Uso del ozono en sistemas de limpieza Clean In place (CIP)

Vídeo que explica Eco3cip, una tecnología de limpieza y desinfección tipo CIP que se basa en la aplicación del ozono y tiene aplicación en las industrias lácteas . La principal innovación es utilizar el agua ozonizada (ozono disuelto en el agua) y utilizarlo como alternativa a los productos químicos tradicionales. Resultado de un proyecto europeo de I+D coordinado por @ainiatecnologia.