EVDE MAYONEZ NASIL YAPILIR !!!
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- MALZEMELER
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1-1,5 su bardağı sıvı yağ
Tuz
HAZIRLANIŞI
Öncelikle bir kaba yumurta sarılarını, tuz, 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı limon suyunu ekleyip çırpıcı yardımı ile çırpıyoruz . 2-3 dk çırpıcı ile çırptıktan sonra sıvı yağını birden değil azar azar ekliyoruz . Biraz ekleyip çırpıyoruz . Bu işleme yağ bitene kadar ve mayonez kıvama gelene kadar devam ediyoruz . Ek olarak sarımsak eklerseniz çok daha güzel olur. İşlem sonunda mayonezimiz hazır afiyet olsun.
17 yıldır mayonezde yoğurt var sanıyorum :D
Ben suan çok oldum yogurt yok😮😮😮
aynen bende :D
@Arda Çomaktekin bilmemek ayıp değil öğrenmemek ayıp
@ArzilaX Mobile Games Turkish sonuçta yoğurt olmadığını öğrendiler önemli olan bu değilmi
21 yıldır yoğurt var sanmam.... :(
Üzüm sirkesi ile yaptım, bahsedildiği gibi 2 ölçüden yani 4 yumurta sarısından yaptım. Sıvı yağı da 3 su bardağından 2 parmak eksik aldı. Kıvamı çok iyi oldu, yarısını ayırıp sarımsak rendeledim. Teşekkürler Hatay Sandıkiçi 🤗
Denedin mi yumurta tadi veya kokusu rahatsız etmiyor mu
@@hanhan1519 Hayır, hiç gelmiyor yumurta tadı ve kokusu
Eda Svtc tamam kardeşim çok sağol cevap için🌹
Çok başarılı bir tarif.. elinize sağlık.. ben zeytinyağı kullanıyorum, renk biraz sarı oluyor ama lezzet mükemmel 👍👌
Ben yarım ölçü, sarımsaklı yaptım ve çok güzel oldu 🍀
Merhaba yarım ölçü derken kaç diş sarımsak kullandınız
@@resitharmamc1327 2-3 tane yeterli olur
Tarif tutuyor söyliyeyim ama ben 2 yumurtaya 1 su bardağından daha az yağ kullandım yani dikkatli ve yavaş yavaş yağı ekleyin mikserinizi de hiç kapatmayın
Elinize sağlık
Bu video çok faydalı oldu
Orijinal mayonez ile pek bir ilgisi yok ama idare ederr
yağı eklerken azar azar koyun ve koyma aralarında en az 30 saniye kadar çırpın
Köylü yumurtasıyla yaptığım için rengi sarı kaldı videodaki gibi beyazlaşmadı. Yoğun yumurta kokusu var bastırması gerekmiyor muydu karıştırınca
Abi sana zahmet Saklıköy yapabilir misin
Sirke olmasa olur mu
Abi biz ilk tukurduk ama 2. Defa yaparken olmadi 5 defa denedik ama yine olmadi
👏
Limon yerine çok az limon tuzu eklesek olur mu, dayanma süresi artar mı?
sirke yok evde. Red Bull kullansam olur mu?
Ya bütün yorumları okudum herkesin olmuş benimki hiç olmadı galiba sirkem üzüm sirkesiydi ondan :(
Üzüm sirkesi olurmu lütfen cevap verin birisii
Üzüm sirkesiyle denediniz mi?
Üzüm sirkesini denemedim ama beyaz sirke oluyor
@@ayhanesiyok132 Ben denedim üzüm sirkesiyle de gayet güzel oldu.
İkinci kez denedim yine tutmadı düzgünce tam olarak gösteririmisnz. Bişey eksik kaç dk çırpılcak. Felan mikser ısındı halen tutmadı
Kıvam almadı bizim ki acaba neden
Benimki neden katılaşmadı
Ben yapıyom da yumurta kokusu yine geliyo. Limon suyu da ekliyom ama kokusu yine var
Çiğ yumurta mı yiyomuşumm😨😧
Çiğ yumurta dediğin Yumurta sarısı
Resmen sıvı yağmis 😳
Benim olmadı
neden beyazını kullanmıyoruz. Kullanan var.
Beyazı çok önemli bence de ama kullanmadı başka tariflere bakmani öneririm:/
Ne kadar çırptıysam kıvamı tuttu ama rengi beyazlamadı
Farkettiysen videoda da mayonez beyaz deil sarımsı 😊
Esra Önder benim sarının yanında videodaki kar beyaz 😄
@@hacalikaraylan9899 hımm anladim ☺
Koyulaştıramaadım nedeen
Kimsenin yapmasını önermiyorum hiçbir şeye benzemiyor
Biz yaptık sadece çöp oldu sakın yapmayın gercekten
500 gr mayonez 13 lira oldu burdayız artık :D
olm yağ 85 lira ama
@@kaanaslan6213 sole 69
16
Valla aga dışardakikerden daha güzel oldu çok şaşırdım aq
Artık 39,99 oldu
Eser abinin tencereyi ocağa eklemediği tarih öncesi çağlar
YouTurp senin nickname ini
Çiğ yumurta olması sadece beni mi rahatsız etti ya?
Deneyipte yapamayan bi benmiyim
abi tarifi denedim aynı malzemeleri koydum 40 dakika çırptım kıvam almadı içine beyazını ekleyip 2,5 saat daha çırptım ancak kıvam aldı ama tadı bir şeye benzemedi
Mayonezin full yağ olması...
Gençken öğrenmiştim şok olmuştum. Hem sarımsak hem hardallı olacak
Kıvamı çok güzel elinize sağlık:))
Selcen Odacıoğlu cok teşekkürler sağolun 😊👍👌🙏
Abi şiven yok burada yeni videolarında seviliyor diye rol mü yapıyorsun?
Bence burda değiştirmiş daha dikkatli konuşmaya çalışıyor
Bence burda biraz daha ciddi davranmaya çalışıyor linçlenmemek için sevildiğini anladıkça da adam özüne dönmüş neden rol yapsın
Bihter Ziyagil aynen
bir de sonradan seslendirdiği için o anın heyecanı da kaçıyor iyice ciddileşiyor
1:44 normal konusucakken kendini düzeltiyor
Tarifle aynı yaptım ama tutmadı okadar çok ciptim mikserle katilasmadi ben bu işi başaramadım 😔
1 yumurta sarısı 340ml ye kadar siviyagi kaldirir arkadaşlar.(yarisi zeyyinyag yarisi ayçiçek olursa süper olur)Ellerinize sağlık disarda satılanlar plastikten farksızdır net.Neden o kadar beyazlar yumurta sarısı da mı yok iclerinde bu düşündürücü.
Ben renklendirici kullandıklarını düşünüyorum
KİVAMİ TUTMAYANLAR : içine 1 yumurta daha kırdım ve kesinlikle beyazı ile birlikte. Hatta daha önce kırdığım yumurtaların beyazını da ekledim ve çırpıcı değil de hani mercimek çorbasını da çeken kısım varya onu takarak yaptım herşeyi püre yapan kisim. Blendır mi ne deniyo yani
Aynı ölçülerle yapıyorum iki seferdir ama çok sıvı oluyor katılaşmıyor neden olabilir?
sarımsaklı bende isterim de ne zaman ne şekilde katacağız kardeş onuda belirtsene
Acaba tutar mı diyerek yaptım, oldu. Tadı da kıvamı da müthiş... Teşekkürler.
Olmadı şuan çok üzgünüm herşeyi aynen uyguladım halbuki :(
Ilki benimde olmadi ,2.oldu.tam uydum tarife oldu,ilk yagi koymadan biraz çırptım,sonra yağı hep az az koydum hep cirptim
Bu tarifin dikkatli yapılması gerekiyor pek tecrübem olmadığı için zorlandım ve tutmadı.Olmayınca başka tarif denedim kısa zamanda kolayca oldu memnun kaldım .Yorumunuz için teşekkürler.
@@yldzylmaz1111 rica ederim afiyet olsun:)
abicim eline emeğine sağlık...ben direk kullanacağım kavanozun içine attım malzemelerin hepsini öyle yaptım paketlemeyle uğraşmadım..çokta iyi oluyo arkadaşlar..
ya herkes yaptım çok güzel oldu, yaptım harika oldu vb.. benmki niye olmadı, aynısı tıpatıpı yaptım. kesildi, cıvık oldu, nerde hata yaptım çıldırtacak beni. bu ikinci deneyişim..ikisi de tutmadı. malzemeler hepsi çöpe gitti.
Sizin aklınıza uydum harfi harfine yaptım olmadı olmuyor
Ben yaptım şuan gayet güzel oldu
evet olmuyor onca malzeme çöpe gitti
Şuan yaptım içine hardal katmadım ve bir su bardağı (200ml) yağ kullandım mükemmel oldu hazır mayonez den hiçbir farkı yok ama biraz sabırla çırpmak gerekiyor
kaç dk çırptın
Ben güvenip denedim. Asla bu kıvama gelmedi. Eksik malzemeler olduğunu düşünüyorum. Başka tariften yaptım, oldu. Ama sizin videonuz yüzünden iki yumurtam, bir buçuk su bardağı yağ ve diğerleri boşa gitti. En onemlisi de zamanım, sabrim. Gerçekten içeriklerinize guvenmistim. Bunu yazmak istedim. Yazdım. Pek etkisi olmaz size muhtemelen.
Hangi tarif
Yapamadım olmadı benimki fbdkckkzkx
Ben yaptim markette alinan mayonezlerden cok daha guzel olduu 👌
Olmadi bnm ki
@@Wesley_422 iyice çırpmadıgin için olabilir 😊
Cirpmak mi 😏🙄nerdeyse cirpici yancak ti o derece? Ama olmadi🤔🤷♀️
@@Wesley_422 aslında beyazını da kullanmasi gerekiyordu kullanmadı mayonezin arkasında bile yumurta akı yazıyor istersen başka videolara bak :)
@@esraonder8037 baktim ama hep ak katiyorlar di bide sonra oyle denerim o degil de malzeme ziyanı 😏😁
Benim yaptığım kıvamlı olmadı hala sıvı ve rengi hala turuncu ne yapmam gerekiyor
Aynen benimkide olmadı
böyle aynısını yaptığım halde, neden cıvık oldu ve kesildi. nerde hata yaptığımı düşünüyorum bulamıyorum. acaba daha da mı yağ istiyo diyerekten azar azar ilave ederek çırpmaya devam ettim, yok gene aynı..
Harika oldu Ellerinize sağlık
Berlin’den iyi akşamlar 🧿💐🧿
Gül Çiçek cok teşekkürler sağolun iyi akşamlar Berlin’e selamlar
berline selam
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor peki ne kadar süre dayanıyor
Sirke koymadan tuturum sirke kokuyor mayonez sadece yumurta ve yağla yapılmalı bir iki damla limon sonradan konur
Eser abinin ocagi tencereye eklemedigi eski videolar...
Tarife uyarak yaptım ama tutmadı. Sıvı kaldı. Ziyan oldu malzemeler.
Aynı şekilde
Neden ben yaptım olmadı yağ gibi oldu
Ya damla damla katicaksin yağı
@@sifatorlak597 daha kolay bir taktigi var .direk bütün malzemeleri koyup blendiri dibe yerleştirip yavaşça yukarı doğru basılı tutarak çekmek
Abi bunu saklama süresi nedir dolapta ? Ne kadar durur koruyucu ve katkı maddesi yok çünkü
1 Ay olması lazim
Benimki neden tutmadı ki tutmamakla kalmadı bir de mutfakta her yer battı mikserden her şeye yumurta fırladı 😭😢
Bende de öyle oldu çok sıvık kaldı
abi eline emeğine sağlık herkes yapabilmiş bir ben yapamadım kıvamı cıvık oldu ağlaycam şimdi 🥺🥺
Evet benim de öyle oldu ben bide zeytinyağı koydum ziyan oldu hepsi içine nişasta koyup dondurucuya mı koysam
@@lilithinkz8301 yaptın mı
@@solcukemalist8355 nişasta koydum bi işe yaramadı nişasta muhallebi gibi kaldı üsttede zeytinyağı 🥺
çok daha kolay versiyonu var ama bunun kıvamı biraz daha iyi gibi
Şivesiz konusuyomussun şimdi şiveli neysen o ol
Aynen öyle
Tamam adam işte neyse o olmus şivesiyle rahat rahat konuşuyor
Adam anlaşılır olmak için şivesiz konüluşuyor şimdi sevildiği için şiveli konuşuyor
Az az çok az diyorsun kova kova yağ ekliyorsun
Başaramadık abi :(
Yaptım benimkinin biraz sarı olması dışında gayet güzel oldu
Ben bunumu severek yiyordm 😩 çiğ yumurta ve yağ 😱
bazı şeylerin karışımı güzel olur
2:17 kaşıkları hangi deterjanla yıkıyorsunuz 😝
Sakın denemeyin adam kesin sonda hazir mayonezi kaseye döküyor
Abi bunu disarda biraksak cabuk bozulur mu dolapta mi saklamaliyiz markettekilerde koruyucu var bisey olmuyor disarda olsa da
ZEYTİNYAĞI KULLANSAK PROBLEM OLUR MU? LÜTFEN CEVAPLAYIN ELİNİZE SAĞLIK
tadı biraz ağır olur, zeytinyağı kullananlar sıvı yağda kullanıyor %50 %50 olarak
Beyler ben yandım siz yanmayın 1 bardak yağ boşa gitti.. tadı sarımsak katmadıkça berbat oluyor artı bu kadar da beyaz olmuyor, bilmiyom benim aldığım yumurta mı çok sarıydı yoksa iyi mi çırpamadım ama olmadı yani.. yada içinizde kalmasın yapacaksanız yarısıyla yapın, önce bir bakın sonra tam ölçüyle yaparsanız yoksa tadını beğenmediğiniz de boşa giden 1 bardak yağ için vicdan azabı çekiyorsunuz......
Hiç olmuyor yapmayin
Yo ben yaptım çok güzel oldu
Tarif için teşekkürler çok lezzetli oluyor.
Denedim mükemmel oldu ama sarimsak tozu mutlaka koyun hazir mayonezden farki yok
abi random glitch ekle olur asfaadadsfdfddassd
Ne bu ya saçma sapan kivamı tutmadi cöpe gitti
Becerememişsin
@@bugraozdemir3201 alla alla
Gulsennur Sevinc ablacım kabul et adam yaptı işte demek ki senin elinin kıvamı yok
@@threed3203 ablacım shsjjsdhwndhhehs
Gayet haklı bence kıvamı tutmuyo hkanJnxjJajajah
Sarımsak ne kadar konuluyor onu soylememissin
Videonuzu çok beğendim bişey sormak istiyorum cevaplarsanız çok sevinirim bozuluyor mu diye merak ettim. Buz dolabında ne kadar süre tutabilirim.
biraz daha fazla yapmak istesek nası ayarlıcaz mazemeleri acaba yardımcı olurmusunuz 4 yumurta 2 kaşık sirke 2 tk limon suyu yani herşeyi 2 ,2 yaparak olurmu
Bir daha mayonez girmiyor bu eve 🤮
Abi her videonu izler severdim bu tarifi yaptım ama olmadı her şeyi harfi harfine uyguladım abonelikten çıkıyorum kusura bakma
Denedim olmadı sıvımsı bir karışom oldu , daha önce farklı tariflerden denedim olmuştu ama bu sefer olmadı sebebi ne acaba
Bugün yaptım çok güzel oldu hazır gibi hemde içinde ne olduğu da belli ALLAH senden razı olsun
Denedin mi yumurta tadi veya kokusu rahatsız etmiyor mu
Yumurta tadı geliyor muydu
yumurta kokmuyor mu deneyen arkadaşlar
Yumurta kokmuyor değil mi?
Dikkat ettim de kanal sahibi bir iki kişi dışında hiç kimseye cevap yazmamış , hiç kimseyi dikkate almıyor demek ki
Mayonez den başka herşeye benzedi
Abicim şimdide yağ pahalandi
Abicim yalan souleme tutmadi
Abi masterchefe katılsana
Bizim okuldan verdikleri tarifte sirke yok su var. Su ile de olur mu?
Sirke kullanman gerekir hatta elma sirkesi birebir mayonez için dilersen üniversite hocamızın verdiği tarifi verebilirim👍
@@ertancandemir9572 olur verirsen sevinirim
Ne kadar dolapta bekletılebılıt
gene güzel bir tarif.ama dikkatli olun ev yapımı mayonezden zehirlenen tanıdıklarım oldu.pastorize yumurta ile yapmak en güvenlisi.
Merhaba pastorize yumurta nasil yapilirki?
Sarımsağı nasıl ekleyeceğiz ve de beyaz sirke olur mu? Elinize sağlık.
@@Enes_malik Ben yorum yaptıktan sonra hemen denedim. Ben sarımsağı rendeledim de ekledim. Güzel de oldu. Bir de sarımsaksız yaptım. Sarımsaksızın tadı sanki hazır mayoneze daha yakındı. Ben beyaz sirke kullandım oldu. Elma sirkesi kurmuştum ama henüz olmadı. Olsaydı eğer tercihim evde yaptığım doğal olanı kullanmaktı.
@@Enes_malik Afiyet olsun.👍
Özüm sirkeside olur mu
Yemin ederim , 1,5 saat boyunca çırptım ancak oldu .... zordu...
İşte bu kadar elinize sağlık
Hemen cvp verir misiniz 10 dk oldu karıştırıyorum kıvam sulu ne kadar daha karistiricaam
Bazen kıvamı tutmuyor çöpe gitmesinden başka çare yok ya da ekmekle karıştırıp kedilere köpeklere verin seviyorlar
sıvı yağ soğuk olacak daha çabuk kıvam alıyor
birde sıvı yağı soğuk ama azar azar sabırla ekleyecek sin
Çünkü yalan yanlış bir tarif benimki de az önce çöpe gitti.
Benimkide sarısyla ayırmassanz da iyi oluyor ama olmadı adamınki gibi