 힘들었는데 안될것같았는데.... 그래도 열심히하니 되는구나... 어차피 돈은 얼마 안벌리겠죠 저한테는 당연히 중요한게 아니란거 잘알고계실테지요 ㅎㅎㅎㅎ 많은 사람들에게 이야기 해드리고 싶은게 너무 많은데 이제는 1천명의 구독자분들에게 저의 15년 요리를 이야기해드링기회가 왔다는것이 기쁩니다 당연히 아직 시작도 못했죠 같이 이야기를 만들어갔으면해요 핸복합니다 감사합니다
![[2TV 생생정보] 쌈밥 마니아들의 성지?! 우렁이쌈장에 인생을 걸었다! 25년 전통 ☆우렁쌈밥 정식☆ | KBS 210318 방송](http://i.ytimg.com/vi/cfv25YZEyUs/mqdefault.jpg)
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
아니 이렇게 어마한 채널을 오늘 처음 알았네여ㅋㅋ 영상 몇개보다가 여기 음식들 다 찐이다 싶어서 구독하고 갑니다! 냉동실에서 반년동안 얼어있는 우렁이살이 있는데 처리해봐야겠어여...ㅋㅋ
다 만들고(망치고서야)이 행님 영상을 발견한 ㅠㅠㅠ
섞박지 영상보고 따라 만들었었는데 맛있었습니다 !!
그냥 다시팩.써도되용?
12번째 요리로 우렁된장 + 대패삼겹살 먹었습니다. 아무렇게나 먹어도 먹어도 맛있는 삼겹살이지만 우렁된장에 먹으니 고기 없이도 뚝딱 먹을 맛이네요. 단거를 별로 안 좋아하고 육수물을 조금만 내기 아까워서 그냥 올리고당은 1TB만 넣고, 육수대신 생수로 했는데 딱 입맛에 맛게 되었습니다. 대패삼겹살 집에서 먹으니 굽는게 일이라 남은 우렁된장은 좀안같 일반 삼겹살에 먹을려구요. 덕분에 또 맛있게 한끼 잘 먹었습니다.감사합니다.
후기입니다. 맛있는데 생각한 것 보다는 좀 단 감이 있어서 일단 올리고당은 2T만 넣어보고 나중에 맛 보고 더 넣을지 말지 조절하시는걸 추천합니다.
아하부장님 영상 전부 다봤는데 이대로만 가면 100만 갑니다! 아하부장님 초심잃지마시고 화이팅!!
ㅠㅠ 앞으로 더 열심히 해보겠습니다 감사합니다 존경합니다 아하! 감동이예요
정알 마법같은 요리네요
건오징어 무국 끓여봤는데 한숟가락 먹고 너무 놀랐습니다~~~
전문점 맛이나요~~~존경합니다 ~
엇 저희도 판매하는 우렁살이네요.
잘나가긴하던데 이걸로 뭐해드시나... 된장국에 넣어 드시는줄만 알앗는데...
이런 맛난걸 해드시다니...
아하부장님덕에 판매률이 조금 더 오르길 기대합니다^^;;;
오늘 하루도 화이팅입니다!
된장국에 먹어도 식감은 맛있어요 사실 맛의 영향은 많이 안주지만요 ㅋ 요즘 근대가 많이 나와서 근대에 우렁 넣고 먹음 맛나죠 ㅎㅎㅎ 어른들은 그런걸 즐기시더라고요 제경험상 물론 저도 좋아합니다 ! 한번 도전? ㅎ
우렁쌈장만들었어요 신랑이음식을하면이틀을않먹는데 다음날
조금남은것까지다먹네요
한끼 너무뿌듯하네요 요리때문에스트레스많이받았는데감사해요
사랑합니다^^
너무 보람을 느끼게 되는 글이시네요 존경합니다 아하!
아하부장님 무영쌈밥 아시나요?
무영쌈밥의 씨앗쌈장을 정말 좋아해서 찾아보니 레시피를 인터넷에 70만원에 팔더라구요ㅠ
안짜고 참맛잇는데 유투브에찾아봐도 비슷한것도 없어요 레시피아시면 알려주세여!!
그게 뭔지 몰라요 ㅠ
역시 한끝차이는 신에 한수
짜지 않고 맛있어요
싱겁게 드시는 부모님들은
아주 좋아요
담에 뭘 먹지
ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 정말 감사합니다 아하!
내일은 요거다
ㅋ 맛있게 드세요 아하
그동안 만들어먹은 우렁쌈장 중 최고네요
감사합니다 아하!
너무 맛있습니다. 영상 보며 따라하느라 탈까봐 중불에 요리를 해서 농도는 약간 묽게 나왔지만 너무 맛있었습니다. 아하부장님의 영상들을 보며 요리를 도전하는게 즐겁습니다. 언제나 좋은영상 감사합니다.
맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하!
아우 짜 ㅎㅎ 넘유쾌하셔요 잘봤어요
저녁에 요리해바야겠네요
ㅎㅎ 감사합니다 존경합니다 아하!
오늘도 해묵었습니다 3번째 쌈장이에요 추천입니다!!
두배로만들어서 냉장고넣어놓고 먹고있어요 감사합니다
아하부장의 목천해물화짬뽕 가맹문의 홈페이지 : xn--392b08emxll3lb6a.com/ 아하팀장 01084894640
아하부장의 야심작 얼큰순대국밥 [국밥킹] 가맹문의 : url.kr/vwoai4
아하팀장 : 01084894640
아하부장의 경주 우두갈비 가맹문의 블로그 :
lrl.kr/fLSV
1. 천안 두정동에 해물화짬뽕 제가 하는 가게 입니다 1인석 준비되어있으니 놀러오세요 :)
주소 : 천안시 서북구 원두정7길 17 1층
화짬뽕 가맹점들도
청주동남지구점, 대구시지점,대구성서점,여수직영점,천안두정점,목천본점,청주오창점,서현역점,성남성남점, 많이 사랑해 주세요
경주우두갈비 특국밥 3만원이상 무료배송!!! 아하부장이 직접 끓인 특국밥 레시피 꼭 드셔보세요 구매 페이지 : naver.me/xUFNwDRz
여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
아부장님! 청주없어서 빼고 했는데 오늘 너ㅡㅡ무 맛있게 먹었습니다! 고맙습니다.
자주 깜박하시는데 나중에 또 꼭 생각은 나서 넣으시네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아하 하고 생각나서 아하 부장님이신건지 매번 까먹는것도 겁나 귀여움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 정신이없어요 찍다보면 아하!
역시 .... 맘에 드는 영상 솔직히 알려주는 영상 잘 배우고 갑니다
감사합니다 존경합니다 아하!
역시 아하부장님 레시피는 저를 속이지않네요.
정량으로 진행하고
우렁이가 동네 이마트 다 팔려서
소라로 대체했습니다.
아주굿굿굿 전문점 레시피였습니다.
감사합니다 부장님
ㅋ 맛있게 드셔주셔서 감사합니다 아하
사라지지 마시고 힘을 내봅니다~~~
아하부장 따라쟁이^^
또 해봣는데 맛있어요~
역쉬 실망시키지 않는다는♡
존경합니다
ㅎㅎ 맛있으셨다니 기분이 좋네요 ^^ 감사합니다 존경합니다 아하!
😍
우렁이느뭔지
우렁은 음... 일본말로 모르겠어요 ㅠ 아하!
어제 동생에게 추천을 받아서 열심히 구독중입니다 질문인데요
두부를 으깨서 사용하진 않나요?
그건 취향인것같아요 ^^ 이번 레시피는 장을 볶는게 포인트 인것 같아요! 감사합니다 존경합니다 아하!
제가 당진쪽 우렁 쌈밥집들이 많은곳 가봤는데..제취향으론 두부 으깬 쌈장은 별로드라구요..거기에 쌈장이 두개가 나오는데 약간 벌건애와 한눈에도 알수있는 두부 으깬 거와 우렁된장찌개 세가지 나오는데..제입엔 두부 섞인애는 좀 떨어지더라구요..벌건애가 더 맛있어 그런가?
최고의 아하부장님 레시피 항상강추추추임다 ㅎㅎ 아하부장님 팬클럽결성하까요?
ㅎㅎㅎ 감사합니다 ㅠㅠ 정말 감동입니다 제가 부회장할게요 크리스님이 회장하세요 ㅋㅋㅋ 힘이납니다 우렁 된장 냉장고에두고 3일정도 밥과 함께먹었어요 차가워도 맛이 굉장히 좋았습니다! 히히
오늘 요리해서 먹었는데 맛있었어요!! 감사합니다 ^^ 다음영상도 기대되네요!!
오늘 해먹었는데 엄청 맛있습니다. 싸구려 이마트 찹쌀고추장으로 했는데도 맛있어요. 해찬들로 했으면 기절할뻔 ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 감사합니다 아하!
아. 우렁쌈장 맛나겠다. 존경합니다. 못본 레시피 정주행 중입니다. 아하.
ㅎㅎㅎ 도움이 되셨으면 좋겠어요 감사합니다 존경합니다 아하!
오늘은 우렁쌈장 해봤습니다.
역사나 아하부장님!
너무 맛있게 잘 먹었습니다.
점점 요리가 재밌어집니다.
아하~~!!!
ㅋ 감사합니다 아하!
오늘 두번째 해먹었습니다 복받으세요 새우만 넣고 해먹고있는데요 멸치로 할때는 새우넣을때 넣으면 되나요???
부장님 질문 있습니다. 오늘 세시간 동안 레시피 엄청 봤는데 설탕대신 뉴슈가나 사카린 같은 당류없는 것으로도 대체가 가능할까요? 설탕과 간장 일대일 같은 조리법을 당뇨가 있는 으르신들께는 해드리기가 어려울것 같아서 여쭙습니다.
부장님채널은 요리부심이 느껴져요~
가식없이 솔직하고..그래서 와요~~
여기저기 둘러댕기봐도 다~~느끼거든요..^^
ㅎㅎ 그런가요? 감사합니다 ^^ 더 솔직해지도록 노력할게요!
좋아요 한번 해봐야겠어용~^
ㅋ 아하
유통기한은 어느정도될까요!?
2주는 전혀 문제없을것 같아요 냉장고 상태에따라 조금씩 다를수 있어요 아하!
@@_johncook8725 감사합니다🥰
아하부장 잊지않으면 서운할지경이 되었네요 ㅎㅎ 괜찮아요
늘~ 잘 시청하고있답니다
그러나 술을 끊자고요 ㅎㅎㅎㅎ
ㅎ 존경합니다 아하!
당진쪽인가? 우렁 쌈밥집 가서 맛있게 먹은 기억 나네요..신랑이랑 두번 가봤는데 이집저집 두군데 다 맛있었어요..짜지도 않음서 듬뿍 떠 넣어도 맛있더라구요..비법이 궁금 했는데..지금 당장 해봐야겠네요..우렁이는 늘 손질해서 냉장고에서 떨어지지 않았는데 찌개 끓일때만 넣었네요..오늘 영상 봤으니 당장 하러 고~감사 합니다^^
ㄷ ㄷ ㄷ 큰길 오른쪽에 있는데인가요? 기름 많이 올라가있는집? 맞다면 저두 가끔가요 생각나서 ㅋㅋㅋ 존경합니다 아하!
우렁이박사요
먹방은 안하시나용?
어째든 제가 정말 좋아하는 우렁쌈장🤤
꼭 해봐야겠어요 항상 감사합니다 👍
맛있으셨으면 좋겠어요 감사합니다 존경합니다 아하! 먹방은 잘 못먹어서요 ㅠㅠ
아주 좋아요 ㅋ 이렇게 해서 양배추 싸먹으면 끝내줍니다
ㅎ 존경합니다 아하!
고춧가루 빼먹고 아.....하~~ 하실때 이래서 아하부장이라 작명하신건가?? 했습니다.ㅋㅋㅋㅋ 쌈밥킬러인데 꼭 도전해보겠습니다!
방금 점심 먹엇는데...먹고싶어지네요..
항상 좋은 요리 감사합니다...
주말에 꼭 해서 먹어보겟습니다..
근데 제가 사는곳은우렁구하기가 ㅠㅠ
대신 새우로만 시도..
ㅎㅎ 우렁이는 식감이니까 새우로만 하셔도 맛있어요 오징어좀 섞으셔도 좋구요 저는 새우가 훨씬 맛있었어요!
진짜 맛있는 레시피도 알려주시랴 댓글달아주시랴 수고가 너무 많으세요
요즘은 좀 많긴한데 ㅋㅋ 감사합니다 아하!
돌된 아들땜에 음식하기 힘든데 자꾸 하고싶게 만드시네요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 존경합니다 아하!
다음 쉬는날에 만들어보겠습니다 ㅎㅎ
아하부장님 고추기름은 어느 제품을 쓰시나요?
고추기름은 새댁표가 가장 업소용과는 어울리는 풍미인것같아요! 저는 새댁표를 사용해요 하지만 요리에 따라서 고춧가루가 같이 들어있는 라유를 사용합니다^^
손이 예술이십니다^^
ㅋㅋ 아하!
부장뉨~~부장뉘이잉~~~
광고떳네유~~~T T
오늘따라 뭔가 비장하고 각잡힌말투..
ㅎㅎ저만 그렇게 느끼나요~~^^
더워서 입맛도 없고 제육에 강된장 쌈
싸먹을라요~몇일 요눔으로 버티야겠네요~ㅎ
우하하하 놀랍죠? 저도 놀랐어요 기분이 광고가 뜨는게 기쁜것보다는 와.... 되게 힘들었는데 안될것같았는데.... 그래도 열심히하니 되는구나... 어차피 돈은 얼마 안벌리겠죠 저한테는 당연히 중요한게 아니란거 잘알고계실테지요 ㅎㅎㅎㅎ 많은 사람들에게 이야기 해드리고 싶은게 너무 많은데 이제는 1천명의 구독자분들에게 저의 15년 요리를 이야기해드링기회가 왔다는것이 기쁩니다 당연히 아직 시작도 못했죠 같이 이야기를 만들어갔으면해요 핸복합니다 감사합니다
@@_johncook8725 이게 불과 9개월전 답글이라니 놀랍네요 😲
저랑 인생 그래프가 반대인듯요 ㅋ
ㅠㅠ
감사합니다
아 영상 계속보다가 급 질문입니다. 멸치인가요 쇠고기인가요? 물론 다시다입니다.
특별히 뭐다 말씀안드리면 소고기 다시다입니다 ^^ 감사합니다 존경합니다 아하!
아부장님 전에 한번 해먹었는데 너어무 맛있어서 이번에 좀 많이 해노으려고 하는데 냉장보관 얼마나 갈까요???
늘감사합니다~
1달갈것 같아요 ㅋ 아하
간과 점도는 강판에간 감자넣어가며 잡아도 좋은대요 !
좋은팁이네요! 존경합니다 아하 ㅋ
저장
된장은 집된장으로 넣나요?
뭐든 좋습니다 ^^ 하지만 재래된장을 (노란색된장) 사용하시는걸 추천할게요 이유는 색감과 향기입니다 집에서만든 토속된장은(진갈색된장) 묵은 향기가 너무나서 "전문점따라잡기 레시피와 동일하게 될지는 모르겠어요 ^^ 하지만 맛은 있을것같아요!!!!
잘봣어요.^^
정대표님하고 목소리가 비슷해요
두분다요리고수ㅎ
ㅎㅎㅎ 그런가요? 저도 정대표님 영상 많이봤는데 그분은 말을 조목조목 포인트있게 잘하시더라고요 저는 말이 너무 많아서 몇시간 끝도없이 얘기해도 자르고 잘라서 나온 영상이 이거 랍니다 ㅋㅋㅋ
약고추장도 알려주셔요
찾아보시면 다른영상있어요 ㅎ 아하
부장님! 제가 맛술양조절을 실패해서 너무 달게 되버렸는데..살릴방법이 없나요?
2배로 만들면 됩니다
청주나 요리술 똑같은거 아닌가요~~미림은 안되나요
같은건 아니지만 미림사용하셔도돼요^^ 요리술이랑 미림이랑 같은거예요 감사합니다 존경합니다 아하!
영상 잘 봤습니다. 된장 말고 청국장으로 해도 되나요?
또 하나
지식을 받아갑니다
불금되시길^^ㅊㅊ
하... 한식이 그리운.. 1인입니당 ㅠㅜ 맛있겠다 ㅜㅠ
한식 ㅠㅠ 한국에서는 매번 외국 현지 음식이 그리운데 나갔다하면 한국의 매콤함이 그립죠 ㅎㅎ 이해합니다 현지 재료들로 할수있는 요리들 기획하고 있습니다!
이것도 역시 사먹는게 ㅋㅋㅋㅋ