Самые вкусные Домашние консервы из сельди в масле с копчёной паприкой. Простой рецепт для автоклава.
HTML-код
- Опубликовано: 1 фев 2024
- Рецепт на банку 390мл.
Сельдь плотно уложить.
Масло растительное 35-40мл.
Соль 3.5 гр.
Перец горошком 5 шт.
Перец душистый 2 шт.
Лавровый лист маленький кусочек.
Копчёная паприка 1 чл.
Стерилизация на пару 60 минут при 115С.
Wein 2 - автоклав нового поколения для приготовления консервов из мяса, рыбы, птицы, солений, салатов и даже компотов!
Купить автоклав Wein 2 вы можете в магазинах Колба и Русская Дымка или на сайте производителя Wein по ссылке - avtoklav-wein.ru/?...
Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду VITALSON.
Чтобы воспользоваться скидкой, переходи по любой из двух ссылок и не забывай про ПРОМОКОД:
Колба - kolba.ru/konservirovanie/avto...
Русская Дымка - rdshop.ru/shop/avtoklavy/byto...
#витальсон #рецепты #автоклав
![Lainey Wilson - Out of Oklahoma (From Twisters: The Album) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/1TsZH__etDA/mqdefault.jpg)
Wein 2 - автоклав нового поколения для приготовления консервов из мяса, рыбы, птицы, солений, салатов и даже компотов!
Купить автоклав Wein 2 вы можете в магазинах Колба и Русская Дымка или на сайте производителя Wein по ссылке - avtoklav-wein.ru/?
Только для зрителей канала "САМОГОНЩИК ВИТАЛЬСОН" скидка 3% на все товары по промокоду VITALSON.
Чтобы воспользоваться скидкой, переходи по любой из двух ссылок и не забывай про ПРОМОКОД:
Колба - kolba.ru/konservirovanie/avtoklavy/avtoklav-wein-2-30-litrov?
Русская Дымка - rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-2-30-litrov?
Боже мой, какая же это вкуснятина!!! ещё да под рюмочку )) быть добру🤝💪
Приветствую дружище! Да,консервы из сельди получаются ну очень вкусные! Быть добру!
Слюни так и текут 🤤
Молодец 👍
Записал в календаре, что через месяц пробуем консерву 😂
Делал я уже давно сельдь,из светофора по 100р.,возможно каспийская не такая жирная но масло не добавлял вовсе,забыл и всё равно жирок рыбный сверху был и не сухая получилась,пальчики оближешь.Но вот и паприки сам накоптил а добавлять как то не додумался,нужно будет пробовать ещё и с ней.Не бойтесь делать из худющей сельди,разницы нет,главное чтобы свежестью пахла.
Забудьте о каспийской, нет уже былых размеров и заломов. А вот вкусная и жирненькая это только атлантическая. Тихоокеанская мелковата и постновата
Здравствуй, Виталий! Сейчас, после просмотра этого видео, посмотрел выпуск, четырёх летней давности "Комики-Гномики, сказки бабаски" такое душевное видео🤝
Успехов и всех благ!
Приветствую! Быть добру!
Привет, дружище! Банки эти презентабельны,но мыть их ещё тот гимор, особенно после рыбы.Буду теперь брать круглые такого же объёма.🤝🤝🤝
Привет дружище! Полностью с тобой согласен,что круглые удобнее.
@@olehcolins Это понятно, если она есть.
Веталь все давай я бросаю свою
Ты свою
Будем вместе консервы делать саиогон я тоже умею гнать было заделал сам из 25 литровой скороварки и 5 банок сухопарников с барботажем и медными пыжами , не я не рекламирую л гдп я не из них …;) просто за чистоту процесса бабы мешают перегокам , а твои рецепты я почти все смотрел ты молодец готовишь настоящую муржскую. Супер food.
Да нет это плотоническая привязаность 🤣!!!
Я правильно понимаю, что эти телодвижения с отводом пара при нагревании автоклава не нужны были на первой версии автоклава? Достаточно купить такой клапан (если конечно отдельно продаётся).
Здравствуйте!!! У меня Вейн на 26 литров, с автоматикой. При приготовлении консервов, автоматика при 115 градусов ставит 25 минут. Этого мало, кости твердые. У Вас автоматика выдает один час. Можно ли сделать изменения в настройках?
У меня другая автоматика.
Виталя привет! Давно хотел у тебя спросить. Где ты купил такое большое весло? Для перемешивания браги.
Приветствую! Друг подарил,в Сочи купил в какой то частной лавке.
@@SamogonshikVitalson понятно, блин искал в инете, ни где нету.
@@Shkrec Нужно искать по частным лавкам. Может друзья в Сочи есть?
@@SamogonshikVitalson к сожалению нету
В видео заметил зарги лежали вы на автоклаве же самогон гоните или другой аппарат? , просто как то где то слышал что лучше на автоклаве не гнать самогон консевами будет отдавать.хотлось бы узнать ваше мнение
Для самогона у меня другие аппараты.
@@SamogonshikVitalson понятно спасибо большое . просто думал брать автоклав и царги сразу два в одном
Если автоклав тщательно вымывать то можно и самогон на нем гнать,но лучше иметь аппарат для перегона отдельно.
Здорово,Виталя!Почём в Киреевске такая крупная селёдина?
Приветствую дружище! Дорого бляха муха 330р за 1кг.
Золотая рыбка)
Это точно!
Большая просьба. Сделай пожалуйста на вейн 2 тушенку или кашу какую нибудь в ритор пакетах. В инструкции к вейну 2 в конце описано как готовить в ритор пакетах на пару!!! На ютубе очень много роликов когда готовили ритор пакеты на пару, в итоге всё плохо. Все готовят на воде с заменой верхнего клапана на заглушку. Производитель утверждает по телефону, что не слушайте никого, готовьте на пару клапан чудный менять на заглушку не надо. Где правда?
Я дико извиняюсь но судя по рыбе она пережила не одну заморозку у свежемороженой таких пятен нет
Всё возможно,но замороженный пласт вскрывали при мне.
@@SamogonshikVitalson сто% в свежем продукте этого не должно быть
Замороженный это не свежий)
@@alfira1474 я имел ввиду что свежие заморозки таких от теков не имеют а только те имеют к оторые несколько раз имели разморозку и заморозку!!!
А кто снимает
Привет Виталя . С новой автоматикой будь внимателен. У меня 9 циклов все гуд было.а потом произошло ЧП разгон был до 122 а на самом деле 126 на верхнем термотре 20 банок тушняка угорело до вони игоречи. Сдал автоматику производителю. Сейчас жду решения . Старая как часы работала 3 года . И термощуп был на месте , а сейчас сомнително расположен!
Приветствую Ренат! Благодарю за предупреждение буду иметь ввиду.
А где дегустация?
Здесь ruclips.net/video/sB3FvgxulnQ/видео.htmlsi=1LUBZlTaPHiC3Xgs
Ка пробу, сняли?от паприки консерва не помутнела? У меня осадок дала паприка некрасивый, а вот вкуса особо не дала((( вы паприку какой-то определенной фирмы использовали?
Паприка садится в осадок в банке,её нужно встряхнуть перед тем,как выкладывать из банки на тарелку,привкус копчености отчетливый и цвет консерв "шпротный" Паприку заказывал на валдберисе.
@@SamogonshikVitalson спасибо за подсказку! Наверное, у меня паприка не та оказалась((
А вы что селедку внутри не моете?😮
А вы,что видеоролик не смотрите и не слушаете?
Вода из-под крана, не фильтрованная. Две чайных ложки лимонки и никакой накипи и тэн работает не покрываясь накипью. В школе наверное под партой сидел на уроках химии
Ну ты и филимон😂 не знаешь,что такое система обратного осмоса?