..Моя посолочная смесь: 1 ст.л. сахара; 2ст.л. соли; 1ч.л.базилика;1ч.л кориандра. Солю: тихоокеанскую селедку(крупную), предварительно выпотрошив,снимаю кожу, удаляю реберные кости...далее кладу в контейнер пересыпая п/смесью сверху груз (меньший контейнер с водой) и выставляю на 2 часа за окно на холод...по прошествии времени, промываю под проточной водой, промокаю рыбу салфеткой,укладываю в контейнер, добавляю 2ст./ложки раст./масла.Храниться в холодильнике хорошо и не воняет как магазинная!😜Удачи!
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
..Моя посолочная смесь: 1 ст.л. сахара; 2ст.л. соли; 1ч.л.базилика;1ч.л кориандра. Солю: тихоокеанскую селедку(крупную), предварительно выпотрошив,снимаю кожу, удаляю реберные кости...далее кладу в контейнер пересыпая п/смесью сверху груз (меньший контейнер с водой) и выставляю на 2 часа за окно на холод...по прошествии времени, промываю под проточной водой, промокаю рыбу салфеткой,укладываю в контейнер, добавляю 2ст./ложки раст./масла.Храниться в холодильнике хорошо и не воняет как магазинная!😜Удачи!
Тоже отличный вариант.