Eu já tinha feito um pão com a farinha de grãos de bico e não havia gostado.. Mas esse aqui eu fiz e ficou muito bom ,não ficou com gosto forte..ficou no ponto certo..
Agradeço a receita e o seu canal. Já é a segunda vez que faço esta receita e deu certo. Não tem gosto residual da farinha de Grão de Bico. Muito obrigada e parabéns! ❤
Que lindo Marta! Muito obrigada por ter atendido ao meu pedido, a farinha de grão de bico tem muitos benefícios, obrigada mesmo, Deus abençoe você com muito saúde para desenvolver muiiiiitas receitas boas pra nós 🤗
Eu fiz esse pao ontem! Amei demais ! Uma delicia, super macio ! A massa fica inicialmente enquanto esta crua, com o cheiro bem característico . Depois o cheiro desaparece. Muito bom ! Façam ! Todos que ja fiz desse canal deram certo ! Depois de varias tentativas com outras receitas da internet. E olha que sou fazedoras de pães ha muito tempo ( pao normal de farinha de trigo ). Gratidão Sandra maravilhosa !
Oba mais uma delícia pra fazer. Adoro seu canal porque tem muitas opções pra fazer assim até fica difícil de escolher uma melhor que a outra. Obrigada de coração. Que Deus te abençoe sempre obrigada. ❤❤🤗🙏
Se a Marta me permite fazer um comentário, aqueles que não curtem o sabor da farinha de grão de bico, podem testar a mistura dela com farinha de feijão branco, que é um pouquinho mais neutra no sabor. Testem a proporção que vocês gostam mais. Aqui em casa, usamos 3 partes de farinha de feijão branco para uma parte de farinha de grão de bico, mas pode ser meio a meio, depende de seu paladar. Já deixamos a mistura preparada no pote. Toda vez que uma receita pede a farinha de grão de bico, substituímos pela mistura, na mesma quantidade.
Que canal maravilhoso ! Acabei de encontrar rsrs Eu tbem uso grão de bico com feijão branco porque sou Pre diabetica e a farinha de arroz tem muito carboidrato... Eu sempre misturo farinha de arroz, de grão de bico, de feijão branco e trigo sarraceno na mesma quantidade. Fica mais pesado mas é o melhor que consigo pra diabetes... Às vezes nem coloco a de arroz. E hoje gosto mais destes do que de farinha de trigo.
Essa crocância na hora q corta o pāo e dos deuses vou fazer suas receitas da vontade de comer do de escutar esse barulhinho na hora de cortar além de ser sem glúten e leite .
Olá, Marta. Adoro as suas receitas. São fáceis e acessíveis. Aqui e ali, faço alguma. Este, com certeza, irei fazer😍 Grande abraço e parabéns pelo seu trabalho😘😘
Oi Marta tb? Mais uma receita legal eu já usei farinha de grão de bico é não gostei, esse não vai para o caderno. Mais obrigada por mais essa receita. 🥰💖💖💖💖
Aço sempre teus paos pra familia toda ❤❤❤❤ Mas faço um de cada vez Da trabalho Enfim. Pergunto Cm dobrar ou triplucar a massa??? Por exemplo fzr trez cada vez????
Característica de pão sem glúten. Na verdade não fica duro, fica firme. Só colocar na torradeira que fica crocante novamente. No microondas vai só amaciar.
Oi, nesse caso acredito que não pois a função do açúcar não é adoçar e sim ativar o fermento e com adoçante não é possível, mas eu uso geralmente o açúcar demerara
Que legal... quando se trata da família unida tudo se torna mais fácil... Vai fazendo a transição aos poucos quando percebe já trocou todos os hábitos alimentares! Fico feliz quando vejo alguém empenhado assim. Na minha casa somos só eu e meu marido, que não gosta de nada do que faço, mas não desisti... Aboli tudo com glúten, até o macarrão quando como é de arroz...
Olá Juliana! Eu e meu marido tiramos o glúten da alimentação há quase 1 ano. Foi a melhor decisão que fizemos. Eu perdi quase 10 kg e eliminei um inchaço abdominal que me incomodava muito, parecia que eu tinha uma bexiga na barriga, uma coisa horrível. Meu marido tinha constantes crises de sinusite, precisava de atendimento médico, tomava remédios fortes e nunca melhorava. Quando resolvemos eliminar o glúten foi como tirar com a mão. Ele passou o ano de 2024 inteiro sem nenhuma crise de sinusite e, consequentemente, sem precisar ir ao hospital. Foi uma decisão em prol da saúde.
Então, nos bolos comuns, com farinha de trigo, todos deveriam chamar bolos de trigo, pois o ingrediente em maior quantidade é o trigo. Assim, não existe então: bolo de chocolate, bolo de laranja, bolo de côco, bolo de cenoura, bolo de limão ( imagina um bolo só de limão, misericórdia! )
Esse pão não pode ser chamado de pão de grão de bico, ele tem mais farinha de arroz do que a farinha do grão de bico. Somando todas as farinhas dá mais do dobro do que a farinha do g. de bico. O gosto passa longe, fica mais com gosto de farinha de arroz. Sobre ser low carb... Nem sei pq com tanto amido na farinha de arroz, no próprio amido, no polvilho ... Enfim, não farei de novo, pois o pão não tem a ver com o nome da receita. Mas é uma alternativa de pão sem glúten, só isso.
Eu não entendo pq dizer que assim é saudável. Eu também procuro uma receita com.o grãos, in natura. Grão de bico, arroz em grãos, e lentilha. Ainda não encontrei minha receita. Precisa de tantos ingredientes. Uma pena.
Pão feito sem glúten tem que ter uma mistura de farinhas, para ter o mesmo resultado como se fosse usada a farinha de trigo...cada uma delas tem uma função....
Pelo jeito não entende nada de pão sem glúten. Precisa fazer um curso , destes cursos grátis mesmo da internet, dá pra aprender bastante. Daí vai entender o porquê de tudo.
Fiz e ficou uma delícia. Muito obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa ❤❤
Eu já tinha feito um pão com a farinha de grãos de bico e não havia gostado..
Mas esse aqui eu fiz e ficou muito bom ,não ficou com gosto forte..ficou no ponto certo..
Agradeço a receita e o seu canal. Já é a segunda vez que faço esta receita e deu certo. Não tem gosto residual da farinha de Grão de Bico. Muito obrigada e parabéns! ❤
Que lindo Marta! Muito obrigada por ter atendido ao meu pedido, a farinha de grão de bico tem muitos benefícios, obrigada mesmo, Deus abençoe você com muito saúde para desenvolver muiiiiitas receitas boas pra nós 🤗
O pão é maravilhoso! Vou fazer hoje pela terceira vez, só essa semana. Obrigada pela receita!
Eu fiz esse pão na máquina de pão e ficou perfeito❤
Deixei assar por 45 minutos e escolhi a opção mais rápida (2) na MONDIAL
Eu fiz esse pao ontem! Amei demais ! Uma delicia, super macio ! A massa fica inicialmente enquanto esta crua, com o cheiro bem característico . Depois o cheiro desaparece. Muito bom ! Façam ! Todos que ja fiz desse canal deram certo ! Depois de varias tentativas com outras receitas da internet. E olha que sou fazedoras de pães ha muito tempo ( pao normal de farinha de trigo ). Gratidão Sandra maravilhosa !
Oba mais uma delícia pra fazer. Adoro seu canal porque tem muitas opções pra fazer assim até fica difícil de escolher uma melhor que a outra. Obrigada de coração. Que Deus te abençoe sempre obrigada. ❤❤🤗🙏
Gosto muito da farinha de grão de bico, fiz na minha hora nova, alta que vc indicou, acrescentei um pouquinho de chia e nozes. Ficou lindo.
Fiz esse pão também e amei o resultado! Gostei muito do sabor da farinha de grão de bico e o pão ficou muito macio! 🙏
Fiz esse pão hoje e delicioso obrigada marta pó nos ensinar essa receita maravilhosa
Primeira vez que faço .. espero que tenha dado certo...
Aí deu vontade de fazer! Esse barulhinho quando corta deu água na boca 😋
Olá Marta, espero encontrá-la bem 🌷, muito obrigada por suas maravilhosas receitas!!!
Você pode me explicar porque você usa os dois fermentos??
Se a Marta me permite fazer um comentário, aqueles que não curtem o sabor da farinha de grão de bico, podem testar a mistura dela com farinha de feijão branco, que é um pouquinho mais neutra no sabor. Testem a proporção que vocês gostam mais. Aqui em casa, usamos 3 partes de farinha de feijão branco para uma parte de farinha de grão de bico, mas pode ser meio a meio, depende de seu paladar. Já deixamos a mistura preparada no pote. Toda vez que uma receita pede a farinha de grão de bico, substituímos pela mistura, na mesma quantidade.
Que canal maravilhoso ! Acabei de encontrar rsrs
Eu tbem uso grão de bico com feijão branco porque sou Pre diabetica e a farinha de arroz tem muito carboidrato...
Eu sempre misturo farinha de arroz, de grão de bico, de feijão branco e trigo sarraceno na mesma quantidade. Fica mais pesado mas é o melhor que consigo pra diabetes... Às vezes nem coloco a de arroz. E hoje gosto mais destes do que de farinha de trigo.
Oi Ana Cristina tb ? Vou substituir a farinha de grão de bico pela de feijão branco pra testar o sabor. Muito obrigada pela dica. ❤❤❤❤❤
@@elianafranchi5117 oi Eliana também sou pra diabética, gostaria de saber como você faz as proporções, vc usa todas essas farinhas?
@@elianafranchi5117 olá! Tem pra vender farinha de feijão branco?😊
@@elianemachado6711 No ML, na Zona Cerealista, no Mundo Cerealista, em um monte de lugares. Coloca no Google pra sentir.
Uma versão mais proteica. Gostei!!! Obrigada. Bjos
Acabei de fazer esse pão, ficou maravilhoso 😊
Amei vou fazer
Gratidão
Essa crocância na hora q corta o pāo e dos deuses vou fazer suas receitas da vontade de comer do de escutar esse barulhinho na hora de cortar além de ser sem glúten e leite .
e com aquele cafezinho da tarde, hummm
O que pode substituir o amido de milho?
Boa tarde ! Sou celíaca e gosto muito das suas receitas. Obrigado por compartilhar . Bjos
Oi Marta faz um pao com farinha sarraceno por favor
Vou fazer!!! Aff! que vontade de cortar uma fatia generosa pra mim tbem. Rsrsrs.
Fiz esse pão e todos em casa adoraram.
Obrigada por compartilhar seu conhecimento ❤
Eu fiz hoje, ficou top Obrugada
Fiz e ficou perfeito 😊 muito obrigada pela receita
Marta bom dia ,poderia me falar se goma xantana vence,nunca saiu da geladeira,desde já obrigada
Olá, Marta.
Adoro as suas receitas. São fáceis e acessíveis. Aqui e ali, faço alguma. Este, com certeza, irei fazer😍
Grande abraço e parabéns pelo seu trabalho😘😘
Saudavel mesmo ai so o grao de bico
Fiz este pão
Ficou maravilhoso
Hummmm parece maravilhoso. Vou fazer!
Eu não gosto de pão que leva ovo, porém não coloco e da certo também.
Então nem precisa do ovo de linhaça?
Eu vou fazer com 150gr de fermento natural. E vou fazer fermentacao longa de 12h na geladeira 😋
Depois fala como ficou, gostaria de te seguir no Instagram para saber mais dicas de suas receitas e pães para quem é pré diabético. Obrigada
Acabei de fazer essa receita, amei😊
Nossa deve ficar muito bommmmm, vou fazer obrigada.
@ posso colocar umas 30 gramas de sementes na massa do pão 🍞 para ele ter + fibras também? Muito obrigada 🙏🌷
Adorei o vídeo ,vou fazer obrigada
Da para fazer esta receita na panificadora eletrica
Amei vou fazer💗
Vc faz pão integral com farinha integral e branca com grãos tipo linhaça chia gegilim
Boa tarde. Gostaria de saber se acreceita pode ser feita sem goma xantana. Obrigado!
Por quanto tempo antes tem que pré aquecer o forno??? Obrigada
Perfeito!
Oi Marta tb? Mais uma receita legal eu já usei farinha de grão de bico é não gostei, esse não vai para o caderno. Mais obrigada por mais essa receita. 🥰💖💖💖💖
Vc já tentou misturar farinha de grão de bico, de feijão branco, de trigo Sarraceno e de arroz?
@@elianafranchi5117Essa farinha de feijão branco não causa muitos gases?
Se puder compartilhe as quantidades de cada uma que vc mistura. Obrigada!
Pena q só pode dar um like... 😉😉🙂🙂 qria dar uns 100
Aço sempre teus paos pra familia toda ❤❤❤❤
Mas faço um de cada vez
Da trabalho
Enfim.
Pergunto
Cm dobrar ou triplucar a massa???
Por exemplo fzr trez cada vez????
@marta midori eu tenho a farinha de arroz torrada ( integral) , tudo bem fazer com ela?
Acredito que sim, mas terá que aumentar um pouco a quantidade de água. A farinha de arroz integral pede mais água.
Marta vc tem receitas incríveis. Posso dobrar todos os ingredientes ?
Acabei de fazer, esperando dobrar de tamanho pra assar
Marta adoro suas receitas. Estou querendo comprar uma batedeira palnetária só para fazer seus pães, que marcas vc indicaria? Obrigada pelas receitas🥰
Foi exatamente o q fiz. E não me arrependo nem um pouco. investimento pago com menos gluten e mais saúde.
Quanto tempo dura depois de assado?
Você colocou a grelha na metade do forno, é necessário passar o calor para a parte de cima do forno elétrico?
Posso substituir o polvilho doce por outra coisa ?
👏👏👏👏👏👏
Posso trocar o amido?
Da pra substituir a farinha de grao de bico por outra farinha?
Marta, uma curiosidade, como fica o sabor, mais neutro ou com o sabor da farinha de grão de bico?
fica um pouco, afinal grão é grão ne. Mas pense num pão mais nutritivo com essa farinha, tudo de bom.
Por quanto posso vender essa receita? Deus abençoe sempre você 🙏🏻
Tem como substituir o ovo?
Olá Marta!! Posso usar o gel de linhaça no lugar do ovo?
Piciliio da mais resultado
👏👏👏
❤
Oiiii Marta :) Como posso substituir o ovo para uma versão vegana? Farinha de linhaça daria certo?
Marta , E o índice glicêmico como fica ?
Boa pergunta ❤ como fica onindice glicemico desse pão?
Qdo se tem proteína na receita, cai o índice glicemico. A farinha de grão de bico tem mta proteína, o ovo tbm.
posso não colocar açúcar ?
Açúcar é alimento para o fermento, precisa sim colocar.
Como posso adquirir o curso morro na Bahia
Porque quando esfria fica duro ??
Característica de pão sem glúten. Na verdade não fica duro, fica firme. Só colocar na torradeira que fica crocante novamente. No microondas vai só amaciar.
Marta, uma dúvida. Posso usar o xilitol no lugar do açucar refinado?
Oi, nesse caso acredito que não pois a função do açúcar não é adoçar e sim ativar o fermento e com adoçante não é possível, mas eu uso geralmente o açúcar demerara
Marta da para substituir o ovo ? Alérgica a glúten, ovo e aplv.
Será que se substituir pelo ovo de linhaça da certo? Aqui tbm pra o meu filho é sem leite, sem ovo, e sem glúten
Eu segui a receita, no entanto minha massa ficou mais mole 🥺 Espero q de certo, está crescendo ainda...
Na verdade eu usei fécula de batata no lugar do amido de milho (sou intolerante)...será q é isso?
😍😍👏🏽👏🏽
To tentando tirar 100%gluten da minha família, tdos somos alérgicos vivem nariz escorrendo, gripados, chega de gluten, melhorar este intestino 😊
Que legal... quando se trata da família unida tudo se torna mais fácil... Vai fazendo a transição aos poucos quando percebe já trocou todos os hábitos alimentares! Fico feliz quando vejo alguém empenhado assim. Na minha casa somos só eu e meu marido, que não gosta de nada do que faço, mas não desisti... Aboli tudo com glúten, até o macarrão quando como é de arroz...
Olá Juliana! Eu e meu marido tiramos o glúten da alimentação há quase 1 ano. Foi a melhor decisão que fizemos. Eu perdi quase 10 kg e eliminei um inchaço abdominal que me incomodava muito, parecia que eu tinha uma bexiga na barriga, uma coisa horrível. Meu marido tinha constantes crises de sinusite, precisava de atendimento médico, tomava remédios fortes e nunca melhorava. Quando resolvemos eliminar o glúten foi como tirar com a mão. Ele passou o ano de 2024 inteiro sem nenhuma crise de sinusite e, consequentemente, sem precisar ir ao hospital. Foi uma decisão em prol da saúde.
Poderia passar as medidas em xícara e colher ,invés de gramas.
❤😊👏👏👏👏
Eu fiz nao prestou n sei onde errei😢
O ingrediente de maior quantitativo é farinha de arroz, portanto deveria se chamar pão de farinha de arroz em vez de grão de bico
Mas ela colocou "pão com farinha de grão de bico" e não de farinha de grão de bico.
Tbm pode substituir parte da farinha de arroz por outra farinha de estrutura, como o trigo sarraceno ( 50 g).
Então, nos bolos comuns, com farinha de trigo, todos deveriam chamar bolos de trigo, pois o ingrediente em maior quantidade é o trigo. Assim, não existe então: bolo de chocolate, bolo de laranja, bolo de côco, bolo de cenoura, bolo de limão ( imagina um bolo só de limão, misericórdia! )
Esse pão não pode ser chamado de pão de grão de bico, ele tem mais farinha de arroz do que a farinha do grão de bico. Somando todas as farinhas dá mais do dobro do que a farinha do g. de bico. O gosto passa longe, fica mais com gosto de farinha de arroz. Sobre ser low carb... Nem sei pq com tanto amido na farinha de arroz, no próprio amido, no polvilho ... Enfim, não farei de novo, pois o pão não tem a ver com o nome da receita. Mas é uma alternativa de pão sem glúten, só isso.
Eu não entendo pq dizer que assim é saudável. Eu também procuro uma receita com.o grãos, in natura. Grão de bico, arroz em grãos, e lentilha. Ainda não encontrei minha receita. Precisa de tantos ingredientes. Uma pena.
❤❤❤ estou contigo mana , e mais sou diabética tipo 2 , estou fora
Fala q é pao de grão de bico estou vendo um outros tipos de farinha nao dar prá acreditar.
Pão feito sem glúten tem que ter uma mistura de farinhas, para ter o mesmo resultado como se fosse usada a farinha de trigo...cada uma delas tem uma função....
Pelo jeito não entende nada de pão sem glúten. Precisa fazer um curso , destes cursos grátis mesmo da internet, dá pra aprender bastante.
Daí vai entender o porquê de tudo.
❤