Basit Baget ve Somun Ekmek Yapımı | Evde Ekmek Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- Herkese merhaba! Bugün sizlerle yapımı sandığınızdan çok daha kolay olan somun ekmek tarifini vereceğiz. Bir de tabi ki rahat durmayıp bir tarifle yetinmedik, bizim somunla baget ekmek arası, elinizin değmesiyle lezzetinin katbekat artacağı, biraz daha alengirli bir ekmek tarifini de sizlerle paylaşalım dedik. Bakkala dahi giderken kafamızda soru işareti oluşan bu günlerde evimizin güvenli ortamından çıkmadan bu kadar kolay bir tarifle ekmek yapabileceğinizi bilmek bence biz ekmek severleri mutlu edecektir.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
Yarım kg beyaz un
300 ml su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam şeker
200 ml’lik klasik su bardağı için miktarlar,
4 bardak beyaz un + 1 bardaktan 1 parmak eksik beyaz un,
1,5 bardak su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam şeker
250 ml’lik bardak(cup ölçüsü) için miktarlar,
3,6 bardak beyaz un
1,2 bardak su
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam şeker
• Geniş bir kaseye yarım kg beyaz un koyun. Üzerine 1 paket instant maya, 1 tatlı kaşığı tuz ve eğer varsa 1 tutam toz şeker koyun. Şeker mayanın daha hızlı uyanmasını sağlayacak.
• Üzerine 300 ml su ekleyin ve önce kasenin içinde karıştırmaya başlayın. Hamur birleşmeye başlayınca tezgaha alıp elinizin ayasıyla itip parmaklarınızla çekerek yoğurmaya başlayın.
• Bu şekilde 5-6 dakika yoğurun. Hamur esnek ve pürüzsüz hale gelince yeterlidir.
• Ardından hamuru beze haline getirip unladığınız kasenin içine tekrar koyun. Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat bekletin. Beklerken rüzgar alan ve soğuk bir yerde olmamasına özen gösterin.
• 1 saatin sonunda hamuru unlanmış tezgahın üzerine alın. Hamurun da üzerini biraz unlayıp elinizle kabaca bir dikdörtgen olacak şekilde yayın. Sonrasında bir bıçak veya kazıyıcı ile iki eşit parçaya ayırın. Her biri yaklaşık 400-410 gr civarında olacaktır.
• Parçalardan birini, uzun kenarı siz yakın olacak şekilde önünüze alın ve kendi üzerine sıkı bir rulo yaparak katlayın. Eğer hamur tezgaha yapışır gibi olursa altını azıcık daha unlayabilirsiniz.
• Şekil verirken ortalarını biraz daha kalın bırakırsanız şiştikçe somun ekmeğe daha çok benzeyeceklerdir.
• Şekil verdiğiniz hamurları unlanmış bir kesme tahtasının üzerine koyun. Burada ahşaba koymak alttan soğuk almaması için önemli.
• Üzerini unlayıp tekrar nemli bir bezle örtün ve yarım saat daha dinlendirin. Hamurların üstünü unlamazsanız bez hamurlara yapışabilir, aklınızda olsun.
• Hamurlar keyiflenirken fırını alt üst ve fansız modda, 200 derecede çalıştırın. Fırın teli ve tepsisini çıkartın. İçine fırına dayanabilen bir kasede sıcak su koyun.
• Su, fırının içini buharlı bir ortam haline getirecek ve bu sayede ekmekler daha bol ve keyifle kabaracak.
• Yarım saatin sonunda hamurların üstüne, kenarına doğru keskin bir bıçakla kesik atın. Ekmek yapmaya ilgiliyseniz bu işlemi bir jiletle de yapabilirsiniz. Böylece ekmek kestiğimiz yerden açılacak ve şekli daha düzgün olacaktır.
• Ekmekleri unlanmış bir kürekle veya ince bir kesme tahtası ile fırının tabanına yerleştirin. Küreğin veya tahtanın ucunu fırına koyup altından hızlıca çekerseniz ekmek altı unlanmış olduğu için kolayca kayacaktır. Bu işlem için büyük bir saklama kabının kapağını da kullanabilirsiniz.
• Bu şekilde, ekmeğin büyüklüğüne göre değişmekle beraber 17-18 dakika pişirin. Arada kontrol edin ki fırın tabanında rezistansına denk gelen yerler ekmeğin altını karartmasın. Arada bir yerini değiştirebilirsiniz.
• Ekmek altın sarısı rengine gelince çıkartıp afiyetle yiyebilirsiniz. Dilerseniz çıkınca üzerine sıcakken tereyağı sürüp hem ekmeği parlatabilir hem de lezzetine lezzet katabilirsiniz.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Alengirli Ekmek
:
6 tane ekmek çıkıyor.
Zorluk: Zor
Hazırlık süresi: 2 dk. + 3,5 saat mayalama
Pişirme süresi: 13-14 dk
- 1 kg beyaz un
- 700 ml su
- 1 paket instant maya
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 200 ml’lik klasik su bardağı için miktarlar,
- 9,5 bardak beyaz un,
- 3,5 bardak su
- 1 paket instant maya
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 250 ml’lik bardak(cup ölçüsü) için miktarlar,
- 7 bardak beyaz un + 1 çorba kaşığı beyaz un
- 2,8 bardak su
- 1 paket instant maya
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
• Geniş bir kaseye 1 kg beyaz un koyun. Üzerine 1 paket instant maya, 2 silme tatlı kaşığı tuz ve eğer varsa 1 çay kaşığı toz şeker koyun. Şeker mayanın daha hızlı uyanmasını sağlar.
• Üzerine 700 ml su ekleyin ve kasenin içinde hamur iyice birleşene kadar spatula ile karıştırın.
• Kasenin kenarlarını sıyırıp hamurun üzerini streç film veya nemli bir bezle örtün ve 45 dakika bekletin.
• 45 dakikanın sonunda hamuru tezgaha alıp biraz yoğurun. Yoğururken glütenini daha iyi uyandırmak için eze eze değil esneterek yoğuracağız. Bunu yaparken de hamuru ön ve arkasından tutup kaldırın. Altta sarkan kısmını tezgaha vurup elinizde kalan kısmını da kendinize doğru biraz çekip ardından hamurun üzerine bırakın. Bu işlem karmaşık gibi görünse de birkaç kez yapınca insanın eli alışıyor. Hamur elinize yapışırsa elinizi biraz ıslatabilirsiniz. Bu şekilde 2-3 dakika yoğurduktan sonra tekrar kaseye koyup üstünü örtün.
• Tekrar 45 dakika dinlendirip yoğurun ve ardından bir kez daha 45 dakika daha bekletip yoğurun.
• Son 45 dakikanın sonunda yani hamuru birleştirdikten 3 saat sonra hamuru unlanmış tezgahın üzerine alın. Hamurun da üzerini biraz unlayıp bıçak veya kazıyıcı ile 6 eşit bezeye ayırın. Her biri yaklaşık 300 gr civarında olacaktır.
• Son bezeyi yaptıktan sonra ilk beze haline getirdiğiniz hamuru alın ve unlanmış tezgahta parmak uçlarınızla yayıp kabaca dörtgen haline getirin.
• Uzun kenarı size yakın olacak şekilde başlayıp hamuru sıkı bir rulo olarak sarın.
• Elinizle biraz açarak boyunu uzatın kenarlarını inceltin.
• Ardından kuru bir bezi unlayıp rulo hamurları dizin. Her hamurdan sonra bezi pile yapıp baraj oluşturun böylece birbirlerine yapışmayacaklardır.
• En son üstlerini de unlayarak başka bir bezle örtün ve yarım saat daha dinlendirin.
• Kenarları ince olmadıysa bu aşamada büküp inceltebilirsiniz.
• Hamurlar son bir kez şişerken fırını alt üst ve fansız modda, 225 derecede çalıştırın. Fırın teli ve tepsisini çıkartın. İçine fırına dayanabilen bir kasede sıcak su koyun.
• Su fırının içini buharlı bir ortam haline getirecek ve bu sayede ekmekler daha bol ve keyifle kabaracak.
• Yarım saatin sonunda ekmekleri unlanmış bir küreğin üzerine alın. İnce bir kesme tahtası veya büyük bir saklama kabının kapağını da kullanabilirsiniz.
• Hamurların üstüne keskin bir bıçakla eğik kesikler atın. Ekmek yapmaya ilgiliyseniz bu işlemi bir jiletle de yapabilirsiniz. Böylece ekmek kestiğimiz yerden açılacak ve şekli daha düzgün olacak.
• Ardından küreğin üzerinden hamuru fırının tabanına kaydırın. Küreğin veya tahtanın ucunu fırına koyup altından hızlıca çekerseniz ekmek altı unlanmış olduğu için kolayca kayacaktır.
• Bu şekilde, 13-14 dakika pişirin. Arada kontrol edin ki fırın tabanında rezistansına denk gelen yerler ekmeğin altını karartmasın. Arada bir yerini değiştirebilirsiniz.
Ekmek altın sarısı rengine gelince çıtır çıtır yemeniz için emrinize amade.
Refika'nın Mutfağı tarif için çok teşekkürler! Harikasınız ❤️ peki bunu tam buğday unuyla yapsak olur mu?
Tişikkürler. Gözlerim doldu
Refika lütfen İskenderun donerinin lavaş ekmeğini yapar mısın İskenderun lu biri olarak rica ediyorum
Acaba bu alengirli ekmeği tam buğdayla yapsak böyle çıtır çıtır olur mu çok merak ediyorum evde tam buğday yapıyorum sürekli ve yumuşak bi ekmek oluyo ama biz böyle çıtır çıtır istiyoruz 😔🙏🏻🙏🏻
Aynen bizde evde tam buğday kullanıyoruz ve böyle çıtır olmuyor tabi 3.5 saat mayalama yapmıyoruz
Ülkemizin değerlerini konuşurken sesinin titremesi. Senin gibi güzel insanlar oldukça güzel günler bizi bekliyor. Sağlıkla kalın, evde kalın.
Somun ekmek çoğu tariflerden daha harika bir tarifmiş. Bayıldım, efsane lezzet ve kıvam
Çok güzel oldu teşekkür ediyorum. Her yaptığım tarifin tam oluyor
Biraz daha diyabet ler için pasta veya tatlılar Yapabilir misiniz lütfen
Dün bazlama tarifini denedim aşırı iyi oldu. Gerçekten burağın verdiği püf noktalar çok işe yaradı. Hemen ardından buragın ekmek yapma setini görünce o kadar çok heycanlandım ki, almak istedim ki tükendiğini gördüm aşırı üzüldüm.umarım stok güncellenir 😍
Çok teşekkürler çıtır çıtır yumuşacık ekmek oldu
Allengirli ekmegi yaptim cok guzel oldu gercekten de👍🙂
Sonsuz beğenme, mutfağın kokusuna her video her güzel kelime için çok teşekkür ederim.
Cok tesekkurler. En guzel tarif sizinki. Korkudan firina bile gitmiyoruz.
Refika teşekkür ediyorum tarif tam ölçü klasik ekmeği denedim çok kısa sürede bitti 😊
İyi ki varsınız. Mutfağımızın en güvenilir rehberisiniz. Dayanışmayla...
Yüreği güzel, kendi güzel, sohbeti sözü güzel insan hep destek tam destek iyiki varsın refika ❤️❤️❤️
Ona bakan gözler güzel asıl 🙏❤️🧿
Refika aslında yıllardır seni çok çok beğenerek ve severek izliyorum. Ama ben hayırsız bir RUclips izleyicisiydim. Hiç bir kanala abone olmadım ve beğenmedim şimdiye kadar. Ama bugün emeklerine, çabana, uzaktan bile o hissettirdiğin dostluğuna ve samimiyetine kayıtsız kalamadım. İlk defa bir kanala abone oldum ve videolarını sırayla beğendim hatta ve hatta zile bile bastım. 🤗 Sağlıkla sevdiklerimizle kavuştuğumuz günleri görmek dileği ile. 🙏🏻🍀🤗
Refika hanim, sayenizde memleket kokulu somun ekmek ile Belcika'da Turk ekmegi yiyebildik. Cok tesekkurler.
Harikasınız. Tariflerinizi sürekli yapıyoruz. Sonuçlar muhteşem
Allah yar ve yardımcımız olsun refika hanım cok büyük bir sınavdan geçiyoruz rabbim bize merhamet etsin
alengirli ekmek tarifi için cok tesekkur ederiz bu corona gunlerinde kurtarıcımız oldu
Alengirli ekmeği bugün yaptım. 5 saat sürdü. Üstelik bütün sürelere riayet etmedim. Ama değdi. Sonuç muhteşem. Bugüne kadar yaptığım en iyi ekmek oldu. Yalnız fırının tabanına koymadım, tepside yaptım. Gayet tatmin edici bir sonuç. Teşekkürler refika 🥰
Bugün tekrar yaptım. Daha da muhteşem oldu. Bir kaç püf noktası paylaşmak istiyorum müsadenizle. İlk olarak bir kilo unla başlamak yerine 900 gram unla başlayıp yoğururken aralarda bol un kullandım. Böylelikle ele yapışmasını engellemiş oldum tezgah da daha kolay temizlendi. Hamuru mayalamak için kaldırmadan önce altına üstüne un serptim kaptan daha kolay ayrıldı. Bu sefer sürelere tam riayet ettim ama 3 tur mu döndüm 4 tur mu döndüm orası karıştı. Ben iki seferde de tepside pişirdim bence tabana koymaktan bir eksiği yok. İlkinde daha ince ekmekler yapmıştım biraz sert olmuştı bu sefer daha somun tarzı yaptım ve sonuç muhteşem. Kesinlikle denemelisiniz. Fırından aldığımız ekmekten daha güzel.
Ellerinize, emeklerinize sağlık, her yaptığın harika seni seviyoruz ♥️♥️🇹🇷🇹🇷🌹
Çok çok güzel, elinize sağlık, tüm ekibin de emeğine sağlık.
coooooooook guzel gorunuyorrrr, harikalar yaratdiniz yine
Yahu ne kadar harika anlatıyorsunuz ailemizin Refika'sı❤❤❤❤
Ben de böyle ekmekler yapıyorum bugünlerde çok lezzeti oluyor sizin de ellerinize sağlık her zamanki gibi harika bir tarif😘
Emeginize saglik ve tum ekip arkadawlariniza tewekkur
Refika sana bayılıyorum! Yaklaşık bir yıldır sadece senin tariflerinle yaşıyorum diyebilirim :) Dubai’de yaşıyorum, tüm yabancı arkadaşlarıma ne sofralar kurdum. Onlarda sana sardı, senin videolarını çevirmeye başladım :) İngilizce alt yazı mı koysan acaba?
Ingilizce kanalı' da var çok tarif yok ama tamamen ingizlice konuşuyor
Ellerinize sağlık🌹Azerbaycandan sevgiler❤️
Sizin o tatlı dilinizden tarif dinlemek.. elinize sağlık..👍👍
Sizde iyi ki varsınız güzel ülkemin güzel insanları 🙏🇹🇷
Dogalligina bayiliyorum refika 💜 ellerine saglik
Senin hangi tarifini yaptıysam hep bir eksiklik oluyor ama izlemekten kopamıyorum 💜
bir sorunuz olursa bize sorun lütfen, eksikliği beraber bulalım 😊🙏🏻
Sevgiyle kalın
Biz ona yetenek diyoruz hayatım
Elerine sağlık çok güzel olmuş
Güzel bilgilendirmeler yaptınız. Ekmekler güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.
iyiki varsın refika teşekkür ederim
Ellerine sağlık,bilgine bereket.İyiki varsın😘
Gözüm kapalı güvendiğim tek sayfa, sevgili Refika ve Barış, ekmekleri denedim mükemmel sonuç!!! 💞💞💞
Siz de iyiki varsınız. Sayenizde mutfaklar sağlık kokuyor, birçok tarifini i çok sık yapıyorum. Bu ekmekleri beyaz un kullanmadan yapabilir miyim. Hepinize sağlık dileklerimi ve sevgilerimi gönderiyorum. ☺️
Tarif süper, anlatım süper, zahmetsiz bir tarif
İnternetten pek çok tarif denedim bu tarifin verdiği sonucu vermedi
Hamur tarifi genelde benzer ancak uyguladığınız şef dokunuşları mükemmel bir sonuç ortaya çıkardı
Teşekkürler
4 saat icinde mi izledin başladın mayaladin denedin geldin yorum yazdin 👏👏👏 tebrik ederim çok basarili
Teşekkürler
evde ekmek kalmamıştı sabah için 😬
Ellerinizle saglik😋
Refika sen bizim ailenin bir bireyisin artık. Ekmek tariflerin harika.
Yaptım ekmeği süper oldu ya artık ekmek almam yarısını oğlum yedi elinize emeğinize sağlık Refika 😍
Ellerinize sağlık Refika
Köy tekneleri olur ekmek yapmak icin babannemin vurma şekli de aynı seninki gibiydi. Bu karantina zamanlarında o ekmeğin kokusunu özledim
Emeklerinize, yüreğinize sağlık, Sevgilerimle
Harikasın eve gidip yapacağım
Hemen yapıyorum teşekkür ederim
Refika hnm. mumkunse bulgur ile yapilabilen yemek tarifleri:)) ve ellerine saglik guzel puf noktali tarifin icin ..
Ne kadar iyi bir insansiniz☘️☘️☘️
İnsan Burak'ı bilgisayarda görünce bile gülümsüyor. Artık Burak gelsin hem gülelim hem öğrenelim 🌹
Basit olan ekmek bile o kadar güzel oldu ki o tarifi zor olanla mixleyip artık daha iyi ekmekler için ekşi maya kurar hale geldim sayenizde ekmek yapmak gibi bir meziyetim oldu ❤️
Ilk ekmek deneyimim Refika abla Annemler inanmadi boyle bir sonuc beklemiyolardi disi kitir ici yumusacik.Traiflerin devamini bekliyoruz 🤗
Sezen Ayli ben üşeniyorum yapmaya😅
Nilüfer Ce Hic usenme yap pisman olmazsin :)
Sezen Ayli dün aslında bi dahaki hafta yapmak için karar almıştım ama bizde instant maya yokmuş🤷🏻♀️
Ohhh mis gibi olmuslar. Paris’te yasayan birisi olarak baget ekmek hayraniyim ama bu kadar kolay olabilecegini dusunmemistim.
Emeğine sağlıkRefika. Seni seviyorum
Ellerinize sağlık
Verdiğiniz tarifler hep tutuyor
Ve çok samimisiniz 😊
İlk ekmeği denedim harika oldu 🍞
İki tarifi birleştirdim😊evde mahlepli maya varmış buram buram, mis gibi bir ekmek oldu. Dışı çıtır, içi pufçik.
Ellerinize emeğinize sağlık
Ellerinize emeğinize sağlık.bu zor günlerde videolarınızi film tadında izliyorum.izlerkende korona morina herşeyi unutuyorum.iyiki varsınız 🙏🙏💖💖😍
Harika anlattınız. Maşallah size.
Yarın deneyeceğim inşallah...Sevgiyle kalın ❤
Bugün alengirli ekmeği yaptım. Çok güzel oldu. Tarif mükemmel ellerinize sağlık ve teşekkür ederim. Bu arada benim yapmam biraz uzun sürdü. 6 saat kadarcık 😊. 2,5 yaşındaki oğlumla olunca.
Bu ülkenin değerlerine dikkat çekmek için gösterdiğiniz özen takdire değer, iyi ki varsınız 😍
Refika Hanım ben denedim olmadı hangi un kullanılmalı marka ve tip nedir❤ Burak beye de selamlar tarifler çok güzel
Tam zamanında .., basit ama güzel ekmek nasıl yapabilirim diye bakınıyordum...🙏😍
Gercekten cok begeniyorum seni..ponçik sevimli ses tonun güzel..yemeyi seviyorsun
Burak bey lütfen minik baget ekmek tarifi verin.4 yaşındaki oğlum çok seviyor ve günümüz koşullarında çok pahalı bu superfresh in minik baget ekmek tarifini istiyorum sizden
Baget Ekmek İçin Tavsiyeler:
Ekmeği fırının tabanında pişirdiğinizde tabanı yanıyor, bu yüzden yağlı kağıtlı bir tepsi kullanabilirsiniz.
Ekmeğin üst kısmına yoğurt sürerseniz daha güzel kızarır ve susam dökmek isterseniz yoğurt susamı tutar.
Pişirme sürenizi 13-14 dakika diye şartlamayın, ekmeklerin rengi ne zaman kızarırsa o zaman çıkarın.
Umarım faydalı olur :-)
Cok lezzetli bir ekmek tarifimiz var inanilmaz guzel citir citir oluyor ama uzeri kizarmiyor. yogurtu oyle direk mi suruyorsunuz ekmegin uzerine?? Buda bizim citir citir ekmek tarifi ruclips.net/video/WwTjtehKghc/видео.html
@@ThunderIronFamilyAdventures Evet direkt fırçayla sürüyorum bayağı kızarıyor.
@@elifergun9328 Tesekkur ederim denicem.
@@ThunderIronFamilyAdventures Rica ederim umarım işinize yarar :)
fırıncı usulü yaptığı için yoğurt sürülmez hiç bir yoğurt kullanmaz eski bir fırıncı çalışanı olarak söyleyebilirim...
Iyiki varsınız bu zor günlerde videolarıniz bize mutluluk veriyor iyiki varsınız refika hanim ve yemek okulu allah razı olsun sizden 🤗❤🌹
Nefis gözüken bir tarifin yine abla ellerine sağlık en kisa zamanda deniyecegim insallah 🙋
Elinize sağlık canım 😊
Ang galing mo talaga, Refika abla! 👏🏼😍🥖🍞
İyi ki varsın🌸
Refoşum seni seviyorum sağlıkla yeni videoların gelmesi dileğiyle hepimiz bu süreci en iyi bir şekilde atlatırız inşallah
refika abla ekmeği çok güzel yaptınız bizim fırınlarda bu kadar güzel pişmiyor fırınınızın markasını verebilir misiniz
Ellerinize sağlık.
Cok güzel olmus ellerinize yaglik ❤👍🥰
Merhabalar hocam, elinize sağlık çok lezzetli görünüyor; normal un ile mutlaka deneyeceğim. Kendi ekşi mayamı yapmak için, Kavlıca Tam Buğday Unu ile karışım yaparak denemek istiyorum; bunun için kavlıca tam buğday unumu nereden almamı tavsiye edersiniz ?
Saygılar,
Burak neden yok hocam 🙄 eksi mayali ekmegini yaptim Burak’in efsane oldu 👍
Bir hemşire olarak sağlıkçıların yanındasınız her zaman bunu biliyorum. Bu işe gönül vermiş insanlarsınız , bizde her zaman sizin yanınızdayız 💫🎊
Videonuzda umuyorum evde yapmamız gereken günler gelmez demişsiniz maalesef o günlerdeyiz. Bir yandan özümüze dönüyoruz bir yandan da normalleşebilecek miyiz diyoruz. Ellerinize sağlık sevgiler ❤️
somun değil de baget ekmeği çok güzel oldu
Eline sağlık abla
Mekanın sahibi geri geldi 😎 evde herkes ekmek ustası oldu 😁 gözler Burak Arpak’ı bir aradı ama... elinize sağlık
Çok sempatiksin Refikacım izlemek çok keyifli oluyor 😄
Harıkasınız denileceğim inşallah🥰👌🏻🍞🥖
Elinize sağlık 🤗
Muhteşemsin Refika çalışmalarını seviyorum hitap şeklini seviyorum samimiyetini seviyorum yani seni seviyorum ❤️
Ayvalık tostu ekmeğide yapsanız refika hanım
eline saglık refika
refika abla tencerede yemek karıştırırken tahta kaşık kullansan olmazmı?tüylerimden diken,dikenmi oldum ne?:)
İyi ki varsın Refika❤️ bu memleketin senin gibilere ihtiyacı var.
Sizleri zevkle izlemeye devam ediyorum. Ellerinize saglik. Tüm ekibi sevgiler Almanya'dan 🥰❤❤
Videonun 'beğenme' butonuna basanlara şaştım kaldım. Çok seviyorum sizi, harika ekmekleri deneyeceğim 😍
Merhaba, 500 gr un için de 1 kg un için de 1 oaket maya mı kullanacağız? Videoda ikisine de bir paket eklemişsiniz?
çok güzel oldu ellerinize saglik.... begendim ...🌹
eline emeğine sağlık refika hanım sizde güzel yapiyonuz ama burakbeyde süper yapiyo isterseniz o. yapsın lütfen yanlış anlama sen birtanesin 🎼❤️
Somun ekmegi az once yaptim. 2 kisi bir ekmegi yagdi peynirdi receldi bitirdik sicak sicak .ellerinize saglik
Hi Refika,
Please type these Turkish language recipes also in English....all your reciepes are really good👍
Ellerinize sağlık yarın hemen deneyeceğim. Geçen ekmek denememde görüntü inanılmaz güzel oldu ama ekmeklerim çok ağır oldu içleri çok sıkı oldu ilk yoğurmadan sonra 1 saat tepsi de de 40 dakika mayalandırmama rağmen sebebi ne olabilir ?
Reçetesinde 500 gram un için 15 gram kuru maya diyordu acaba fazla gelmiş olabilir mi ?
O kadar iyi ki.teşekkürler
Harikasınız 🧿💜
Kolay oldu galiba yapabilirmiyim. Ailemizin Refikası.