Que receta! A la antigua... Ello para mí es sinónimo de tradición, linaje, familia, abuelos y abuelas. Gracias Mar por este tipo de platos! Y por recordarnos de dónde venimos. Argentina es un país que se inició de inmigrantes, y con ellos la cocina española e italiana. Escribo esto y me emociono! Gracias amiga! Un cariño inmenso, Diego De Brasi 💓🥘🍷
Siiiii son recetas que sin querer los recuerdos vienen a ti. Solo con las texturas y sabores. Que buenos guisos preparaban las abuelas con cuatro cosas que tenían a mano. Un abrazo amigo
Muchas gracias por la receta.soy nuevo en la cocina con 54 años que tengo .P ero mi mujer se rompió la pierna hace un año y tuve que entrar en la cocina , al principio con mucho miedo pero con tus recetas estoy triunfando y está en particular me e salido gracias
Madre mia Mar nada mas ver el principio ya le e dado al me gusta y al guardar. Estoy salivando yo qe qeria qitarme el pan pero con estos guisos es imposible, mañana compro la carne, un saludo
Tengo 54 años y nunca había cocinado ,pero mi mujer se rompió la pierna y tuve que cocinar , y me encanta y con tus recetas ahora voy tranquilo , porque lo explicas muy bien gracias
Se le pone azucar al freír el tomate para suavizar el.sabor y quitar acidez. En vez de azucar miel que es más natural. Puede ser cualquier tipo de miel. Sea de flores, de caña..... No es un plato tradicional de un lugar determinado. Es el.sabor al guiso de las abuelas. Ese sabor es el que recuerdo de ella. Esa es mi explicación. Siempre fui muy observadora en la cocina desde pequeña y siempre me ha gustado sentarme a preguntar a cualquier abuela o persona mayor sobre su forma de cocinar. Pequeños trucos que hacían para conseguir esos sabores.
Que receta! A la antigua... Ello para mí es sinónimo de tradición, linaje, familia, abuelos y abuelas. Gracias Mar por este tipo de platos! Y por recordarnos de dónde venimos. Argentina es un país que se inició de inmigrantes, y con ellos la cocina española e italiana. Escribo esto y me emociono! Gracias amiga! Un cariño inmenso, Diego De Brasi 💓🥘🍷
Siiiii son recetas que sin querer los recuerdos vienen a ti. Solo con las texturas y sabores. Que buenos guisos preparaban las abuelas con cuatro cosas que tenían a mano. Un abrazo amigo
@@yoyomismaymiscosas 💓
Q ricuraaa de guiso de carne 😋se ve súper delicioso Mar 😃gracias amiga mi súper likeeee 👍un gran besote para mi chef 😍🙋♀️🇮🇨🍌
Muchísimas gracias preciosa. Un besote enorme corazon
Una nueva receta que es una exquisitez, dan ganas de mojar el pancito a través de la pantalla en esa delicia de salsa.
Siiii para mojar mucho mucho pan. Jejejej muchísimas gracias corazon
Que rico Mar, delicioso.Un besico Mar.😘👏👏👏😋😋
Muchas gracias guapa, un besote enorme para ti corazon
Muchas gracias por la receta.soy nuevo en la cocina con 54 años que tengo .P ero mi mujer se rompió la pierna hace un año y tuve que entrar en la cocina , al principio con mucho miedo pero con tus recetas estoy triunfando y está en particular me e salido gracias
Que Buenos guisos los de las abuelas,y que bien viene para estos fríos,gracias por compartir 😊
Siiii con este frío vienen de maravilla
Una pintaza yo soy de la cocina de siempre la de la abuela😋😋😋😋
Muchísimas gracias guapísima
El estofado entra por los ojos que es con lo que primero comemos, tiene que estar riquisimo gracias por tan rica receta 😘😘
Muchísimas gracias cielo 😘😘😘😘
MUY RICO PRECIOSA Y BELLA MAR........SALUDOS DE REYNOSA
Muchísimas gracias amigo
Que rico, Mar. Me recuerda al de mi madre... Un besote grande mi niña😘😘😘
Muchísimas gracias corazon. Siii guisos de siempre
Madre mia Mar nada mas ver el principio ya le e dado al me gusta y al guardar. Estoy salivando yo qe qeria qitarme el pan pero con estos guisos es imposible, mañana compro la carne, un saludo
Jejeje me alegro muchísimo que te guste corazon 😘😘😘😘
Una receta deliciosa de toda la vida y muy fácil de hacer👍💕
Muchísimas gracias corazon 😘😘😘😘
Nunca había visto esta manera de hacer el estofado, con almendras. Se hace agua la boca! Gracias Mar!
Muchísimas gracias corazon queda muy rico
Espectacular Mar 😋😋😋😋😋😋💯💯
Menuda pintaza , mil gracias. Lo haré . 👏👏👏😘
Muchísimas gracias Yolanda
Tengo 54 años y nunca había cocinado ,pero mi mujer se rompió la pierna y tuve que cocinar , y me encanta y con tus recetas ahora voy tranquilo , porque lo explicas muy bien gracias
Q pintaza 😋😋😋
Muchísimas gracias 😘😘😘😘
Que rico Mar me ha encantado la receta la haré para la próxima semana cada día me gustan más tus recetas .muchas gracias guapa 😘
Muchísimas gracias corazon 😘😘😘😘
Que pinta que tiene ,con tu permiso te lo copio y ya tengo receta para este sabado.
Muchas gracias .
Toda tuya Marcos. Me alegro que te guste. Un abrazo
Qué maravilla Mar!!!te saluda una Orgiveña desde Barcelona.. millones de gracias y besos 💯👏👏👏💗
Muchisimas gracias Carmen, cerquita de tu Orgiva estoy. Un besote enorme
Madre mia que bueno
Muchísimas gracias
Gracias por la receta e
triunfado con la familia
Vaya peaso de estofao Mar, mañana lo estoy cocinando a ver si me sale tan bueno como ese.
Muchísimas gracias Chema un abrazo
Un guiso de 10
Muchísimas gracias 😘😘😘😘
Que rico!!! Me encanta muchas gracias un abrazo
Muchísimas gracias Esther
Una receta realmente deliciosa Mar, las de toda la vida 😋😋♥️
Muchísimas gracias Nuria 😘😘😘
Qué rico!!!... me has abierto el apetito esta tarde😋😋😋Gracias como siempre, Mar👏👏😘
Jejejeje esta riquisimo. Muchas gracias Marina, un abrazo
Cada día me impresionas más con cada receta que subes. Felicidades por traernos tus rectas a las nuestras
Muchisimas gracias por tus palabras. Me alegro mucho que te haya gustado la receta de hoy. Un besote
Que bueno aver si lo ago y me sale bien guapísima
Genial, ya me contarás cuando lo pruebes
Muchas gracias por traer a nuestras vidas estas recetas de siempre, son un placer hacerlas y comerlas. Un abrazo apretao Mar!!
Gracias a ti siempre corazon y otro abrazo bien fuerte para ti tambien
Muchas gracias guapísima
Muchísimas gracias 😘😘😘😘
Q bueno Mar, gracias 💕
Muchisimas gracias cielo, un besote enorme
¿Se puede hacer con ternera ? Muchas gracias, tiene pintaza de ricooo
Si, claro que si
Puf eso debe estar de vicio
Muchísimas gracias corazon
Hola,! Mil gracias por tus recetas
Donde se puede comprar la miel de aguacate?
Muchísimas gracias. Esta la venden aquí en Motril. Les voy a preguntar cuando vaya a su tienda si venden por internet
Que pintaza Mar 😋😋 !!!! con carne de ternera saldrá igual de bueno??
Muchisimas gracias. Siii puedes poner la de ternera al estofado perfectamente
@@yoyomismaymiscosas gracias!
Hola, Mar, se puede omitir el vino? Gracias
Si puedes quitar, le aporta sabor pero también queda rico
👋👋👋
😘😘😘😘
De donde es ese plato?y miel de aguacate,cuando se ha echado miel a un guiso?jamas en la vida
Se le pone azucar al freír el tomate para suavizar el.sabor y quitar acidez. En vez de azucar miel que es más natural. Puede ser cualquier tipo de miel. Sea de flores, de caña..... No es un plato tradicional de un lugar determinado. Es el.sabor al guiso de las abuelas. Ese sabor es el que recuerdo de ella. Esa es mi explicación. Siempre fui muy observadora en la cocina desde pequeña y siempre me ha gustado sentarme a preguntar a cualquier abuela o persona mayor sobre su forma de cocinar. Pequeños trucos que hacían para conseguir esos sabores.