The Best Blueberry Muffin with Lemon Crumble Recipe
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- #블루베리머핀 #blueberrymuffins #블루베리머핀만들기
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인스타그램 Instagram:
/ sweethb2007
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좋아요와 구독!! 많은 힘이 됩니다 감사해요!
간단한 아침식사대용으로도 좋고 주말 브런치메뉴로 추가해도 좋고요
오후에 출출할때 간식으로도 좋은 블루베리 머핀입니다
눈꽃처럼 고운 크럼을 만들어 올렸더니 입에서 사르르 녹네요
이 반죽을 기본으로 여러가지 과일이나 베리류 넣고 응용해보세요
그리고 전날밤에 반죽을 미리 만들어 두었다가(과일이나 베리는 빼고요)
다음날 아침에 구워드셔도 맛있습니다
머핀 8개분
1컵=240 ml
(g)
중력분 180 (1+1/2C)
베이킹파우더 2+ 1/4티스푼
베이킹소다 1/4 티스푼
소금 1/4티스푼
설탕 100 (1/2C)
---- 체에 쳐서 사용하세요
버터 녹인것 113(1스틱)
우유 120 (1/2C)
계란 1개
바닐라액 1-2티스푼
----모두 볼에 섞으세요
---마른재료를 젖은 재료에 섞으세요
냉동이나 후레쉬 블루베리 1C
--- 넣고 살살 섞은후에 팬닝하시고
크럼블 올려 375도(190)도에 25-28분 구우세요
***저는 울프미니컨벡션오븐 350도에 25분 구웠어요
***팬닝양에 따라 굽는 시간은 달라지니 꼭 꼬치 테스트 하시고 꺼내세요
크럼블
중력분 50
설탕 40
차가운버터 40
레몬필 1개분
--- 모두 푸드프로세서에 곱게 (또는 원하시는 크기로 )갈아 쓰세요
손으로 조물조물 만드셔도 됩니다
평범한 미국사는 홈베이커의 일상이에요
***이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있으며 영상 다운로드, 2차편집, 무단 업로드를 금합니다 영상 공유시 유튜브 링크를 사용하세요
bb최고에요. 레몬없어서 안넣었는데도 넘나맛있었어요^^ 감사합니다 ❤
정겨운 윤정이 목소리.... 우리 아이들이 좋아하는 블루베리... 오늘 만들어야겠다^^
언니 보고싶어요 😘
윤정님 목소리 너무 좋아서 깜짝. 댓글 안남길 수가 없네요. 감사합니다!
악 부끄럽네요 ㅎㅎㅎ 잘 봐주셔서 감사해요 😊
너무 맛나 보여요! 쉽게 설명해 주셔서 한번 만들어 봐야겠어요. 감사해요~
차분한 목소리가 정감있고 참 듣기 좋아요.^^
아웅 감사해요 부끄럽네요 ㅎㅎ
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오후에 출출할때 간식으로도 좋은 블루베리 머핀입니다
눈꽃처럼 고운 크럼을 만들어 올렸더니 입에서 사르르 녹네요
이 반죽을 기본으로 여러가지 과일이나 베리류 넣고 응용해보세요
그리고 전날밤에 반죽을 미리 만들어 두었다가(과일이나 베리는 빼고요)
다음날 아침에 구워드셔도 맛있습니다
머핀 8개분
1컵=240 ml
(g)
중력분 180 (1+1/2C)
베이킹파우더 2+ 1/4티스푼
베이킹소다 1/4 티스푼
소금 1/4티스푼
설탕 100 (1/2C)
---- 체에 쳐서 사용하세요
버터 녹인것 113(1스틱)
우유 120 (1/2C)
계란 1개
바닐라액 1-2티스푼
----모두 볼에 섞으세요
---마른재료를 젖은 재료에 섞으세요
냉동이나 후레쉬 블루베리 1C
--- 넣고 살살 섞은후에 팬닝하시고
크럼블 올려 375도(190)도에 25-28분 구우세요
***저는 울프미니컨벡션오븐 350도에 25분 구웠어요
***팬닝양에 따라 굽는 시간은 달라지니 꼭 꼬치 테스트 하시고 꺼내세요
크럼블
중력분 50
설탕 40
차가운버터 40
레몬필 1개분
--- 모두 푸드프로세서에 곱게 (또는 원하시는 크기로 )갈아 쓰세요
손으로 조물조물 만드셔도 됩니다
평범한 미국사는 홈베이커의 일상이에요
***이 영상의 저작권은 엄마는 아메리칸스타일에게 있으며 영상 다운로드, 2차편집, 무단 업로드를 금합니다 영상 공유시 유튜브 링크를 사용하세요
늘 자세하고 쉽게 만들수 있는 레시피 올려주셔서 감사해요 💛
제가 더더더 감사합니다
목소리가 너무 좋으세요! 코로나 조심하세요!
부끄 ☺️ 러워요 ㅎㅎ 감사합니다 코로나야ㅜ물러거랏 !! 좋은 하루되세요
진짜 너무 맛났어요 크럼블을 담엔 정말 넘쳐나도록 ㅎㅎㅎ 뿌리고 구울거에요 감사합니다 😊
그죠그죠! ㅋㅋㅋ 크럼블을 곱게말고 좀 투박하게 해도 맛있어요
목소리 너무 예쁘세요~
블루베리 머핀 얼른 만들어봐야겠어요.
늘 감사해요~♡
정말 감사합니다 😊
너무 크럼블이 참 고급지고 맛나게 보여요. ^^
아몬드가루 살짝 섞으면 더더 고급져요 이대로도 충분히 맛나지만요
안녕하세요 놀러왔어요
영상보니 정말 잘하셨네요
끝까지 응원합니다 ~~^^함께 발전해요
하늘도 이쁘고 목소리 멋집니다
좋은하루보내세요
부끄럽네요 감사합니다 😊
정말 오랫만에 유튜브 앞에 앉아 여기 찾아 들어 오니.... 목소리가 들리네요....^^. 저랑 이름이 같아서 더 반가워요...괜시리 반가움에 흐흐흐 웃음이 절로 나옴니다... 나른한 오후에 어디선가 향긋하고 달콤한 컵케이크 향이 날 행복하게 만드는듯 하네요.... 꼭 만들어 볼께여...목소리로 들려주셔서 더더더더더 반가와요!! ^^
좋아하는 블루베리.. 근데 더 좋아하는 머핀 😍 찐한 커피랑 찰떡 ^^
맞아요 커피랑 잘 어울려요
고운 목소리가 나와서 볼륨을 높이지 않을수가 없네요~~ 차분하고 예쁜 목소리 듣기에 참~~ 좋습니다^^ 머핀도 엄청스럽게 맛나게 보이네요 ㅎㅎ 앞으로도 쭉~~ 윤정님 목소리 담긴 영상 기대해봅니다~ 그리고 일상브이로그 찍을 땐 윤정님 모습도~ 영어로 이야기 하는것도 다 보고 싶네요^^ 그럼 유튜브 채널이 인기 폭발 할거예요 ㅎㅎ
제 귀엔 마냥 이상한데 좋게 봐주시니 고마워요 ! 일상브이로그는 맘은 굴뚝같은데 잘 안되네요 ㅎㅎ 노력해볼께요 ㅎㅎㅎ 고마워요
윤정님~~ 목소리도 넘 좋으세요 ~ 유학생활 활력수였던 레시피로 미국 친구들도 많이 사귀고 여튼간 저의 한줄기 빛이였어요 ~ 잘 계시죠??
에헤헷 이쁜 윤정님 목소리 이쁜손 이쁜 베이킹 ~ 저 이번주에 블루베리 사다가 요거 만들어먹을거예요 머핀 한동안 안만들었더니 땡겨서요 크럼블 올리고싶은데 ㅠㅠ 애들땜에 ㅠㅠ 그래도 어차피 흘리는거 올려먹을래요 넘 맛있어보여요♡
대박이다... 낼 당장 해볼래요우 ㅜㅜㅠㅠㅠㅠㅠ
크럼블의 재료들의 단위는 g인가요?
애들하원전에 자려고 누웠는데 영상몇개보다가 음악너무좋아요^^ 주방에 먼지가 안보여요 우와~~ 엘보조심하시고 좋은하루되세요 잘보고가요 ♡ 아참 노래제목같은건 알수없는거죠? 운전할때 들어보고싶어서요^^
팬에 계란 익는소리 치이익~~ 넘 좋아여~ 음악도 넘 좋아여~ 야옹이들 냐~옹도 넘 좋아여~
윤정님 목소리는 쵝오에요~~영상과 역시 젤 잘어울려요. 귀에 쏙쏙 넘 잘들어와여~~ 귀가 맛있어지는 목소리?^^
으흠흠~ 제귀에 블루베리머핀 맛과 냄새가 솔솔 흘러들어오네요♡
요리하시고 영상 찍으시고 편집하시고 자막넣으시고 음성녹음에 넘나 힘든 작업들인데.. 좋은것들 이렇게 나누어 주시니 늘늘 감사합니다~~
ㅎㅎㅎ 제눈엔 허접하기만한데 이쁘게 봐주시니 마냥 고맙습니다 !!! 오늘도 행복하게 아침을 시작하네요 항상 고마워요 정말로
Great recipe 👍 Yummy Yummy 😋 Perfect for coffee😋 Thanks for sharing💖
Thanks so much!
지난 번 영상에서 윤정님 목소리 처음 듣고 너무 깜짝 놀랐어요 @.@ 워낙 글 재주도 있으시고 위트가 넘치셔서 이렇게 아나운서 톤의 목소리를 가지고 계실 거라고는 정말 상상도 못했거든요... 인터넷 상으로지만, 근 20년 동안 잘 알고 있다고 생각했던 분이 마치 처음 만난 사람처럼 새로웠다고나 할까요.. 윤정님의 새로운 발견이었습니다.. 목소리가 너무 멋지셔서 영상도 더 업그레이드 되는 것 같아요!!!^^
아이고 좋게 봐주시니 너무 고마워요 전 제가 녹음한 제 목소리가 제것 같지 않고 이상하게 들려요 ㅠ 그래서 걱정 많이 했는데 이렇게 좋게 봐주시는 분들이 계셔서 힘이나요 정말 감사합니다 우리 인연 영원히!!! 같이 가요 ㅎㅎㅎ
목소리가 너무 이쁘세요. 목소리를 들으니 더욱 가까워지는 느낌이랄까요~^^ 참 좋아요~
한동안 잊고 있었던 머핀~ 애들을 위해 조만간에 구워야겠어요~ 저는 오래전부터 올려주신 피칸파이을 먼저 구워보고싶은데 파이는 한번도 안해봐서 그런지 마음과 달리 실천이 어렵네요~ ㅎㅎㅎ
아웅 부끄러워요 ㅎㅎ 파이는 시판 냉동 파이지 사용하시면 너무 쉬우니 그걸로 도전해보세요
1:55 냐옹 냐옹~ 너무귀엽네요!
ㅎㅎㅎ 냐옹이 좋아하시는구나 ㅎㅎㅎ 밥달라고 짜증섞인 목소리네요 ㅎㅎㅎ
언니ㅠ 목소리❤❤❤❤❤❤
ㅎㅎㅎ 아잉 챙피해랑
윤정님, 특별히 중력분 사용하라고 하시는 건, 어떤 이유가 있는지 궁금합니다.
(목소리 좋아요. 상상했던 것과 같은. . )
박력분도 상관은 없어요 그냥 미국에서 머핀은 주로 중력분으로 많이들 구워요
윤정님 늘 레시피 감사히 잘 만들고 있어요. 머핀도 만들어보았는데 크럼블이 왜 윤정님처럼 안되고 저는 녹아서 뭉쳐질까요?ㅠ
오븐온도가 낮으면 그럴 수 있어요 그럴깨는 좀 굽다가 중간쯤에 올려 주시는 방법도 있어요
보통 머핀 반죽은 바로 구워야 하는 것으로 알고 있는데 이 레시피는 다음 날 구워도 괜찮은 것인지요? 밤사이 반죽을 그냥 냉동 보관하면 될까요? 감사합니다😀
워낙에 간단해서 금방 믹스해서 구우셔도 되요 냉장 보관하셔야되요 냉동 아니구여
과일이랑 베리류는 빼고요
너무 좋아하는 윤정님 레시피네요!! 그렇잖아도 냉장고에서 시들어가는 블루베리 처치해야지.. 하면서 베이글 식빵 다 하고 났더니. 이 머핀이 딱이네요! :) 근데... description 박스 눌러도 레시피가 없어요.. 저만 못찾는거예요...? 😹😹
왜 안보일까요 덧글에도 카피해서 붙여놨어요
이제 보이세요? 수정했어요
지금은 매우 잘 보여요!! 저 크럼블도 만들어놓으니 너무 유용하게 쓰이더라고요. 레시피 감사합니다~ 🙏
고맙습니다 ^^
혹시 드라이 블루베리를 넣으면 넘 드라이 될까요?
이 반죽엔 후레쉬한거나 냉동이 더 잘 어울려요
저도 해외거주중이라 더욱 반갑네요^^
우연히 영상보게 됐는데 그냥 목소리만 들어도 참...좋은분같다는 생각이 들어요.
마음이 몽글몽글해지는 따뜻한 기분이에요.
자주 놀러올게요~
넘 감사합니다 !
닭고기 케사디야 만드실때 치즈는 어떤거 쓰신거예요?
저는 monterey jack cheese 오늘 넣었는데요 queso fresco 치즈 넣으면 더더더 맛있어요
@@Sweethomebakery 감사합니다. Heb가서 찾아봐야겠어요. 저도 저탄수 해야해서리 요즘 도움 많이 받고 있습니다~ 🙇♀️
윤정님 아이땜에 초코칩 머핀을 만들고 싶은데 블루베리 대신 초코칩 넣어도 될까요?
네 넣으셔도 되요
@@Sweethomebakery 레서피 검색중이었어요.. 와우 실시간 답글.. 감사해요 점심먹었는데 지금 당장 만들러 갑니다 감사합니다
윤정님 두번째 실패하는데 버터- 우유-계란하니분리가되는데 버터 설탕 계란 우유 순으로 해야할까요??ㅠㅠㅠㅠ
우유를 나중에 마른가루 섞고 넣어보세요
@@Sweethomebakery 감사합니다 초코칩쿠키-슈가쿠키-스모어쿠키-그리고 블루베리머핀해봤어요 💕좋은레시피 감사드려요 !!답글두요^^
모든 재료중에 레몬만 없어요 ㅠㅠ 혹시 레몬 빼고 그냥 크럼블 만들어도 괜찮을까요?
네 괜챦아요 시나몬가루 아주 살짝 넣어도 잘 어울려요
@@Sweethomebakery 시나몬 넣고 해봤는데 너무 맛있었어요!!! 늘 쉽지만 맛있는 레서피 감사드려요🥰
B.P가 한컵반 맞나요?
베이킹파우더요? 아니요 2+1/4 티스푼이에요
어머 중력분 옆에 쓴다는걸 잘못 표기했네요 어머 고마워요!!! 얼른 수정할께요
와~ 다정한 윤정님 목소리가 다시 나와서 반가워서 깜짝! 😍 이 머핀과 크럼블도 꼭 해 볼게요!
자다 깬 이상한 목소리 아닌가요?? 아잉 부끄러워라 ㅎㅎㅎ 고마워요^^
남편이 한국스타벅스에서 정말 좋아하던건데 넘나 반가운 레시피네용😍
초반에 버섯퀘사디아? 는 뭐뭐 넣으신고에여?? 넘 맛있어보여용
버섯이 아니고 치킨이에요 ㅎㅎ 버섯같아 보이기도 하네요
치킨은 어제 그릴에 구운것 남은것 사용했구요
저는 monterey jack cheese 오늘 넣었는데요 queso fresco 치즈 넣으면 더더더 맛있어요
신혼초에 열심히 하던 베이킹 육아로 귀차니즘으로 모든 베이킹 도구 처분하고 다시 미국와서 님의 맛난 레시피들을 다시 만다니 저도 모르게 아마존 장바구니가 베이킹 도구들로 채워지네요. 늘 소중한 레시피 감사합니다.
손이 근질근질 ㅋㅋㅋㅋ 베이킹 안했으면 이 시기를 어찌 지냈을런지 모르겠어요 살찌는게 문제이긴하지만요 정말 감사합니다
맛난 레서피 너무 감사해요~
방금 막 구웠는데, 달지도 않고, 너무 맛나요~
근데, 하나만 여쭐께요. 제가 만든건 머핀틀 옆으로 퍼지지가 않고, 위로 봉긋 솟기만 했어요 ㅠㅠ
오븐 온도가 너무 높은 걸까요?
저는 머핀팬에 꽉 채우는 편이에요 그래서 좀 옆으로 흐르게요
@@Sweethomebakery 아,, 저는 팬닝을 2/3만 해서 그런가봐요. 낼 다시 만들어봐야겠어요~^^ 감사합니다~