【プロが教える】ジューシーで超旨いハンバーグの作り方 - 作り続けてしまう！
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- ジューシーで美味しいハンバーグレシピを紹介します！この洋食風の日本料理はボリューム満点で、ステップごとに説明しますので、初心者でも、誰でも失敗無し美味しいハンバーグが作れます！
材料:
無塩バター 14g（玉ねぎを炒める用）
玉ねぎ ½個（みじん切り）
パン粉 30g
牛乳 35ml
牛豚合いびき肉 225g
塩 小さじ½
ナツメグ 小さじ½
黒コショウ １０回挽
卵 1個
キャノーラ油 大さじ1（手に塗る用の油も少々）
ソース:
中濃ソース 75g
ケチャップ 40g
マスタードまたは辛子 20g
水 50ml
無塩バター 15g
よく使っている愛用品まとめ👀
➤ 宮崎製作所 ジオ ソテーパン25cm - amzn.to/4dxh4Yg
➤ Microplane おろし器 - amzn.to/3UAre1B
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![[Japanese food]How to make juicy Hamburg Steak. The secret to making Hamburg Steak.](http://i.ytimg.com/vi/0qha-WJp1YI/mqdefault.jpg)
このチャンネルは流行る…
説明の仕方や言葉選びやイントネーションに特徴があって、なんかイイ😂
平和の楽しさという表現に、小さい頃に家族でハンバーグ丸めてた時の幸せ思い出して涙でそう🥹
「なんか平和な楽しさ」それだ。
アイルランド在住の日本人です😅
娘🇮🇪🇯🇵からバースデイにハンバーグを作って欲しいとリクエストされました。すごく久しぶりに作るので、Patoさんのこのレシピを参考にさせていただきます〜す！
コメントが楽しくてテンポが良くて聞きやすい。確かに「肉は叩きつけても反逆しない。」😅今度チャレンジしてみる👍🏻
ハンバーグはいつも適当に作ってましたが、今回この動画で色々仕組みがわかったので、この通りに作ってみようと思います。楽しみです。
いつもコメントありがとうございます！作ってみると嬉しいです！😁
このレシピで、肉汁溢れるハンバーグに初めて成功しました！とっても美味しかったです。素敵なレシピをありがとうございます☺️☺️
コメントとレシピを試してくれてありがとうございます！美味しかったと聞いてとても嬉しいです 😊
平和な楽しさのあるハンバーグの形にします😄
ハンバーグは日本発祥とは言え、ガイジンさんのシェフが作る洋食って、特別感があって美味しそう！
色々試してみるも納得の行く理想のハンバーグが作れませんでしたが、こちらのレシピでまさに｢ジューシー｣なハンバーグが初めて作れました。作る度に、毎度動画を確認してから作っています。レシピ公開有難うございます
綺麗な美味しいそうなハンバーグ。食べたい！
めちゃくちゃわかりやすい説明。日本語も丁寧で奇麗だしステキなシェフですね。どこかのお店で働かれているのかな？食べてみたいです。
凄く美味しそう！
応援しています！
ありがとうございます！！まだまだ改善するところがたくさんありますが、皆様の料理の上達をお手伝いしながら頑張りたいと思います！😄
「反撃することはないから」でにやにやしちゃいました😂
作りやすそうなレシピでやってみたいと思います！
うわわわこんな大きいの食べたことないよー😊おいしそう～
シェフ、お肌がすっごく綺麗ですね。
スコーンのレシピとこの動画を見ました！めちゃくちゃ美味しそうだし、パトさん？の雰囲気も優しそうでめちゃいい！色々参考にしますー！
ありがとうございます👍😁
最小限の説明で、すごく分かりやすいです！
お腹空いてきた😂
いつも楽しく見てます☺️
いつも見てありがとうございます🙇♂️🙂
@@pato.cooking こちらこそ、楽しい動画をありがとうございます🌟
これからも更新楽しみにしております🥘🧁✨
玉ねぎが苦手な息子がこのハンバーグ食べてみたい！というので作ってみたところ美味しく完食しました！！ありがとうございました。
いつも楽しく拝見してます。
親子で応援してます！
毎回楽しみにしています。ムサカを作りました。とても美味しくてレパートリーが増えて家族、友人にもとても喜ばれています。
ベシャメルソースに卵を加えること、これが気に入っています。ありがとうございました！
分かりやすいし美味しそう！次回このレシピで作ってみます🥰❤️
話し方とか言葉選びも好きです🤭
途中から日本語が独特で面白すぎて内容が入ってこなくなったけど、ハンバーグおいしそうでしたね！一石二鳥、すばらしい！😆
ソース絶対作ります！
面白いです😊
とてもわかりやすくて丁寧な解説ありがとうございます。自分でもこの通りに作ってみます！
ハンバーグをこねる最中に触りすぎると良くないと教わったんですが、結構徹底的にこねていいんですね！
チャンネル登録しました、おいしいレシピをありがとうございます
凄く参考になります。テンポが良くて見やすいし、イントネーションが心地よいですね😊チャンネル登録しました🎉
こういう基本のキ、ちゃんと学んだことがなかったからサクッと見せてくれるの嬉しい。
タネはよくこねます。反撃することはないからね！笑←好き
美味しそう‼️
ユーアーグッドハンバーグマスター
スマホを変えたらオススメが変わって最初にスコーンの巻が出てきました すぐ登録しましたよ!
菊型が5センチしかなかったので今日6センチを買ってきました（笑）
これから順番に見ていきますね〜🎵
アイルランドのハンバーグがどんなだか知りたいです
欧米のハンバーグってこんなんじゃないんだ😮
リクエストは エッグベネディクト、ラタトゥイユ、ハムと玉ねぎパセリのゼリー寄せ？ジャンボン？？
レシピを教えていただけると嬉しいです。
なるほど。材料全部一気にまぜてたし、そんなにこねてなかった。
反撃する事は無いから、、、。
ウケた❤
どこのフライパンですか？
宮崎製作所 ジオプロダクトです！説明欄にはリンクが書いてあります😄
鶏ひき肉も、少しいれると、パサつかないで、美味しいですよ。
醤油、味醂、バターでの、和風ソースも、美味しいよ。
それも美味しそうです！ありがとうございます🙇♂️😄
イギリスの友人が日本のハンバーグを食べて、ふにゃふにゃして肉の味がしない、と怒っていました。
日本のレシピと違って、パン粉を使わない肉肉しいレシピも、よかったら教えてください。
こねないハンバーグの方がうまいよマジで・・・
ご意見を共有してありがとうございます！個人の好みはそれぞれですね😄
@@pato.cooking
そうそう、ほんと好み
あとコネないのはハンバーグ風でハンバーグじゃないと思う
@@にゃにゃ-t2k確かに、ハンバーグじゃない