ΜΟΥΣΤΟΣ - πώς τον κόβουμε

Σε αυτό το βίντεο θα σας δείξω πώς κόβουμε τον μούστο.
Το κόψιμο του μούστου είναι μία έκφραση που σημαίνει ότι σταματάμε τον βρασμό του.
Τη διαδικασία αυτή την κάνουμε αμέσως μόλις πατήσουμε τα σταφύλια.
Κατόπιν, τον χρησιμοποιούμε είτε για μουσταλευριά, είτε για πετιμέζι, είτε τον βάζουμε σε μουστοκούλουρα.