¿Qué es la Limpieza en el Lugar o Cleaning In Place (CIP)?
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- La inocuidad es importante en los alimentos y otros productos que consumimos en el día a día, y debido al avance continuo de la tecnología, existen formas de limpieza automáticas. Uno de los sistemas que lo permiten son los CIP o de Limpieza en el Sitio. Aquí te explicamos sus detalles, ciclos, parámetros y algunos ejemplos en la industria. Si te gustó, dale un "me gusta", suscríbete y sígueme en las redes sociales, muchas gracias.
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