Hogyan haszáld fel a maradék kovászaidat 2 - magos-sós kréker

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 26

  • @katalenartnegerdenics5148
    @katalenartnegerdenics5148 2 месяца назад

    Ez egy nagyon finom dolog lett!!! ❤️ Köszönöm,hogy megosztottad velünk. Mindenfélét (is) próbáltam vele. (Belegyúrtam magot,+ parmezánt; sodrófáztam a magokat nyújtás után; tettem hűtőbe egy éjszakára) mindegyik jól működött, elronthatatlan. 👍

  • @hunyadijanosne8009
    @hunyadijanosne8009 Год назад +1

    Köszönöm szépen, hasznalni fogom.
    Régen kerestem.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  Год назад

      Nagyon örülök, hogy segíthettem 🙂

  • @ritakormendi8748
    @ritakormendi8748 2 года назад +3

    De jó ötlet, köszi!!

  • @ildikovarga7927
    @ildikovarga7927 2 года назад +4

    Nagyon tetszik az ötlet, el fogom készíteni. Csak annyit változtatok majd rajta, hogy a magféléket a tésztába teszem, akkor nem fog lehullani róla sütés után.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 года назад +3

      Kedves Ildikó! Nagyon örülök, hogy tetszett. A videó felvétele óta már én is áttértem a tésztába való magok és ízesítők bedagasztására, így sokkal nagyobb sikert arat.

    •  Год назад +2

      @@KonyhAnyu ha megkenjük tojással a tésztát, és úgy szórjuk rá a magokat, akkor megmaradnak szépen a tetején...:-)))

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  Год назад

      @ köszönöm a remek tippet! 😊

  • @laszlonejozsalaszlone6753
    @laszlonejozsalaszlone6753 Месяц назад

    meddig tárolható hűtőbe a kovász ,maradék?

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  Месяц назад

      @@laszlonejozsalaszlone6753 hosszú hetekig tárolható a maradék kovász. Figyelni kell rá, hogy ne penészedljen. Sokan inkább azért nem használják fel egy idő után, mert a kovászban található tejsav az etetés hiányában átalakul ecetsavvá ezért nagyon erősen savanyú lesz a kovász és minden belőle készülő étel.

  • @attilakalman7613
    @attilakalman7613 6 месяцев назад

    A napi etetés során maradt kovászokat gyűjtöm a hűtőben egyben? Miért ilyen a színe?

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  6 месяцев назад +2

      Igen lehet egyben egy nagyobb befőttes üvegben gyűjteni a maradékokat. A vidóban látható kovász azért ilyen lilás-rózsaszínes színű, mert othello szőlős gyümölcsvízzel készült.

  • @laszloneludva8784
    @laszloneludva8784 3 года назад

    Ötletes. Megfogom sütni.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  3 года назад

      Remélem ez is tetszeni fog 🙂

  • @Noyaraszta
    @Noyaraszta 2 года назад

    Szia. Ha ezt én GM liszttel csinálom annyi a külömbség hogy több folyadékot tegyek bele? 🤔

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 года назад +2

      Szia! Igen, a folyadék mennyiségét növelni kell a gm lisztek magasabb szárazanyagtartalma miatt.

    • @Noyaraszta
      @Noyaraszta 2 года назад

      @@KonyhAnyu köszönöm

  • @laszloneludva8784
    @laszloneludva8784 2 года назад +4

    Kedves Barbara! Elkészítettem a krékereket,annyit változtattam rajta,hogy hosszúra vágtam mindenkinek ízlett. Eszembe jutott alkotás közben,hogy meglehet sütni pászkának is. Villával megszurkálni és nagy darabokra vágva kisütni egy kis só a tetejére /ez el is hagyható/.

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  2 года назад +3

      Kedves Ludva Lászlóné! Nagyon örülök, hogy ízlett. Szerencsére ettől fantasztikus a kovászolás, hogy mindenki ízlése szerint tudja alakítani az alap ötleteket. További sok-sok jó kísérletezést kívánok! 😊

    • @attilanenagyibolya1968
      @attilanenagyibolya1968 Год назад

      A pászka kovász nélküli kenyér. Csak lisztből és vízből készül. Semmi más nincs benne.

  • @picur237
    @picur237 Год назад +1

    kedves Barbara, nagyon jók a receptjeid, csak a videók túl hosszúak, nehéz kiszedni belőle a hasznos infót. javaslom, hogy gyorsíts fel egyes részeket, ami sokáig tart, de lényegi infót nem tartalmaz, mint például: a lisztkimérést, a gyúrást, a nyújtást és a felvágást is :)

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  Год назад +2

      Kedves @picuuur ! Igen a kezdeti időkben nagyon lelkes voltam és mindent is fel akartam venni, és azon formájában tovább is adni. Mostanra ezt már átgondoltam az utóbbi időben az egyszerűbb videók maximálisan 10-15 percesek, és a "mellékes" mozzanatok gyorsításban láthatóak.

    • @picur237
      @picur237 Год назад

      @@KonyhAnyu koszonom a valaszod es mar nagyon jol erzekelheto ez a valtozas az ujabb videoidon.
      Nagyon sokat tanultam eddig toled. Koszonom a tovabbra is lelkes videoidat. 🥰😘

    • @picur237
      @picur237 Год назад +1

      @@KonyhAnyu egyebkent kiirtam magamnak a receptet (tk lisztbol csinalom csak) es a kutyikaknak ez a ragcsa fuszer es so nelkul.
      Kevesebb ideig kell sutnom, kulonben kokszos lesz es mindig dupla adag keszul.
      Csak maradek kovasz, tk liszt, viz, olaj es 1/2 tk so. Imadjak (es en is)

  • @liviamama
    @liviamama 7 месяцев назад

    HA A SODRÓFÁT RÁNYOMTAD VOLNA SÜTÉS ELŐTT, TALÁN NEM POTYOGOTT VOLNA LE A SOK MAG. NEM GONDOLOD?

    • @KonyhAnyu
      @KonyhAnyu  7 месяцев назад +2

      Kedves Lívia! Nem csak gondolom, de tudom mert kipróbáltam, hogy ha a sodrófával áthengergetem a magok szórása után akkor is lepotyognak a magok! Szívesen!🙂