Tonnarelli allo Scoglio - La ricetta tradizionale estiva famosa in tutto il mondo.
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- La pasta allo scoglio è da sempre la ricetta più famosa italiana estiva. Questa racchiude una riunione di crostacei tra gamberi scampi cozze e vongole.
Questa è la mia versione che vi lascerà il sorriso in bocca.
Ingredienti per due porzioni
250g di pasta all'uovo
6 gamberi
6 scampi
400g di cozze
400g di vongole
150g di pomodorini
2 spicchi d’aglio
1 ciuffo di prezzemolo
1 schizzo di vino bianco
peperoncino q.b.
⚠️NIENTE SALE ⚠️ 
Развлечения
Simo'... è no sturbo solo a guardalla...😋😋😋😋poi a quest'ora..🤤🤤🤤🤤 Complimenti ancora...👍😉
Grazie
Spettacolare Simoneeeeeee 😍😍😍😋😋😋, complimenti davvero per i singoli dettagli preziosi, io sono di Brindisi città di mare 😀e faccio spesso questo piatto, farò quanto prima la tua ricetta molto interessante 😍😍😍un caro saluto sincero 🥰
Buon divertimento
Stre pi to saaaaaa...Bella Simooo che spettacolo✨️✨️✨️
Simone mio sei spietato come al solito complimenti per tutti i tuoi piatti che prepari poi questo che te lo dico a fare ciaooo beelllooo💪💪💪👍👍👍👍😋😋😋😋😜😜😜
Grazie mille 😘
Visione paradisica.....Grande Simone!
Bravo Simone, probabilmente è pure buona😂😂😂😂😂. Da replicare ma subito👌👌👌👌👌👌🥂
Le cicale di mare sono stratosfericamente fantastiche!!!! Sono buonissime!!!!!!!!
Ottimo, i primi di pesce sono i miei preferiti.
Guardare un video del genere alle sette di sera è puro autolesionismo ...
Piatto ottimo, non ci sono piu' le parole nel dire che sei il numero uno della cucina italiana..! A mio gusto lo scoglio lo preferisco senza base di pomodoro, comunque e' ottima anche come l'hai fatta tu. Un caro saluto.
Grazie
ottima, grazie !!
Sei troppo forte, complimenti
Grazie
E vai Simo sei il numero 1.
piatto STREPITOSOOOOOO
Come sempre Simone mi fa venire l'acquolina in bocca))). Anche noi si dice : senti ODORE, in Toscana.
Grazie
Uno spettacoloooooo
Sei il top
Grazie
W l'odore! Bel piatto 👍😉
Mamma mia che delizia!!!!!
Rosichiamo, rosichiamo!!!!💪
Chiedo scusa le seppie con piselli ho trovato la tua ricetta molto buona.Tempo fa in uno dei miei viaggi di lavoro ho mangiato una ricetta Calabrese la Stroncatura con il pesce stocco chissà se puoi trovare la ricetta grazie mille grande Simone
Devo trovare gli ingredienti e all'estero non è semplice. Ma ci proverò
Cuccioli con la scogliosi!!😂😂😂
Al minuto 2:52 un apparizione come kenobi in guerre stellari.😅😄.
😄
Ciao Simone, con un amica cuoca stiamo cercando di prendere un bar trattoria in versilia e sucuramente cercherò di replicare le tue ricette. Poi quando saremo pronti, ti faccio sapere, se passi dalle nostre parti anche con la famiglia sarai gradito ospite nella nostra modesta saletta da 20 posti.
In bocca al lupo 🐺
Talmente bello sto piatto che se sente L'ODOREEEEHH! 🍝👍🥂
BIIIG!
Ps. Per quelli che hanno scritto che la pasta all'uovo non è adatta ar pesce... Beh! 🤔🙄😷🤐
😄
Ci fai vedere come si fanno i tonnarelli?
Trovi la spiegazione in questo video
ruclips.net/video/Uy7cuBM7GKs/видео.html
Ciao Simo, fantastica stà pasta! 👍😋😜
Dove acquisto questo Wok, quanto costa!
Tefal G12419 Titanium Fusion - Wok 28 cm (rivestimento antiaderente in titanio Excellence, Thermo-Spot, strato esterno Hard Fusion, adatto a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione), nero www.amazon.it/dp/B087K568KJ/ref=cm_sw_r_apan_i_GD3WF2C2ASECGVYGXPQT
@@cucinaconsimone pp
@@cucinaconsimone p
Perché viene chiamata "allo scoglio"?
Non si sa con sicurezza. L'ipotesi più romantica induca una ricetta fatta con i pezzi di Scoglio in padella che avevano anche animaletti di mare attaccati. Ma non si sa con certezza
@@cucinaconsimone grazie per le delucidazioni.
Scuisito
Ottima preparazione anche se la pasta all'uovo non si presta molto per questo tipo di piatti.
Grande bugia. La pasta all'uovo da centinaia di anni accompagna piatti di pesce. Grazie per aver visto il video
@@cucinaconsimone Rispetto la tua opinione ma preferisco la pasta di grano duro con i crostacei. Non importa se si usano spaghetti o altro , l’importante è che abbiano una certa consistenza.
Che tu hai delle preferenze personali quello è fuori discussione e inopinabile che la pasta all'uovo non si presta per questo tipo di piatti è un'altra cosa.
Adesso ho capito che intendevi per i tuoi gusti.
Nn ho niente da recriminare
E mang mang🤣🤣🤣🤣🤣
Tvb🫂💙
Ma no, l'odore è una cosa più generale, che può essere piacevole o spiacevole: cattivi odori o profumi: quindi, il profumo rappresenta l'accezione positiva dell'odore, e se tu vuoi dire che la tua pasta puzza di pesce, fai bene a dire "che odori", poi ognuno lo interpreta come vuole: chi ama l'odore delle cozze dirà "che profumo", e chi no "che puzza".
E la ricetta, che te lo dico a fare? Anche con la pasta all'uovo, che meno si presta a questo tipo di preparazioni, crei sempre cose eccezionali!
Da sempre quando si entra in cucuna si dice CHE ODORINO poi come tutto nel 2020 viene capovolto e portato nella negatività.
Per quanto riguarda la pasta all'uovo e il pesce è un accoppiata da centinaia di anni che non ha mai fallito. E anche oggi ho avuto la conferma. Un abbraccio grande
@@cucinaconsimone Io credo che se il cuoco sa trattare gli ingredienti, anche gli abbinamenti, qualsiasi, anche i più "strani" (ma non è certo questo il caso), ne guadagnano: per questo, ogni cosa che proponi te è automaticamente eccellente!
Ma grazie. Non credo di meritare tanto ma me lo prendo😄
Ottimo lavoro! Vedo che sei in Spagna... si sentiva un signore parlare in spanisch
Si vivo qui. Era il giardiniere😄