Самая вкусная Фаршированная Щука с сухарями, запеченная в духовке, с гарниром на пару в качестве 4К
HTML-код
- Опубликовано: 1 авг 2024
- Самый вкусный рецепт фаршированной щуки с добавлением сухарей, запеченной в духовом шкафу, с гарниром на пару, в разрешении 4K UHD
#щука #гудлайф #goodlife #фаршированная #4К #рецепт #вкусно #быстро #ЕдимДома
Тайм-коды
00:00 Приветствует GoodLife
00:20 Ингридиенты
00:44 Чистка рыбы
01:28 Пассерование лука и моркови
02:45 Освежевание
07:48 Приготовление фарша
09:27 Фаршировка щуки
10:36 Зашивание шва у головы
11:23 Запекание в духовке
13:00 Сервировка
Фаршированная щука - чрезвычайно вкусное и полезное блюдо. Мясо щуки рекомендуется к диетическому питанию и богато полезными микроэлементами. Это блюдо, с древних времен, встречается во многих кулинарных культурах мира - в арамейской, шумерской, иудейской, древне-славянской и западноевропейской. В России данное блюдо называли “царская щука”, однако на пост-советском пространстве, фаршированная щука хоть и была в каждом издании кулинарной книги, прочно ассоциировалась с еврейской кухней.
В данном видео мы показываем самый, на наш взгляд, вкусный рецепт фаршированной щуки с сухарями, морковью и зеленью. Демонстрируем технику правильного снятия кожи “чулком”, позволяющую избегнуть повреждений кожи рыбы.
Пошагово иллюстрируем процесс чистки рыбы, освежевания, подготовки фарша, набивки, пришивания головы к туловищу, запекания в духовом шкафу с открытой пастью, ресторанной сервировки на большом блюде в холодном виде с двусоставным горячим гарниром на пару, на листьях свежего зеленого салата и с декоративным “заманом” в пасти щуки.
Видео снято в разрешении 3480х2160 (4К), и снабжено тайм-кодами для легкого поиска нужного этапа приготовления блюда.
Ингридиенты:
============
Щука крупная целиком - 2,5 кг
Лук репчатый - 2 шт
Морковь - 1 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Зелень укропа - 30 г
Масло сливочное - 100 г
Молоко - 150 мл
Сухари панировочные - 4-5 ст.л.
Специи по вкусу
Приятного аппетита!
Music in this video is "Wallpaper" by Kevin MacLeod (incompetech.com)
Licensed under Creative Commons: By Attribution 4.0 License
creativecommons.org/licenses/b...
#StaySafe 
Хобби
Дорогие друзья! Это первое видео на канале в качестве 4К (3840х2160), и нам бы хотелось получить обратную связь от вас: нравятся ли вам 4К-видосы на ютубе, часто ли смотрите 4К и на чем: телевизор с разешением 4К UHD? ПК + Монитор? Проектор? Хотите ли вы бОльше видео в разрешении 4К? Заранее от нас Большое Спасибо за обратную связь!
где сейчас живу - не на чем 4к смотреть, а вцелом конечно нравится
любим всем домом смотреть на тв самсунг 55 дюймов чаще через приложение ютьюб в самом самсунге, иногда ноут подключаю к нему но с ноута бывают тормозит. Конечно хотим, чтобы было больше видосов в ультра-хэдэ!!! ❤❤❤
4k upp-up!
за 4К двумя руками, интернет 10Гбс
первый 4К моник у меня появился в 2014-м, контента было мало, сейчас уже 8К панелька, контента опять же мало 😁
Спасибо за прекрасный ролик, рецепт моей молодости который я забыла,у меня золотая свадьба щука в холодильнике,я тоже ложкой снимаю шкуру и мясо спасибо что напомнили забытый рецепт❤
Все понятно, грамотно, просто.Беру на вооружение.Спасибо за рецепт.
Спасибо! Рады, что Вам понравилось видео!
красотень какая!
ШИКАРНО! Буду так же теперь готовить и к сервировки еще овощи можно добавить! СПАСИБО
Спасибо!
Вот это я понимаю, щуЧка )
Спасибо,Очень вкусно выглядит.😂
Спасибо.
Виглядає супер.Треба спробувати.Зарання вдячний.
Приэмного перегляду та смаку ;-)
оч.красиво спасибо. какая милая любящая пара. удачи вам
Мы, скорее, творческий коллектив - но действительно, очень любящие вкусно и красиво готовить ;-) Спасибо Большое!
Ого-го, какой рец! Как я этот видос у вас пропустил?!
Щука действительно - красавица! Спасибо!
для набивки кожи фаршем можно использовать насадеку для набивки колбас
Можно ) Но с щукой, в отличии от колбас нет собственно задачи "набить" чулок из шкуры плотно, поэтому вручную (ложкой и рукой) весьма удобно, да и не всегда захочется потом колбасную насадку и остальные части мясорубки отмывать от рыбьего фарша... но можно, конечно же, можно!
Когда лук перемололи он не горчит?Спасибо наверно вкусно?😂
Такое впечатление ,что первый раз снимают шкуру.Все мясо осталось на шкуре.
Наверное когда,щука не свежая тогда снимается ложкой😂
Повеселились от видео, не занимайтесь такой чистой не советую😂😂😂
Посолить забыли
Фарш щуки? Нет нужды в этом - во-первых, всегда хорошо, когда блюдо нейтральное по соли, каждый может себе сам в тарелоке подсолить на свой вкус; во-вторых, вкус мяса щуки таков, что ему (на наш, опять же, вкус) не подходит дополнительная соленость, его хорошо подчеркивают перец душистый и слабо-пряные травы.
Ужасно.... два голоса сложно воспринимать