ТРОЙНАЯ УХА в КАЗАНЕ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024
  • Тройная уха.
    По этому рецепту мы варим уху в Краснодарском крае.
    Уха будет из трёх видов рыб. И конечно же, не забудем стопку водки )
    Что может быть лучше ухи на костре?
    Такая вот у нас сегодня вышла уха в казане. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
    Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана и тандыра:
    Блюда в казане :
    Рыба по-узбекски в казане - • Рыба по узбекски в казане
    Макароны по-флотски в казане - • Макароны по флотски в ...
    Блюда в тандыре :
    Гусь в тандыре целиком - • Гусь в тандыре ЦЕЛИКОМ
    Картофан с салом в тандыре - • Шашлык из картошки с с...
    Подпишись!!! :
    Группа ВК - public1...
    Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/57...

Комментарии • 125

  • @ДЕДМЯСОЕД
    @ДЕДМЯСОЕД  4 года назад +6

    *Не судите строго за качество видео и звука - это мое второе видео в жизни. Если интересно, чему я научился за год съемки - взгляните любое видео, из последних, на моем канале.*

  • @СергейКамерный-с6ь

    Четко слов нет. Как вы говорите каждый готовит по своему, под себя. ( Свой вкус) а не выделяетесь от других . А то сколько видео не смотрел и многие стараются себя обналичит выделить себя. Это не так то не так и т.д. а вам желаю здоровья и благополучия. Жду новых шедевров . Спасибо вам большое за рецепты

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  Год назад

      Приходите смотреть, новинок много, спаибо.

  • @НатальяЧижюс-ч8о
    @НатальяЧижюс-ч8о 2 года назад +5

    Как приятно смотреть все чисто красиво чудо мужчина а уха просто нет слов

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 года назад +1

      Очень приятно читать, спасибо.

  • @ОльгаБадикова-л1ч
    @ОльгаБадикова-л1ч 3 года назад +4

    Все таки когда готовят мужчины это супер!!!Спасибо,мне понравилось

  • @artur-tebenenadoznat
    @artur-tebenenadoznat 2 года назад +2

    Приготовил по данному рецепту, только меньше ложил зелени, мне понравилось, спасибо! И рыбы разной было больше.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 года назад

      Хороший рецепт, рад ч то Вам понравилось.

  • @РозаБаева-л3в
    @РозаБаева-л3в 3 года назад +4

    Большое спасибо.Завтра в первый раз буду варить уху.И сделаю как Вы.Потому-что и на вид супер,и на вкус думаю будет очень вкусно.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Пробуйте, понравиться, удачи в приготовлении.

    • @РозаБаева-л3в
      @РозаБаева-л3в 3 года назад

      @@ДЕДМЯСОЕД Очень жаль,что в комментариях не предусмотрено голосовое сообщение 😂Не могу передать эмоции.Было очень вкусно,всем понравилось.Успеха и здоровья Вам.И удачи Вашему каналу.👍👍👍👍

  • @ИванИванов-и3б1з
    @ИванИванов-и3б1з 2 года назад +4

    Уха это никакая не тройная, но рецепт годный с изменениями.
    1. Морковь и лук в ухе/супе не все едят, поэтому первую закладку после снятия пены делал бы с овощами и специями: лук, морковь резанная вдоль на 4 части, помидоры, перец черный горошком, лавровый лист и петрушка нерезанная. Когда сварятся головы, из бульона убрал бы всё, вторая закладка картофель и спустя 5 минут филе рыбы и посолить. Водка и полено в уху по желанию.
    Зеленый лук и укроп - кому нравится порезать и добавлять уже в тарелки.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  2 года назад +1

      Неплохо, буду использовать, спасибо.

  • @АлександрНиколаевичБорисен-л7й

    Добрый день.
    На мой вкус положил много картошки положил в уху.

  • @RomexRomex
    @RomexRomex 2 месяца назад

    Спасибо большое ! Очень доступно и понятно.

  • @КоляБабенко-м1о
    @КоляБабенко-м1о 3 года назад +3

    Очень толково объяснили) так сказать по этапно.

  • @ВасилийЕремин-я5щ
    @ВасилийЕремин-я5щ 4 месяца назад +1

    Спосибо я думвю очень вкусно уха яварю маленька ни так я думаю и вижу по продуктам и канешно по рецепту продуктам

  • @МаксимСпирит
    @МаксимСпирит 3 года назад +4

    Спасибо большое 👈 Отлично получилось 👍👍👍

  • @Joki..
    @Joki.. 3 года назад +4

    Прям слюньки потекли 👍👍👍👍👍👍

  • @ВасилийЕремин-я5щ
    @ВасилийЕремин-я5щ 4 месяца назад +1

    Дабавлю ещё что ты супер умееш варить я посмотрел тваи видики хорошие видики продолжай удивлять нас лайк тибе❤😅

  • @ВалерийШевакин
    @ВалерийШевакин 7 месяцев назад +2

    Деда, давай еще рецептов. Придумай рецепты запекания рыбы в фольге в коптильне , вместо духовки или в золе.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  7 месяцев назад

      Придумаю, в фольге в коптильне не делают, спасибо.

  • @владиславболотин-з3к
    @владиславболотин-з3к 10 месяцев назад +1

    Здоровья!

  • @ОльгаСорокина-б8х
    @ОльгаСорокина-б8х 4 года назад +2

    хочется попробовать данный рецепт

  • @viktorpetrov3998
    @viktorpetrov3998 3 года назад +2

    Очень вкусно, жаль не попробовал 😊у нас есчо из костра палочку кладут, получается очень вкусно 👍

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      На дровах готовил, уа и так с дымком, спасибо.

  • @vitaminka8383
    @vitaminka8383 5 месяцев назад

    Класс!!

  • @Kramadeus
    @Kramadeus 4 года назад +1

    Спасибо. Пригодится

  • @СергейПанарин-в5в
    @СергейПанарин-в5в 4 года назад +3

    Пальчики оближешь 👍👍👍

  • @кириллниколаев-ф6ы
    @кириллниколаев-ф6ы 4 месяца назад

    есть один маленький секреткик от чего уха превратиться шедевер могу поделиться рецептом

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  4 месяца назад

      Делитесь если не жалко, про уху я много знаю.

  • @rasimgambarov7865
    @rasimgambarov7865 3 года назад +1

    Super

  • @РоманКомиссаров-к6ш
    @РоманКомиссаров-к6ш 4 года назад +2

    👍👍👍

  • @ИгорьХомченко-ц8э
    @ИгорьХомченко-ц8э 3 года назад +1

    Я рос в брянских лесах закладывали три раза рыбу потом вынемали и закладывали овощи какие были бульен из трёх видов рыб давал сильный запас сил на рыбалке в охоте в войне да и после похмелья

  • @сантила-у8щ
    @сантила-у8щ 3 года назад +1

    👍

  • @ЯрославНірода-п5у
    @ЯрославНірода-п5у 9 дней назад

    Клас

  • @ЮрийКорниенко-е2з
    @ЮрийКорниенко-е2з Год назад +1

    Тройная рыбацкая уха : -это бульон из двух сортов мелкой рыбы и голов. потом его процеживают, отстаивают, чтобы был прозрачный и варят уху с кубиками осетровых.... так варила моя тетя из Темрюка ... а вот водка это и не обязательно .

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  Год назад +1

      Все знаю, спасибо, но вариантов много.

  • @michaelgaspar4464
    @michaelgaspar4464 6 месяцев назад +1

    Да, рыбы много не бывает...!
    А картофиля бывает...!🙃(())
    Зачем так много картошки!?
    Вы, что жаркое делаете или пюре, блин...!?(((
    А в тарелку себе положили три кусочка...ОФИГЕТЬ!((()))

  • @relaxyotdyh
    @relaxyotdyh 3 месяца назад

    Спасибо, великолепный рецепт!) Готовится просто, а уха выходит очень вкусной!) При случае повторю.)

  • @АртурАрт-о7ь
    @АртурАрт-о7ь 4 года назад +1

    👏👏👍👍

  • @НатальяШельгорн-д1ц
    @НатальяШельгорн-д1ц 4 года назад +1

    🖒🖒🖒

  • @ВлюбленныйРомантик-ц2ш

    А почему в Уху вы не положили пшено?и в самом конце как налили водки, нужно ЗАТУШИТЬ УХУ, куском горящего Палена из костра.

  • @Путиловка-м4ы
    @Путиловка-м4ы 3 года назад +1

    Самая вкусная уха из деревенского петуха . Только не магазинного .и не из курицы.из петуха навар вкуснее ,петух сварился вытащить его .затем вариш уху .только нужна стерлядь .и поверте тройной ухе далеко до стерляжьей с петухом

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Согласен с стерлядкой вкусней.

  • @кириллниколаев-ф6ы
    @кириллниколаев-ф6ы 7 месяцев назад

    у меня такое впечатление что автор генерал силовых структур в в отставке или я не прав

  • @jevgenijfeoktistovs6016
    @jevgenijfeoktistovs6016 3 месяца назад

    Водки маловато налил. Пожалел. 😩. Уха не удалась.

  • @Тандыр-н6з
    @Тандыр-н6з 4 года назад

    Необычный рецепт

  • @АлексАлекс-ч6г
    @АлексАлекс-ч6г 3 года назад

    Уха по Архиерейский...

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Как не назови все одно уха получится.Спасибо.

  • @ЭльвираКорнеева-э2я

    Самый обыкновенный рыбный суп, о какой тройной ухе говорит автор не понятно

  • @ОльгаСорокина-э7ф
    @ОльгаСорокина-э7ф 4 года назад

    Да, старый ролик намного хуже смотрится, чем те которые сейчас у Вас выходят.
    Нужно переснимать уху в 4к!!!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  4 года назад

      Зачем переснимать, новый снимем.

    • @wladimirgnap-pv1wr
      @wladimirgnap-pv1wr Год назад

      Да ГОТОВИТ на всю улицу...Мужик
      . У меня семья 3 человека...ЗАЧЕМ СТОКО...в банки закручивать😢😢😢😢или на Недельку до второго...😅😅😅😅

  • @ЖекаСтояновичь
    @ЖекаСтояновичь 3 года назад

    а где дерево забил

  • @Сафия-л5б8е
    @Сафия-л5б8е Год назад

    Сау болш шал

  • @aleksey5946
    @aleksey5946 3 года назад +2

    Кто-нибудь скажет на фига в уху льют водку????? Она же всё-равно испарится, и останется один противный сивушный запах :((

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Алкоголь испаряется, остается послевкусие и хорошая традиция.

    • @СадвакасовБауржан
      @СадвакасовБауржан 3 года назад

      Кислинка остаётся)))

    • @сантила-у8щ
      @сантила-у8щ 3 года назад +1

      Анис который содержится в водке сбивает привкус тины водорослей и.т.д ещё уголек притушить можно он шлаки всебя втягивает

  • @СергейПисков-р1и
    @СергейПисков-р1и 3 года назад +12

    ЭТО НЕ ТРОЙНАЯ УХА !!!! ТРОЙНАЯ УХА -ЗТО ТРИ ЗАКЛАДКИ РЫБЫ ,А НЕ ТРИ ВИДА РЫБЫ !!!

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      А я считаю три вида рыбы.

    • @ОлегФомин-д6ь
      @ОлегФомин-д6ь 3 года назад

      Тройная уха это три закладки трех видов рыбы .Допускается 2 закладка глов и 3 филе

    • @ВасилийБорисенко-б5у
      @ВасилийБорисенко-б5у 3 года назад +1

      Мой дед готовил так- варим ершей не чистят, сварили вытащили. Вместо ершей можно окуней. Берём карасей чищенных, а максу от них кладём в чашку.Макса придаёт ухе белый молочный цвет. Сварили карасей, вытаскиваем. Осетровую голову рубим пополам и варим часа 4-е.Вытаскиваем.Кидаем стерлядь, максу, картофель, лук целиком, перец, соль. В конце варки добавить стакан водки и пучка 2 укропа. Убираем с огня и ставим под дерево настояться. Шурпа, которую не съели, утром превращается в холодец. Приятного аппетита.

    • @ЛюбовьИванцова-л1ы
      @ЛюбовьИванцова-л1ы 2 года назад

      Вы правы

  • @Дымов-х3у
    @Дымов-х3у 3 года назад

    Ложим или кладём все таки)

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Правильно будет - кладем. Спасибо.

    • @Дымов-х3у
      @Дымов-х3у 3 года назад

      @@ДЕДМЯСОЕД не в упрёк было сказано) но мы же по русски разговариваем) удачи на канале ✌️

  • @валерийдимитренко-х3к
    @валерийдимитренко-х3к 5 месяцев назад

    "Вкуснее я не ел!! Уха из огромной головы сома. Липованский рецепт" одесский липован. наберите

  • @petelinalexandr
    @petelinalexandr 4 года назад

    Извините но нож у Вас не для разделки рыбы. Нож у Вас накири - «нож для резки зелени». Накири не подходит для разделывания мяса или рыбы с костями и используется исключительно для нарезки овощей и шинковки зелени за счёт тонкого лезвия

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  4 года назад +2

      Да, Вы абсолютно правы. Ножи подарили - сразу пустил в дело, не разобравшись. Потом уже понял, что-то не так. В общем, как обычно, сначала что-то ломается - а только после этого читаем инструкцию )

  • @царьпростоцарь-у3ж
    @царьпростоцарь-у3ж 3 года назад +2

    Без - Пшенки, это рыбный суп. У твоего прадеда а может и деда еще не было-картошки,помидоров,а некоторые и сельдерей добавляют. Была соль,пшено,всякие коренья и рыба. Остальные ингридиехнты -от лукавого. А водка от- алкашей. А так ,да,вкусный супчик.

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад +1

      Спасибо.

    • @YaMicola13
      @YaMicola13 3 года назад +3

      Раньше кроме репы практически ничего не ели. И дед твой жопу не туалетной бумагой, а, в лучшем случае, берестой подтирался. Процесс развития неумолимо идет впёред, что не сказать про тебя, поэтому многие старые рецепты уже давно изменились на новый лад, и стали только лучше от этого. Странно, что ты интернетом пользуешься, а не голубя прислал, как твой дед.

    • @РозаБаева-л3в
      @РозаБаева-л3в 3 года назад

      @@YaMicola13 Молодец, правильно сказал.

  • @ВалерийСтрельцов-ъ9у

    Ложим нет такого слова, кладём надо говорить

  • @TRAKTORIST425
    @TRAKTORIST425 3 года назад

    Тупо набросал я тоже т ак могу приготовить

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Я разве против, или вы знаете как по другому в казан закладывать?

  • @ЕрланМузаппаров
    @ЕрланМузаппаров 3 года назад +2

    Уха с водкой не уха👎

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Можно не добавлять, проблем нет.

    • @vitshev4938
      @vitshev4938 2 месяца назад

      Нужно обязательно. Это же класска. А вообще убирает горечь рыбы. Так говорят

  • @Рамиль-ф3о
    @Рамиль-ф3о Год назад

    Че несешь??? Какая нахер тройная??? Тройная называют если три партии рыбы варили

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  Год назад +1

      Че, посчитай, три вида рыбы закладывал.

    • @Рамиль-ф3о
      @Рамиль-ф3о Год назад

      Не в видах рыбы дело, а три партии рыбы закладывать надо, сварил и выкинул, так три раза и тогда она называется тройная

  • @ВиталийРуснак-у2р
    @ВиталийРуснак-у2р 3 года назад

    Видно что не рыбак уху вариш не правельно

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      В каждом городе, своя правильная уха.

  • @Путиловка-м4ы
    @Путиловка-м4ы 3 года назад

    А вот вадка это глупо

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  3 года назад

      Красивая традиция, вкусное послевкусие.

  • @ВячеславЛонский
    @ВячеславЛонский 4 года назад

    Какая уха,картошка, всё дальше не смотрю...

    • @ДЕДМЯСОЕД
      @ДЕДМЯСОЕД  4 года назад

      А с картошкой-то что не так?

    • @gak1977
      @gak1977 3 года назад

      @@ДЕДМЯСОЕД сколько людей столько мнений кто то говорит если картошку добавили то рыбий суп кто также про помидоры говорит. Главное чтоб вкусно было я так думаю

  • @bogdangoryachiy2246
    @bogdangoryachiy2246 3 года назад

    Больше не снимай такой кал...