Esta receta me ha salvado de un gran apuro. No sabía que servir como guarnición en la cena de San Juan, y gracias a esta simple pero muy efectiva combinación de elementos y técnicas culinarias, la cena fue todo un éxito. Las alcachofas salieron jugosas como nunca antes las había podido hacer, además del sabor único que causo el jamón junto con la innovadora salsa. Esta se ha convertido rápidamente en una de mis recetas favoritas; el sabor, la textura de las alcachofas, la salsa y el jamón, hacen de esta pequeña combinación una explosión de sabores en el paladar. Gracias Anna recetasfaciles.
Si son muy pequeños Yo la he echo tal cual Están buenisimas pero la próxima vez las parto a la mitad Estarán mejor Gracias por esta receta Riquísima la recomiendo
Esta misma receta pero en lugar de hervidas, al vapor, y luego al incorporar las alcachofas al sofrito echamos ahí la sal para que las alcachofas suelten su jugo en la propia sartén. Así no dejamos todos las vitaminas en el agua de cocción. Gracias por la receta.
Marisol Juarez Rodriguez es una referencia a un panel de la ruleta de la fortuna. el plato a descubrir era alcachofas con jamón, y en un descuido el presentador dice "no me digas que no conocías este plato de jamón". Luego, cuando ya va a resolver, el presentador ya le dice "venga, resuelve estas alcachofas", ya le ha dado toda la respuesta. Y va el concursante y dice "alcachofas con lacón" 😂
@@ppppepito Ok,no veo hace mucho la ruleta,antes la veía más y al principio cuando estaba en otra cadena y se llamaba,la ruleta de la fortuna,ahora de la suerte.Jejeeeee,yo soy más de saber y ganar,ese le veo casi todos los días,saludos.
@@marisoljuarezrodriguez6799 bien hecho 🤓👍 yo veía saber y ganar cada día. Ahora no puedo porque a esa hora estoy en el trabajo, pero lo sigo viendo siempre que puedo. Un saludo
@@carmenlopezm.2246 Tienes razón,hay alimentos que nos gustan menos,pero hay que intentar comerlos,porque como tu dices las alcachofas son muy buenas para la salud,como la mayoría de las verduras.
Anna gracias por compartir tus recetas y consejos. También por la forma tan clara y sencilla de explicar la elaboración. Muchos éxitos!!
Fácil de hacer y buenísimas!!! A mi marido le encantó!!! 😅
Esta receta me ha salvado de un gran apuro. No sabía que servir como guarnición en la cena de San Juan, y gracias a esta simple pero muy efectiva combinación de elementos y técnicas culinarias, la cena fue todo un éxito. Las alcachofas salieron jugosas como nunca antes las había podido hacer, además del sabor único que causo el jamón junto con la innovadora salsa. Esta se ha convertido rápidamente en una de mis recetas favoritas; el sabor, la textura de las alcachofas, la salsa y el jamón, hacen de esta pequeña combinación una explosión de sabores en el paladar.
Gracias Anna recetasfaciles.
Gracias a tí! Haces que apetezca cocinar!!! Lo conviertes tan fácil...😄👍😘
Desde que aprendí tu receta la hago siempre. Un triunfo total!!! Gracias
Gracias Ana, por tus sencillas recetas.
Me ha salido un rico plato siguiendo tu receta.
Me, ha gustado, tu Receta. Gracias
Me gustan ,tiene buena pinta
Si me gustan todas las recetas q tenéis son faclitas.
Muy buenas las alcachofas y muchas propiedades lleban y con jamón más buenas.
Quercas las alcachofasteanquedado buenisimas las hare porque meencantan
Muy sano y bueno para el higado
Que ricas me encantan las voy a hacer😋😋😘😘
Que rico, a mi no me gustaba las alcachofas, ahora me encanta ❤️
Mañana las hago. 👌
Disfruto con tus recetas. Muchas gracias.
Que ricas, pues me pilla que tengo así que mañana las hago así.😋😋👍
Gracias!!!
Riquísimas 👏👏👏👏
Enhorabuena Ana , por llegar a se finalista....lo mereces!
Hoy las hago para cenar...
Que pinta tienen
Hoy las voy hacer, ami hijo le encanta las alcachofas
+Josefa Saeta ;)
Si son muy pequeños
Yo la he echo tal cual
Están buenisimas pero la próxima vez las parto a la mitad
Estarán mejor
Gracias por esta receta
Riquísima la recomiendo
ummmmm que ricas tienen que estár!!!!! las haré
Esta misma receta pero en lugar de hervidas, al vapor, y luego al incorporar las alcachofas al sofrito echamos ahí la sal para que las alcachofas suelten su jugo en la propia sartén. Así no dejamos todos las vitaminas en el agua de cocción. Gracias por la receta.
Pues me a dado buena idea al vapor las voy a acer
Muchas gracias ana por tu video excelente receta
saludos desde Reynosa Tamaulipas que harina es de trigo o maiz
Gracias, he comprado 2 kilos de alcachofas jejeje
Jesucristo nos guarde hoy y siempre.
Por su santa pasión vivimos y viviremos
Otra cosa, para que no se oxiden, mejor en agua con perejil fresco picado, para que no sepan a limon,. un saludo.
Muy ricas alcachofas !!!
muy rico.
excelente receta, no me voy a quedar sin hacerla
Fernando Perez Verás qué rica!
muy buenas!!
Ayer compre yo dos kilos hoy me las preparo
Gracias a etas recetas (entre otras) los pobres que no tenemos ni P.I. hacemos lo que podemos. Muchas gracias!!!! :V :V :V
Puede ser con caldo de pollo o agua normal?
Buenas
Querida Anna cuanto tiempo tienen que cocer las alcachofas ???
15 minutos o hasta que estén blanditas
00como hacerlas
Me gustan con cebolla y un poco de vino blanco
Sin vino?
De 600 gr de alcachofas, sale solo para un plato?????
son trozos muy pequeños 8 trozoa por alcachofa?con 4 seria mas q suficientes
+Merceswa Casto a nosotros nos gusta así, de bocado, pero cada uno elige cómo cortarlos. Gracias!
4 mitades 🤔
Jajajajajajajajajajajajaja alcachofas con lacón 😂😂😂😂
Jam Bo que bueno, de la ruleta de la fortuna 👏😂
Con lacón?Si Ana a puesto con jamón.
Marisol Juarez Rodriguez es una referencia a un panel de la ruleta de la fortuna. el plato a descubrir era alcachofas con jamón, y en un descuido el presentador dice "no me digas que no conocías este plato de jamón". Luego, cuando ya va a resolver, el presentador ya le dice "venga, resuelve estas alcachofas", ya le ha dado toda la respuesta. Y va el concursante y dice "alcachofas con lacón" 😂
@@ppppepito Ok,no veo hace mucho la ruleta,antes la veía más y al principio cuando estaba en otra cadena y se llamaba,la ruleta de la fortuna,ahora de la suerte.Jejeeeee,yo soy más de saber y ganar,ese le veo casi todos los días,saludos.
@@marisoljuarezrodriguez6799 bien hecho 🤓👍 yo veía saber y ganar cada día. Ahora no puedo porque a esa hora estoy en el trabajo, pero lo sigo viendo siempre que puedo. Un saludo
Todo bién, pero a las alcachofas hay que quitarle los pelillos centrales. un saludo
Odio las alcachofas... ajj
Pues a comer otra cosa,jejejeeee.
A mí no me gustan, pero de vez en cuando las como porque son muy buenas para el hígado.
@@carmenlopezm.2246 Tienes razón,hay alimentos que nos gustan menos,pero hay que intentar comerlos,porque como tu dices las alcachofas son muy buenas para la salud,como la mayoría de las verduras.
Que ricas, pues me pilla que tengo así que mañana las hago así.😋😋👍