charuto!

O charuto de repolho foi criado na Grécia. Posteriormente, a receita teria sido incorporada à culinária mediterrânea (Turquia, Egito, Líbano e Síria). Um prato muito saboroso!
INGREDIENTES DA 1° PARTE para o charuto
01 repolho grande
01 tomate picado
01 cebola picada
03 dentes de alho e ½ pimenta dedo de moça
500 g de carne moída
Temperos secos (páprica, chimichurri, pimenta do Reino, lemon pepper, e pimenta calabresa)
½ xícara de arroz cru
Sal a gosto
Cheiro Verde a gosto
INGREDIENTES DA 2° PARTE para o molho
03 colheres de azeite
½ cebola picada
03 dentes de alho e ½ pimenta dedo de moça
½ tomate picado
Temperos secos (páprica, chimichurri, pimenta do Reino, lemon pepper, e pimenta calabresa) e o colorau
Cheiro Verde a gosto
01sachê de molho de tomate
02 xícaras de água
colocar os charutos dentro do molho para cozimento por + ou - 1 hora
MODO DE PREPARO PASSO A PASSO NO VIDEO.
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[@elianamoraes15]

Hummm que delicia! 😊