الكعك بالطريقة السودانية التقليدية هش و ناعم و بدون إضافات كتيرة / طريقة عمل الناعم السوداني
HTML-код
- Опубликовано: 6 окт 2024
- كيلو دقيق
٢ كوب سمن
١ كوب حليب
ملعقة كبيرة باكنج باودر
ملعقة كبيرة كافور ( نكهة الكعك )
ملعقة صغيرة ملح
ممكن إضافة سمسم محمص او جوز هند حسب الرغبة
طريقة عمل الغريبة 👇🏻
• الغريبة الناعمة الدايب...
طريقة عمل البيتيفور
• بيتيفور هش و لذيذ مع ط...
#كعك
#خبيز_سوداني
#كعك_العيد
بنات السودان وما اداك ما بنات السودان ادب وفن واناقه ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
شكرا ☺️😍
@@Samah.Haj-Omer
شكرا على الرد 💕🌹
جارتي السودانية بعتتلي منو وفعلا سالتها كيف الطريقة. مش معقول شو طيب. شكرا جزيلا
تسلم ايدها و بالف صحة و عافية لك 🌸💕
تسلم ادينك ❤ وإن شاء الله اجربه لأنه بجد لذيييذ كانت وحده سودانية جارتنا بتعمله كل عيد وتعطيني وكنت أحبه جداً والآن هي توفت 😢 ربنا يغفر لها ويرحمها وأنا بقيت نفسي فيه فلازم اتعلم أعمله إن شاء الله... أختك من السعودية 🇸🇦
الله يسلمك 🤍 ان شاءالله عليكم بالصحة و العافية
و الله يرحم جارتك و يجعل مأواها الجنة
احسن قناة سودانية اقتنعت بوصفة الكعك عندها بدون افتكاسات👌
شكرا على كلامك الجميل 💞 الله يسعدك 💖
يا لبى اهل السودان ادب وجمال ، تسلم ايدك على النظافه واللطافه رح اجربها🇸🇦🇸🇩❤️
شكرا ☺️ سلمتي من كل شر ♥️
جميلة عيونك ♥️♥️
شكلوا حلو ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم اليد العملتها
م شاءالله جزاك الله خير
شكرا ☺️ امين يارب و جزاك كل خير
ماشاءالله جميل
لو تحطي عليه سمسم محمص كمان بيكون اطيب تسلم إيديك ❤
اي جميل بالسمسم 👍🏼 .. سلمتي من كل شر 🩷
سماح اسمك زي اختي بس وربي اهنيئك على الطريقه السريعه والمبسطه مش معقول في ناس يكرهون في الطبخ تمام بس انا اليؤم بسويه من الحماس😂❤
الله يحفظها لك .. شكرا الله يهنيك
بالصحة و العافية عليكم
ان شاء الله بجربها اليوم تسلمي كنت ادور ع كعك بمقادير سهله ❤
بالف صحة وهناء 🤍
تسلم الأيادي ، طريقتك واضحة و مختصره ✨❤️❤️❤️
شكرا 🤍 سلمتي من كل شر
يسلمو ياعسل
تسلمي يا عسل وصفة ساهلة جدا
ربنا يديك العافية
شكرا 🌸 ويديك العافية يارب
تسلمي يديكي العافيه يارب
الله يسلمك ، اللهم امين و اجمعين يارب
رمضان 2024 وجينا نكشف الطريقة .. ربنا يفرح الناس في العيد ببلد حر وناس آمنة مطمئنة واهل بخير وعافية جوة وبرة السودان
اللهم امين يارب 🤍 ان شاءالله يعود الامن والامان للسودان و يرجع الحال احسن من الاول يارب العالمين
و كل سنة وانتوا طيبين 🤍
اللهم امييين وينعاد علينا بالصحة والعافية ❤
جزاك الله خيرا
شكرا 🤍 اللهم امين و جزاك كل خير
روعه يا سماح
تسلم يدك ح اجرب الطريقه اسي طوالي 💜
سلمتي من كل شر 🤍 بالصحة و العافية 🤍
جربي انا جربتو السنة الفاتت صراحة طلع رهيب حق سموحة
ينفع سمن نباتي
تسلم الأيادي بالهناء عليكم
الله يهنيك 💛 سلمتي من كل شر
هل ممكن اعمل نفس الكريقة و احشيه تمر
تسلم ايدك
الله يسلمك
ياسلام
طريقتك واضحة و مفهومة ناوية اليوم اجربها ان شاء الله تنجح 😍😍
شكرا اسعدني مرورك 🤍 جربي و ان شاءالله يطلع حلو
جربت و للاسف طلع قوي 😂😂
لكن اوريك انا غيرت شنو بدل كاستين سمن استخدمت كاسة زيت و كاسة سمن و بدل كاسة حليب استخدمت زبادي و احتجت كتير يمكن ٣ او ٤ كاسات
ايوه الزيت بخليهو قوي كلو ما ضفتي سمن بطلع هش و ناااعم
ممكن تغيري لزبادي لكن نفس مقدار الحليب و عجينة الكعك بتكون ما متماسكة شديد بتكون مايلة لانها مفتتة لكن بتقدري تشكليها
طيب نوع الدقيق بفرق انا عملت بدقيق الاول الاخضر ما مخصوص حق الكيك و الخبايز
ماشاء الله 👌
الله يسلمك
ماشاء الله تبارك يا سماح
الله يبارك في ايامك
ست البنات الحبيبة ممكن طريقة السمنة البلدية البعملوها بالخلاط والتلج
الفكرة شبه عندي لكن م واقعة لي شديد
ماشاء الله ، لو سمحتي المقدار المعياري ٢٥٠ ؟
الله يسلمك 🤍
اي ٢٥٠ مل - ممكن تستخدمي اي كوب بس اعملي بيهو باقي المكونات كلها
❤❤❤❤❤❤روووعه
شكرا ♥️🥰
❤❤❤❤
♥️
حلو جدا جدا ممكن بدل اللبن اعمل زبادي😊
شكرا 🤍 ايوه ممكن
حلوه عيونك 🤍🤍
بجد بجد روووووعه تسلم ايدك وعيونك 🌹 جميل جدا جوعتيني 😋 ماشالله عليكي ❤️ ع فكره انا كمان بقدم محتوى بس محتوى علمي 💚طبعا يسعدني تنوريني 💐..
تسلم ايدج....هل هو نفسه طريقة الكحك المصري ؟..شو الفرق؟
سلمتي من كل شر 🤍 ، لا مانفسه بس يشبهه شوي المكونات الاساسية متشابهه .. الاختلاف في التوابل عندنا بس نضيف الكافور ممكن سمسم اما الكحك المصري يضيفوا ريحة الكحك و هي مزيج من ٦ او ٧ انواع بهارات ، الطعم بيكون مختلف
وبرضو المصري مابستعملو لبن سايل.. بدلها كبايه مويه فيها معلقه خميره
انا اول مرة عايزة اجرب لكن عايزة مقدار اقل من كيلو لانه انا بس اللي ح اكله😂
اعملي نص المقادير
نص كيلو دقيق
كوب سمن
من ربع كوب لنص كوب حليب ( ابدي بربع كوب لو ما اتجمعت معاك العجينة زيدي شوية شوية لحدي العجبنة تتلم معاك اقصى شي نص كوب ) كل ما كان الحليب اقل بكون هش و ناعم
نص ملعقة كبيرة باكنج باودر
نص ملعقة كبيرة كافور
نص ملعقة صغيرة ملح
ممكن تضيفي سمسم او جوز هند او فانيلا لو مافي كافور
الحاجات القياسها بالملاعق بتكون الملعقة ممسوحه ماتكيليها لو ملعقة عادية و الافضل ملاعق قياس
@@Samah.Haj-Omer
ما قصرتى بارك الله فيك.
لو سمحتي عملت نفس طريقتك جاني زي العيش لي؟؟
كيف زي العيش مافهمتك .. ماغيريتي فيها ولا حاجة ؟ استخدمتي زيت مع السمن ؟
لانو الزيت هو البخليهو قوي او لو الحليب كتير برضو
انا لمن اعمل الكعك واجي اسكرو السكر بشربو وببقى شكلو ما حلو
بعد تطلعي الكعك من الفرن خليهو في صواني يبرد و لحدي تاني يوم حتى تعملي السكر
و الافضل كمان تاني يوم تختيهو في جردل بدون سكر و خلي السكر مسحون جاهز اعملي وقت التقديم بس
جميل جدا 😘
شكرا جميلة عيونك 🤍
❤
❤❤❤
🤍
سبحآنكـ آللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك 💜💛💛
يلي يقول هذا الذكر لا يغادر المكان إلا وهو مغفور له بإذن اللـه 💛💛💜
سبحانك اللهم و بحمدك اشهد ان لا إله إلا انت استغفرك و اتوب إليك
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
بدون سمسم ؟
اي بدون سمسم - بس تقدري تضيفي ملعقة كبيرة سمسم عادي اذا بتحبي
هو نفس الكعك القديم مافي جديد بس الصوت ولاانا غلطانه
ايوا نفسو بس عملتو شرح صوتي على طلب بعض الناس قالوا الشرح الصوتي بكون فيهو تفاصيل اكتر من الكتابة 😅 و عموما دي وصفتي المعتمدة مابغيرها 🤍
@@Samah.Haj-Omerانا ما طلبت اوقلت تغييريها ماهي في النهايه وصفتك وانتي شيفه وانتي ادري بيها والوصفات كثيره في واليوتيوب وكل واحد له وصفته البعتمدها ويثق فيها وفي النتيجه المرضيه بالنسبه له
ممكن أبدل الحليب بالزبادي أو المويه؟ سمعت أنه الحليب ما بيخلي الكعك يتحفظ مدة طويلة ممكن يخرب ما زي لما يكون بالموية ، خايفة بعد أسوي كمية كبيرة ما يقعد .
ممكن بالزبادي لكن هو نفس الحليب
الموية ماعندي فكرة والله بس بعرف ناس بعجنو بالسمنة صافي بدون إضافة مويه ولا حليب ولا شي بس سمن للعجن نفس فكرة الغريبة
بس الكعك بعتت لو قعد فترة طويلة عشان المادة الدهنية الموجودة فيهو لو سمن او زيت ماعشان الحليب
اذا ما متوفر كافور البديل شنو هل ممكن فنيليا بس ؟
ايوه ممكن فانيليا او سمسم او جوز هند كلها نكهات حلوة
انا احط زنجبيل مطحون والطريقة من بنت سودانيه مره تطلع لذيييذه .. ماعرف هي تقصد بالكافوره زنجبيل لاني شفت الشكل نفسو
@@امانيالفيفي-ب7ثلا الكافور غير الزنجبيل
الحليب اختياري صح؟
الحليب اساسي لانو هو البجمع ليك العجينة عشان تشكليها ، قوام الكعك بالوصفة دي وسط ماقوي و ماناعم شديد يعني ناعم لكن مالدرجة البتكسر براهو اذا بتحبي الكعك ناعم شديد ممكن تنقصي من الكوب شوية و تزيدي السمنه شويه
طيب مابعتت؟
طبيعي اذا قعد فترة طويييلة بعتت
ممكن حاجة بديلة للكافور لانو ما متوفر عندي..او ممكن الناعم يظبط من غير نكهة الكافور؟
ايوا بظبط ان شاءالله ، مالازم الكافور اذا ما متوفر اعملي فانيليا او سمسم او جوز هند و ممكن بدون ولا نكهه
الجنزبيل او الهبهان
ممكن بالزبده
اي ممكن 👍🏼
لو سمحتي الكافور في مصر اسمه ايه
ماعندي فكرة والله لكن اعتقد هو ماعندو اسم تاني كافور او نكهة كحك
وين الملح
معمول ملح ارجعي شوفي الفيديو تاني او بتلقي مكتوب مع المكونات في صندوق الوصف
لي جاني قوي 😢
معليش ماتزعلي ان شاءالله المره الجاية بطلع احلى 🤍
بس غريبة الوصفة دي مضبوطه انتي عملتي نفس الوصفة بنفس المقادير و لا غيرتي حاجة
وين النقشه على كعك
عادي بتقدري تنقشي اذا حابة 👍🏻