Коптильня Горячего Копчения. КАКОЙ ДОЛЖНА БЫТЬ Хорошая Коптилка!
HTML-код
- Опубликовано: 17 июл 2019
- Всем привет! Сегодня покажу коптильню горячего копчения, которую мне подарили на день рождения и которой я пользуюсь несколько месяцев. Коптильня эта продумана до мелочей и серьёзно отличается от коптилки, которая была у меня раньше! В этой коптильне есть жироуловитель, 2 уровня, крышка специальной формы с гидрозатвором, отводом дыма и термометром. В общем, это не просто коптилка! Именно такой должна быть хорошая коптильня!
Мой канал ЯндексДзен - zen.yandex.ru/spinninglife
Мой канал про баню на ЯндексДзен - zen.yandex.ru/feringertop
#коптильня #коптильнягорячегокопчения #ДмитрийЛукин
Я пользуюсь туристический газовой плиткой. Компактно, мобильно, легко розжигать, гасить и можно регулировать температуру копчения. Удобно!
Зачётная коптилка👍🏼, совет, после обжига сеток нужно металлической щеткой почистить и всё будет норм😉
Еще одна вещь может попробуешь я в жироуловитель насыпаю песок 2-3 см. потом накрываю фольгой или пакетом для запекания и тогда жир не горит и нету горечи на продуктах
Гореч від того що ти кладеш каптитись вологий матеріал!
Котёнок понравился!
Классная коптильня 👍
Котику нескем было поиграть 🤭😻
Да, котик готов играть бесконечно!))
@@user-gm8hp9hi8hгде вы такую покупали?
Очень хорошо пояснил молодец 👍
Кот сделал твоё видео🤣🤣🤣
Гениально
Охеренно. Коптилка огонь 👍 На выходные буду изготавливать себе коптилку для мангала. Надо-поставил, не надо-убрал. Спасибо за видос.
Лайк за котёнка!
Котёнок милый
Если закоптить ещё и вкусный.
Хоть бы не попал в коптилку
Примерно года два назад я сделал точно такую же с термометром только на один ярус! У меня оставался металл 4мм, я хотел сделать мангал на продажу, а в итоге сделал себе коптильню. Немного тяжеловатая, но классная!
Да уж 4 зачёт,лет на пять точно хватит а то и на 10.
Отлично, молодец парень 👍👍👍
Рыбу КӨКТАЛ в ней замути, пальчики оближешь 🤩🤩🤩🤩
Ассалам алейкум из Казахстана!
Котёнок главный герой ролика!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Скільки часу і при якій температурі треба коптити курку ,пробовав на такій коптильні і щось не получилось потріскала дуже і засмажилась сильно
Коптильни вещь у тебя.Но пенсионеру дороговато.Хотя я за десятки лет шт.5 прожег.Но на след.год приобрету обязательно,ну только термометр блаж,и без него нормально.
Рыжика тот, что под ногами бегает, не коптить!!!
А чё сразу нет??? За кролика сойдёт! )))
😂👍🏻
Спасибо кот забавный))
Вообще классно, а термометр от газовой плиты пойдет? А чертеж есть?
коптылка супер , но кошак живчик))))))
Где можно заказать такую каптилку?
А можно название или ссылку на данный аппарат...
А термометр 120 градусов?
Как называется коптильня?
А как укладывать продукты на ржавую металическую сетку?
Она должна быть из нержи. Либо не мыть ее никогда, а обжигать и металл. щеткой чистить.
Где бы фото ее найти?(
Какая высота коптильни?
Привет всем ! А вместо щепы туда опилки можно ложить
Где купить такую коптильну
В жироуловитель песок засыпают, а после копчения выкидывают.
будем знать
Лучше соль впитывает жир отменно, и жироуловитель чистый чистый
Именно такую хочу. Именно. Крышка для дыма обязательно
Где и как можно заказать и цена.
жироуловитель обязан быть на самом верху впритык к мясу или рыбе . А так он нагревается и выделяет яд .
Все. Класно ну. Знержавейкиб
Не каких минусов,одни плюсы отличная коптильня 👍
Говно коптильня. Это не комтильня, а дымоварка. Любой приготовленный в ней продукт будет не закопчен, а сварен с запахом дыма
Такою користуюсь.
Не коптильня , а варка по факту.
Не рекомендую!
Люди, не купуйте такі коптильні.
По перше продукт завжди вологий, по друге, жир може закіпіти який капає в посудину, по третє продукт не коптиться ...а вариться.
Багато процесів відбувається проти фізики.
Расскажите пожалуйста при каких температурах вы коптите.
Что за коптилка? Какая фирма?
Мне очень понравилась ваша коптильня, хотелось бы узнать какие её размеры, если не трудно.
ruclips.net/video/24GoLBH3NK4/видео.html
Где купить ?
Здравствуйте, а где можно её купить?
Как правильно называется сетка переплетенная на 2-х ярусной решетке?
С холодильника возьмите или с газовой плиты, зачем вам эта сетка?
Добрый день. Хороший шарабан. Подскажите, а зачем нужен жироуловитель? Я так понимаю, жир который попадает всё равно сгорает, что на дне, что в поддоне
Сгорает, но не весь, и не попадает на опилки.
Подскажите на каком сайте вы его купили.Буду очень благодарна.
Мне подарили, не подскажу контактов...
День добрый. Хочу повторить вашу конструкцию. Если не сложно, могли бы указать размеры? Спасибо.
ДхШхВ-> локоть с 1/4 х 3/4локтя х Локоть. Не благодари.
ruclips.net/video/24GoLBH3NK4/видео.html
Здравствуйте, толщина какая , не подскажите
Скажите пожалуйста, хочу тоже, можно пользоваться на балконе? Балкон открытый.
Я в квартире коптил на газовой плите, ни каких проблем
Да хоть посередине квартиры костёр разожги и копти.
Параллельно плов на казане
👍👍👍
Сколько стоит.
Здравствуйте! Не подскажите, что за модель коптильни у вас?
Это модель - 26 GRV .
Дружище, ну если не трудно, сними пожалуйста размеры... Хочу себе на подарок заказать...
ruclips.net/video/24GoLBH3NK4/видео.html
@@user-gm8hp9hi8h да напиши ты размеры, не жлобись! Толку от твоей ссылки, не хочу я ролик смотреть
Хорошая коптилка сколько она стоит и где ее можно купить скажите пожалуйста
В Гугле забанили?
И для чего ты используешь гидрозатвор? У тебя что давления превышает 5 атмосфер?
Размеры скажи , если не трудно
Добрый день! Эта коптильня под заказ или готовая продавалась?
Здравствуйте! Под заказ делали.
Котяра норм
Нада такую же захуярить только в два раза больше! Чтоб сразу 10 курей там коптить!☝️🙄а так лайк!👍👍👍
Кто тебе сказал что существует конденсат при копчении?
Настоящую коптильню вы увидите на канале Пикник-дача-сад
Кот рулит
Какие размеры
ruclips.net/video/24GoLBH3NK4/видео.html
Толщина железа не сказал?
У меня с тройки
На канале Пикник дача сад такие же коптильни из нержавейки,- кому интересно заходите
До коптилки котенок был белый)))
Размеры пожалуйста
ruclips.net/video/24GoLBH3NK4/видео.html
ruclips.net/user/shortsh09aeUazCmU?feature=share коптильня и печь под казан 2в1
Котенок убежал каптица не хочет
Из цели соображений в ответ твоему ролику я создам технологическую, простую и с высоким КПД коптильню, и ты и люди увидят кто кого сделал, вот тогда я посмотрю на твоё выражение лица
Надо не только показывать а и еще пытаться хотя бы пытаться обслуживать хотя бы иногда откуда такая грязь и неухоженность...!!!
Вообще то она должна быть из нержавейки!
в первую очередь она должна быть из нержи, а не из черного метала, который моментально начинает ржаветь и будет портить ваши продукты
У вашего котенка крыша поехала))))
Я купил ( заказал на олх) коптильню точно такую фирмы пикничок ( Харьков,) ,, полное говно , гдрозатвор течет ручьем , термометр не работает, дым валит со всех дырок как из решать
Не покупайте в этой фирме не чего , лохотрон сто процентов
Поддон низко расположен. Жир на нем будет гореть и пропитывать продукт канцерогеном
Оптимальная высота??
@@user-su8ip9sc2s оптимально чтобы дым подавался вообще откуда то со стороны. Но это уже совсем другая конструкция.
@@user-su8ip9sc2s при чем тут высота?)))
Так вообще не коптят,это бред и очень опасно для здоровья
На такой коптильна рыба не коптится, а больше варится. Это не правильная коптильня.
Коптилка-онкология😂
Уууужас...Как можно рыбу есть после такой коптильни???Железа в рыбе будет нормалек...
Генератор бензоперена! Ешь сам свою копченую рыбу и не предлагай травиться другим.
@@dmitryworld6461 судя по его плэйлисту он поклонник холодного копчения
@@dmitryworld6461 в таких коптилках на продукте будет чрезвычайно токсичный канцероген бензпирен. Он появляется из-за сгорания жира, который выделяется из продукта, который коптят и вместе с дымом оседает на продукте копчения
@@don_andron_26rus необязательно.
Можно делать горячее копчение и холодным дымом,и это будет безопасно для здоровья.
Для этого внутри коптильни устанавливают ТЭН с вентилятором, температура копчения выставляется на электронном реле.
Далее дымогенератор и смолосборник устанавливаются снаружи коптильни и производят безопасный холодный дым.
Ну и вытяжка конечно нужна
Кота закопти
коптилка очень хорошая. но очень грязным пользуешся
если делаешь ролик. надо помыть до блеска и делай свои ролики.
Если использовать гидрозатвор то этот уже по конструкции не коптильня а целая котельня высокого давления, бля ты че людям лапшагон вешаешь? Тебетне стыдно а?
Нельзя пользоваться такими "коптидьнями" для Кого здоровье важно...
Почему?
@@meirammagzumov1287 Потому что концерогенн от сгоревшего жира оседает на продукт и пропитывает его, а это очень вредно для всего нашего организма..
Чушь,не каждый день же едять продукты горячего копчения
@@lexnaz7195 ваше дело как вам жить))
@@user-vv3ew6nl3k а какими можно?
Ты сперва изучи второй закон термодинамики, потом уже там че то снимай, сейчас на тебя люди смотрят и смеются на подобие: МАКАКА С ГРАНАТОЙ...
👍👍👍👍👍👍
))) попробуй из магаза коптильню за 600 р и сравни выходящий продукт со своей золотой по моему сейчас около 8 тыр, и ты офигеешь сколько переплатил))) только разве самолюбие потешить что дорогая)))) если и есть разница - минимальная)
Купил за 8600 как кот довольный!!!
Для чего термометр?
Бензприн яд не капиите в таких каптилках
Все спрашивают где купить... Озон и валдберрис такие есть. А тебе, братуха, хочу сказать, нельзя так вещи засирать.....
Поддон очень низко ко дну.Жир кипит и выделяет совсем не полезные вещества.
Одни концерогены , отрава !