Салат Цезарь
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- По вопросам сотрудничества: reklama.sashahov@gmail.com ❗️ПОДПИШИСЬ❗️
Instagram: / sasha_hov
Telegram: t.me/sasha_hov1
Салат Цезарь
Ингредиенты на 4 порции:
•Куриное филе - 400 г.
•Салат Романо - 1 пучок.
•Чиабатта - 1 шт.
•Томаты Черри - 200 г.
•Пармезан - 100 г.
Ингредиенты для соуса цезарь:
•Чеснок - 3 зубчика
•Анчоусы - 2 филе
•Горчица дижонская - 1 ч.л.
•Яичный желток - 2 шт.
•Лимонный сок - 1/2 лимона
•Пармезан - 30 г.
•Оливковое масло - 150 мл.
•Соль/Перец - по вкусу.
Приготовление:
1)Первым делом приготовим соус для салата.
Для этого ножом нарубим чеснок до пюре, раздавим головки чеснока, хорошо присыпим солью и начнем нарезать, займёт это 3-4 минуты.
Таким же образом нарежем анчоусы и соединим с чесноком в общую массу, после чего перекладываем в удобную ёмкость и добавим остальные ингредиенты для соуса. В имеющуюся массу добавим 1 ч.л. горчицы, выжмем сок из половины лимона, два яичных желтка и взобьем все венчиком до однородного состояния, далее тонкой струйкой постепенно вливаем оливковое масло и одновременно взбиваем венчиком соус, не останавливаясь пока не выльем все 150 мл. масла.
Консистенцию регулируйте по желанию, в идеале довести до средней густоты.
2)Разрежем куриное филе пополам (вдоль) и замаринуем любимыми специями, нарежем полосками и пожарим на сковороде до готовности.
3)Займемся гренками.
Нарежем хлеб на кубики и отправим в сковороду, зальём оливковым маслом подсолим и добавим сухие травы, поджарим до хрустящей корочки и снимем с огня.
3)Салатные листья можете нарвать руками либо нарезать ножом на крупные кусочки.
Томаты Черри делим на четвертинки (традиционно они не идут в цезарь, но для яркости я решил добавить)
4)Перед подачей салата следует пропитать соусом каждый салатный лист и часть гренок, после чего сразу переходим к сервировке.
5)В глубокую тарелку выкладываем пропитанные соусом салатные листья и гренки, поверх листьев выложим несколько свежих гренок, томаты черри, нарезанную грудку и натрем сыр пармезан.
Приятного аппетита🤗
Что вытворяет этот чел,это вообще маг❤
Не это не цезарь, черри туда не идет, это салат с помидорами
Получается он творить магию в не Хогвартса?😅😂
@@mamedmurad5001 сто пудов братуха😄
@@effectmusic446 Ходи в любом рестике теперь доказывай что они там не цезарь продают, а салат с помдорами, я понимаю что цезарь изначально задумывался без помидоров, но современный мир меняет правила))
@@effectmusic446здрасте черри как раз туда и идёт выражаясь вашим языком
Можно бесконечно смотреть на огонь, воду и Сашу за приготовлением блюд!
Добрый вечер, молодец! Я восхищаюсь этим молодым человеком!! Здоровья вам, счастья, любви, удачи! Процветания вам!!
Я таких виртуозов на кухне в ютубе больше не встречала.Это что-то !!!
Он не виртуоз, это просто ускоренная видео. Но, он классно преподносит рецепты😊 у него есть только одно видео обычное и там по-своему 👍
Посмотрите sadfman
@@vitalikoulakov6663только хотела написать. Обожаю его.🤝
@@vitalikoulakov6663да мой любимый я подписана только на него
Классная подача. Даже не сомневаюсь, что очень вкусно!!!
Харизма зашкаливает. И однозначно. Готовка-искусство! 😊
ТАЛАНТЛИВЫЙ И ОБАЯТЕЛЬНЫЙ
Смотрю и наслаждаюсь. Великолепная подача и несомненно вкусно!!!
Я тоже хочу..это слишком вкусно смотреть ваши блюда..слюнки текут..особенно когда голоден...а готовит не охота...Молодец, парень!!!
Звмечательная подача приготовления блюд, быстро,чётко, понятно.Восхищена!❤
Вот это цезарь я понимаю, отдельное спасибо за рецепт заправки❤
Как все красиво получается у парня,а главное быстро и думаю вкусно!!!
Ув. Саша ! Благодарю тебя за прекрасные шедевры кулинарии, особая благодарность за подробное описание всех блюд.Ты славный парень, желаю успехов, гармонии, изобилия !!! ❤❤❤❤
Где описание?
@@Александр-ж4ы1дНажмите на три точки в правом верхнем углу, и будет Вам описание!
Уровень, просто Уровень!)❤
Салат прелесть 👍
Сашенька,спасибо за описание рецепта,умница,все красиво и вкусно, у Вас!
Как здорово у Вас получается!!!! Успехов и здоровья!!!! 😊
А соус то какой!!! Бомба! Это вам не майонез какой-то
Яицо сирое
Можно перепелиное яйцо если что это будет безопасно
@@Цира-ф9эможно домашнее)
@@Цира-ф9э в майонез тоже яйцо сырое идёт.
А мазик ты берешь в магазине😂 там тоже яйца сырые😂@@Цира-ф9э
Очень правильный рецепт, спасибо большое!!!!!
Спасибо за рецепт!👏👏👏
КРАСАВЧИК!!! Одна улыбка чего стоит. Класс!
Как Вы готовите! Это просто завораживает! 🤩👍
Кайф! Спасибо) ❤
Отдельное вам спасибо за прекрасную режиссуру !!!
Замечательный эксклюзивный появился человек повар ,просто прелесть любоваться,а готовить не хочешь,заставит своими шедеврами,а ведь вкусно как❤😊
Романо салат один из вкуснейших зеленей на мой взгляд ! такой же сочный как и латук ! но ароматный и вкуса больше!
Подача блюда... Красота!
Шедевр! Спасибо!
Очень эффектно выглядит 🔥
Как анчоусы и желтки увидел - сращу догадался будет вкусный цезарь 🤤🤤🤤
Я анчоусы не увидела
Из баночки достал@@ИринаМинайченко-ш1в
Молодец 👍👍👍👍👍👍👍👍
Как всё аккуратно и эстетично ❤
Очень крутой рецепт!😍
Цезарь с анчоусами!!!😮❤❤❤
Анонсы всегда идут в этот соус!
@@НатальяЛ-ч5еони такие дорогие и редко бывают
Вы свободный мужчина??? ❤❤❤Просто супер, умничка 😊
КРААААСАВЧИК ТОПИ!!! На том же пути
Какой красивый чародей!!!!!
Восхищаюсь вашим приготовлением😊это произведение искусства 🎉делитесь с нами рецептами
Дело мастера боится
Супер офигеть 👍
Здравствуйте, у вас так всё классно получается. Супер!
Как здорово получилось умничка
Сделано очень красиво
Здорово мне нравятся произведения этого мальчика делает правильно
Супер спасибо огромное ❤
Приятного аппетита!
Самый лучший ❤
Классно и уверенна вкусно 👍👍👍
В ресторане такое не встретишь! Просто бомба салат!!!🎉
Как мне нужен такой повар!!!
Ой Талант от Бога😊❤
Красота))
Добрый день! А можно подробный рецепт?!
Еще в соус каперсы по пецепту настоящему идут. И в оформлении перепелинные яйца. Это если до идеала.
Обожаю ❤
Ресепт дайте пожалста!!😊
Приятного тебё аппетита!❤
Вот ваш формат!
Отличччно😍👍 Мне все нравится, но пармезана хорошо побольше, слайсами сверху усыпать прям - мммм красота, и украсить полосками обжаренного бекона💞
Delicius - самые вкусные анчоусы.
Круто 😀 и вкусно 😋
Шик!❤
Мама миа как вкусно❤
Вот это по настоящему салат цезарь)
Delicius это офигенские анчоусы, идеальная заправка получается. В переке были раньше. Пропали...
Салат,, Бомба,,!!!❤❤
🎉👍 настоящий цезарь. анчоусы, многие не добавляют.мне нравиться с ай салатом- айсберг😋
В настоящий Цезарь не рвут листья салата, а смазывают соусом целиком. Курицу не добавляют, только крутон. И едят руками ☝
@@СоломеннаяШляпа-к7к а не могли бы более расширенный и правильный рецепт.заранее спасибо
Чтоб я так жил!!!!
Сань.... рецепт выложи..))
Подробное описание есть: вверху, в правом углу нажмите на три точки
❤
Бомба❤❤❤❤❤
Браво
Супер! Классика жанра. Мои 5 копеек - не стала бы курицу специями засыпать.) Спасибо. Видос, как всегда, улетный.
Почему без специй?
@@arthurbelyaev7371 в Цезаре очень вкусный соус. Грех забивать вкус. Если майонезом заправлять, тогда, конечно, специи не лишние.
@@oliviap5025 спасибо за ответ! Но, справедливости ради, должен сказать, что майонез тоже бывает очень вкусным, особенно если готовишь его самостоятельно)
Все очень круто) только вот момент, салат Романо да и вообще многие листья салата нужно на нарезать а рвать руками во избежание окисления листьев салата от ножа
Ricooooooo buen provecho!!!!
А можно теперь помедленнее, пожалуйста! И все ингредиенты если можно, напишите!
Ух😅
Ты вообще супер
Суперрррр
❤❤❤
Молодцом.
Хороший цезарь
да Это пРоСтО ТоП
❤❤❤❤❤❤❤❤
Энерджайзер
Поварского
Искусства
Осталось только с той же скоростью повторить :D"
Что идет после чеснока? не пойму😅
Анчоусы
@@Adkri283 спасибо)
Ну всё, никуда ходить не надо. У Александра всё есть,что хотелось бы съесть.👏👏👍💯👌👈
А как же перепелиные яйца????
Артурио тоже позови😉😄
Класс,только без томатов настоящий цезарь готовится)
Это топ
Если убрать курицу и помидоры то получится самый настоящий цезарь салат. Люблю такой салат.
мммммммммимиии❤❤❤
👍👍👍👍👍👍
Ну правильно же сделал! Отдельное спасибо за соус!!! ❤
Красота и вкусно а, единственное,что меня смущает,так это сырые желтки в соусе.
Сырые белки и желтки. Но в яишнице-глазунье тоже сырые желтки, едим на завтрак и нормально.
Профессионалы ошпаривают яйцо - на минуту в кипяток, и все окей, т.к сальмонелла и проч живет на скорлупе, а не внутри😋👌
Оливковое масло рафининованное же? Один раз сделала с экстра верджин, невозможно было есть от горечи 🙈🙈
Вот это понимаю цезарь, а не то ,что везде подают
Кстати, интересно, вустерский соус он не добавляет же?