Yerli Pestonu Şimdi Hazırla Bütün Kış Her Şeyle 🍝🥗🥪🍳🥔 Ye! Fesleğenli Sos ve Makarna Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 2 сен 2020
- Yazın güzel kokularını hayal edin… Bu kokular arasında mis gibi kokusuyla iç ferahlatan fesleğeni unutmadınız değil mi? Bugün sizlere fesleğenin bu inanılmaz kokusuyla iştahınızı kabartacak, tadına doyamayacağınız iki tarifimiz var. Biri ister makarnada kullanmalık, ister ekmek üstüne sürmelik harika bir sos, diğeriyse bu sosla lezzetinden sizlere parmaklarınızı yedirtecek inanılmaz bir peynirli makarna tarifi. Tariflerin inceliklerini öğrenmek için videonun tamamını izlemeyi ve sizlerin yaptığı sosları bizlerle paylaşmayı unutmayın! 🥰
@Filiz Makarna 'nın katkılarıyla! #FesleğenliMakarna #FesleğenliSos #PestoSosu
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
3-6 büyük bağ fesleğen (200-400 gr), eğer peyniri bol isterseniz fesleğeni 200 gr kullanın. Bol fesleğenli içinse 400 gr a kadar çıkabilirsiniz.)
250 gr fındık
1 su bardağı zeytinyağı (250 ml)
250 gr İzmir tulumu
6 iri diş sarımsak
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım paket Filiz kalem makarna
• 250 gr fındığı kısık ateşte, çelik veya emaye bir tavada sosun içerisinde hafif köz tadı da gelip daha da lezzetlenmesi için 4-5 dakika kadar kavurun.
• Kavrulan fındıkları bir fırın tepsisinin üzerine koyup soğuması için kenarda bekletin.
• 6 bağ fesleğeni iyice yıkayın. Ama sonrasında mutfak havlusu veya sebze kurutucusu ile iyice kurutmayı unutmayın. Bol peynirli bir sos isterseniz fesleğeni 3 bağ (200 gr) kadar kullanabilir yada fesleğen miktarını daha fazla isterseniz 6 bağa (400 gr) kadar çıkabilirsiniz.
• Mutfak robotuna fesleğenleri yerleştirin saplarıyla birlikte koyarken çok kalın saplılar varsa onları ayırın.
• Üzerine 1 su bardağı, 250 ml zeytinyağından biraz koyun. 1 tepeleme tatlı kaşığı tuz ve 6 diş sarımsağı ekleyip çekin. Mutfak robotunuzun haznesi hepsini almazsa fesleğenleri 2 turda çekebilir sonrasında diğer malzemeleri üzerine ekleyip devam edebilirsiniz.
• Üzerine 30-40 dakika beklettiğiniz 250 gr İzmir tulumunu rendeleyin. Dondurucuda bekleyince peynir çok daha rahat rendelenecektir.
• Mutfak robotunun içerisine kavrulmuş fındıkları, 1 tatlı kaşığı karabiberi İzmir tulumunu ekleyip robotu çalıştırın.
• Makarna için; tencereye haşlamak için su koyun. Kaynamaya başlayınca tuz ve yarım paket filiz kalem makarnayı ekleyip haşlamaya başlayın.
• Yarım paket kalem makarnayı mutlaka tuz eklediğiniz suda paketin üzerindeki süre kadar haşlayın. Makarna haşlandıktan sonra, kevgir yardımıyla makarnaları suyundan da biraz alarak geniş bir kaseye koyun.
• Üzerine hazırladığınız sostan 4 çorba kaşığı kadarını ekleyip karıştırın. Eğer sos açılmadıysa haşlama suyundan azcık ekleyebilirsiniz sonrasında makarnanız hazır.
• Geriye kalan sosu kavanozlarken ilk olarak kavanozların sıcak suda kaynatıp temiz olmasına ve de kapaklarının yeni olmasına dikkat edin. Kavanozları fırında 120 derecede kurutabilirsiniz.
• Sosları kavanozlara koymadan önce kavanozun dibini zeytinyağı dökün. Böylece hava boşluğu kalmadan daha rahat doldurabileceksiniz. Üzerine sosu koyup kaşığın tersi ile iyice bastırıp kavanozun içinde hava kalmamasına dikkat edin.
• Üzerini düzleyip peçete ile kavanozun kenarlarını silin.
• Havayla temasını kesmek için üzerini tamamen kaplayacak kadar zeytinyağı döküp kavanozun kapağını sıkıca kapatın.
• Kışlık sosunuz ve fesleğenli peynirli enfes makarnanız dilediğiniz zaman tadına varmanız için hazır. Buzdolabında saklarsanız ömrü çok daha uzun olacaktır.
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW 
Развлечения
![[Subtitled] How to Cook Mac&Cheese? 😯 2 Different Ways to the Well-known Mac and Cheese Recipe 😋](http://i.ytimg.com/vi/U4AEIpef-nA/mqdefault.jpg)
refika hanım daha fazla makarna sosu tarifi gelsin lütfen :) ellerinize sağlık
ruclips.net/video/c2ErvEc9xSE/видео.html 🤗buyrun bu da benim pesto sos
Tencere ve tavalarla ilgili hangileri kullanılıp hangileri kullanılmamalı diye kapsamlı bir video yaparsan çok sevinirim🌷😘🤗
Evet yaa, hem de hangi yemek hangi tencere/tavada daha güzel olur şeklinde revize edelim.
var öyle bir videosu ... emaye diyor
bu yıl ilk kez derin dondurucu aldım ve yemek okulu sayesinde herşeyi pratik atmadan ziyanetmeden dondurucuya yetleştirdim çok şükür çok çok teşekkürler😊önerilerinize bayıldım
Hayatımı güzelleştiren insanlardan en lezzetlisisiniz...fesleğen kokulu günler diliyorum 💫💕
Ülkenin adetlerini ve milliyetçiliği bu kadar sevmen ve uygulamak için uğraşman beni çok etkiliyor gerçekten mükemmelsin seviliyorsun 💕
Hello Refika, I suggest use only basil leaves, not the springs. The original Italian recipe involves the use of the pinenuts, but the hazelnuts (di cui voi siete i maggiori produttori mi pare) it's a good idea! I will try this version.
You and your friends are very nice. I always follow you.
Greetings from Italy 🇮🇹
Hey there! Pinenuts are hard to find and they're usually too expensive in here. Hazelnuts is a kinda cheap replacement but it's still delicious.
Hallo refika
Ichbın Hans
❤️🇩🇪❤️
ruclips.net/video/c2ErvEc9xSE/видео.html how to make basil pesto🤗🤗🤗
O kadar samimi ve içtensin ki Refika ablacım benim için öz ablalarımdan farksızsın umarım bir gün seninle beraber yemek yapmak nasip olur❤️❤️❤️
Elinize sağlık çok tatlı anlatiyosunuz tencereler le ilgili bilgi verirseniz memnun oluruz
Teşekkürler refika hanım, bir kavanoz yapmıştım yaz boyu her makarnada yedik.daha detaylı öğrendim, kışlık hazırlıcam.eline emeğine sağlık 👍👍🧿👋
REFİKA SEN HARİKASIN DİYET YEMEKLERİ SERİSİ DEVAM ETSİN BENCE :))FARKLI SEBZE TARİFLERİYLE
Herkese merhaba, çok teşekkür ederim. Senin hayranınım Moskova'da yaşıyorum, senden çok şey öğrendim, daha önce iyi Türkçe konuşmuyordum, seni daha çok izledim
İlk kez denicem inşallah güzel olur
Carbonara sosuda merak ediyoruz.Hatta italyan soslarının hepsini yapmanızı istesek :))Ellerinize sağlık🥰
Bu kadın tam bir harika ben onun enerjisine bayılıyorum sizi irandan takip ediyorum iran yemeklerinde gelsin mükemmel bir video olmuş
Öyle tatlı anlatıyorsunuz ki sizi görünce karnm acıkıyor 19 yaşında oğlum var tek yediği şey makarna 😀
Derin dondurucuya koysak kışlık olur mu?? Bahçemde bu yıl aşırı fazla oldu. Yanıt verirseniz şimdiden çok teşekkür ederim Almanya dan selamlar .
Tam bekledigim tarif. Kis icin feslegen!!! Tesekkurler.
Abla cok guzel tarifler veriosun bnde yapiyorum ikimizinde ellerine saglik
Ellerine sağlık. Yerli malına, yerli üretimine ve tasarrufa özendirici, teşvik edici, bilinçli bir aşçısın. Seni seviyoruz. Tava, tencere seçimi hakkında video bekliyoruz senden.
Yaptim harika oldu cok tesekkur ederim
Manti makarna efsane oluyor herkes denesin arkadaşlar biz hep yapıyoduk
Tariflerinin çoğunu yapıyorum hepsi çok güzel oluyor😍
Harika muhteşem oldu teşekkürler canım 🤗👍👏👏👏
Harika gözüküyor şimdi yapmaya gidiyorum
Şahane olmuş 👌 ellerinize emeğinize sağlık 🙏❤️
Refika abla senin sayende karantinada resmen bir şef oldum teşekkürler❤️
Heyooo saksimdaki fesleğen ler boşa gitmiycekkk bizim burda reyhan deriz teşekkür ederim sevgiler 😊
Canım Refika
çok kıymetlisin🙏
Seni çok seviyorum.
Ne çok kıymetli bilgi öğrendim sayende🤗
Filiz markasını tebrik ediyorum.Bilmiyordum bundan sonra Filiz markasının ürünlerini mutlaka markette gözüm arayacak.
Bütün Ekip harikasınız dizi izler gibi her videoyu izliyorum ve yapmaya çalışıyor😅 ya çok tatlısınız acayip keyif alırım izlemekten 🥰🥰🥰
Eline sağlık ben ay çekirdeği ile yapıyorum fındıklıyı merak ettim ilk fırsatta deniyeceğim
Tariflerini denediğim tek kanal olduğun için seviyorum seni refika ❤❤🥳
Mükemmel görünüyor elinize sağlık 🥰
Seni çok seviyorummmmmmmm yemek yapmayı sevdiren kadınn😍
Hep beğenerek izliyorum.birtanesin.
💌
Harika görünüyor elinize sağlık
Bugdayı en cok ithal eden ulkeyiz bu gurur hepimizin
tencere/tava çeşitleri videosu bekliyoruuuuuz :)
Çok beğendim yarın sabah yapacam
Enfes bir tarif çooook lezzetli görünüyor ellerinie saglik ben de mutfağa girdiğim zaman çok güzel yemekler yapıyorum çünkü yemek yapmak inanılmaz haz veriyor ve yaptıklarımı ikram etmek sevgiyle kalın
Refika sana ba-yı-lı-yo-rum pozitif enerjiye çok ihtiyaç duyduğumuz bu günlerde ilaç gibisin, tarife gelince mutlaka deneyeceğim süper ellerine sağlık 💙💙💐💐
Ellerine sağlık, yine mükemmel bir tarif olmuş. Enerjin o kadar güzel ki insan seni izlerken gülümsemeden edemiyor!
Ya Refika’nın enerjisine bayılıyorum
Refika sen harikasin kizimin en sevdigi makarna simdi videoya bakar bakar yapariz
Yemeklerin güzel ama işte sende çok güzelsin 💕
Birkaç yıl önceki pesto sos tarifinizi de şimdi izledim. Orda çam fıstığı kullanmıştınız. Bu videoda verdiğiniz ölçülerle çam fıstığı ya da yer fıstığı kullanabilir miyim? Teşekkürler, elinize sağlık 🤩😊
Bayılıyorum refika sana ellerine emeğine sağlık çok güzel olmuş
Tel kelime ile müthişşş
Canım benim eline sağlık daha deyişik soslarda istiyorum
Ellerine saglık refikacım benim hep yaptıgım bir sos kahfaltıta makarnalarda kullanırım yanlız sosa limonda katarsan kararma olmaz ve tadı çok çok güzel oluyor bir tavsiye 👍😊🤗💐💐
Ellerine sağlık tatlı kız nefis teşekkürler ❤💐
İştah açıcı... Harika...
Makarnaya bayılllırrrrım ve sen en en en güzel tarifleri veriyorsun seni seviyorum rekifkaaa 😅😋😋❤️❤️
Şahanesin
Merhaba Refika abla rafine şekersiz tarifler yapabilir misin😊
Merhaba refika hanım sos efsane, makarna ile buluşunca on numara olmuş👍👍👍 benim merak ettiğim bu sosu kaç ay muhafaza edebiliriz kışa kadar yada daha fazla cevap yazarsanız sevinirim çok başarılısınız tekrar teşekkür ediyorum verdiğiniz tarifler için
Ellerinize sağlık. Fındık yerine yer fıstığı olurmu Refika Hanım.
Ellerinize sağlık, yarın mutlaka deneyeceğim. Bir sorum olacaktı. Bahçemde fesleğenlerim var difrizde nasıl saklarım?
Bize enerji yukluyorsunuz.refika hanimcim
Refika abla salça ve yoğurtlu sarımsaktan artık usanmışken bu çok iyi oldu😘😎
Ellerinize saģlık canım afiyet olsun 👍😘❤
Refika seni ve memleket sevgini çok seviyorum 🧡
Elinize sağlık
Emeğinize sağlık
Az önce sizi tanıma fırsatım oldu geçen yıl ki videolarınızla .Şu anda kuzenimin getirdiği bir torba dolusu fesleğeni ayıklamakla meşgul olurken bu videonuzu izliyorum Geçen yıl ki enerjinizden hiç bir şey kaybetmemişsiniz Hani böyle şey demek istiyor insan Her eve lazım Refika sevgi ve ışıkla kalın
Aaa ben pesto sosun tarifini yine buradan izleyip hem cevizle hem de fındıkla yapmistim çok da güzel olmuştu Refika Abla. Eline sağlık 😅💕
ruclips.net/video/c2ErvEc9xSE/видео.html bende ceviz ve fındıkla yaptım çok güzel oldu🤗
Refika hanım sizin tariflerinizi severek izliyorum diyet için önerdiler İzmir tulumu yerine başka peynir önerirmisiniz acaba
Refika hanım siz harika bir detaysınızz 😍
Oy senin o nur yüzünü opiyim güzel ablam❤️
Sana büyük bir saygı duyuyorum ❤️
Ayyy acıktım ama gece gece herkes uyuyor mutfağa gidememmm
Gürcüyüz, babam bu sosu fesleğen yerine kişniş koyarak yapıyo peynir katmiyo ve şahane oluyo
Aynı zamanda içine beyaz peynirde karıştırsak güzel olur
Harika görünüyor ellerinize sağlık
Peki bu sosu bozlukta kaldırabilirmiyiz?
Sürekli makarna tarifi diyenleri anlamıyorum, en son 7 video önce makarna var, yorumları çok mantıksız. Ki fesleğenli makarna basit olabilir ama Refika dokunuşunu görmek güzel. Çok sevdim tarifi, en yakın zamanda deneyeceğim.
REFİKA ABLA İYİ Kİ VARSIN
Refika seneye mastır sefe git bence
Kendisini kanıtlamaya ihtiyacı yok
Jüri olarak evet
İhtiyacı yok bence
Ordaki jürilerden daha iyi refika. Özellikle danilodan
Fesleğenden nefret ettiğim için bu tarif işime yaramaz be abla😊
Muhtesem
Ağzımda su kalmadı😋😋😋😂😂ellerinize sağlık ben bu sosu yaparım
Refika hanım çok tatlısınız TV programınizda çok güzel .Pesto soslu makarnada ayrıca makarnaya tereyağı koyuyormuyuz okşa Pedro sosun yağı yetiyor mu
Tesekkurler Yine harikalar yarattiniz....inanin sizi Italyanlar kiskanacaklar.....Damak catlatan cinsinden oldu bol Halis zeytinyagli.Pesto..Tabiki en kisa zamanda yapacagim........Danimarkadan sevgiler.
Off çok güzel oldu Refika 😍😍 aslında bize mutfak araç gereçleri hakkında bir video çeksen çok güzel olur, tava, tencere vs hakkında hangi ürünleri kullanmak daha sağlıklı, daha hesaplı bilsek çok güzel olur. Bu konuda çok fazla bilgi kirliliği var, bundan daha da kötüsü hiçbir şey bilmediğimiz konular da var. Çok tatlısınız, teşekkür ederiz bizim için aydınlattığın bu yol için
Çok güzelllll
Glutensiz tarifler de yapar mısınız?
Refika hanim, Izmir tulumu yerine ne koya biliriz?
Umarım bir gün seninle yemek yapabilirim abla en büyük hayalım
Refika abla makarnayı yaparken suyu az koymanızı öneririm. Pirinç pilavı yapar gibi. Öyle olunca daha sağlıklı ve daha lezzetli oluyor. Çünkü makarnanın o suyuda çok lezzetli 😋 ve bir çok mineral orda 🤩
Sizi çok seviyorumm♥️
Makarnada hangi mineraller var?
@@berfin596 B vitaminleri (tam tahıllı makarna tercih edilirse özellikle B1 vitamini ve E vitamini) ve demir, magnezyum, çinko içermektedir.🥰
Ooooo gönlümün sultanı 💕
Refika hanım, şeftali kompostosu yapar mısınız?
Geçen akşam "FAVA" yapmıştım, ancak baklası maalesef baya bi acımsı olduğu için itici bir lezzet olmuştu, bende içine tahin ve limon suyu ekleyip karıştırdım, bütün acılığını almış ve çok lezzetli olmuştu. Aynı zamanda annemde acılı ezme yapmıştı.
Bende dün, bayatlamış dilim ekmeğin üzerine bolca yaptığım "FAVA"yı sürdüm, üzerine de annemin yaptığı acılı ezme den ekledim ve ebru sanatı gibi yaptım. Üzerine biraz da kekik serptim çok lezzetli olmuştu.
Aklıma şimdi şu geldi, bu yaptığım tarifi aslında fırına sürüp ekmeğin çıtır çıtır olmasını sağlayıp üzerine de biraz zeytinyağı gezdirince bence bomba tarif olur.
Refika abla böyle birşeyi hem tavsiye ederim hem de sizlerde yapıp hem bomba tarifin lezzetine ermenizi hem sizi takip edenlerin de öğrenmesini isterim 😊😊😊😊
Yok vallahi bir daha gece gece izlemicem 😅 naptınız ya ben şimdi napayım aaaahhhhh aaaahhhhhh 😔😔😔
Noluyo ya izledikten sonra Refika hanım size Şefika diyesim geliyor 😅😅
Poşete derin dondurucuda konulabilirmi rafikacığım
İzmir tulumu yerine hangi peyniri kullanabiliriz
Kremasız güzel oluyor mu peki sadece pesto sosuyla?
Çok sempatiksiniz ya bi bana mı öyle geliyor
Merhaba Refika, rejim ve rejim yemeklerine ara mı verdik?
İyi günler refika abla senden bir ricam var kızarmış leys patates üstüne sarımsaklı baharatlı yoğurt yapabilir misin acaba ? Çok lezzetli oluyor . Lütfen
Refika abla bizim mantilarla Uzak Doğu'daki mantiları birleştirip bir şeyler yapar mısın. Onlarin böyle kocaman yumuşacık etli buharda pişen mantı gibi (adını hep unutuyorum ) yemekleri var aynı zamanda Fransa'nın da peynirli (onu da unuttum ) mantiları (makarna da olabilir ) var . Bunları ve Refika dokunuşlu olanları yapar mısın
İzmir tulumu yerine önereceğiniz başka bi peynir hangisi olmalı