estrogonofe é muito bom, amei essa receita! Minha avó era russa e lembro que, quando eu era criança, ela fazia essa "nata azeda", ela chamava de cmetana, que era a nata azeda naturalmente (um pouco antes do ponto para bater manteiga) e um pouco de nata normal ou leite, batia tudo até ficar bem cremoso. Ela usava para passar no pão (com chimia fica ótimo), no molho de carne (mas curiosamente ela não chamava de estrogonofe...) e para fazer batatas no forno com cebolinha, gostinho de infância :)
Sou fã do canal. Fã mesmo, daqueles que espera ansiosamente por um novo vídeo. Aliás, "Banquete" tem sido o canal de gastronomia que mais tenho assistido aqui no RUclips. Sou estudante de Gastronomia, e gosto da maneira como vocês expõem o conhecimento acerca do prato, independente se ele é simples ou não. Quanto ao estrogonofe, aprendi com meu avô - que acreditem, era russo(!) - a flambar a carne com conhaque ou whisky um pouco antes dela selar. No caso, não uso vinho. Ademais o processo é o mesmo. E a adição do Sour Cream, essa foi a grande sacada! Parabéns, sigam sempre com o ótimo trabalho.
Gregory Weiss Costa, já fiz várias vezes flambando a carne e fica uma delícia também. Estrogonofe é uma receita tão antiga que já existem uma milhão de formas de fazer. Muito legal saber que tu curte o canal, segue nos acompanhando e comentando. Muito obrigada. Beijos :)
Já vi muitas receitas de estrogonofe e vou te falar, essa é bem diferente. Mas a boca encheu de água acho que vai rolar. Parabéns pelo projeto e pelo formato dos vídeos incrível.
Uma das coisas que eu mais amo em ver os vídeos de vcs é quando vcs descrevem a receita e a gente perceber vcs com água na boca, especialmente a Mari.... Da pra ver o quanto vcs amam o que fazem e o quanto respeitam a comida... sou muito fã de vcs
Se tem um canal que amo nesse RUclips é o Banquete! Sou apaixonada com o estilo do progama. É simples mas ao mesmo tempo sofisticado e o modo de apresentação das receitas parece que estou na minha cozinha fazendo o prato e conversando com voces! AMO E PRECISO DE MAIS VEZES NA SEMANA! beijos ❤
Que vídeo lindo, super acerto na trilha sonora. Esse estrogonofe ta super diferente dos que até hoje já vi... Fiquei com vontade de experimentar essa receita que leva vinho e mostarda
Gente, água na boca! Vou fazer já! Pena não ter cogumelo... E não curto muito o champion que está na geladeira... Rs! Acompanho o canal e AMO as receitas, as trilhas sonoras e o formato que vocês ensinam... Um beijo!
Muito bom, as receitas de vcs são um pouco diferente do que a gente tá acostumado a ver por ai, mas ficam ótimas, algumas até melhores. Gostaria de ver um tipo de macarrão, continuem assim. Vlw!
Pessoal, pesquisei para encontrar sour cream aqui em Sampa e achei o Sour Cream da Balkis. Aqui e relativamente facil de encontrar, mas vi que em POA tem em alguns lugares. Adorei a versao caseira da Mariana, mas se interessar a praticidade tem Sour Cream da Balkis nesses lugares: ARMAZÉM 196 - PORTO ALEGRE EMPÓRIO BRASIL - PORTO ALEGRE BRIUT - PORTO ALEGRE PORTO + VERDE - PORTO ALEGRE www.balkis.com.br/sourcream.asp Beijos e continuem o trabalho incrível que vocês fazem! :)
Guilherme Caneli, muito obrigada pelas dicas. Mas mesmo assim acho válido ensinar uma substituição caseira, assim se torna mais acessível pra todo mundo. :) Beijos
É impressionante como vocês me fazem ter vontade de comer coisas que eu não como (eu não gosto do estrogonofe de carne, só de frango). XD Estão de parabéns, minha mãe tenta isso há anos mas não obteve sucesso. hahahaha
Gostei muito da receita! Geralmente faço strogonoff de frango e uso molho bechamel (com leite desnatado) no lugar do creme de leite...Pra ficar um pouco light! Mas vou tentar fazer essa!
As vees deixo de fazer porque não tenho conhaque, agora vou fazer com vinho que sempre tem em casa. Vou fazer com os tomates pq nunca coloquei em estrogonofe.
..eu adoro strogonoff... braguilha anos 90 ..Sempre Bommm uma pergunta nhá vc não gosta de uma fina película de farinha nas tirinhas as de carne ao selar !?
Receita INCRÍVEL adorooo strogonoff.Agora uma pergunta meio boba,porque você gravam o video e explicam a receita sem olhar diretamente pra câmera??Sempre pros lados??
Ahh verdade :) E uma coisa bacana é que vocês meio que fazem eu "me sentir em casa" já que fazem receitas semelhantes as da minha cidade (Porto Alegre).
Oi. Essa panela eh de ferro com revestimento de cerâmica? Qual a marca?staub? Pensando em comprar mas eh cara. Acho que podia ter um video indicando as panelas adequadas para os tipos de pratos. Obg.
Vou tentar essa técnica da carne, pq um dia fiz um strogonoff com um sabor INCRÍVEL, mas 5 min depois de começarmos a comer a carne estava uma pedra. Gente de Deus, que tristeza! 😅
Nunca gostei de stogonoff e olha que minha mãe é boa em cozinhar , mas com esse tanto de ervas ,vinho tinto , manteiga e esse sour cream fiquei curioso !
Fiz esse prato recentemente e sem dúvidas foi o mais espetacular estrogonofe que já comi. Sensacional. Recomendadíssimo.
nhamm... outro nível esse estrogonofe hein?
*****, é bem delícia. :)
estrogonofe é muito bom, amei essa receita! Minha avó era russa e lembro que, quando eu era criança, ela fazia essa "nata azeda", ela chamava de cmetana, que era a nata azeda naturalmente (um pouco antes do ponto para bater manteiga) e um pouco de nata normal ou leite, batia tudo até ficar bem cremoso. Ela usava para passar no pão (com chimia fica ótimo), no molho de carne (mas curiosamente ela não chamava de estrogonofe...) e para fazer batatas no forno com cebolinha, gostinho de infância :)
Aline B, adorei! Que bom que te trouxe tantas lembranças. Amamos comida exatamente por isso. Beijo :)
Sou fã do canal. Fã mesmo, daqueles que espera ansiosamente por um novo vídeo. Aliás, "Banquete" tem sido o canal de gastronomia que mais tenho assistido aqui no RUclips. Sou estudante de Gastronomia, e gosto da maneira como vocês expõem o conhecimento acerca do prato, independente se ele é simples ou não. Quanto ao estrogonofe, aprendi com meu avô - que acreditem, era russo(!) - a flambar a carne com conhaque ou whisky um pouco antes dela selar. No caso, não uso vinho. Ademais o processo é o mesmo. E a adição do Sour Cream, essa foi a grande sacada! Parabéns, sigam sempre com o ótimo trabalho.
Gregory Weiss Costa, já fiz várias vezes flambando a carne e fica uma delícia também. Estrogonofe é uma receita tão antiga que já existem uma milhão de formas de fazer. Muito legal saber que tu curte o canal, segue nos acompanhando e comentando. Muito obrigada. Beijos :)
É a segunda vez que faço essa receita. É fantástica. O canal de vocês é espetacular. Parabéns pela qualidade dos vídeos!
Já vi muitas receitas de estrogonofe e vou te falar, essa é bem diferente.
Mas a boca encheu de água acho que vai rolar.
Parabéns pelo projeto e pelo formato dos vídeos incrível.
Uma das coisas que eu mais amo em ver os vídeos de vcs é quando vcs descrevem a receita e a gente perceber vcs com água na boca, especialmente a Mari.... Da pra ver o quanto vcs amam o que fazem e o quanto respeitam a comida... sou muito fã de vcs
Eu adoro quando eles falam a receita e da pra ver que eles salivam, meu Deeeeeuuus.
O prato é maravilhoso e essa trilha sonora de vocês está genial nessa temporada. Parabéns pelo trabalho!
Marcus Bringel, muito obrigada. :)
Só essa introdução já me cativou!!!
Os vídeos estão cada dia melhor! A trilha sonora impecável e a receita... Correndo p comprar tudo em 3,2,1....
Voltei aqui um ano depois pra dizer que é uma das melhores coisas que já fiz e deu certo. Que cor e que sabor!
Se tem um canal que amo nesse RUclips é o Banquete! Sou apaixonada com o estilo do progama. É simples mas ao mesmo tempo sofisticado e o modo de apresentação das receitas parece que estou na minha cozinha fazendo o prato e conversando com voces! AMO E PRECISO DE MAIS VEZES NA SEMANA! beijos
❤
Leticia Steves, ficamos muito felizes com o teu comentário. Muito obrigada, beijos. :)
Não gostava de estrogonofe até essa receita.... Deu até vontade de fazer 😋
Salivei do começo ao fim da preparação! Amei. Banquete um dos mais Tops do RUclips.
Melhor canal de receitas da Internet. Pena que acabou 😢
Aaaaaamei,tenho que fazer esse prato que estou com água da boca,parabéns, estou amando o canal, gênios!!!
Gente...que canal MARAVILHOSO...quanta dica, quanta variedade, quanto tudoo...ameiiii...vou testar varias receitinhasss...bjks
Aline Tomaz, muito obrigada! :)
Amo este prato, vou experimentar a versão de vcs!! Bjss
não sou fã de estrogonofe de carne, mas esse me deu água na boca. Mesmo levando coisas que não gosto
Canal maravilhoso! Trilha sonora, demais!
Melhor estrogonofe ever!!!
Água na boca define, desejo do final de semana! *-*
Que vídeo lindo, super acerto na trilha sonora. Esse estrogonofe ta super diferente dos que até hoje já vi... Fiquei com vontade de experimentar essa receita que leva vinho e mostarda
Fiz hoje a receita. Ficou fantástica. Muito obrigado! Vamos repeti-la várias vezes!
Vou experimentar esta versão!
Melhor estrogonofe da vida!!!
Fiz hoje e ficou maravilhoso!
Muito obrigada pela receita.
Viciada nesse canal
😘
Receita loucura! Melhor estrogonofe da vida!
Obrigada.
conheço duas pessoas que não gostam de strogonoff.
sua receita continua sendo maravilhosa. um beijo
Assistindo em 2020
Que receita maravilhosa 😋😋😋
Estrogonofe é meu prato preferido e essa receita é demais! Anotando a receita pq eu quero comer isso logoo hsuahs Bjs
melhor receita de estrogonofe q já vi
Viva o Cartola!!! Trilha sonora perfeita!!! E a comida também!!!
Por incrível que pareça meu pai odeia!!! Amo o jeito que vocês explicam, meus parabéns!!
Esse estrogonofe é fino, hein? Adorei! Vou fazer!
Nossa, que lindo esse prato!
Muito boa a receita!! E obrigado pela trilha sonora s2
Vou fazer! Vai ser novidade... Amei!
Amei esta receita!
melhor canal, melhores receitas!!
Gente, água na boca!
Vou fazer já! Pena não ter cogumelo... E não curto muito o champion que está na geladeira... Rs!
Acompanho o canal e AMO as receitas, as trilhas sonoras e o formato que vocês ensinam...
Um beijo!
TheKmaciel, muito obrigada. Beijos :)
Pode parar.. Coisa linda! Ganharam mais um inscrito..
Me deu fome, muita muita fome! hahahahaha minha comida preferida é estrogonofe!!
Fotografando à Mesa, a gente ama muito!
Maravilhoso!! Fiz a receita e amei 😋 Parabéns 👏🏻👏🏻😉
Danielle Barroso do Amaral , que bom que tu gostou. Não tirou uma fotinho?
Eu estou adorando essa temporada e mais do que nunca a trilha sonora. LINDIMAIS!!!!
suzane oliveira :D
Estava esperando muuuito esse vídeo ^^,amei a versão de v6 e com certeza será adotada aqui em casa.
Amei a receita, sou louca por strogonoff e esse parece ser muito bom. Parabéns pelo canal gosto todos seus vídeos. Bju
Receita top e a moça também! Duplo Parabéns!
Amei a receita Mari e Fred.
eu vou amar quando vocês fizerem LASANHA *______*
Muito bom, as receitas de vcs são um pouco diferente do que a gente tá acostumado a ver por ai, mas ficam ótimas, algumas até melhores. Gostaria de ver um tipo de macarrão, continuem assim. Vlw!
Marcelo Ramin, vamos fazer uma temporada só de macarrão, fica no aguardo. :)
Adoreeeei! Só não gosto da salsinha, mas o restante está perfeito. Vou fazer amanhã pro almoço.
MARAVILHOSO. PARABENS.
Nossa q chique.Obrigada .q receita boa pena q onde eu moro é difícil encontrar os cogumelos .Vc é pratica e não fica de bla bla bla..
Receita maraaaaaavilhosa 😚 Isso sim, é um estrogonofe🍷
Saudade de vocês!
Amei amei...
Acabei de fazer essa receita com a batata palha que vocês ensinaram!
Eu costumo fazer de frango e o temperinho de curry :)
Fica gostosíssimo também.
eu não curto porém sempre preparo pra minha esposa e filhos amam
E o sal ????
Vocês são D+ 💝
Pessoal, pesquisei para encontrar sour cream aqui em Sampa e achei o Sour Cream da Balkis. Aqui e relativamente facil de encontrar, mas vi que em POA tem em alguns lugares. Adorei a versao caseira da Mariana, mas se interessar a praticidade tem Sour Cream da Balkis nesses lugares:
ARMAZÉM 196 - PORTO ALEGRE
EMPÓRIO BRASIL - PORTO ALEGRE
BRIUT - PORTO ALEGRE
PORTO + VERDE - PORTO ALEGRE
www.balkis.com.br/sourcream.asp
Beijos e continuem o trabalho incrível que vocês fazem! :)
Guilherme Caneli, muito obrigada pelas dicas. Mas mesmo assim acho válido ensinar uma substituição caseira, assim se torna mais acessível pra todo mundo. :) Beijos
Salivando que nem um louco!
valeu esperar... adooooro strogonoff. adoooro vcs
Estrogonofe ♥
Cartola ♥
Banquete ♥
Nossa uma das melhores temporadas :D to amando. Fiz o estrogonofe (só n achei o mesmo cogumelo) mas ficou perfeito!
Sillvio Jr., que bom!! :)
sensacional
A playlist do canal é um tempero a parte♡♡♡
É impressionante como vocês me fazem ter vontade de comer coisas que eu não como (eu não gosto do estrogonofe de carne, só de frango). XD
Estão de parabéns, minha mãe tenta isso há anos mas não obteve sucesso. hahahaha
me lembrei deste video hoje porque tenho sour cream em casa, e corri pra ver de novo!
Gostei muito da receita! Geralmente faço strogonoff de frango e uso molho bechamel (com leite desnatado) no lugar do creme de leite...Pra ficar um pouco light! Mas vou tentar fazer essa!
As vees deixo de fazer porque não tenho conhaque, agora vou fazer com vinho que sempre tem em casa. Vou fazer com os tomates pq nunca coloquei em estrogonofe.
amo strogonofffff
Olha que a música combinou pra caramba com essa receita. Só uma pergunta, pra esclarecer, é vinho seco ou suave. Não tá descrito na receita. Beijos
Keera Moon, vinho tinto seco. ;)
Banquete, que câmera vocês usam na filmagem?
gostei !
saudades desse canal
Mari, Essa receita dá pra quantas pessoas mais ou menos?
Delícia e obrigada!
Susana Oliveira, serve 4 pessoas com fome. hahaha :)
Valeu!
..eu adoro strogonoff... braguilha anos 90 ..Sempre Bommm uma pergunta nhá vc não gosta de uma fina película de farinha nas tirinhas as de carne ao selar !?
Não gostava de estrogonofe, até provar o estrogonofe dessa receita
Fiz essa semana, ficou do peruuuuuu.
Aguei!
gente, que engraçado. é totalmente diferente do que eu faço. vou testar essa receita, amei!
nossa q estrogonofe chique
Correndo pro mercado comprar os ingredientes rss
Temos um estilo muito parecido de cozinhar! Meu canal de gastronomia está em obras. Quando eu reinaugura-lo te convidarei! Estou me inscrevendo neste!
Receita INCRÍVEL adorooo strogonoff.Agora uma pergunta meio boba,porque você gravam o video e explicam a receita sem olhar diretamente pra câmera??Sempre pros lados??
Guinewer Terra, hahaha é normal essa pergunta. Nos sentimos mais a vontade explicando a receita um para o outro, e assim fica muito mais natural. :)
Ahh verdade :) E uma coisa bacana é que vocês meio que fazem eu "me sentir em casa" já que fazem receitas semelhantes as da minha cidade (Porto Alegre).
❤
Para fazer com frango, e o mesmo preparo?
Oi. Essa panela eh de ferro com revestimento de cerâmica? Qual a marca?staub?
Pensando em comprar mas eh cara. Acho que podia ter um video indicando as panelas adequadas para os tipos de pratos. Obg.
Banquete
Heloisa Xavier Essa panela é da marca Chasseur. São caras, mas vale muuuuito a pena. : )
Por que escolheram colocar o vinho tinto no lugar do conhaque? Fiquei curiosa porque sempre comi o flambado com conhaque. Bjs!
Vinho tinto seco ou suave ?
aipim palha é bom que é mais duro e não murcho tão fácil!
Serve quantas pessoas?
Faz lasanha !!!
Vou tentar essa técnica da carne, pq um dia fiz um strogonoff com um sabor INCRÍVEL, mas 5 min depois de começarmos a comer a carne estava uma pedra. Gente de Deus, que tristeza! 😅
este strogonoff dá para quantas pessoas?
Nunca gostei de stogonoff e olha que minha mãe é boa em cozinhar , mas com esse tanto de ervas ,vinho tinto , manteiga e esse sour cream fiquei curioso !
Volta Banquete!
O tomate é cozido?
Transformarão a normalidade em sofisticação