Estimada Esbieta. El pan francés es el más rico pan que se prepara en mi país, Perú. Aquí lo comemos con Jamón de país y salsa criolla (de cebollas), también con chicharrón de cerdo y salsa criolla, con rellenos y camotes fritos, calentitos con mantequilla son una delicia... con palta (aguacate), con mermeladas de frutas, etc...todo le cae muy bien a este delicioso pan. Te agradezco mucho por la receta y que hayas hecho una linda mención de mi país. Se te quiere muchísimo. Felicidades.
Yo he hecho pan francés industrialmente, ya estoy retirado más de 10 años y la verdad que el pan francés casero que usted nos muestra es extraordinario, gracias lo haré en casa
Hola soy peruana y vivo en Canadá, mil gracias Esbieta por hacer esta receta de pan francés que es un clásico,versátil e infaltable pan en los desayunos de mi querido Perú.
Aquí en Chile el "pan francés" - en el Sur "pan batido" - es nuestra muy amada, ireemplazable "MARRAQUETA". Igual, pero 4 bollos unidos en vez de a dos. ¡Y estoy FELIZ porque al fin hallé LA receta que buscaba! ¡Mil gracias, Esbieta! Altiro voy a probar!
Me siento honrada que hayas hecho nuestro famoso pan francés que comemos todos los días aquí en PERU 🇵🇪,lo prepararé porque todas tus recetas son geniales. gracias ❤
Hice el el procedimiento tal como se describe, con una adaptación, usé una panera, pues no tengo horno disponible. Una textura suave y un sabor exquisito. Gracias, Esbieta y a los amigos peruanos por compartirla.
Hola Esbieta. Te cuento que en Perú el pancito francés peruano lo comemos con el famoso chicharrón de cerdo, con jamón serrano, con palta, además de diversos sandwich de carnes,aves y pescados. . La comida peruana es tan diversa en cada región del país. Saludos
Clásico pan en Perú, lo comemos con camote, chicharrón, tamal, aceituna, jamón, jamonada, mantequilla, huevo frito, etc , etc. Gracias por compartir esta receta, un abrazo Esbieta.
Gracias Esbetia que rico pan de mi niñez .ahora que estoy lejos de Peru lo extraño .te agradezco mucho tu receta que delicia de pan .gracias por facilitarnos la receta. Dios te bendiga .como siempre es un maravilloso regalo tu receta.gracias.
Excelente receta! Me siento orgullosa por ser peruana. El pan francés se come desde que nos salen los dientes. Puede ser con dulce de leche, mermelada, fudge. Y con productos salados, por ejemplo, mantequilla, palta, queso, jamón, aceituna, tortillas de huevo, etc. Hasta con comida se come. Por ejemplo, chicharrones de cerdo con camote y cebolla, tamal, lomo saltado, pavo horneado con cebolla aderezada con ají, etc. Es un pan tan versátil. Gracias por compartir la receta. Un abrazo 🤗 desde Lima, Perú. 😊😊😊
Estoy en España. Y nací en Lima. Durante 16 años, éste fue "mi pan nuestro de cada día" y alabado sea su creador!!!. Bendito pan Peruano!!! Recuerdo su olor pues al lado de mi casa teníamos una panadería y el olor que nos llegaba era la Gloria!. Yo lo comía cada día en el desayuno, a las 7am antes de ir al colegio. Mi taza caliente de leche con "kokoa" y vainilla ( algo como el Cola Cao (o Neskuik) en España. El pan lo recogiamos caliente, acabado de salir del horno, con todo su aroma. Y lo comía con mantequilla, que recuerdo que se derretía en su interior... o tambien acimpañado de una taza de té (darjeling). Sveta. Muchas gracias por este regalo!!! 👏👏👏💝
Que bueno que vivias justo al lado de la panaderia!! Calentito es todavia mas crocante y delicioso.. y mucho mejor con cacao o chcolate caliente .. Hermosa nin~ez!!!
Juan Gabriel.. describiste el clásico desayuno peruano de todo chibolo... mas clasico que U-Alianza... los domingos un pan frances con tamal o con relleno o chicharrón y su cebolla criolla + cafe tinto aromatico y amargo...gracias a esbieta
Esbieta eres un amor de persona, con todo respeto, creo que nl hay otro país en el mundo mas panero que el Perú... y el desayuno pan frances , con cualquier relleno,es un clasico...
Hola Esbieta acá en Chile es uno de los panes preferidos y más vendidos, con huevitos revueltos quedan maravillosos, típico desayuno, o con palta y salame 😋
Hola Esbieta soy peruano y te agradezco el reconocimiento que le haces a uno de nuestros panes más tradicionales... son deliciosos en verdad... lo puedes comer relleno con lo que más te guste... es un acompañamiento de primera... o puedes comerlo solo también... es una delicia acompañado de café con leche... hmmm... calentito con mantequilla basta... es una delicia
Soy del Perú. Una explicación muy clara que me anima a mis 82 años. Hacer el pan frases. Gracias Porqué en casa con la cuarentena, es un regalo de Dios.
Hola Esbieta, estoy feliz de encontrar una receta peruana elaborada por tus manos, te sigo por mucho tiempo y en esta pandemia me has ayudado a salir adelante. Gracias y bendiciones para ti 😘😋👍 Ahhh, en Perú 🇵🇪 se come con todo lo que se te antoje, mantequilla, queso, huevo frito, palta, camote frito; con su Chicharrón de chancho, O a la chalaca (puerto del Callao) con su Pejerrey Arrebosado, "tiburón", con su cebollita Sarza criolla, todo muy rico.👋👋👋
Gracias Esbieta por enseñar a preparar nuestro querido pan francés, es un pan noble puedes comerlo con todo desde rellenos salados hasta dulces o solito con un café o té. Gracias por compartirlo soy tu fiel seguidora.
Hola Esbieta es un placer ver tus recetas que me encanta, con respecto a este pan, nosotros en Perú solemos comerlo con mantequilla y mermelada, con salchicha, jamón, es decir lo comemos con lo que nos provoque comerlo, es un pan delicioso y muchas gracias por compartirlo un fuerte abrazo.
Un pan frances calientito en las mananas con un lomito al jugo ( sin papas ) y un buen cafe es lo maximo ,una verdadera delicia. Muchas gracias amiga Esbieta por tus recetas y compartir tus conocimientos, lluvia de bendiciones y un abrazo sincero desde Peru'. 😊 ❤
@@mma_rian424 manteca o mantequilla esta hecho a base de crema de leche animal ...es la más rica y recomendada comer...la margarina si es un veneno...de paso ya lo digo😐
Hola Esbieta, desde Perú, para comentarte que aquí comemos el pan francés con todo, desde pan con chicharrón de cerdo, clásico aquí hasta un simple pan con mantequilla o queso, es parte de nuestro desayuno diario. Gracias por tus recetas las hago y son espectaculares!!
Me salieron muy chiquitas, las hice de 50 gramos, estoy esperando que doblen el volumen, ojalá se agranden, me gustan tus recetas y como explicas. Gracias.
Hola Yasmina. Me llamó la atención lo de pan con chicharrón de cerdo o cochino. En mi país, Venezuela, además, preparamos como uno de nuestros favoritos, arepa con chicharrón, también de cochino. A veces de pollo, pero más que todo, de cerdo. Queda quebradiza, y sobre todo cuando está recién hecha, muy gustosa si se la come con un poco de café o un jugo como de durazno o limón. Es la 2da vez que veo referencias del pan con chicharrón de cerdo. ¿Quizás cuando ustedes lo hacen el pan queda tostado? Bueno, es que me encanta el pan tostado. Salud.
Amiga hermosa, nuestro pan francés es el mas pedido en todos los hogares y se come con todooo, dulces, salados, con aceitunas, con palta, con queso, con mantequilla, con mermelada, pescadito frito, con camote frito, con lomito saltado una ricura amiguita Esbieta. Saludos desde Perú.
En Peru se comen tanto con dulce (mermeladas y hasta leche condensada,) como con salado. Es el pan de preferencia y por excelencia en el Perú, tan típico como el Pisco y el Lomo saltado. Se come a toda hora, en los desayunos y sin falta a la hora del famoso "lonchecito" por las tardes. Todas las panaderías lo venden y no hay peruano que no haya crecido comiéndolo. Nuestro pan francés es crocante y de delicioso sabor. Gracias por honrarnos con su tiempo, bendiciónes!!!
Pan francés!! Esbieta eres la mejor! Tantos recuerdos de mi Lima querida. Los desayunos domingueros en familia! acompañado de sus tamales, chicharrones, cafécito y por supuesto el infaltable pan francés. Definitivamente lo haré! Saludos desde Suiza.
Esbieta saludos. Estoy encantada y agradecida por las recetas que compartes. Lo haces de manera tan sencilla, sin preámbulos y con lenguaje claro. Se ve todo muy limpio y no pierdes tiempo en tus demostraciones. Te felicito por tu habilidad que no ha de ser solo ésta.
En Puebla, México también se consumen y se conocen como tortas de agua, efectivamente los comemos tanto con rellenos dulces como salados y son deliciosas!! 😘 Gracias por la receta, ahora las hornear yo misma
@@vickyabantotorres442 es cierto lo que dices, se debe entre otras cosas que antes se usaba harina salida de los molinos artesanales. Pero a pesar de todo sigue siendo rico.
Ñam estos panes se comen con todo, al no ser dulces se le puede poner lo que se desee de ese pan cuando se endurecen (ya tienen tiempo) se hace budin que es pan remojado en leche, huevos, azúcar, delicioso, a mi me encanta comer esos panes con café recién pasado y mantequilla, ñam o butifarras (que es pavo deshilachado zarza de cebolla ají amarillo y un poquito de mayonesa) haré esta receta ya que siempre confío en las tuyas!! Salen deliciosas! Gracias!! Besos desde Lima Perú!! 🥰❤ 🇵🇪
Excelente receta!!!.el pan frances en Peru es el.clasico de las panaderias...para desayuno y para la tarde. .lo.comemos con todooo...riquisimo con aceitunas y salsa de cebolla, con palta, con queso fresco , jamon y mantequilla...y version dulce inigualable con mantequilla y mermelada de fresa. 😋
Que rico soy peruana cuando vivía en Peru 🇵🇪 me lo comía con palta , o con pollo deshilachado y mayonesa y apio Dios mío muy rico 😋 saludos desde Miami 👍🏻
@@uvnl06097 La Palta en Perú es lo que ustedes llaman Aguacate. Es muy consumida en ensaladas, sandwichs, platos fríos (como la Causa Rellena) es uno de los "infaltables" en el desayuno peruano, se come con sal y se echa al pan como si fuera mantequilla. Saludos desde el Perú!!!
Yo cortaba mi pan y metía otro pan frances ..iba a la panadería hacía mi cola ..compraba 15 panes llegaba a casa con 8 panes eran irresistible de buenos
Me encanta como lo explicas y los pasos que enseñas poco a poco ,porque no tengo tu experiencia y me gusta que mientras lo dices ,di las cantidades de la harina ,agua y levadura . Muchas gracias 😊
Me encantaría probar la comida Peruana, es un sueño. Soy mexicana y amo México y la gastronomía mexicana, pero la riqueza culinaria del mundo hay que conocerla. Saludos!
Perú, mejor destino culinario del mundo por 5to año consecutivo. Delicias que vienen de la abundancia de ingredientes frescos y la variopinta mezcla de culturas. Saludos desde Ica, Perú.
Hola Esbieta, primeramente saludos, ayer realicé este pan francés y te cuento que me quedó espectacular, seguí paso a paso la receta, comenzando con la masa vieja el día anterior, dato interesante de esta receta y que le proporciona un verdadero sabor, propio, característico del mismo pan, su corteza crujiente y muy blando en su interior, una miga excelente. De verdad que lo disfrutamos muchísimos, hoy preparo de nuevo el pre fermento para hacerlo mañana, quedé enamorada. Te comento que aquí, en Venezuela el pan francés no faltaba en nuestra mesa, crecí con ese pan y saberlo hacer me llena de felicidad, hoy por hoy se hace cuesta arriba comprarlo, cuando sale en las panaderías las colas son horribles, por eso doy gracias a Dios y a ti de poder hacerlo. Por último, me sumo a la petición del Pan Andino, el oscuro, el autóctono de nuestro país, es una delicia, un abrazo muy fuerte, gracias.
Muchisimas gracias!! Hace casi 30 años lejos del Peru...y habia olvidado los deliciosos panes que comi en mi niñez ..me trajiste a la mente esos recuerdos hasta pude sentir su aroma y sabor ..como muero por comerlos otra vez.... tambien los panes toletes, de yema y mis biscochos...waaaaaaa
Ayer lo hice, es estupendo, gracias por la receta... tengo una amiga peruana que siempre lo hace pero nunca se me había ocurrido preguntarle la receta, hoy le mostré la foto de los míos y no lo podía creer, su pancito peruano en manos argentinas LOL.
Que lindo que los prepares y sorprendela a tu amiga con los rellenos 😉 puedes preparar el típico pan con pollo deshilachado con mayonesa y apio picado en chiquitito mezclado (las proporciones son a gusto), le fascinará a tu amiga y a todos en tu casa. Éxitos y saludos desde Perú
Hola , soy peruana , resido en USA , más de 30 años ..... y extraño tanto mi delicioso pan francés , en casa lo comíamos con todo .... mantequilla , queso , palta , mermelada , con jamón ....... etc. Voy a tratar de hacerlo para mi familia 💙❤️ , gracias 😊 por la receta !!! Espero me queden igual que los tuyos !!!! Se ven deliciosos y crujientes. !! Buen día 😃 bendiciones 🌺🌹
Te salió perfecto,gracias por compartir la receta,me encanta todo lo que preparas..te comento yo soy de Perú el pan se come con diferentes Palta,tamal,huevo frito,lomito,queso,aceituna,conserva de atún con cebollita,pollo deshilachado, asado,mermelada,hamburguesa,jamón etc.
Hola, soy peruana pero radico en Argentina, como extraño el pan francés típico del Perú yo lo como con todo cada vez w voy de vacaciones gracias x la receta no sabia como se hacia que bueno felicitaciones
realmente es el autentico pan frances Peruano de todos los días. Muchas gracias por el video, muy claro y fácil de hacer. Probé la receta y es exactamente igual al que comía con mantequilla o con queso todas las mañanas desde niño cuando mi Papá lo traía calentito de la panadería.
justo estaba buscando una buena receta del pan frances. y vi el tuyo, sin dudar, hare el pan, la confianza a ojo cerrado de todas tus recetas ya que todas me salieron tal cual. Excelente receta Esbieta aqui en Perú la clasica de comer el pan frances es pan con chicharron que viene chancho frito, camote y sarsita de cebolla lo mejor. Saludos desde Perú es un pan que se consume todos los dias desayunos y lonches.
Gracias por compartir la receta, el pan Francés es de lo más delicioso, me encanta porque es crujiente y se sirve con infinidad de rellenos. Un saludo afectuoso desde Quito Ecuador. Ya me suscribi y lo voy a hacer en casa. Felicidades.
En Perú tenemos mas de 400 variedades de panes artesanales y este año 2020 se celebrará en Lima el día Mundial del Pan. Arriba el pan nuestro de cada día.
Hola Esbieta, soy venezolana y ese pan aquí lo amamos y comemos a diario, como sándwich con jamón y queso, con mermelada, como acompañamiento en nuestras comidas, gracias por la receta...!! Dios bendiga tus manos maravillosas ❤
Aquí lo mismo con algo salado o dulce Ya sea jamón, queso, huevo etc hasta con tamal aceituna etc Mermelada,manjar blanco Aquí en mi Perú 🇵🇪 Somos muy creativos. Gracias por compartir Bendiciones 🙏😘
Hola te saludo desde Perú Lima. En Perú lo comemos con queso, palta, mantequilla bueno con todo lo que hay. Me gusta todo lo que preparas. Y sobre todo se te nota que eres cencilla que caes bien a todos. Besos y un abrazo.
Esbieta, justamente ayer hablaba con mi Esposa lo mucho que extrañaba comer “Marraquetas”. Se cuenta que en Chile llegó al puerto de Valparaíso un Panadero de origen Francés de apellido Marraquet.... La gente adoró su pan Francés y lo nombraban “Marraqueta” Vivimos en Brasil hace aproximadamente 2 años y voy a preparar esta maravilla. Gracias por tu receta!!!!
Hola, en el Perú hubo un pan llamado Marraqueta también, pero hace muchos años, pero no se produce más a nivel de panaderías y por supuesto no se consume más, desconozco su forma pero mi padre que tiene hoy casi 80 años me contaba que en el norte del Perú, donde nació, a el lo mandaban a comprar pan y había de tres tipos: "molletes, marraquetas y semitas" eso me lo contaba cuando era un niño y lo acompañaba a comprar el pan a eso de las 6am. Yo tengo hoy 43 años y el Pan Frances lo he conocido toda la vida junto con otro que ya no se produce que es el pan Tolete. Imagino que en la región debe haber panes similares, no sé si el Pan Francés es creado en el Perú pero se consume muchísimo desde hace años junto con el pan Ciabatta que desde hace unos 20 años aprox es de consumo diario al igual que el Francés. Saludos desde el Perú.
Riquisimo!! Extrañaba mi pan peruano, pero ahora creo que lo haré todos los dias. Mi favorito es con palta o como dicen en otros paises avocado o aguacate. Gracias.
Gracias por la receta del pan francés. Aquí en Perú lo comemos a diario. Pero este pan me salió riquísimo. Mejor que cualquier panaderia famosa. Que rica miga. .un saludo para ud. Y vuelvo a decirle muchas gracias.
Hola a todos., esta es la segunda vez que preparo esta receta y es muy buena, solo que acabo de darme cuenta que no lleva azúcar.... Jajajaja .años pero años que no como pan francés y está se acerca muchísimo al pan francés peruano , me encanta mucho. Cuídense mucho
Se ve bueno tu pan, soy peruana pero vivoen Australia, el pan lo comemos con chicarrón y Capote frito, pasta o solo con mantequilla...riquisimos. gracias lo voy a hacer. Me gustan tus recetas.
Existe un sánguche muy popular en el Perú que se llama butifarra. En el pan francés se pone lechuga, jamón del país (que es una variedad de jamón cocido con especies de sabor muy intenso), y a la hora de servir (no antes porque mojaría el pan) se agrega una salsa de cebollas llamada criolla (para preparar la salsa criolla, se cortan las cebollas al estilo juliana, se mezclan con ají nativo del conocido como ají amarillo, sin pepas ni venas, cortado en juliana igualmente, y se adereza todo con aceite y vinagre de vino, una pizca de sal y pimienta). Con una cerveza muy fría, queda estupendo. (Ají = chile picante).
En Perú, este delicioso pan, lo comemos con tamal, chicharrón de cerdo y camote frito acompañado de un rico café de la selva amazónica. Con pavo horneado o lechón asado es también riquísimo. Hay otros panes de Perú muy ricos también. Uno dulce llamado "Chancay" y otro de la región Arequipa conocido como "Tres puntas". Felicitaciones por tu canal!! Saludos
En Chile, ese mismo pan pero un poco más grande , es el favorito de casi todos, y se le llama, según la zona: pan francés, pan batido o marraqueta. Está desde siempre, y qué lindo es saber que también es típico del Perú. Tenemos tantas cosas en común! Ya me río mucho con mi querida amiga peruana, las dos descubrimos similitudes y diferencias entre nuestros países queridos 🥰 En Chile a la hora del té (la “once”, a eso de las 5 de la tarde) es INFALTABLE la “marraqueta” y la comemos con tomate, con palta, con mantequilla, queso, manjar, queso de cabra.....es tan rico, que aunque sea solo, es delicioso!
El pan nuestro de cada dia en mi querido Peru es el mas conocido que se degusta a diario PAN FRANCES a pesar de que no es Frances es mas Peruano que la papa...se come de diversas formas, pero a mi gusta recien salido del horno con mantequilla...y su cafe bien cargado ...mil gracias por compartir tu receta Esbieta...Bendiciones para ti.
Me gustó mucho tu receta, conozco al Pan Francés desde mi infancia, por allá en los años 50, cuando el pan lo llevaban fresco a la puerta de las casas y aún caliente, hoy en día son escasos los sitios en donde todavía se encuentran. Mi forma preferida de consumirlos eran con queso Blanco llanero rayado, mantequilla y café con leche, por supuesto le untaba mantequilla a un trozo, luego lo mojaba en el café y lo pasaba por el queso rayado y por último uhmmm. Caracas - Venezuela
Me salió!!!! Estuvo muy bueno ahora lo hago para casi toda la semana. Me gustaría que nos des tu versión de otro pan que se hace en la Sierra Peruana el pan "Chapla"
Pues me encanta y hoy dejaré preparada esa masa vieja ,aunque ya sin probarlos le pongo un perfecto y riquisimo, todo lo que hace me sale genial y súper súper rico,gracias guapa😍😍😘😘👏👏
Marysol Navarro Buendía, si tienes o conoces a alguien que tenga la receta del pan Tolete compártemela please, era mi pan preferido en la niñez🙏🏻. Gracias y bendiciones desde Lima-Perú👍🏻👍🏻👍🏻
Hoy hice tu receta, la masa vieja anoche y hoy la otra masa, me tomé mi tiempo, el pan salió para la hora del lonche jajaja pero riquísimo!!! crocante por fuera y la miga esponjosita. Mi familia está feliz! Gracias!!
Yo soy de la personas que le doy Like a toda la gastronomía del mundo por que tiene el toque único. Pero en Perú hasta los panes es rico sin echarle nada, Y lo encuentras en cualquier esquina de tu casa.
Soy panadero en Perú. Hago este pan todos los días y es el favorito de la gran mayoría por aquí. Es el primer pan que metemos al horno todos lo días. Excelente receta, Esbieta. Ésta es una versión más casera
paolo rojas ...... le ago esta pregunta sin ofenderlo ..... y por favor no lo tome a mal .... este pan que usted hace todos los dias ! su confecion le sale a usted como el pan de la foto por esbieta ... le hago esta pregunta porque ya lo he echo varias veses pero no he podido lograr la misma confecion de esbieta . a que se deve ? gracias julio
En Lima lo comemos en el desayuno y en la merienda de la tarde, el lonche, a las 5pm. Se pone dentro del pan francés lo que desees,fiambre,queso, mantequilla,mermelada, carne de cerdo asada que se llama butifarra, con salsa de cebolla roja cruda y ají verde y esa carne se llama jamón del país. Es interminable las combinaciones deliciosas que puedes realizar para este pan! Gracias por la receta!
Sí! En Perú es muy usual rellenarlo con Huevo Frito, Huevo frito con salchicha huachana (de una provincia), con chorizo, con palta (aguacate), con pollo deshilachado y mayonesa, inclusivo con lomo saltado o pollo saltado, carne asada, etc. El pan francés peruano es simplemente delicioso!
Mira no mas q ricura de pan lo máximo mi pan francés 🇵🇪 un manjar y vale la pena el proceso, porque el sabor, a gloria 👍gracias te lo agradezco mi reina
Muys buena receta Sbieta, gracias por compartirla. Soy peruano y te digo que es el pan mas consumido. Lo comemos con todo. Mantequilla, queso mermelada, aceitunas, huevo, palta, etc etc.
Esbieta, yo soy peruano :) este pan es un clásico aquí y lo consumimos con todo prácticamente, es decir, desde mantequilla y/o mermelada hasta pollo, carne, o algún guiso. Es perfecto y se ajusta bien al relleno que le pongas 😁 estoy llevando clases de panadería porque tus vídeos son geniales y también voy a intentar esta manera. Un saludo 😄
CaballeroAzul le mando un abrazo amigo. Soy de Argentina , estamos muy mal pero, todavía harina se consigue . Ya vendrán tiempos mejores sin estos genios
Muchas gracias me salio como lo compraba en la panaderias de mi pais Peru, me trajo mucho recuerdos muy rico,lo comemos con mantequilla, con jamonada,con torrejitas. Un saludo desde Nueva Zelanda.Dios te bendiga.
Lo puedes comer con cualquier cosa que te apetezca: tamal, chicharrón de cerdo, queso y mantequilla, aceitunas de botija o negras con su cebollita, camote (boniato) o con solamente mantequilla, etc, etc, etc.
Esbieta aprovechando que ésta receta fue a petición de muchos de tus seguidores sería maravilloso que en algún momento puedas preparar el "Pan Andino", es un pan dulce de la región de los Andes Venezolanos y estoy seguro que también se debe consumir en Colombia ya que los Andes Venezolanos tienen frontera con los Andes Colombianos. Es un pan dulce que se puede preparar de diversas formas, y sus presentaciones también pueden variar, está el pan andino tradicional, el azucarado, y el relleno con arequipe (dulce de leche), o cabello de ángel, o dulce de higos, o guayaba, es un pan muy versatil y muy sabroso con una miga suave,, Si algún día lo preparas se que te va a encantar. 💚
Esbieta saludos desde Peru Soy Venezolano y he probado ese Pan muy Rico de verdad! Y como cumples peticiones por favor te pido que realices el Golfiado y el Pan de Jamon Venezolanos son una Autentica delicia !! Saludos .
Gracias Esbieta aquí en Perú se come mucho ese pan y combina con todo para él desayuno.ami me encanta con huevo frito,palta o chicharrón en fin es delicioso con todo.Saludos desde Perú me encantan tus vídeos.
En Chile 🇨🇱 tenemos algo parecido ,,,Se conoce cómo "Marraqueta o pan batido"... Es algo más grande nuestra Marraqueta ,crujiente y deliciosa 😋 sus ingredientes son: harina levadura ,agua y nada más . Gracias por enseñarnos esta maravillosa receta de nuestros hermanos peruanos ,no sabía q existía éste hermoso pan desde Chile saludos 🙋✨🙏✨🦋
Hola, buen dia, soy de peru, acabo de ver su video, me a gustado mucho, voy a prepararlo. Va a ser la primera vez que preparamos pan en casa. En peru lo comemos con casi todo, dulce o salado, es el pan mas consumido, muy versatil para los sandwich, dulce o salado. Tambien pienso preparar otras de sus recetas, ne gusta mucho la manera de como muestra cada receta. Saludos!!!!
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Estimada Esbieta. El pan francés es el más rico pan que se prepara en mi país, Perú. Aquí lo comemos con Jamón de país y salsa criolla (de cebollas), también con chicharrón de cerdo y salsa criolla, con rellenos y camotes fritos, calentitos con mantequilla son una delicia... con palta (aguacate), con mermeladas de frutas, etc...todo le cae muy bien a este delicioso pan. Te agradezco mucho por la receta y que hayas hecho una linda mención de mi país. Se te quiere muchísimo. Felicidades.
Yo he hecho pan francés industrialmente, ya estoy retirado más de 10 años y la verdad que el pan francés casero que usted nos muestra es extraordinario, gracias lo haré en casa
Hola soy peruana y vivo en Canadá, mil gracias Esbieta por hacer esta receta de pan francés que es un clásico,versátil e infaltable pan en los desayunos de mi querido Perú.
Aquí en Chile el "pan francés" - en el Sur "pan batido" - es nuestra muy amada, ireemplazable "MARRAQUETA". Igual, pero 4 bollos unidos en vez de a dos. ¡Y estoy FELIZ porque al fin hallé LA receta que buscaba! ¡Mil gracias, Esbieta! Altiro voy a probar!
Me siento honrada que hayas hecho nuestro famoso pan francés que comemos todos los días aquí en PERU 🇵🇪,lo prepararé porque todas tus recetas son geniales. gracias ❤
Hice el el procedimiento tal como se describe, con una adaptación, usé una panera, pues no tengo horno disponible. Una textura suave y un sabor exquisito. Gracias, Esbieta y a los amigos peruanos por compartirla.
Hola Esbieta. Te cuento que en Perú el pancito francés peruano lo comemos con el famoso chicharrón de cerdo, con jamón serrano, con palta, además de diversos sandwich de carnes,aves y pescados. . La comida peruana es tan diversa en cada región del país. Saludos
Clásico pan en Perú, lo comemos con camote, chicharrón, tamal, aceituna, jamón, jamonada, mantequilla, huevo frito, etc , etc. Gracias por compartir esta receta, un abrazo Esbieta.
Que no se te olvide que también lo comen con GATOS, PERROS, CABALLOS 😂
@@pedrodiaz2399 Que comentario mala onda. 🙄
@@pedrodiaz2399 totalmente fuera de lugar tu comentario, falta de respeto total..
@@lovely1084
v.
z
Pedro Díaz así lo comes tú... “el ladron piensa que todos son de su condición” 😹
Gracias Esbetia que rico pan de mi niñez .ahora que estoy lejos de Peru lo extraño .te agradezco mucho tu receta que delicia de pan .gracias por facilitarnos la receta. Dios te bendiga .como siempre es un maravilloso regalo tu receta.gracias.
Excelente receta! Me siento orgullosa por ser peruana. El pan francés se come desde que nos salen los dientes. Puede ser con dulce de leche, mermelada, fudge. Y con productos salados, por ejemplo, mantequilla, palta, queso, jamón, aceituna, tortillas de huevo, etc. Hasta con comida se come. Por ejemplo, chicharrones de cerdo con camote y cebolla, tamal, lomo saltado, pavo horneado con cebolla aderezada con ají, etc. Es un pan tan versátil. Gracias por compartir la receta. Un abrazo 🤗 desde Lima, Perú. 😊😊😊
Estoy en España. Y nací en Lima. Durante 16 años, éste fue "mi pan nuestro de cada día" y alabado sea su creador!!!. Bendito pan Peruano!!! Recuerdo su olor pues al lado de mi casa teníamos una panadería y el olor que nos llegaba era la Gloria!. Yo lo comía cada día en el desayuno, a las 7am antes de ir al colegio. Mi taza caliente de leche con "kokoa" y vainilla ( algo como el Cola Cao (o Neskuik) en España. El pan lo recogiamos caliente, acabado de salir del horno, con todo su aroma. Y lo comía con mantequilla, que recuerdo que se derretía en su interior... o tambien acimpañado de una taza de té (darjeling). Sveta. Muchas gracias por este regalo!!! 👏👏👏💝
Hermosos recuerdos,gracias por compartirlos! Abrazo de una Argentina viviendo en Chile!
Que bueno que vivias justo al lado de la panaderia!! Calentito es todavia mas crocante y delicioso.. y mucho mejor con cacao o chcolate caliente .. Hermosa nin~ez!!!
Juan Gabriel.. describiste el clásico desayuno peruano de todo chibolo... mas clasico que U-Alianza... los domingos un pan frances con tamal o con relleno o chicharrón y su cebolla criolla + cafe tinto aromatico y amargo...gracias a esbieta
Lo que llamas “cocoa”, en inglés, en español se llama “cacao”. Pero, siendo peruano, no sé por qué lo llamas en ingles, la verdad.
@@midei porque acá en Perú todos le decimos 'cocoa', incluso en los empaques dice bien grande COCOA. Es ya costumbre del país.
Esbieta eres un amor de persona, con todo respeto, creo que nl hay otro país en el mundo mas panero que el Perú... y el desayuno pan frances , con cualquier relleno,es un clasico...
Hola Esbieta acá en Chile es uno de los panes preferidos y más vendidos, con huevitos revueltos quedan maravillosos, típico desayuno, o con palta y salame 😋
Hola Esbieta soy peruano y te agradezco el reconocimiento que le haces a uno de nuestros panes más tradicionales... son deliciosos en verdad... lo puedes comer relleno con lo que más te guste... es un acompañamiento de primera... o puedes comerlo solo también... es una delicia acompañado de café con leche... hmmm... calentito con mantequilla basta... es una delicia
Soy del Perú. Una explicación muy clara que me anima a mis 82 años. Hacer el pan frases. Gracias Porqué en casa con la cuarentena, es un regalo de Dios.
Hola Esbieta, estoy feliz de encontrar una receta peruana elaborada por tus manos, te sigo por mucho tiempo y en esta pandemia me has ayudado a salir adelante. Gracias y bendiciones para ti 😘😋👍
Ahhh, en Perú 🇵🇪 se come con todo lo que se te antoje, mantequilla, queso, huevo frito, palta, camote frito; con su Chicharrón de chancho,
O a la chalaca (puerto del Callao) con su Pejerrey Arrebosado, "tiburón", con su cebollita Sarza criolla, todo muy rico.👋👋👋
Ya me dio hambrita,soy fuerte no rompere mi dieta
Hola Esbieta, lo comemos con todo, dulce, salado, carnes, vegetales, es lo máximo, gracias por hacer algo de mi país!!!
Gracias Esbieta por enseñar a preparar nuestro querido pan francés, es un pan noble puedes comerlo con todo desde rellenos salados hasta dulces o solito con un café o té. Gracias por compartirlo soy tu fiel seguidora.
He preparado estos panes hoy y es una receta increible , muchas gracias 😭❤️
Hola Esbieta es un placer ver tus recetas que me encanta, con respecto a este pan, nosotros en Perú solemos comerlo con mantequilla y mermelada, con salchicha, jamón, es decir lo comemos con lo que nos provoque comerlo, es un pan delicioso y muchas gracias por compartirlo un fuerte abrazo.
Un pan frances calientito en las mananas con un lomito al jugo ( sin papas ) y un buen cafe es lo maximo ,una verdadera delicia. Muchas gracias amiga Esbieta por tus recetas y compartir tus conocimientos, lluvia de bendiciones y un abrazo sincero desde Peru'. 😊 ❤
Son un clásico en Perú, comerlos calientes untados con mantequilla una verdadera delicia. Gracias por el vídeo.
mantequilla es una manteca chiquita u otra cosa, tipo margarina?
mmariano palau
Míralo en el diccionario... o más fácil Googlealo.
@@mma_rian424 manteca o mantequilla esta hecho a base de crema de leche animal ...es la más rica y recomendada comer...la margarina si es un veneno...de paso ya lo digo😐
Q deliciaaaá ya me imagino comerlas!!😣😣
Sii pan calentito con mantequilla viendo como se derrite 😛😘
Hola Esbieta, desde Perú, para comentarte que aquí comemos el pan francés con todo, desde pan con chicharrón de cerdo, clásico aquí hasta un simple pan con mantequilla o queso, es parte de nuestro desayuno diario. Gracias por tus recetas las hago y son espectaculares!!
Muchísimas gracias por la info!
Esbieta una pregunta, puedo dejar el último fermento del pan en la refrigeradora toda la noche para poder hornearlos por la mañana??
Pan con miga también.
Me salieron muy chiquitas, las hice de 50 gramos, estoy esperando que doblen el volumen, ojalá se agranden, me gustan tus recetas y como explicas. Gracias.
Hola Yasmina. Me llamó la atención lo de pan con chicharrón de cerdo o cochino. En mi país, Venezuela, además, preparamos como uno de nuestros favoritos, arepa con chicharrón, también de cochino. A veces de pollo, pero más que todo, de cerdo. Queda quebradiza, y sobre todo cuando está recién hecha, muy gustosa si se la come con un poco de café o un jugo como de durazno o limón. Es la 2da vez que veo referencias del pan con chicharrón de cerdo. ¿Quizás cuando ustedes lo hacen el pan queda tostado? Bueno, es que me encanta el pan tostado. Salud.
Amiga hermosa, nuestro pan francés es el mas pedido en todos los hogares y se come con todooo, dulces, salados, con aceitunas, con palta, con queso, con mantequilla, con mermelada, pescadito frito, con camote frito, con lomito saltado una ricura amiguita Esbieta. Saludos desde Perú.
En Peru se comen tanto con dulce (mermeladas y hasta leche condensada,) como con salado. Es el pan de preferencia y por excelencia en el Perú, tan típico como el Pisco y el Lomo saltado. Se come a toda hora, en los desayunos y sin falta a la hora del famoso "lonchecito" por las tardes. Todas las panaderías lo venden y no hay peruano que no haya crecido comiéndolo. Nuestro pan francés es crocante y de delicioso sabor. Gracias por honrarnos con su tiempo, bendiciónes!!!
TN1061 pensé que era la única que lo comía con leche condensada 👍
@@sarabellido3388
OO
@@sarabellido3388 bien dicho!! La pura verdad🤭🤭
Joder
@@yurikosato7614 en la sierra y selva no crecieron comiendola 😏, tú teoría sólo rige para Lima, ya que en otras ciudades costeras el pan es diferente.
Pan francés!! Esbieta eres la mejor!
Tantos recuerdos de mi Lima querida. Los desayunos domingueros en familia! acompañado de sus tamales, chicharrones, cafécito y por supuesto el infaltable pan francés. Definitivamente lo haré!
Saludos desde Suiza.
Me alegro mucho que te haya gustado! :)
Esbieta saludos. Estoy encantada y agradecida por las recetas que compartes. Lo haces de manera tan sencilla, sin preámbulos y con lenguaje claro. Se ve todo muy limpio y no pierdes tiempo en tus demostraciones. Te felicito por tu habilidad que no ha de ser solo ésta.
En Puebla, México también se consumen y se conocen como tortas de agua, efectivamente los comemos tanto con rellenos dulces como salados y son deliciosas!! 😘 Gracias por la receta, ahora las hornear yo misma
Aquí en Perú comemos el pan frances con chicharrón de cerdo, mermelada, queso,embutidos con todo queda delicioso,,muchas felicidades y bendiciones
Pan francés el de antes ahora a cualquier pan le dicen francés tiene que esta hecho en horno a leña para que sea rico
@@vickyabantotorres442 no a cualquier pan se le dice frases
@@vickyabantotorres442 es cierto lo que dices, se debe entre otras cosas que antes se usaba harina salida de los molinos artesanales. Pero a pesar de todo sigue siendo rico.
Ñam estos panes se comen con todo, al no ser dulces se le puede poner lo que se desee de ese pan cuando se endurecen (ya tienen tiempo) se hace budin que es pan remojado en leche, huevos, azúcar, delicioso, a mi me encanta comer esos panes con café recién pasado y mantequilla, ñam o butifarras (que es pavo deshilachado zarza de cebolla ají amarillo y un poquito de mayonesa) haré esta receta ya que siempre confío en las tuyas!! Salen deliciosas! Gracias!! Besos desde Lima Perú!! 🥰❤ 🇵🇪
Excelente receta!!!.el pan frances en Peru es el.clasico de las panaderias...para desayuno y para la tarde. .lo.comemos con todooo...riquisimo con aceitunas y salsa de cebolla, con palta, con queso fresco , jamon y mantequilla...y version dulce inigualable con mantequilla y mermelada de fresa. 😋
Jeanette C te faltó decir, con chicharrón, tamales, salchicha, jamón, relleno, chicharrón de prensa!
muy buena receta !!!
Hasta con mermelada de fresa y mantequilla
La encontré muy buena...la hare..Saludos de Chile
con aceitunas de esas amargas queda mega rico, en Chile tambien es un pan muy popular, a todos nos gusta este pan
Que rico soy peruana cuando vivía en Peru 🇵🇪 me lo comía con palta , o con pollo deshilachado y mayonesa y apio Dios mío muy rico 😋 saludos desde Miami 👍🏻
Hola Jessy Muñoz, que es palta? sabe rico? saudos desde Monterrey, Mexico
@@uvnl06097 La Palta en Perú es lo que ustedes llaman Aguacate. Es muy consumida en ensaladas, sandwichs, platos fríos (como la Causa Rellena) es uno de los "infaltables" en el desayuno peruano, se come con sal y se echa al pan como si fuera mantequilla. Saludos desde el Perú!!!
Yo cortaba mi pan y metía otro pan frances ..iba a la panadería hacía mi cola ..compraba 15 panes llegaba a casa con 8 panes eran irresistible de buenos
Hola Jessy, que es comer? saludos desde Venezuela...
@@fernandoabdo1255 😲🤣🤣
Me encanta como lo explicas y los pasos que enseñas poco a poco ,porque no tengo tu experiencia y me gusta que mientras lo dices ,di las cantidades de la harina ,agua y levadura .
Muchas gracias 😊
Esbieta gracias, que buena receta, en Lima-Peru en el desayuno diario se come con mantequilla, queso o aceitunas. Clasico! Y tu cafecito con leche😊
Me encantaría probar la comida Peruana, es un sueño. Soy mexicana y amo México y la gastronomía mexicana, pero la riqueza culinaria del mundo hay que conocerla. Saludos!
Perú, mejor destino culinario del mundo por 5to año consecutivo. Delicias que vienen de la abundancia de ingredientes frescos y la variopinta mezcla de culturas. Saludos desde Ica, Perú.
Totalmente de acuerdo, soy peruana y me gusta probar comida de otros países, descubrir sabores distintos, cada cual tiene lo suyo. Saludos.
Gracias Maria Eugenia por tus palabras. México también tiene una comida deliciosa y muy variada. Saludos a todos los hermanos mexicanos.
Estimada Esbieta preparé los panes con su receta soy peruana por lo tanto disfrute mucho prepararlo y disfrutar en familia los ricos panes , gracias .
Recién los saco del horno. Me muero por probarlos!!! Gracias Esbieta por compartir tus recetas!!🌷
Hola Esbieta, primeramente saludos, ayer realicé este pan francés y te cuento que me quedó espectacular, seguí paso a paso la receta, comenzando con la masa vieja el día anterior, dato interesante de esta receta y que le proporciona un verdadero sabor, propio, característico del mismo pan, su corteza crujiente y muy blando en su interior, una miga excelente. De verdad que lo disfrutamos muchísimos, hoy preparo de nuevo el pre fermento para hacerlo mañana, quedé enamorada. Te comento que aquí, en Venezuela el pan francés no faltaba en nuestra mesa, crecí con ese pan y saberlo hacer me llena de felicidad, hoy por hoy se hace cuesta arriba comprarlo, cuando sale en las panaderías las colas son horribles, por eso doy gracias a Dios y a ti de poder hacerlo. Por último, me sumo a la petición del Pan Andino, el oscuro, el autóctono de nuestro país, es una delicia, un abrazo muy fuerte, gracias.
Lo haré!
Bendiciones a los hermanos Venezolanos ❤️
no te olvides de agradecer eso a la Revolución Bolivariana .
Muchisimas gracias!! Hace casi 30 años lejos del Peru...y habia olvidado los deliciosos panes que comi en mi niñez ..me trajiste a la mente esos recuerdos hasta pude sentir su aroma y sabor ..como muero por comerlos otra vez.... tambien los panes toletes, de yema y mis biscochos...waaaaaaa
Ayer lo hice, es estupendo, gracias por la receta... tengo una amiga peruana que siempre lo hace pero nunca se me había ocurrido preguntarle la receta, hoy le mostré la foto de los míos y no lo podía creer, su pancito peruano en manos argentinas LOL.
Jejejeje! Me alegro muchísimo que te hayan gustado! ❤️
Ayuda con la receta que significa la coma en los gramos
Hola, dime cuántos panes salieron??
@@miluzkahuarcayavivanco448 Salen 12
Que lindo que los prepares y sorprendela a tu amiga con los rellenos 😉 puedes preparar el típico pan con pollo deshilachado con mayonesa y apio picado en chiquitito mezclado (las proporciones son a gusto), le fascinará a tu amiga y a todos en tu casa. Éxitos y saludos desde Perú
El pan francés, lo comemos a diario en el desayuno con mantequilla, aquí en Lima Perú, con su infaltable café 🇵🇪 Gracias por la receta!
Mermelada de fresa y mantequilla a la vez,que delicia😋😋
@@MSC-mu2gv con dorina, pobres 😎
Con mantequilla, delicioso 👍🏻😋
Și! Que rico 😁!!!
Yo le ponía chicharrón de prensa!!!
Hola , soy peruana , resido en USA , más de 30 años ..... y extraño tanto mi delicioso pan francés , en casa lo comíamos con todo .... mantequilla , queso , palta , mermelada , con jamón ....... etc. Voy a tratar de hacerlo para mi familia 💙❤️ , gracias 😊 por la receta !!! Espero me queden igual que los tuyos !!!! Se ven deliciosos y crujientes. !! Buen día 😃 bendiciones 🌺🌹
Te salió perfecto,gracias por compartir la receta,me encanta todo lo que preparas..te comento yo soy de Perú el pan se come con diferentes
Palta,tamal,huevo frito,lomito,queso,aceituna,conserva de atún con cebollita,pollo deshilachado, asado,mermelada,hamburguesa,jamón etc.
Gracias esbieta eres una marabilla soy peruano y siempre quise aser este pan soy d la costa y lo comemos con pescado frito riquisimo
Hola, soy peruana pero radico en Argentina, como extraño el pan francés típico del Perú yo lo como con todo cada vez w voy de vacaciones gracias x la receta no sabia como se hacia que bueno felicitaciones
Si pan francés con pejerrey arrebosado riquisimo
maravilla, hacer,
este pan se come con todo!!! me encanta con pollo a la brasa, sus papitas y sus cremitas, mmmmm se me hace agua la boca!!!!!
Me gusto mucho lo estoy viendo hoy sábado 21 de marzo 2020 a las 00:33 de la noche un abrazo desde Arequipa Perú
78ò
En Perú nuestro pan más clásico! ... bien ahí con la receta me encantó! 😘
realmente es el autentico pan frances Peruano de todos los días. Muchas gracias por el video, muy claro y fácil de hacer.
Probé la receta y es exactamente igual al que comía con mantequilla o con queso todas las mañanas desde niño cuando mi Papá lo traía calentito de la panadería.
justo estaba buscando una buena receta del pan frances. y vi el tuyo, sin dudar, hare el pan, la confianza a ojo cerrado de todas tus recetas ya que todas me salieron tal cual.
Excelente receta Esbieta
aqui en Perú la clasica de comer el pan frances es pan con chicharron que viene chancho frito, camote y sarsita de cebolla lo mejor. Saludos desde Perú es un pan que se consume todos los dias desayunos y lonches.
Me alegro mucho que te haya gustado. Gracias mil por la información!
Gracias por compartir la receta, el pan Francés es de lo más delicioso, me encanta porque es crujiente y se sirve con infinidad de rellenos. Un saludo afectuoso desde Quito Ecuador. Ya me suscribi y lo voy a hacer en casa. Felicidades.
Me encanta escucharla hablar con una paz y una calma mil graciasssss
En Perú tenemos mas de 400 variedades de panes artesanales y este año 2020 se celebrará en Lima el día Mundial del Pan. Arriba el pan nuestro de cada día.
como extraño este Pancito 🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Calla oe imbecil
Se iba celebrar papu el coronavirus la cago todo 😭😭
@@pieroleonepmonterroxomonta2324 Todo, TODO, se tiene que reprogramar...
esto me va ayudar mucho por la cuarentena 😅
Nuestro rico pan, ahora en esta cuarentena de hecho que lo preparo, ya tengo todos los ingredientes.... graciasssss
@@GiannidFabianna yo compre levadura seca. En wong
Tambien stamos preparando recetas de panes ,x la cuarentena
@@anacoroneltello4617 hola cual es la cantidad en levadura seca. gracias
@@anacoroneltello4617 y cuantos panes salen de la receta. gracias
Giany Catter en WONG aunque aveces no hay
Hola Esbieta, soy venezolana y ese pan aquí lo amamos y comemos a diario, como sándwich con jamón y queso, con mermelada, como acompañamiento en nuestras comidas, gracias por la receta...!! Dios bendiga tus manos maravillosas ❤
Hola Esbieta! Gracias! Haré la receta! La vida es mas agradable con pan! Te quiero! Te mando abrazo fuerte...
Jajaja, es cierto, la vida con pan adquiere otro color.
Aquí lo mismo con algo salado o dulce
Ya sea jamón, queso, huevo etc hasta con tamal aceituna etc
Mermelada,manjar blanco
Aquí en mi Perú 🇵🇪
Somos muy creativos.
Gracias por compartir Bendiciones 🙏😘
Hola te saludo desde Perú Lima. En Perú lo comemos con queso, palta, mantequilla bueno con todo lo que hay. Me gusta todo lo que preparas. Y sobre todo se te nota que eres cencilla que caes bien a todos. Besos y un abrazo.
Esbieta, justamente ayer hablaba con mi Esposa lo mucho que extrañaba comer “Marraquetas”.
Se cuenta que en Chile llegó al puerto de Valparaíso un Panadero de origen Francés de apellido Marraquet....
La gente adoró su pan Francés y lo nombraban “Marraqueta”
Vivimos en Brasil hace aproximadamente 2 años y voy a preparar esta maravilla.
Gracias por tu receta!!!!
Hola, en el Perú hubo un pan llamado Marraqueta también, pero hace muchos años, pero no se produce más a nivel de panaderías y por supuesto no se consume más, desconozco su forma pero mi padre que tiene hoy casi 80 años me contaba que en el norte del Perú, donde nació, a el lo mandaban a comprar pan y había de tres tipos: "molletes, marraquetas y semitas" eso me lo contaba cuando era un niño y lo acompañaba a comprar el pan a eso de las 6am. Yo tengo hoy 43 años y el Pan Frances lo he conocido toda la vida junto con otro que ya no se produce que es el pan Tolete. Imagino que en la región debe haber panes similares, no sé si el Pan Francés es creado en el Perú pero se consume muchísimo desde hace años junto con el pan Ciabatta que desde hace unos 20 años aprox es de consumo diario al igual que el Francés. Saludos desde el Perú.
Riquisimo!! Extrañaba mi pan peruano, pero ahora creo que lo haré todos los dias.
Mi favorito es con palta o como dicen en otros paises avocado o aguacate. Gracias.
También es mi relleno favorito.
Hola Esbieta, gracias por la receta! la preparé y mis hijos quedaron encantados! son unos panecillos muy muy muy ricos!!!
Hoy he hecho estos panecillos, me han quedado realmente deliciosos, no se si voy a querer hacer otro tipo de pan😋
Gracias x la receta!! La estoy preparando en este momento ojalá me salga bien para comer en mi desayuno, hoy que no se puede salir en mi país PERÚ.
Cómo te salió?
Gracias por la receta del pan francés. Aquí en Perú lo comemos a diario. Pero este pan me salió riquísimo. Mejor que cualquier panaderia famosa. Que rica miga. .un saludo para ud. Y vuelvo a decirle muchas gracias.
Hola a todos., esta es la segunda vez que preparo esta receta y es muy buena, solo que acabo de darme cuenta que no lleva azúcar.... Jajajaja .años pero años que no como pan francés y está se acerca muchísimo al pan francés peruano , me encanta mucho. Cuídense mucho
Gracias por compartir me encanto la receta , aca en Chile se le llama pan frances y tambien marraqueta es riquisimo.
.
Con una pintaza!!!! Que la comíamos a toda hora, os lo recomiendo....el pan hecho en Chile....es uno de los mejores que hemos probado!!!
En un viaje que hicimos, los probé, caliente y el olor se expande!!!! Tela de bueno,
Se ve bueno tu pan, soy peruana pero vivoen Australia, el pan lo comemos con chicarrón y Capote frito, pasta o solo con mantequilla...riquisimos. gracias lo voy a hacer. Me gustan tus recetas.
Existe un sánguche muy popular en el Perú que se llama butifarra. En el pan francés se pone lechuga, jamón del país (que es una variedad de jamón cocido con especies de sabor muy intenso), y a la hora de servir (no antes porque mojaría el pan) se agrega una salsa de cebollas llamada criolla (para preparar la salsa criolla, se cortan las cebollas al estilo juliana, se mezclan con ají nativo del conocido como ají amarillo, sin pepas ni venas, cortado en juliana igualmente, y se adereza todo con aceite y vinagre de vino, una pizca de sal y pimienta). Con una cerveza muy fría, queda estupendo. (Ají = chile picante).
En Perú, este delicioso pan, lo comemos con tamal, chicharrón de cerdo y camote frito acompañado de un rico café de la selva amazónica. Con pavo horneado o lechón asado es también riquísimo. Hay otros panes de Perú muy ricos también. Uno dulce llamado "Chancay" y otro de la región Arequipa conocido como "Tres puntas". Felicitaciones por tu canal!! Saludos
NO HAGAS ANTOJAR, SOLO TENGO TOSTADAS DE HACE 10 DIAS SNIF SNIF SNIF
Chiabata tambien buenaso calentito 😛😛
En Chile, ese mismo pan pero un poco más grande , es el favorito de casi todos, y se le llama, según la zona: pan francés, pan batido o marraqueta. Está desde siempre, y qué lindo es saber que también es típico del Perú.
Tenemos tantas cosas en común! Ya me río mucho con mi querida amiga peruana, las dos descubrimos similitudes y diferencias entre nuestros países queridos 🥰
En Chile a la hora del té (la “once”, a eso de las 5 de la tarde) es INFALTABLE la “marraqueta” y la comemos con tomate, con palta, con mantequilla, queso, manjar, queso de cabra.....es tan rico, que aunque sea solo, es delicioso!
El pan nuestro de cada dia en mi querido Peru es el mas conocido que se degusta a diario PAN FRANCES a pesar de que no es Frances es mas Peruano que la papa...se come de diversas formas, pero a mi gusta recien salido del horno con mantequilla...y su cafe bien cargado ...mil gracias por compartir tu receta Esbieta...Bendiciones para ti.
Es muy parecido a la marraqueta que comemos en Chile. Muchas gracias por compartir tus conocimientos!
Eres seca esbieta
?
Soy peruana y el pan francés lo comemos con palta, tamal, queso, mantequilla y mermelada etc
Y con su tamalito con cebolla los domingos jjj
Hola,Cómo le dicen a ese pan en Perú?
@@robertoalonso8492 le decimos "Pan Francés"
@@robertoalonso8492 francés
@@robertoalonso8492 PAN FRANCES ;)
Me gustó mucho tu receta, conozco al Pan Francés desde mi infancia, por allá en los años 50, cuando el pan lo llevaban fresco a la puerta de las casas y aún caliente, hoy en día son escasos los sitios en donde todavía se encuentran. Mi forma preferida de consumirlos eran con queso Blanco llanero rayado, mantequilla y café con leche, por supuesto le untaba mantequilla a un trozo, luego lo mojaba en el café y lo pasaba por el queso rayado y por último uhmmm. Caracas - Venezuela
El pan francés se come con todo aquí en Perú, principalmente con mantequilla, son muy ricos y tradicionales
Me salió!!!! Estuvo muy bueno ahora lo hago para casi toda la semana. Me gustaría que nos des tu versión de otro pan que se hace en la Sierra Peruana el pan "Chapla"
Una consulta, el pan Chapla se prepara en Cajamarca? Probé un pan riquísimo, cuando viaje, quisiera saber la receta. Gracias de antemano. Saludos.
@@mariaflores4115 El pan Chapla es originario de Ayacucho
Pues me encanta y hoy dejaré preparada esa masa vieja ,aunque ya sin probarlos le pongo un perfecto y riquisimo, todo lo que hace me sale genial y súper súper rico,gracias guapa😍😍😘😘👏👏
Thanks for the English CC! I would use Google translation to convert your recipe to English before, great to see the subtitles now :)
Pan Peruanisimo 🇵🇪🤗, tambien hay, panes: tolete, colisa y el famoso peti pan ,😋😋gracias por la receta, saludos 😘😘🤗🤗🥰🥰🇵🇪 🇵🇪
Marysol Navarro Buendía, si tienes o conoces a alguien que tenga la receta del pan Tolete compártemela please, era mi pan preferido en la niñez🙏🏻. Gracias y bendiciones desde Lima-Perú👍🏻👍🏻👍🏻
Hoy hice tu receta, la masa vieja anoche y hoy la otra masa, me tomé mi tiempo, el pan salió para la hora del lonche jajaja pero riquísimo!!! crocante por fuera y la miga esponjosita. Mi familia está feliz! Gracias!!
Muchas gracias por la receta mañana mismo pondré manos a la masa !
Yo soy de la personas que le doy Like a toda la gastronomía del mundo por que tiene el toque único.
Pero en Perú hasta los panes es rico sin echarle nada, Y lo encuentras en cualquier esquina de tu casa.
En Perú el Ph del agua es el indicado...verdaderamente el sabor es muy rico..!!
@@ozakarisozacra6499 no pues, ya mucha vaina.
Jejejejejeje
Muy cierto
Soy panadero en Perú. Hago este pan todos los días y es el favorito de la gran mayoría por aquí. Es el primer pan que metemos al horno todos lo días.
Excelente receta, Esbieta. Ésta es una versión más casera
paolo rojas ...... le ago esta pregunta sin ofenderlo ..... y por favor no lo tome a mal .... este pan que usted hace todos los dias ! su confecion le sale a usted como el pan de la foto por esbieta ... le hago esta pregunta porque ya lo he echo varias veses pero no he podido lograr la misma confecion de esbieta . a que se deve ? gracias julio
En Lima lo comemos en el desayuno y en la merienda de la tarde, el lonche, a las 5pm. Se pone dentro del pan francés lo que desees,fiambre,queso, mantequilla,mermelada, carne de cerdo asada que se llama butifarra, con salsa de cebolla roja cruda y ají verde y esa carne se llama jamón del país. Es interminable las combinaciones deliciosas que puedes realizar para este pan! Gracias por la receta!
Sí! En Perú es muy usual rellenarlo con Huevo Frito, Huevo frito con salchicha huachana (de una provincia), con chorizo, con palta (aguacate), con pollo deshilachado y mayonesa, inclusivo con lomo saltado o pollo saltado, carne asada, etc. El pan francés peruano es simplemente delicioso!
Así es Genia yo soy peruana gracias🥰♥️
Mira no mas q ricura de pan lo máximo mi pan francés 🇵🇪 un manjar y vale la pena el proceso, porque el sabor, a gloria 👍gracias te lo agradezco mi reina
Muys buena receta Sbieta, gracias por compartirla. Soy peruano y te digo que es el pan mas consumido. Lo comemos con todo. Mantequilla, queso mermelada, aceitunas, huevo, palta, etc etc.
Seve deliciosos grasias mencanta a prender mas yo soy fanatica del pan
Con palta y mantequilla!!!!! Deliciosooooo !!😋😋😋
Esbieta, yo soy peruano :) este pan es un clásico aquí y lo consumimos con todo prácticamente, es decir, desde mantequilla y/o mermelada hasta pollo, carne, o algún guiso. Es perfecto y se ajusta bien al relleno que le pongas 😁 estoy llevando clases de panadería porque tus vídeos son geniales y también voy a intentar esta manera. Un saludo 😄
Gracias por contarnoslo!
Desde Barranquilla Colombia te saludo Esbieta y estoy aprendiendo de tus enseñanzas. Gracias.
Haber quien llegó acá porque estamos en cuarentena y no hay tiendas abiertas, para comprar pan. 2020
Presente 😁
Efectivamente una salida que se puede evitar y a la vez se aprende a hacer
delicioso pan
Ahora que esta subiendo el precio del pan es perfecto
Yesss!!! Hace 3 semanas ya no como pan😟😟
jajajaja la ptm jajajaja
Cuando consiga harina los hare. Gracias Estebia, saludos desde venezuela
CaballeroAzul le mando un abrazo amigo. Soy de Argentina , estamos muy mal pero, todavía harina se consigue . Ya vendrán tiempos mejores sin estos genios
Vergüenza de dirigentes. Que triste, se me saltan las lágrimas. Un beso desde Cataluña.
Muchas gracias me salio como lo compraba en la panaderias de mi pais Peru, me trajo mucho recuerdos muy rico,lo comemos con mantequilla, con jamonada,con torrejitas. Un saludo desde Nueva Zelanda.Dios te bendiga.
Muy buena receta. Felicitaciones. Aqui en Peru lo comemos con todo.
Lo harè...para comerlo caliente con mantequilla!!!...recordando mi niñez!!!!😘💞😘💞😘💞😘💞😘💞
Lo puedes comer con cualquier cosa que te apetezca: tamal, chicharrón de cerdo, queso y mantequilla, aceitunas de botija o negras con su cebollita, camote (boniato) o con solamente mantequilla, etc, etc, etc.
@@ALEKUKILSG Palta, tortillas, jamonada, etc, etc.
sapo rojo el pan recién hecho y con mantequilla es lo máximo! 😋
Hola mi estimada Esbieta me encanta tus recetas son muy buenas y ricas .salud para tus manos que prepara las comidas más ricas.
Esbieta aprovechando que ésta receta fue a petición de muchos de tus seguidores sería maravilloso que en algún momento puedas preparar el "Pan Andino", es un pan dulce de la región de los Andes Venezolanos y estoy seguro que también se debe consumir en Colombia ya que los Andes Venezolanos tienen frontera con los Andes Colombianos.
Es un pan dulce que se puede preparar de diversas formas, y sus presentaciones también pueden variar, está el pan andino tradicional, el azucarado, y el relleno con arequipe (dulce de leche), o cabello de ángel, o dulce de higos, o guayaba, es un pan muy versatil y muy sabroso con una miga suave,, Si algún día lo preparas se que te va a encantar. 💚
Lo haré!
Esbieta saludos desde Peru
Soy Venezolano y he probado ese Pan muy
Rico de verdad!
Y como cumples peticiones por favor te pido que realices el Golfiado y el Pan de Jamon Venezolanos son una Autentica delicia !!
Saludos .
Rob King tiene razón, es un pan encantador! Secundo la petición del pan andino! Saludos!
Pan de jamón y golfeados venezolanos, además de los famosos tequeños.
El mejor pan francés se hace en VENEZUELA LA VERDAD ES UNA DELICIA ..
Muy buena receta, me encanto, en Perú un desayuno sin este pan, no es desayuno, son combinables con todo 😋😋😋
Será en Lima, aquí ven Tacna Perú, tenemos nuestro pan marraqueta y batido.
Gracias Esbieta aquí en Perú se come mucho ese pan y combina con todo para él desayuno.ami me encanta con huevo frito,palta o chicharrón en fin es delicioso con todo.Saludos desde Perú me encantan tus vídeos.
En Chile 🇨🇱 tenemos algo parecido ,,,Se conoce cómo "Marraqueta o pan batido"... Es algo más grande nuestra Marraqueta ,crujiente y deliciosa 😋 sus ingredientes son: harina levadura ,agua y nada más . Gracias por enseñarnos esta maravillosa receta de nuestros hermanos peruanos ,no sabía q existía éste hermoso pan desde Chile saludos 🙋✨🙏✨🦋
Es el mismo pan francés pero con otro nombre pero lleva los mismos ingredientes.un saludos desde Colombia.
OHHHHH, que lindooooo mencionaste mi país. ese pan se llama francés aquí todos lo comemos con camote, aceituna, chicharrón, tamal etc ufff con todo.
con todo eso? que mezcla dios!
@@alinaaraya6940 jajjjaajaj no pues, cada uno. jajajjaaj
Hola, buen dia, soy de peru, acabo de ver su video, me a gustado mucho, voy a prepararlo. Va a ser la primera vez que preparamos pan en casa. En peru lo comemos con casi todo, dulce o salado, es el pan mas consumido, muy versatil para los sandwich, dulce o salado. Tambien pienso preparar otras de sus recetas, ne gusta mucho la manera de como muestra cada receta. Saludos!!!!
Que rico el pan frances, se come con palta,con aceitunas, mantequilla y muchas otras cosas..y no puede faltar su cafe🤗❤🇵🇪