062: 5 mitos y sus verdades sobre la alimentación vegetal, con Karla Zaplana
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- Опубликовано: 3 дек 2024
- Te invito a aprender más sobre este tema con la guía de SuperFoods/SuperAlimentos de Carla Zaplana en este enlace: bit.ly/zaplanae...
Siempre me preguntan: “Marco Antonio, ¿qué es lo más difícil de ir de carnívoro a vegano?” y para sorpresa de algunos, mi respuesta es: ¡Explicárselo a los demás! Sí, tal y como lo lees, aprender a comer y vivir vegano es un proceso que atraviesas en unos meses y después de sentir los beneficios y aprender a sustituir ingredientes es cada vez más sencillo. Sin embargo, explicarle a la gente una y otra vez que muchas de las creencias populares en contra de la alimentación vegetal son mitos que los productores de alimento de origen animal se han encargado de propagar, resulta ser el reto más difícil de todos.
Por eso, este episodio te será muy útil. Te presento a una profesional de la nutrición que participa por primera vez en el podcast: Carla Zaplana, Lic. en nutrición de la Universidad Ramón Llull, Blanquerna (Barcelona, España) y autora de los best sellers: “Zumos Verdes”, “Superfoods” y “Batidos Verdes”, que han sido publicados en 5 idiomas con ventas de más de 200,000 libros a la fecha de grabación de este episodio. Carla nos comparte cuales son los 5 mitos más comunes que ha escuchado en miles de clientes y amigos y cuáles son las verdades detrás de estos mitos.
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¿QUÉ PUEDES APRENDER?
¿Puedes encontrar suficiente hierro y proteína en los vegetales?
¿Necesitas consumir lácteos para obtener calcio?
¿Por qué los lácteos de hecho te descalcifican?
¿Cómo te afecta la capa de mucosidad que crean los lácteos en tu sistema?
¿Qué sucede cuando dejas de consumir lácteos?
¿Comer fruta engorda?
¿Por qué es importante saber leer etiquetas y dejar de hacerle caso a la mercadotecnia de las etiquetas?
¿Puedes obtener suficientes vitaminas de los vegetales?
¿Qué hay de las vitaminas D, B-12? ¿Sólo las encuentras en la carne?
¿Tienes que comer pescado para obtener omegas o también están en el mundo vegetal?
¿Si me hago vegano me pondré débil?
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PARA APRENDER MÁS...
Lee los libros de Carla Zaplana:
Superfoods amzn.to/2ulyDqq
Batidos Verdes amzn.to/2gT33eX
Zumos Verdes amzn.to/2vwF08X
Escucha otros episodios relacionados en:
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Muy concreta la doctora,exacta,no te interrumpió,fluida,lo dijo todo y no dio vueltas y vueltas 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻bien Felicidades
Muchas gracias 😃 ¡Saludos!
MARCO
MUCHAS GRACIAS. MUY BUENO. LO VOY A ESCUCHAR OTRA VEZ PORQUE SE ME ESCAPARON MUCHAS COSAS. YA DEJE LA CARNE Y HOY FUE MI ULTIMO DIA DE LACTEOS DEFINITIVAMENTE. DIOS LOS BENDIGA.
Gracias Rosantina. ¡Bendiciones! 🙏🏽
MARCO
Empeze a escuchar este poscast en una sala de emergencias con migraña cada dia estoy mas segura que esta alimentacion me ayudara a eliminar las horribles migrañas ya que tengo casi 23 años padeciendo.
Gracias por escucharme Adriana. ¡Bendiciones! 💜
MARCO
Marco te Felicito me encanta tu programa y sobretodo tu humildad, estoy empezando a dejar de comer carnes y comer más saludable gracias a ti y a Rawvana gracias por toda su información Bendiciones 😘
Muchas gracias por tus palabras Ana, me siento muy contento de leerte. Te mando mucho amor para tu corazón.💜
MARCO
Excelente podcast...como siempre Marco! Un saludo desde Salt Lake City
Gracias a ti por escucharme. ¡Saludos Salt Lake City! 😃
MARCO
Super PODCAST..me encanta escucharlos,Mucho Éxito
Gracias 🙏🏻 es muy apreciable esta información
q padre poder aprender siempre d ti y todo tu equipo d superprofesionales!
Muchas gracias Magda. ¡Bendiciones!
MARCO
Marco muchas gracias por ser una gran inspiracion para mi y mi familia. Sigue haciendo esta gran labor de ayudar a la gente a informarse acerca de esta nueva forma de VIDA!
Muchas gracias por tus palabras Ronan, me siento muy contento de leerte. ¡Bendiciones!
MARCO
Muy interesante la informacion, muchas gracias a ti Marco y a tu carismatica invitada 😘😘😘
Gracias a ti por escucharnos. ¡Bendiciones! 🙏🏽
MARCO
Ujuu mi noche favorita #aprendamosjuntos !! Muchas gracias 😊
Excelente muchas gracias bendiciones 🤗😘🌹
Excelente Marco Antonio!!! Claro como el agua, me encantan tus podcast, saludos desde Chile!!
Muchas gracias. 😃 ¡Saludos Chile!
MARCO
Excelente programa e información, gracias Marco un beso.
Gracias a ti por escucharme. ¡Saludos! 😃
MARCO
Sois muy buenos los dos me encantaría saludos desde España
Que buen podcast Marco! Muchas gracias!! :D
Muchas gracias a ti por escucharnos. 😃 ¡Saludos!
MARCO
Marco gracias por el programa, me gustaria que hablaras sobre la alimentacion vegana en perritos... hace poco vi que tu perrita es un labrador y que es 100% vegana, me gustaria que hablaras un poco al respecto, si puedes guiarnos en esa parte, tambien tengo un labrador y me gustaria aprender sobre esto
Gracias a ti por escucharme, ya quedó anotado Andry. ¡Saludos y bendiciones!
MARCO
hola regil soy prediabetico, has un programa sobre la diabetes, saludos desde guanajuato
Juanpablo Zamudio mira el canal del Dr Erick estrada
Hola Juan Pablo, anotado. ¡Saludos Guanajuato!
MARCO
Excelente como siempre 😉
Muchas gracias 😃 ¡Saludos!
MARCO
Hoolaa estos podcast deberían tener millones de suscriptores, saludos
Nos encanto este podcast!
Muchas gracias. 😃 ¡Saludos!
Me encantan gracias
Gracias a ti por escucharnos. 😃 ¡Saludos!
MARCO
Excelente
¡Saludos! 😃
MARCO
Hola Marquitos! Me encantan tus audios. Me encantaria conocerte algun dia. Felicidades!
Muchas gracias por tus palabras, me siento muy contento de leerte. Mucho cariño para ti.
MARCO
Que buen episodio
Gracias a ti por escucharme. ¡Saludos! 😃
MARCO
Segunda visita, genial¡¡
me gustaría que puedas invitarlo a RONALD MOSCOSO .. saludos desde argentina
¡Saludos Argentina!
MARCO
Hola hola interesantisimo este podscat ojala mucha gente lo escuche y se beneficien Gracias a Março y la Dra mil gracias si se puede cambiar sobre todo por salud 😍
Monterrey presente! #GoVegan
¡Saludos Monterrey!
MARCO
Me gustaría ver cómo grabas los podcast saludos me encantan tus programas
Muchas gracias por tus palabras, me siento muy contento de leerte. ¡Saludos!
MARCO
Cuando escucharemos a Ronald Moscoso en tu programa?
Para ampliar informaciones, el ganado creado a pastoreio reciben sal blanca y sal enriquecida com minerales, por eso és que en lá carne se encuentra lá B12.
Felicidades Marcó por tan buenos programas , tengo una pregunta yo tengo insuficiencia renal podre dejar de consumir proteína animal sin hacerme daño? ??
Checa el mito de la proteína animal , dijo la doctora que es mito , la proteína y hierro lo puedes encontrar en los vegetales
Hola Marco! Tengo unas dudas, ¿hay veganos gordos?, ¿cuál es la posición de los veganos respecto a insectos y roedores? Sigo esperando tips para subir de peso de forma saludable. ¡Bendiciones y saludos desde Rep. Dominicana!
hola, me gustaría compartirte esta info, mira, no es que los veganos sean delgados y punto lo que pasa es que si estas es desnutrición tu cuerpo no asimila las vitaminas que le das y las desecha tal cual, debes de aprender a combinar los alimentos y a saber en que tiempos se deben de tomar, te recomiedo leas la trofologia, y te ayudara a estar en tu peso ideal.
Gracias por tu atención y la info! Voy a leer lo que me recomiendas a ver qué tal me va.
Saludos!
Yo tmb me he preguntado que onda con las cucarachas, garrapatas, etc jejejeje
Si hay veganos gordos porque hay comida vegana chatarrera chatarra , Checa el podcast con rawvana hablaban de eso , creo que es el de como ser vegano y no morir en el intento
cuando ya le diste like y todavía no lo ves :)
Tengo una duda no se si alguien me podría contestar, se lo agradecería.
¿Si es un día nublado tu cuerpo puede absorber la vitamina D o es necesario que el sol te pegué directamente en la piel?
HOLA, yo tengo entendido que si se necesita el sol, no solamente es para la vitamina (el sol no prod vitaminas) lo que pasa es que te ayuda a similar las vitaminas mejor y ayuda a la sangre a limpiarse, por el efecto que produce en la piel, no importa este nublado los rayos te penetran pero es necesario que no uses ropa obscura, ya que afecta mucho, no deja pasar la luz y el calor lo absorbe, si quieres mas info y clara te recomiendo el libro de manuel lezaeta o busca info de la dotrina termica
+romelia cebrero ok, muchas gracias por la info