Raffaello.🥥Нежнейший Муссовый ТОРТ - Я - ТОРТодел!
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2019
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Самый нежный тортик. Попробуйте и получите удовольствие не только от вкуса, но и от процесса приготовления. Его можно сделать в классической форме 20 см.
Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) + до конца Октября бесплатно в подарок на выбор один из гелевых красителей CAKE COLORS
Кокосовый муссовый торт "Рафаэлло"
➡ Корж 18 см:
Белок - 2 шт.
Сахарная пудра - 60 гр.
Миндальная мука - 50 гр.
Кокосовая стружка- 50 гр.
Мука - 15 гр.
Соль - щепотка
➡ Кокосовая прослойка 18 см:
Желтки - 2 шт.
Сахар - 25 гр.
Молоко - 115 мл.
Кокосовая стружка - 20 гр
Ванильный сахар - 8 гр
Сливки - 150 гр. ( chudozero.ru )
Миндаль - 50 гр.
Желатин - 3 гр. 18 мл. холодной воды
➡ Мусс:
Белый шоколад - 160 гр.
Сливочное масло - 40 гр
Кокосовое молоко -200 мл
Сливки - 400 мл. ( chudozero.ru )
Желатин - 8 мл. + 48 мл холодной воды
➡ Гляссаж • Безмастичное украшение...
Глюкоза 150 гр.
Сахар 150гр.
Вода 75 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Шоколад белый (глазурь белая) 150 гр
Желатин 12 гр +50 мл.
Рабочая температура 35-37 гр.
Вес торта 1300 гр.
➡ СИЛИКОНОВЫЙ МОЛД GIOIA (РАДОСТЬ) SILIKOMART ДИАМЕТР 210 ВЫСОТА 60 ММ СЕРЫЙ breadbaking.ru/goods/silikono...
➡ КРАСИТЕЛЬ ГЕЛЕВЫЙ CAKE COLORS 126 BRIGHT WHITE, 20Г breadbaking.ru/goods/_cake_co...
➡ МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ ФОРМА "КОЛЬЦО" D=18 Н=6 СМ breadbaking.ru/goods/metallic...
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tortodel
Наша кухня от мебельной фабрики ВАРДЕК - kuhni-vardek.ru/
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Съедобная ТКАНЬ для ТОРТа. Два варианта ( • Съедобная ТКАНЬ для ТО... )
➡ Бисквитное печенье "Мадлен"🍪миндальное ( • Бисквитное печенье "Ма... )
➡ Розыгрыш: Принтер, Миксер, Красители 🎁 ( • Розыгрыш: Принтер, Мик... )
➡ ТОРТ "ПЛОМБИР"🧀 сырный ( • ТОРТ "ПЛОМБИР"🧀 сырный... )
➡ 🍪Печенье Choco Pie 🍫 на песочном тесте ( • 🍪Печенье Choco Pie 🍫 н... )
Production Music courtesy of Epidemic Sound"
#Raffaello #тортодел #муссовыйторт
Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;)
Интернет магазин "Успешный Кондитер" - breadbaking.ru ( СКИДКА 6% по промокоду "Ятортодел" ) + до конца Октября бесплатно в подарок на выбор один из гелевых красителей CAKE COLORS
Вика, здравствуйте! Хотела бы вас попросить сделать вот такой вот тортик, и узнать ваше мнение, стоит или не стоит он того) буду очень благодарна!
ruclips.net/video/vaj2TSPe5_4/видео.html
Виктория, спасибо что делитесь с нами своими рецептами. Успехов и процветания Вашему каналу! Крепкого здоровья всей Вашей семье!
Вика спасибо Вам большое ,Вы мастер с большой буквы!Храни Вас Бог!!!
Огромное спасибо за рецепт! Вика, Вы просто молодец! Желаю Вам огромного здоровья!!!!!!!!!!! У Вас все будет хорошо! Вы светлый, добрый и прекрасный человек! Вы не только одна семья, с Вашим мужем и мальчишками, Вы одна команда!!! Успехов и процветания семье и Вашему каналу!
Виктория! Спасибо огромное за рецепт! Дай Бог Вам здоровья, берегите себя!
Я чуть не захлебнулась,так захотелась попробавать ! Красата ! Надо будеть приготовить! Викуся спасибо!
Вика,ВЫ,ПРОФЕСИОНАЛ вашего дела! Безподобные МК и изумительные рецепты! Здоровье, Удачи, ВАМ и ВАШЕЙ семье!!!
Спасибо Вам огроменное. Как вы всё успеваете???? Вы умница. Спасибо,что делитесь с нами вашими рецептами. Удачи Вам. Здоровья Вам и всем членам вашей семьи. 👍👍👍
Я как любитель рафаэлло обязательно сделаю такой тортик)спасибо за рецепт,представляю как это вкусно
Есть рецепты, которые хочешь обязательно повторить! Вот этот из этой категории - непременно сделаю! Спасибо ВАМ огромное!!!
Тортик супер, как обычно!!! Я всё никак не могу отойти от классических тортов и начать муссовые, надо пробовать! Вам огромное спасибо за ваш труд!!!
Вика, вы волшебница! Спасибо за рецепт, будем пробовать!!!!🌹🌹🌹👍👍👍
Красотища! Просто слюньки текут,спасибо большое,удачи.
Виктория, спасибо большое за рецепт! Всегда жду от Вас что-то новенького!
Очень классное видео,шикарный торт,и несомненно вкусный,сделаю обязательно!Спасибо вам Виктория))))
Вика , спасибо большое за прекрасный рецепт нового тортика . Очень аппетитный и красивый получился. Обожаю Рафаэлки и Баунти. Обязательно буду пробовать этот рецепт .
Добрый день! Какой замечательный тортик у Вас получился! Такая вкусняшка нам нравится) Спасибо Вам большое за то что поделились таким прекрасным рецептом приготовления чудесного торта!
Ох и умничка Викуличка!!!!спасибо за рецепт и видео вам!!!!
Здравствуйте, Вика. Большое вам спасибо за ваш канал, за ваш труд, за желание делиться с нами своими знаниями, рецептами, советами. Совсем недавно приготовила на д/р мужа торт "Рафаэлло" по вашему рецепту. Руки дрожали от страха, первый раз муссовый торт делала. Все получилось на ура. Мужу очень понравилось. Спасибо вам большое!!!
Класс! Просто шедевр!!! Я представляю как это вкусно! Будем готовить. Спасибо.
Викуля,очень классный тортик! Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую! Успехов Вам в вашем творчестве!!!
Викааааа!!!!!!! Ну нет сил смотреть на эту красоту!!! Обожаю кокос в любом виде! Вы кудесница!!!💖
Прям слюнки потекли... Оригинальный рецепт, которым стоит порадовать близких.
Как же аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецепт
Я тоже попробовала сделать муссовый торт.Довольно дорогой торт,но он того стоит.Спасибо за уроки,здоровья и процветания.
Добрый день Виктория.Тортик шикарнейший.Я его обожаю.Спасибо.
Спасибо за новый рецепт, удачи вам и здоровья!!
я только форму такую купила, а тут и рецепт подоспел, спасибо Вика !
Как всегда суперски! Шикарный тортик!))👍👍👍
Вика, как всегда замечательный рецепт! Обязательно попробую, как и всегда! Давно искала, кто бы сделает муссовый торт рафаэлло))))
Спасибо Вика за рецепт. Обязательно попробую приготовить.
Спасибо большое за рецепт этого тортика. Честно говоря, я сама любитель классических или современных бисквитных тортов. Но моя семья в восторге)
Божественно!!! Очень приятная девушка и все доступно!
Вика, спасибо большое за идею!👍👍👍👏👏👏❤️
Огромное спасибо за ваш труд и рецепты. Обязательно попробую.😍
Спасибо,торт получился очень красиво и оригинально.
Викуля. Спасибо. Как всегда великолепно 😘🍰☕
Восхищаюсь вами. Вы бомбическая мама!.
Здравствуйте, Виктория! Я ваша новая подписчица.Я за вами наблюдала давно ,вы умница, что стараетесь нас удивлять дай Аллах вам здоровья и вашей семье, Лайк🖒🖒вам спасибо вам за видео🌹🌹🌹
Суперский тортик, спасибо за рецептик.
Викуля, здравствуйте! Приготовила позавчера ангельский бисквит. Вчера пломбирные прослойки. Сегодня крем и соберу. Всё получается! Спасибо, ангел!
Тортик очень вкусно выглядит, аж слюнки потекли😊 Вика, ваши тортики, это шедевры! Всегда очень вкусные!! Спасибо вам большое, за ваш труд!! И еще, очень бы хотелось увидеть тортики фисташка-малина и фереро роше в вашем исполнении.. 😊🌷🌷🌷
Очень вкусный торт !Спасибо за рецепт )
Спасибо за рецепт, будем готовить.
Еду в автобусе на работу,смотрю это видео ,а во рту вкус конфет рафаэло и в носу запах кокосовой стружки)))Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю)
Спасибо за тортик, представляю Вика, какой он вкусный, ,,,,👍
Вот спасибо!!!буду воплощать вашу идею себе на день рождерия!!!😘
Мои предположения оказались верными! Потрясающе! Обязательно буду пробовать 🎂 спасибо, Вика😌
Уверена, что вкус обалденный. Очень люблю всё кокосовое
Вика, у Вас всё "как картинка"!))) Спасибо за рецепт.
Молодцы такая профессиональная подача материала
Как раз заказала себе такую форму. Спасибо за рецепт! Как придёт, обязательно приготовлю ))
Супер, 👏👏👏как всегда все шикарно, 👍👍👍
Спасибо за рецепт,классный!
Ждала муссового тортика и вуаля🍥🤗 🔥🎂🔥Спасибо за рецепт!!!!!
Просто красота. Как бы ещё с силами собраться и его сделать. Люблю кокос и орехи. Спасибо за подробное видео.
Шикарный тортик!😊
Делала по вашему рецепту. Торт Бомба . Спасибо большое
Привет Вика как всегда красивый и аппетитный торт хочу попробовать 😉💖💖😙😙
редко пишу коментарии, но мне кажется, что автор канала имеет право показать тот рецепт, который ему интересен, и так показать, как считает нужным.
И Олега за кадром слышно когда про Баунти говорите🤗😂😍
Класс!!!! Сделаю обязательно!!!!
Спасибо за ваш труд!!!
Как всегда супер. СПАСИБО
ВИКА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И М \К !
Викуля, Вы услышали мои мысли. Хотела на день рождения что нибудь с кокосом. Спасибо. 😀💖💖💖
Спасибо!очень красивый и аппетитный.
Приятно смотреть! Спасибо вам!
Как всегда супер!!!!!!
Спасибо Вика, готовила вчера❤❤это огооооонь🔥
Срочно пробовать готовить!!!! Огромное спасибо!!!
А я изначально поняла, что это будет рафаэлло)) шикарный рецепт. Надо собраться как нибудь силой воли и приготовить🤗 но в другой форме))
Спасибо😘💕 Как всегда 👍
Очень вкусный, нежный и в меру сладкий. Уже испробовали:)
Вика!!! Рецепты потрясающие!!! С выпечкой я не дружу , я начинающий тортодел. Делала всего два торта: наполеон и молочная девочка по вашему рецепту. Для первого раза изумительно получилось. Хо елось бы получить более простые рецепты для начинающих домохозяек.
Спасибо супер обалденный
Вже спекла за вашим рецептом. Смакота надзвичайна. Ви дивовижна.
Утащу себе рецептик, как вариант новогоднего десерта, будет идеально)))) да-да, уже думаю про новый год😄😄😄👍
И я на НГ запланировала))
Спасибо за рецепт.👍👍👍
Я вас обожаю... недавно была на мастер классе очень похожего торта, если бы раньше вы выпустили видео, сэкономила бы $150🙈😂😂
Даже не верится, что когда-то вы стряпали пирожки из магазинного теста))) а про изготовления тортиков и речи быть не могло)))...."вот время пролетело и "ага")...Умничка с большой буквы....а торт просто бомба!!!!
Классный торт👍👍👍
Наслаждение!!)
обалдеть))) я хочу сделать такой же))
Какая же наверно вкуснота )*
👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍ну что сказать , как всегда круто!!!!
Вика вы очень красивая и добрая вы готовите очень вкусно вас приятно смотреть
Вика ,спасибо за очередной шедевр, знаю как вам сейчас тяжеловато с маленьким ,но жду обещанный тыквенный тортик🎃🙏🙏🙏
Как всегда классный рецепт! Обязательно попробую!
И так приятно видеть в видео свою кружечку со слоником!!! Она прям супер смотрится с вашими десертами! И подчеркивает ваш канал! Люблю вас! Успехов во всём!
Наталья, да, я тоже это отметила))👍💪
Вашу кружечку невозможно не заметить, очень красиво, вы молодец))) такие милые вещички поднимают настроение😊👍👍👍
Согласна на все 100%. Слоник на кружечке добавляет уюта и атмосферности "ЯТортодела"
Читаете мысли👍🏻👍🏻👍🏻
ну очень вкусненько!
Надо попробовать.
Клаааасс!!!
Супер 🤗🎂
Спасибо вам болшооое.
Тортик очень классный!!!🎂😋🥰 Восхищаюсь Вашей энергией и работоспособностью... по ночам, с новорождённым малышом!!!! Где Вы берёте силы? 😀
Можно выразить Вам небольшое пожелание - Ваш мэйк отличный, но хочется чуть-чуть выделить губы 💋 я не профессионал, и заранее прошу прощения, если мой комментарий не кстати🤷♀️
Очень вкусный тортик) не раз готовила... рекомендую 👍
Как прослойка без крахмала у вас получилась?
@@user-dj1ul7dz9n да, все получилось
Добрый вечер!) Очень люблю Ваш канал)) Смотрю все видео, некоторые рецепты повторяла, всё получалось отлично, спасибо Вам большое за старание, за такие подробные рецепты и сами видео😍❤️ Хочу начать работать с муссовыми тортами и пирожными) Можете, пожалуйста, подсказать, как делать пересчет ингредиентов для разных форм?😊☺️
Вика большое спасибо за рецепт,я уже его по пробовала.Но большая просьба указывать белок или желток в граммах,у меня ушло три белка так,как из двух бисквит получился очень густым.Хоть фигурки лепи руками,и желток в рецепте указан один,а на видео два.Яйца были средней величины.А так все супер,вы как всегда на высоте!!!
Вика здравствуйте, очень люблю все ваши рецепты они 🔥, хотела вам предложить в этом рецепте заменить кокосовое молоко на обычное молоко но разогреть его с кокосовым пюре и вот тогда получается тот самый вкус👍 попробуйте как нибудь и ещё раз спасибо Вам😘
Сколько пюре нужно добавлять?
Вика!!! Скажите пожалуйста , а корж выпекали с конвекцией Как всегда всё красиво и вкусно.Удачи и спасибо за рецепт.