- Видео 94
- Просмотров 467 513
سماح حاج عمر _ Samah Haj Omer
Добавлен 25 сен 2020
قناتي تحتوي على وصفات عربية و عالمية تقليدية و عصرية ساهلة اقتصادية و شهية ، كل الوصفات مجربة و ناجحة ١٠٠٪ مع بعض الافكار و الاسرار المطبخية 😉
الكعك الناعم السوداني / طريقة رقم 2 بسيطة من غير تعقيد ولا مكونات كتير حيطلع معاكم ناااعم و هش
كيلو دقيق
ملعقة كبيرة فنيليا
٤ ملاعق سمسم محمص
٢ ونص كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
نص كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
اتمنى تجربوا الوصفة و تعجبكم وعلينا و عليكم بالصحة و العافية ♥️
ملعقة كبيرة فنيليا
٤ ملاعق سمسم محمص
٢ ونص كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة
نص كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
اتمنى تجربوا الوصفة و تعجبكم وعلينا و عليكم بالصحة و العافية ♥️
Просмотров: 302
Видео
طريقة عمل المنين / المنين بالطريقة السودانية مقرمش و لذيذ بطريقة بسيطة و سريعة
Просмотров 3,2 тыс.8 месяцев назад
كيلو دقيق كوب و نص حليب كوب زيت نص كوب سمن كوب سكر ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة باكنج باودر ملعقة كبيرة فانيليا ملعقة كبيرة سمسم محمص ملعقة صغيرة حبة البركة ( كمون اسود ) نص ملعقة صغيرة ملح
الغريبة ب ٣ مكونات بس - بسيطة و ساهلة بدون تعقيد ولا مكونات كتير و حتطلع معاكم هشة و دايبة
Просмотров 1399 месяцев назад
2 كوب سمن 1 كوب سكر بودرة 4 اكواب دقيق نخلط السمن مع السكر البودرة لما نحصل على قوام كريمي ( السمن بارد من الثلاجة ) نضيف الدقيق و نشكل حسب الرغبة التسوية على فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ دقائق و بالصحة و العافية 🤍
منين بالعجوة/معمول التمر/قراقيش بالعجوة/كعب الغزال/إختلاف في الاسم لكن كلهم متفقين على الطعم الجميل
Просмотров 204Год назад
كيلو دقيق ٢ كوب سمن كوب حليب ملعقة كبيرة باكنج باودر ملعقة كبيرة كافور ( بُهار كعك ) ملعقة كبيرة سمسم ني ( غير محمص ) نصف ملعقة صغيرة ملح
كعك العجوة بطريقة بسيطة ناعم و هش وطعم جميل جدا / كعك العجوة بالطريقة السودانية / كحك العيد بالعجوة
Просмотров 1,2 тыс.Год назад
كيلو دقيق ٢ كوب سمن كوب حليب ملعقة كبيرة باكنج باودر ملعقة كبيرة كافور ( نكهة الكعك او بهار الكعك ) ملعقة كبيرة سمسم ني غير محمص نصف ملعقة صغيرة ملح
كرات بف بيستري بالجبن حلى لذيييذ .. سريع و ما ياخد وقت
Просмотров 901Год назад
مربعات بف بيستري جبن كريمي شعيرية باكستانية حليب نحشي البف باستري بالجبن نغمسها في الحليب و الشعيرية الباكستانية ندخلها فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ تقريبا من ١٥ - ٢٠ دقيقة بعد تطلع من الفرن نسقيها بالحليب المكثف المحلى و بالعافية
حلى بسيط بس الطعم فاخر .. اكواب الجلاش ساهل و سريع التحضير و شكله رهيب
Просмотров 375Год назад
نقطع ورق الجلاش لمربعات نجمع كل ٣ او ٤ ورقات مع بعض و ندهنهم بالسمنه نضعهم في قوالب الكب كيك ندخلهم الفرن لما يصبح لونهم ذهبي بعد طلع الجلاش من الفرن نتركه يبرد تماما التزيين قشطة قيمر و مكسرات او كاسترد و فواكة .. نوتيلا و كريمة حلويات اخر شي ضفت شيرة باردة و بالصحة و العافية
سلطة اسود المطبوخة بالطريقة السودانية .. من احلى الطرق لعمل سلطة الاسود
Просмотров 9 тыс.Год назад
نقطع الاسود ( الباذنجان ) لمكعبات نقلي في زيت و نخليه على جنب في حلة على النار نضيف شوية زيت و صلصلة ( معجون طماطم ) و دكوة ( زبدة الفول السوداني ) ، ملح ، فلفل اسود ، ثوم نضيف شوية من الموية و نخلطهم نضيف مكعبات الاسود نهدئ درجة الحرارة و نخليها ٥ دقائق اخر حاجة نضيف الليمون و بالصحة و العافية
طريقة عمل الفول في ساعة واحدة بس بحلة الضغط الكهربائية
Просмотров 2 тыс.Год назад
ينقع الفول لمدة ٢٤ ساعة يوضع في قدر الضغط مع قليل من العدس ، ٣ او ٤ حبات من التمر ، شريحة من الليمون تضاف له كمية وفيرة من الماء فوق مستوى الفول تشغيل حلة الضغط الكهربائية او حلة الضغط العادية لمدة ساعة اذا ما متوفر حلة الضغط ممكن بنفس الطريقة في اي حلة لكن تختلف مدة الطبخ الى ساعتين او ساعتين ونصف اذا احتاج الفول لاضافة الماء نضيف ماء ساخن و بالصحة و العافية 🤍
تخزين الطماطم بطريقة بسيطة جدا حتسهل عليكي كتير في شهر رمضان
Просмотров 100Год назад
تخزين الطماطم بطريقة بسيطة جدا حتسهل عليكي كتير في شهر رمضان
انجح الطرق لتخزين الثوم حيفضل ابيض لاخر ملعقة بدون مايتغير اللون ولا الطعم
Просмотров 139Год назад
ثوم ملح سكر خل لكل ٣ اكواب ثوم ١ ملعقة كبيرة ملح و ١ ملعقة كبيرة خل و كاسة شاي زيت نباتي ماتستخدموا زيت زيتون لانر بيجمد داخل الفريزر
طريقة عمل ملاح التقلية باللحمة المفرومة .. من اشهر الاكلات السودانية
Просмотров 4,6 тыс.Год назад
اول حاجة نحمر البصل في قليل من الزيت لما يبقى لونو دهبي لو البصلة ناشفة و محمرة حتستغنوا عن الخطوة دي بعد البصل يحمر نضيف اللحمة المفرومة و نحركها لما يتغيير لونها نضيف ملح فلفل اسود و كزبرة طماطم مخلوط ( عصير طماطم ) معجون طماطم ( صلصة ) موية ساخنة نغطي الحلة لما الملاح يغلي بعد كده نضيف الويكة و نخليه على نار هادئة ٥ دقائق و بالصحة و العافية
طريقة البصلة المحمرة بدون تجفيف لونها دهبي و مقرمشة / تجهيزات رمضان لملاح التقلية و النعيمية
Просмотров 393Год назад
طريقة عمل البصلة المحمرة نقطع البصل لشرائح رفيعة نقلي البصل في زيت على درجة حرارة متوسطة لما يبقى لونه دهبي بعد القلي نترك البصل لما يبرد تماما بعدها يسحن يحفظ في علبه محكمة الغلق داخل الثلاجة لو عايزين بصلة بيضاء ناشفة نترك البصل في الشمس لما ينشف تقريبا بياخد يومين او ثلاثة حسب الكمية و بعدها بنسحنه ( ممكن تستخدموا الادوات الكهربائية لتجفيف الطعام اذا متوفرة عندكم ) و بالصحة و العافية 🤍
مخلل القرنبيط ( الزهرة ) بسيط و سريع .. طعم لذيذ و مقرمش لاخر حبه
Просмотров 1,1 тыс.Год назад
قرنبيط ( زهرة ) مقطع و مغسول كويس و منقوع في ماء مغلي لمدة ٥-١٥ دقيقة اقصى مدة بعدها نصفي الماء و يوضع في برطمان التخليل لعمل محلول التخليل نحتاج الى ماء ساخن ملح خل ابيض لكل كوب ماء ملعقة كبيرة ممسوحة من الملح و الخل حسب الرغبة لعمل مخلل قرنبيط اصفر يضاف نصف ملعقة صغيرة بودرة زعفران او ملعقة كبيرة كركم لعمل مخلل قرنبيط احمر تضاف قطع من البنجر نغمر القرنبيط تماما بمحلول التخليل حتى اخر البرطمان...
اسهل طريقة لعمل مخلل ناجح سريع جدا مع مقدار مضبوط للملح و الخل ..
Просмотров 117Год назад
اسهل طريقة لعمل مخلل ناجح سريع جدا مع مقدار مضبوط للملح و الخل ..
طريقة عمل الغريبة و اسرار نجاح الوصفة من اول مره / الغريبة السودانية بثلاث مكونات بس
Просмотров 1,8 тыс.2 года назад
طريقة عمل الغريبة و اسرار نجاح الوصفة من اول مره / الغريبة السودانية بثلاث مكونات بس
الكعك بالطريقة السودانية التقليدية هش و ناعم و بدون إضافات كتيرة / طريقة عمل الناعم السوداني
Просмотров 66 тыс.2 года назад
الكعك بالطريقة السودانية التقليدية هش و ناعم و بدون إضافات كتيرة / طريقة عمل الناعم السوداني
رز باللبن بالطريقة التقليدية و طاجن في الفرن كمان .. قوام كريمي و طعم لذيذ اسهل و ابسط حلى 🍚
Просмотров 942 года назад
رز باللبن بالطريقة التقليدية و طاجن في الفرن كمان .. قوام كريمي و طعم لذيذ اسهل و ابسط حلى 🍚
طريقة عمل العصيدة السودانية .. عصيدة متماسكة و لذيذة بمقادير مضبوطة ١٠٠٪
Просмотров 12 тыс.2 года назад
طريقة عمل العصيدة السودانية .. عصيدة متماسكة و لذيذة بمقادير مضبوطة ١٠٠٪
البامية المفروكة بالشمار الاخضر من احلى الاكلات السودانية
Просмотров 2,6 тыс.2 года назад
البامية المفروكة بالشمار الاخضر من احلى الاكلات السودانية
ملاح الشرموط الابيض او الشرموط الاخضر الخالدي من اجمل الاطباق السودانية
Просмотров 28 тыс.2 года назад
ملاح الشرموط الابيض او الشرموط الاخضر الخالدي من اجمل الاطباق السودانية
وصفة بسيطة لعمل القطايف ب ٤ حشوات مختلفة
Просмотров 1042 года назад
وصفة بسيطة لعمل القطايف ب ٤ حشوات مختلفة
كنافة بالقشطة بطريقة بسيطة بس طعمها فاخر جدا مع طريقة عمل القشطة البيتي لكافة الحلويات
Просмотров 1012 года назад
كنافة بالقشطة بطريقة بسيطة بس طعمها فاخر جدا مع طريقة عمل القشطة البيتي لكافة الحلويات
ملاح الويكاب ساااهل و سريع بأبسط طريقة و احلى طعم
Просмотров 14 тыс.2 года назад
ملاح الويكاب ساااهل و سريع بأبسط طريقة و احلى طعم
الطعمية بالطريقة السودانية لذيذة و مقرمشة احلى وصفة ممكن تجربوها وبدون إضافات كتيرة
Просмотров 8722 года назад
الطعمية بالطريقة السودانية لذيذة و مقرمشة احلى وصفة ممكن تجربوها وبدون إضافات كتيرة
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت و بمكونين فقط
Просмотров 652 года назад
طريقة عمل الحليب المكثف المحلى في البيت و بمكونين فقط
فطائر المقلاة بالجبنة من احلى و اطيب انواع الفطائر بعجينة قطنية طرية جدا
Просмотров 1682 года назад
فطائر المقلاة بالجبنة من احلى و اطيب انواع الفطائر بعجينة قطنية طرية جدا
وافلز / waffles - الوافل بطريقة ناجحة ١٠٠٪ و طعم ولا الذ
Просмотров 692 года назад
وافلز / waffles - الوافل بطريقة ناجحة ١٠٠٪ و طعم ولا الذ
وين البصلة
عندى حلة نوع تانى بحس لما بقفل الغطا انى ممكن ازقه بيدى حاجة بسيطة كدا يتهز دا طبيعي؟
😂😂😂😂😂 حاولت اعملها قبل م اشوف الفيديو والله الحكاية باظت خالص 😅😅
نبغى الفلفل او البهارات اللي تتبل معه
ممكن صفحة الفيس عاوز أسأل من حاجات متعلقة ب المشروبات السودانية
ما شاء الله ❤
حلويات اقاشي
تسلم إيدك ❤
تسلم يدك
بشهي ماشالله دايره اعملو الليلة اول مره 😍
شكرا ☺️ عليكم بالف صحة و عافية
تسلم يدك ❤، بس لو تحكينا تنوكل مع ايش؟
الله يسلمك 🤍 عادي بتاكليها مع اي شي بس الذ شي بالنسبة لي مع المشاوي
هل ممكن اعمل نفس الكريقة و احشيه تمر
اي ممكن على القناة في نفس الطريقة بس محشي تمر
اي ممكن موجود نفس الطريقة على القناة و محشي تمر
ليش الموسيقى 💔 ذنوب جارية احذروا اخواتي 💔
الموسيقي حلال بطلوا دعشـ .نه كرهتوا الناس في دين ربنا
تسلم يكفي انه بدون رغي
الله يسلمك 🤍
انا من اليمن وتحيه لاحلئ شعب بحب لهجتكم شديد ❤❤❤❤
اهلا و سهلا ♥️ و النعم فيك و في اهل اليمن
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته
ماشاءالله جميل
شكرا الله يسلمك 🤍
مشكورة وتسلم يدك
العفو ☺️ الله يسلمك 🤍
جارتي السودانية بعتتلي منو وفعلا سالتها كيف الطريقة. مش معقول شو طيب. شكرا جزيلا
تسلم ايدها و بالف صحة و عافية لك 🌸💕
الله يديم النعمه
امين يارب
بجد تسلم ايدك عملتو خطوة بخطوة وطلع مظبوووط ولا غلطة ما شاء الله تبارك الرحمن عليك❤❤❤
الله يسلمك 💖 و تسلم ايدك انتي كمان و عليكم بالصحة و العافية يارب 💕
روعه تسلم ايدك
شكرا الله يسلمك 🤍
عملتو بنفس طريقتك طلع رهيييب ،،،شكرا على الشرح الواضح 🫶🏾
العفو ☺️ بالصحة و العافية عليكم و تسلم يدك 💕
شغل جميل ومحترم ❤
شكرا 🤍
وهي ساخنة لا تضعها في اواعي بلاستيك الأفضل زجاج او استيل
انا عملت في سيليكون ما بلاستيك
فديتك اختك من السعوديه حبيت اكلكم مره
اهلا و سهلا 💕 شكرا ☺️
❤
طيب مابعتت؟
طبيعي اذا قعد فترة طويييلة بعتت
تسلم ايدك ماشاءالله تحياتي من جنوب مصر أرض النوبه❤
So awesome. Could you please make us a crunchy Sudanese loghaimaat or zalabia ..
Thank you Ok I'll make it 👍🏼
دخلت للتعليقات قلت اشوف زول عنده وصفة ويكتب بي فول خاصه امهاتنا العندهم خبره في الطبيخ اما بنات الحاجه الجاهزه ديل مامعانا
نفس الطريقة بس ضيفي ملعقتين فول ( دكوه ) ممكن كمان تضيفي بصل في شويه زيت و تضيفي شويه مويه لما البصل يدبل تضيفي الحليب و باقي البهارات و الفول و اخر شي الويكه او ممكن تستخدمي البصلة الناشفة ملعقة او اتنين بصله بيضاء ناشفة مطحونه
انا لمن اعمل الكعك واجي اسكرو السكر بشربو وببقى شكلو ما حلو
بعد تطلعي الكعك من الفرن خليهو في صواني يبرد و لحدي تاني يوم حتى تعملي السكر و الافضل كمان تاني يوم تختيهو في جردل بدون سكر و خلي السكر مسحون جاهز اعملي وقت التقديم بس
م شاءالله جزاك الله خير
شكرا ☺️ امين يارب و جزاك كل خير
جميلة جدا
شكرا 🤍
لو ما لقينا حجر الويكاب البديل شنو ؟؟
للاسف ما في بديل هو اساس الوصفة
سلمت يداك يارب .. لو عاوزه المنين اكون ناشف ؟ اقلل شنو من المقادير
لا تزيدي لا تنقصي امشي بالخطوات بتاعتها بطلع مقرمش جربتو بس عاوز زمن انشف تحت مروحة ولا حاجه اذا حابه القرمشه اكتر زي 3 ملاعق كبيرة كورن فلور واحلي منين بالهنا عليك
المقادير مضبوطه ما تققلي حاجة بس خليهو يبرد في صينيه لحدي تاني يوم ببقى مقرمش
@rihabjafar630 شكرا ماقصري كفيتي و وفيتي 🤍
ووالله خربتو لينا اكلتنا ساي القاشي لو كان كدا م كان اشتهر لو انتي م هوساويه م تقربي على😂😂
ماشاء الله . سلمت الايادي .هل يضاف لها زبادي او كريمة طبخ ؟
ممكن اضافة زبادي لكن كريمه طبخ لا
مشاء الله تبارك الله
الله يبارك في عُمرك
رووعه ماشاء الله
الله يبارك في عُمرك
@@Samah.Haj-Omer وفي صحتك يارب
الملح ممكن يتضاف بالتدريج يفضل أول ساعه الا تلت اللحمه تطبخ من غير ملح عشان ماتكش وتنشف تاني يضاف نص الكميه وتاني آخر مرحله يتضاف الملح والتوم لما تتقل المويه كدا حتاكلو شيه طرييييه
👍🏼
ألا بذكر اللـّٰه تطمئن القلوب وليس بذكر مزاميرالشيطان
يسلمو ياعسل
عملت بالطريقه المذاق حلو بس ما كانت طريه
شكلوا حلو ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم اليد العملتها
لو الحليب فصل معناها باظ؟
اي للاسف
نقدر نظيف الخل لحفظها وقت اطول
اي فيها خل
اي فيها خل
ينفع سمن نباتي
يا لبى اهل السودان ادب وجمال ، تسلم ايدك على النظافه واللطافه رح اجربها🇸🇦🇸🇩❤️
شكرا ☺️ سلمتي من كل شر ♥️ جميلة عيونك ♥️♥️
❤❤❤❤
♥️
ليش هاى الموسيقى....ما ينفع اختى
ما اهوه نفع اهوه وعادي هو فيه احلي من الموسيقى
@سماعزالدين-ل5ث القرآن اكيد أيضا بدل ما تدخلى تدافعي عن باطل او محرم وتاخدى سيئات جاريه اصمتى فليقل خيرا او ليصمت