Getting Ready for Winter! 10 Tips for Your Winter Food Preparation ❄️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2019
  • Evlerde derin dondurucular dolmaya başladı mı? 😊 Yazın ve güneşin güzel dokunuşu ile daha lezzetli olan, hem de mevsiminde daha hesaplı olan tüm güzellikleri kışa nasıl hazırlayabileceğinizi anlatıyoruz. Tüm sebze ve meyveleri kışın nasıl saklayabileceğinizi hem de günlük hayatınızı kolaylaştıracak soğanından, kıymasına bir çok saklama yönteminin ipuçlarını sizlere verelim istedik. Aslında hem ev hanımlarının hem de öğrencilerin, çalışanların çokça işine yarayacak bir sürü bilginin bir arada olduğu Yemek Okulu'na yakışır harika bir video oldu.
    📌 Şenocak Derin Dondurucu'nun katkılarıyla ► bit.ly/31hExGT
    ►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
    Yeşillik,
    • Fesleğen, maydanoz, reyhan ve naneyi kullandınız ve kalanları saklamak için ince ince kıyıp buz kalıplarına doldurun. Üzerlerine biraz su veya zeytinyağı koyup dondurun.
    • Donduktan sonra kilitli poşetlere alıp buzlukta saklayın ki hem buz kalıbı boşalsın hem de buzluk açılıp kapandıkça yeşillikler kötüleşmesin. Dondurduktan sonra isterseniz köfteye, çorbaya, makarnaya rahatça kullanabilirsiniz.
    Domates,
    • Domates için iki farklı yöntem önerim var Birincisi hepimizin bildiği gibi küp küp doğrayıp veya püre yapıp kilitli poşetlerde dondurmak. Püre yaparken domatesin kabuğunu soymak önemli, bunun için de altına artı şeklinde kesik atıp kaynar suda 30 saniye haşlayın, ardından buzlu suya çıkartın. Böylece kabuğu rahatça soyulacaktır. Bundan sonra mutfak robotundan geçirip püre haline getirebilirsiniz.
    • Bir de domatesi poşetlerken mutlaka kilitli poşete koyup düz bir şekilde yayıp dondurabilirsiniz; aksi halde domatesin aralarına poşet aralara girip öyle donabiliyor ve çıkartırken arada plastik parçası kalabiliyor.
    • Bir diğer yöntem ise poşetteki domatesler tek kullanım için fazla olduğu zamanlar için kullanabileceğiniz bir yöntem; domates püresini küçük kek kalıplarına koyup öyle dondurup, ardından kilitli poşetlere koyup teker teker rahatça kullanabilirsiniz.
    Soğan,
    • Soğanı mutfak robotundan bas çek yaparak sulandırmadan doğrayın. Ardından dilerseniz yine minik kek kalıplarına koyup dondurup ardından poşetleyebilirsiniz veya kilitli poşete yayıp bir cetvel veya kalemle iz vererek bölüm bölüm ayırın. Böylelikle bir poşette birkaç yemeklik soğan saklayabilirsiniz.
    Barbunya,
    • Barbunyaları ayıkladıktan sonra kilitli poşetlere koyup muhafaza edebilirsiniz. Dilerseniz 2-3 dakika haşlayıp ardından buzlu suya çıkartıp soğutun. Süzüp bu halleriyle de kilitli poşetlerde dondurabilirsiniz.
    Taze Fasulye,
    • Taze fasulyeyi ayıkladıktan sonra diler öylece dilerseniz de barbunya gibi 1-2 dakika haşlayıp buzlu suya çıkartın ve ardından kurutup kilitli poşetlere koyun.
    Patlıcan,
    • Patlıcanın başrol olduğu yemeklerden karnıyarık, imambayıldıda işin çoğu aslında patlıcanı hazırlamak. Patlıcanı pijamalı soyup tuzlu suda bekletin.
    • Fırın Tepsisine dizip zeytinyağlayıp tuzlayın ve 200 derecelik fırında yumuşayana kadar pişirin.
    • Fırından çıkartıp karınlarını yarın ve içine biber dilerseniz domates yerleştirin.
    • Ardından bir tepsiye dizip tepsiyle dondurun. Donduktan sonra kilitli poşetlere yerleştirin. Böylece şekilleri düzgün olacaktır.
    • Dilediğiniz zaman çıkartıp, buzlukta kavrulmuş kıymanız varsa onla da birleştirip kolayca karnıyarığınızı afiyetle yiyebilirsiniz.
    • Bu fikir aslında benim fikrim değildi. Bir videoda görüp çok beğenmiştim. Yemek okulu olarak fikir sahiplerinin hakkını teslim etmeyi görev bildiğimizden buraya ekliyoruz.
    • Dondurucuya Karnıyarık...
    Bamya,
    • Bamyaların tepesini ince bir şekilde soyun. Ardından hiç yıkamadan kilitli poşetlere koyup saklayabilirsiniz. Böylece suyunu bırakmayacaklardır.
    • Dilerseniz bamyaları da 1-2 dakika haşlayıp ardından soğuk suya alabilirsiniz ama bu yöntemle biraz sulanabiliyor.
    Biber Kavurma,
    • Tavada 20-25 tane biberi azıcık kavurup üzerine 2 domates rendeleyin. Soğuyunca kilitli poşete koyun ve dondurucuda saklayın.
    • Yemeden bir gün önce buzluktan çıkartın ve
    Meyveler,
    • Pek çok meyve derin dondurucuda saklanabilir. Eğer büyük ise küçük parçalar halinde doğrayıp paketleyebilirsiniz.
    • Şeftali gibi meyveleri kabuğunu soymadan, 2-3 parçaya kesip paketleyip dondurabilirsiniz.
    • Eğer çilek vişne gibi meyveleri kışa saklamak istiyorsanız hepsini hemen hemen aynı boyda ve ufakça tercih etmekte fayda var.
    • Çilek vişne gibi meyveleri önce bir tepsiye dizip birbirlerine değmeyecek şekilde dondurun. Donduktan sonra kilitli poşete alın ki birbirlerine yapışmasınlar. Poşete koyduktan sonra da bir pipetle poşette kalan havayı çekip derin dondurucu ömrünü uzatabilirsiniz.
    • Erik, üzüm gibi bir anda ve çok çıkan meyveleri en iyi saklama yöntemlerinden ise meyve suyu. Meyvenin suyunu sıkıp bir pet şişeye doldurup öylece dondurabilirsiniz. Yalnız Pet şişede boşluk bırakın ki donduğunda genleşeceğinden şişeyi patlatmasın. Aynı sebeple cam şişe kullanmamanızı hatırlatmak isterim.
    ►Tarhana saklama yöntemlerine ilk yorumdan ulaşabilirsiniz. 👇
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 4,4 тыс.

  • @fatmayigit1234
    @fatmayigit1234 4 года назад +703

    2 çocuk annesiyim 25 yaşındayım asgari Ücretle geçinmeye çalıyorum o yüzden bu derindorucuya çok ihtiyacım var aslında yazın memlekete gidip birseyler getirip buzdolabına atıyorum küçük olduğu için meyve veya meyve suyu koymak çok zor oluyor inşallah bir tane bana da hediye edebilirsiniz hediye edemeseniz bile böyle güzel şeyler yaptığınız için çok teşekkür ederiz

    • @refikaninmutfagi
      @refikaninmutfagi  4 года назад +670

      Merhaba Fatma Hanım, kazanan siz oldunuz iletişim bilgilerinizi cansu@refikaninmutfagi.com adresine yollamanızı rica edeceğiz. Umarız keyif ve mutluluk içerisinde kullanır, hayat boyu size bereket getirir. Kışınızın her daim yaza dönüşmesi dileklerimizle. SEVGİYLE

    • @fatmayigit1234
      @fatmayigit1234 4 года назад +171

      @@refikaninmutfagi yaaa gerçekten çok ama çok sevindim iyi ki varsınız iyiki sizin gibi insanlar var ❤❤❤

    • @MotionStopvdo
      @MotionStopvdo 4 года назад +57

      Vayyy ne güzel arkadasim yaa kazanmışsın gule gule kullan.

    • @hulyayildir3321
      @hulyayildir3321 4 года назад +41

      @@refikaninmutfagi mükenmel olmuş bu yüreğinize sağlık

    • @3dilek
      @3dilek 4 года назад +32

      @Semra Kurban küçük çocuk gibi olmak yerine şanslı olduğunuzu düşünebilirsiniz mesela. Ilk buradan başlayın. Şanssızlık diyerek şanssızlığı çekiyorsunuz.

  • @yasamhoca4919
    @yasamhoca4919 4 года назад +1329

    Bir akademisyen olarak bilgi kaynağınızı referans göstermenizi ne kadar takdir ettiğimi anlatamam👏👏👏 Koskoca profların doçların intihallerini gördükten sonra size saygım bir kat daha arttı. Emeğinize sağlık🙏

    • @nursendogan6277
      @nursendogan6277 4 года назад +6

      Umutcum..Refikamız birtane..Her şeyi düşünür.

    • @sibelcaglayan8587
      @sibelcaglayan8587 4 года назад +2

      🤲🤲🤲

    • @munevverkarsu7341
      @munevverkarsu7341 4 года назад +2

      Kesinlikle katılıyorum

    • @munevverkarsu7341
      @munevverkarsu7341 4 года назад +4

      Maşallah herkesin hakkına riayet en güzel erdemlerden biri bence

    • @sarp0808
      @sarp0808 4 года назад

      Yasam Umut Bildircin ne kadar haklısınız hocam saygılar.

  • @refikaninmutfagi
    @refikaninmutfagi  4 года назад +280

    Tarhana
    ;
    Bizim tarhana tarifimiz kuru değil. Şehir koşullarında kurutmak zor olduğundan hamur olarak kilitli poşetlere koyup derin dondurucuda saklamak çok daha rahat oluyor. Kilitli poşetlere ince bir şekilde yayıp tepside dondurduktan sonra dosya gibi dizerek hem yerden tasarruf edebilir hem de pişirirken rahatça açabilirsiniz.
    ruclips.net/video/BSg0SiD_MrM/видео.html
    Genel olarak derin dondurucu ile yapabileceğiniz ipuçları umarım hoşunuza gitmiştir. Kış boyunca yaptıklarınızı kullandıkça beni anmanız, afiyetli, bol muhabbetli sofralar kurmanız dileğiyle.

    • @__rvza__rvza2306
      @__rvza__rvza2306 4 года назад +1

      Bir çok bildiğim yanlışları öğrendim çok teşekkürler 🙂🙂🙂🙂🙂🙂

    • @zzakcelik2637
      @zzakcelik2637 4 года назад +1

      Bir sene kadar yas tarhana buzlukta saklanabilirmi? Uc dort ayda tuketemeyiz yapacagim tarhanayi , kalabalik bir aile degiliz.

    • @tarktarkkk8643
      @tarktarkkk8643 4 года назад

      dondurucu istiyorum lutfen bende tariflerden yapmak istiyorum 😘

    • @gunesigordum7397
      @gunesigordum7397 4 года назад

      Bir hayırda bulunup çeyiz hazırlayan bana hediye ederseniz çok duacınız olurum. Malumunuz herşey çok pahalı bazı şeylerden kısmak gerekiyor. Daha çok ihtiyaç sahibi varsa ona verin. Hakkı gözeteceğinizi biliyorum. Sizleri seviyorum. Kolay gelsin. Başarılarızın devamını dilerim. Herşey için sağolun. İyiki varsınız.

    • @anyaseanyase9438
      @anyaseanyase9438 4 года назад

      Buzdolabını evdeki dolap bozulmaya başladığı için anneme hediye etmek isterim...

  • @nazmiyepolat6964
    @nazmiyepolat6964 2 года назад +15

    Hem bilgi kaynağını paylaşıyor hem de en küçük bir dil sürmesini bile düzelterek , Türkçemizi doğru kullanıyor .Refikacığım çok harikasın 💙⚘🦋🍀🌹

  • @cananerdogdu9815
    @cananerdogdu9815 Год назад

    Her şeyin pratiğini vermeniz Türk mutfağını doğallıkla anlatmanız, sevgiyle

  • @ceylanceylan687
    @ceylanceylan687 4 года назад +11

    Tüm fikirler süper 👍🏻 emeğinize sağlık, dondurucu bir ihtiyaç gerçekten ❄️

  • @gundogdusibeln
    @gundogdusibeln 3 года назад +11

    Ben fasulyeyi dediğiniz gibi dondurdum ve 1 hafta sonra denedim, herkese fark varmı eski yaptıklarımdan dedim, yok dediler, bu dondurulumuştu dedim şaşırdılar. Hiç dolap kokusu yada tad bozukluğu yoktu, teşekkür ederim diğerlerinide yapmaya devam ediyorum.

  • @durususam8291
    @durususam8291 2 года назад +3

    Harika bilgiler, ben çok istifade ettim, Allah razı olsun.

  • @nesringokkvas93
    @nesringokkvas93 3 года назад +6

    Çok teşekkürler anlatımınız mütevazı liğiniz bilgileriniz örnek olmalı sizi TV'den de çok beğenerek izliyordum yolunuz açık olsun

  • @gozlhyat2157
    @gozlhyat2157 4 года назад +6

    cox cox faydalandim allah sizden razi olsun bu vidiyo o qeder mene yarar sağladi ki butun sevdiklierimle boluşdum sizi cox sevdim done done izliyorum

  • @serpilacar2230
    @serpilacar2230 4 года назад +12

    Tüm fikirler çok güzel ama muhteşem olan bilgi kaynağını refere etmeniz. Kutluyorum 👏👏👏❤️💞

  • @ipekturkaydn608
    @ipekturkaydn608 Год назад +6

    30 yıllık çalışma hayatımda bir köylü kızı olarak yapmayı hayal ettiğim kışlık hazırlıklarımı üç ay sonra emekli olduğumda yapacağım inşallah. Bu hayalimi gerçekleştirmeme yardımcı olmanıza niyet ediyorum bu yorumu yazarken. Teşekkürler Refika hanım ve ekibi.

  • @kafiyeozer5065
    @kafiyeozer5065 3 года назад +4

    Refikacım o kadar güzel anlatıyorsun ki seni gerçekten çok çok seviyorum. Senden o kadar güzel tarifler öğreniyorum ki ellerine emeğine nefesine sağlık . Ayağına taş değmesin.

  • @aybilgesengen256
    @aybilgesengen256 3 года назад +9

    Maşallah Refika Hanım, tatlı diliniz ve yararlı tavsiyeleriniz için teşekkürler...

  • @eminecalagancelik6180
    @eminecalagancelik6180 4 года назад +20

    Ne kadar ponçik sevimli šeker bir hanim😚😙😍

  • @gamze1113
    @gamze1113 2 года назад +3

    Yeni evliyim ve bu sene ilk defa kışa hazırlık yapma fırsatım oluyor. Bu video çok yararlı oldu bana, teşekkür ederiz 🥰

  • @yaseminkarabiyik4896
    @yaseminkarabiyik4896 2 года назад +1

    Hocam herşeyi gayet bilimsel bir şekilde acikliyorsunuz vebizi tatmin ediyorsunuz gerçekten çok teşekkür ediyoruz ellerinize sağlık👏👏

  • @seyrisefa271
    @seyrisefa271 4 года назад +13

    Kasimda annemin dogum günü var bir derin dondurucu hediye etsem ondan daha mutlusu olamaz bence :)
    Ilk kez karsima cikti videonuz cok begendim aboneniz oldum daha da birakmam kanalinizi izlerim.. O donmus soganlarin maydonozlarin domoteslerin halleri ne harika ve estetik oldu iştah açıcı 😋😋

  • @kendisininefendisi879
    @kendisininefendisi879 4 года назад +35

    O değilde ben senin videolarını senin samimiyetin ve içtenliğin için izliyorum uzun zaman önceydi tvde rastladım sana o gün bu gündür Refika başarılar kardeşim

    • @nurtenperker8521
      @nurtenperker8521 2 года назад

      Muhteşemsin güzel kizım bizi aydınlattığın için ağzina emeğine sağlık Sevgiyle kal 🙏🥰🍀🌺☀️🧿🌷

  • @canaytopcu8371
    @canaytopcu8371 Год назад +1

    Hem isini askla yapan,hem Turkce'yi bu kadar duzgun kullanan ve bir o kadar da sempatik bir insan olman ...Bir ogretmen olarak insan gercekten isine olan saygina ve sevgine hayran oluyor.Basarilarin daim olsun bayan sempatik.Seviyoruz seni❤

  • @EnKsaPratikTarifler
    @EnKsaPratikTarifler 3 года назад +2

    Elinize sağlık çok güzel bir tarif olmuş ❤️😊

    • @emineozturk9094
      @emineozturk9094 3 года назад +1

      💐💐🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @tugbaakca1521
    @tugbaakca1521 4 года назад +17

    Tam da herkesin ihtiyacı olduğu bilgiler tam zamanı☺️teşekkürler Refika☺️☺️

    • @glsmtmr8146
      @glsmtmr8146 4 года назад +1

      Derin donduruca çok ihtiyacım var. Ekonomik anlamda yazın uygun fiyata aldığım sağlıklı yiyeceklere kısın ulaşmak ve kış için hem ekonomi hem de sağlık olsun diye istiyorum açıkcası.
      🤣keşke şans bana gülse. Sızleri sevgiyle takip ediyorum.

  • @ozlemgul5001
    @ozlemgul5001 3 года назад +3

    Yüzyılın videosu ... tesekkeur ederim 🥰 özellikle 14 00 ... 14 20... dakikalardaki dedikleriniz çok çok teşvik edici sevdirici 👏👏👏

  • @sultanimsultan6627
    @sultanimsultan6627 2 года назад +8

    Yıllardır takip ediyorum🤗seni tanıdığıma çok mutluyum Refikacım😍

  • @Melissa_die-cringe.
    @Melissa_die-cringe. Год назад +2

    BU ALTIN kadar degerli bilgileri paylaştiğiniz icin Allah size daha da çok bol bereket versin 😘🥰

  • @leilakys1378
    @leilakys1378 4 года назад +5

    Sevgili Refika abla,
    Öncelikle her videon öyle içten ki, iyi ki mutlu olduğunu hissettiğin bu işi yapmaya karar vermişsin ve seninle buluşma, senin şahane bilgilerinden ve deneyimlerinden faydalanma fırsatını bize tanıdın. Umarım bir gün bahsettiğin restoranına da gelmek ve hatta belki seninle tanışıp bir iki kelam etmek nasip olur 🙏
    Hikayemize dönecek olursak, ben de yeni evli sayılırım ve eşim de ben de çalışıyoruz. Ben yaklaşık 4 senedir sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorum. Öyle ki yüksek lisans eğitimim boyunca bile hep evden hazırladığım yemekleri yanıma alırdım. Atıştırmalık yulaflı kurabiyeler, öğle yemeği, salata gibi şeyleri hep evimde hazırlar onları yerdim. Okul bitip evlendikten ve çalışmaya başladıktan sonra da bu düzeni devam ettirdim. Hâlâ yemeklerimi yanımda taşıyorum. Mecbur kalmadıkça dışardan yemek yemiyorum. Hatta fırsatım olursa senin de daha önceden tarifini verdiğin ekşi mayalı siyez unlu ekmek yapıyorum çok da güzel oluyor😍 E tabi haftasonu hazırlayıp hafta içi tüketmek de çok daha pratik oluyor :) misal bir haftalık falafel porsiyonlayıp buzluğa atıyor ve o gün yiyeceğim kadarını sabah pişirip o şekilde götürüyorum çok da güzel oluyor :)
    Ancak hem haftalık yemeğimi hem de kış için gıda stoğunu yapacak kadar büyük değil dolabımın dondurucusu. Evlenirken bütçemize göre olan modeli alabildik, e tabi Türkiye şartları malum hala evlilik borçları da bitmedi :) velhasıl kelam, şayet bana hediye etmek istersen çok mutlu olurum 🤗 etmezsen de çok üzülür müyüm, hayır. Sen bize böyle içten gelirken nasıl üzülebilir ki insan 🙏 en derin saygı ve sevgilerimle.

  • @SemadanLezzetler2019
    @SemadanLezzetler2019 2 года назад +3

    Harikasın Refika’cım, verdiğin değerli bilgiler için çok teşekkürler, emeğine sağlık👏👏👍SEVGİLER❤️❤️

  • @betulbayraktar9606
    @betulbayraktar9606 2 года назад +2

    hayat kurtarıcısınız :) size ve tüm ekibe teşekkürler

  • @motimeto97
    @motimeto97 10 месяцев назад +1

    Başkalarından gördüğünüz bir fikri böyle söylemeniz çok hoşuma gitti. İyi ki varsınız❤

  • @hanifeylmaz3246
    @hanifeylmaz3246 2 года назад +4

    Soğanı ilk defa gördüm dondurucuya konulduğunu refikacim bilgi için çok teşekkürler 😘😘

  • @ebruergul1844
    @ebruergul1844 3 года назад +30

    Derin dondurucuya herkesin ihtiyacı var ama mutfakta olan herkesin de sizin gibi tatlı dilli sempatik şeflere. İyi ki varsınız 🙏❤️

    • @medineayhan8721
      @medineayhan8721 2 года назад +1

      merhaba lar benimde gerçekten derin dondurucu ya cok ihtiyacım var yardımcı olursanız çok sevinirim refika hanim gucum yok almaya derin dondurucu teşekkür ederim

    • @songuladanr4482
      @songuladanr4482 Год назад

      Ben Daha önce sizi TV izlemiştim fakat bu gün tam tamamıyla sizi izledim gerçekten çok güzel bir konuşma ve tatlı bir deyişle anlamanız bizi çok sevindirdi lakin üçyıl önce borç yüzünden sen ocak derin dondurucuyu ve bütün beyaz eşyamı satmak zorunda kaldık❤️😔😘

    • @user-it2tl7yy7r
      @user-it2tl7yy7r 10 месяцев назад

      Konuşmanız çok tatlı

  • @leylakoc9756
    @leylakoc9756 3 года назад +1

    Çok faydalı bilgiler verdiniz teşekkürler ❤❤❤

  • @nuroleren8775
    @nuroleren8775 2 года назад

    Refika hanım sizi televizyon sayesinde tanıdım çok mutluyum 60 yaşımdayım ve bir derin dondurucum hiç olmadı ancak ben de buzdolabında birşeyler yapmaya çalışıyor ve sizden öğrendiklerimle pek de birşey bilmediğimi görüyorum. Verğiniz güzel bilgiler için teşekkür ediyor herşeyin gönlünüzce olmasını temenni ediyorum saygılar

  • @nurhangucuyeter5429
    @nurhangucuyeter5429 3 года назад +4

    Yüreğine nefesine bilgilerine sağlık. Çok içtensin seviyorum seni refika hanımcım.

    • @rabiaalbayrak4125
      @rabiaalbayrak4125 2 года назад

      Tek kelimeyle harikasınız çok tatlısın yaptığın tatlar gibi.

  • @zehraulugergerlikaskc2224
    @zehraulugergerlikaskc2224 3 года назад +4

    Harikasın Refika benim gibi çalışan bir anne için bulunmaz bir nimetsin, sayende artık her şey çok kolay, iyi ki varsın🤩🙏🤗👍😍

    • @gulaycetinkaya9926
      @gulaycetinkaya9926 Год назад

      Iyiki varsınız doğru bildiğim yanlışları gördüm teşekkürler

  • @glsmkucuk1092
    @glsmkucuk1092 Год назад +2

    Yeni evlilik yaptığımdan sağlıklı beslenmek için kendi besinlerimizi oluşturayım diye böyle bir video izledim işin acemesiyim 2 yıl önce yayınlanan videonuz ile şuan tanışmış olmanın verdiği hüsranı yaşıyorum.derin dondurucu ihtiyaç kesinlikle kim istemez ki olsun

  • @neclasulekaracan2319
    @neclasulekaracan2319 2 года назад

    5 kisiden olusan ailemizin hediyenize cok ihtiyaci var Refika hanim emeginize saglik teşekkür ederim

  • @nuranagsakal6955
    @nuranagsakal6955 3 года назад +9

    eline emeğine sağlık refikam değerli bilgilerini paylaştığın için çok teşekkürler iiyiki varsın❤️

  • @dogancanguven
    @dogancanguven 4 года назад +41

    Mutfağa gönül vermiş bir tıp fakültesi öğrencisiyim,kışa hazırlığımı kendimce buzdolabına sığacak hatta taşacak kadar yaptım daha fazla yerim olsa daha çok şey yaparım kesinlikle.
    Sadece kışa hazırlık da değil kendi yöntemlerimle deneme yanılma ile belirlediğim çözülünce tatları ve kıvamları değişmeyen yemeklerimi de boş zamanlarımda fazlaca yapıp onları kaplara ayırarak pratik yemekler halinde depoluyorum. Bunun için 7 gün 2 öğünden 14 tane özel yemek kabım bile var boş günümde 1 haftamı kurtaracak yemeğimi hazırlıyorum anlayacağınız.
    Çünkü yoğun nöbet dönemleri ve uzmanlık sınavına hazırlık temposu içinde bu tarz pratik yöntemler dışardan yemek söylememe engel olup resmen hayat kurtarıyor.
    Geçen hafta annemin benim için hazırladığı kavanozlarda taze fasulye yemeklerinin kavanoz kapaklarının 1 2 gün ara ile teker teker açıldığını farkettim bunun üzerine henüz açılmamış bozulmadığından emin olduğum kavanozlardaki yemekleri kurtarmak adına kavanozları tekrar açıp kaynatıp soğuduktan sonra buzdolabı poşetlerine koyup buzluğuma sığdırmaya çalıştım sığmayanları da arkadaşlarıma dağıtmak zorunda kaldım hatta.
    Saydığım bir çok sebepten dolayı hediyeniz derin dondurucu beni ne kadar kurtarır tahmin bile edemezsiniz bu yüzden hediyenize talibim, umarım beni seçersiniz :)

    • @gulsumoguz7903
      @gulsumoguz7903 4 года назад +7

      Ben yeni evli biri olarak derin dondurucuya ihtiyaç duyup talip olmak adına yorum yapmaya gelmişken gözüm sizin yorumunuza takıldı. O an talep etmekten vazgeçtim. Siz çok daha güzel hakkını verirsiniz🌼 Umarım sizin olur☺️

    • @oguzhan6066
      @oguzhan6066 4 года назад +3

      Bu kadar şeyi neden anlattın ki şimdi sen

    • @dogancanguven
      @dogancanguven 4 года назад +1

      @@gulsumoguz7903 iyi niyetiniz güne pozitif duygularla başlamama sebep oldu teşekkür ederim. Umarım daha güzelleri sizin olur 😊

    • @senemgencer71
      @senemgencer71 4 года назад +5

      Doğancan Güven gözlerim doldu okurken, çünkü benim kızım yurtdışında okuyor. Bazen bizi ziyarete geldiğinde ona 3-4 çeşit yemek yapıyorum, onları poşetlere koyup öyle bavula koyuyor. Evine varır varmaz da dondurucuya atıyor. Sınav ve stresli dönemlerinde çok işine yaradığını söylüyor. Sizin yorumu okurken aklıma geldi, kızımı özledim, gözlerim doldu. Allah tüm öğrencilere kolaylık ve başarılar versin

    • @ealtan
      @ealtan 4 года назад +3

      Ben de tam derin dondurucuya ne kadar ihtiyacım olduğunu, bir şeyleri sığdıramadığımı vs yazacaktım ama vazgeçtim, inşallah sizin olur. Çalışkanlığınızı takdir ettim, yolunuz açık olsun, güzel bir hayatınız olsun dilerim...

  • @raziyekes5258
    @raziyekes5258 2 года назад

    Gerçekten faydalı ve gerçek bilgiler veriyorsunuz eline emeğinize sağlık

  • @aysgm1321
    @aysgm1321 Год назад

    Alıntı yaptığınız bilgiyi kimden aldığınızı söylemeniz ne güzel incelik Refika hanım.. Naif anlatımınız detayları paylaşmanız ve hakka riayetiniz için teşekkür ederiz 🌷 🌷

  • @hasantunc8486
    @hasantunc8486 4 года назад +5

    Tarhanayı anlatırken o özlem dolu sözün var ya, yemin olsun tarhana yapıp gelesim geldi size.

  • @gizembulut9172
    @gizembulut9172 3 года назад +4

    Çok teşekkürler Refika ❤️❤️❤️❤️ iyi ki varsın.❤️

  • @ayseaydn7486
    @ayseaydn7486 2 года назад +1

    Ağzına yüreğine sağlık canım benim anlattıklarımı can kulağıyla dinledim ama derin dondurucu alacak paramız yok Allah gene senden 1000 kere razı olsun şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum canım

  • @idasonja2859
    @idasonja2859 2 года назад

    Bayılıyorum anlatımına.Her şeyin görselini veriyorsun anlamasakta görünce çözüyoruz olayı sağol

  • @dilekugurlu3852
    @dilekugurlu3852 4 года назад +3

    sanırım dondurucu şansımı kaybettim ama muhteşem bilgiler edindim teşekkürler.

  • @serpilsuda5128
    @serpilsuda5128 4 года назад +4

    Süpersin tatlı dilli kızım❤️

  • @slyunusoglu366
    @slyunusoglu366 2 года назад

    Refika hanım çok teşekkür ederim. Bilgileriniz çok yararlı ve pratik.

  • @gulay9146
    @gulay9146 2 года назад +1

    Huzuru çok büyük şeylerde arıyoruz, halbuki bu tür bir uğraşı bile insanı rehabilite edebiliyor.Değerli bilgileriniz için teşekkürler. ..

  • @cigdemisk9538
    @cigdemisk9538 3 года назад +4

    Harika, hızlı ve pratik. Çok samimi anlatımın için ayrıca teşekürler Refika. Bir restorantınız olduğunu bilmiyordum. Çok sevindim gelmeyi çok isterim. 👏❤️🏆

  • @R0S3..
    @R0S3.. 2 года назад +15

    İlk defa bir videoda başkasının tarifini sahibine hakkını vererek paylaşan birini gördüm takdir ettim sizi 👏 Sizin gibi hak yemiyen insanları görmek ne güzel. Paylaşımlarınız sayesindede çok şey öğrendim teşekkür ederim.

    • @sunaerduran2038
      @sunaerduran2038 2 года назад

      Cooooooook guzel annatiyonki super

    • @semsam8599
      @semsam8599 Год назад

      Bir tanedir refika hanım çok severim kendisini ve çok faydalanıyoruz Allah razı olsun.bilgi dolu heyecanı bize yansır samimi efendidir.zannemca tabiki.tum ekibini takdir ederim ama ilk kez söylüyorum,😂❤️

  • @tugcekarabudak2228
    @tugcekarabudak2228 2 года назад

    Ya sen yüreği kalbi ne güzel bi insanmışsın . Başka yerden öğrendiği şeyi söyleme inceliğin aşırı hoşşşş

  • @levzayenikoglu4718
    @levzayenikoglu4718 2 года назад

    Değerli bilgiler için çok teşekkür ediyorum sağlıkla kalın 🧿❤️

  • @aylin-ov6nu
    @aylin-ov6nu 4 года назад +7

    Geçen hafta derin dondurucu almıştık üstüne cuk oturdu Çook sağool💞

  • @sunagonuldas3073
    @sunagonuldas3073 2 года назад +4

    Cok doğru bilgiler teşekkür ederiz benim dondurucum yok ama hep izliyorum sağlıkla kalın

    • @zeynephanm8748
      @zeynephanm8748 2 года назад

      Alma her konulan tatsız çıkıyor, asla tazenin yerini tutmuyor. Aldım pişmanım. Özellikle Canan Karatay diyor ki yazın yazlık, kışın kışlık ürünler yeyın.

  • @haticeozturk6204
    @haticeozturk6204 3 года назад

    Seni çok seviyorum bütün programlarını izliyorum ve uyguluyorum emeklerine sağlık derin dondurucu aldım ve dediklerini yaptım sevgiler

  • @serpilaykol905
    @serpilaykol905 2 года назад +2

    Diline sağlık vallahi kardeşim bravo sana güzel faydalı bilgilerin için teşekkür ederim allahaemanet olun hayırlı günler dilerim

  • @canselbilgin8885
    @canselbilgin8885 2 года назад +5

    Güzel bir video olmuş. Yaz gelince bahçeden topladıklarımizi değerlendirmek ve ziyan etmemek için gerekli bilgiler verdiniz. Teşekkür ederim ❤️

    • @aylaceyhan766
      @aylaceyhan766 Год назад

      Ben 2 torun bakıyorum yemeklik ayıklamaya vaktim olmuyor dolabın dondurucusu yetmiyor bende yedek iyim ama yerimyok bir şenocak derin dondurucu hediye ederseniz sevinirim.

  • @cnsdrn3397
    @cnsdrn3397 3 года назад +16

    Size bayılıyorum saatlerce sizi izleyebilirim sizden çok şey öğreniyorum iyiki varsınız emeğinize sağlık ♥️ çok tatlısınız başarılarınızın devamını dilerim sevgiyle kalın ♥️

  • @seciltezkavusan9853
    @seciltezkavusan9853 Год назад +1

    Gercekten inanilmaz bir anlatım sunum..sade ve yalın bir dil ,üslup..teşekkürler refika sef.!
    Mümkünse ben de rica ediyorum DERIN DONDURUCU
    Yasamın bu pahalı döneminde meyve ve sebzeleri alabilmek..
    saklayabilmek cok özel bir beceri biz anneler için..kolaylıklar dilerim
    Sevgiyle,sağlıkla kalın

  • @sevilayyigit1201
    @sevilayyigit1201 Год назад

    Gurur duyuyorum seninle , insan evladına örnek olarak gösterebilir iç ferahligıyla !

  • @sapsalpenguen5761
    @sapsalpenguen5761 3 года назад +9

    Bi okul ancak bu kadar öğretici, pratik ve lezzetli olabilirdi, senden kısa zamanda o kadar çok şey öğrendim ki bir anda videolarına daldım ve bırakasım gelmiyor bağımlılık yaptı 💜 bu özverinize ve emeğinize hayranımmm

  • @elifgulmek4633
    @elifgulmek4633 2 года назад +4

    Hem saygın hem içten. Allah yolunu hep açık etsin 😍

  • @haticesahin3546
    @haticesahin3546 Год назад

    Sizden enerji aldım, samimiywtinizi hissettim, güven duygusu oluştu size karşı... Derindondurucuya benm ihtiyacım yok ama bir arkadaşımn var, evindeki bütün eşyaları 2.el olan bu bayana bir yardmswver buzdolabı almştı, bu yeni ve pırıl pırıl buzdolabı onu çok sevindirdi. Evinden taşınma durımu oldugunda dolap zarar görür diye bu taşınmaya sıcak bakamadıgını söylediğinde duygulandım. Bizim için pek kıymetli olmayan bir eşya onun en kıymetlisi olmuştu. Bir kez daha sahip olma duygusunu yaşamasını isteedim arkadaşımın.

  • @Turab1254
    @Turab1254 2 года назад

    Çok güzel anlatiyosunuz insanın iştahlandiriyor anlatımının ve başkalarının emeyine saygınız taktirde şayan👏

  • @hulyatutuncu8594
    @hulyatutuncu8594 4 года назад +8

    Sevgili Refika anneyim,annaanneyim,babaanneyim geniş bir ailem var.🥰🌷

  • @gulsenakcan7465
    @gulsenakcan7465 2 года назад +3

    Tam da ihitacımız oldugu anda 😍iyi ki varsın refika ❤

    • @kardeslerbiz2895
      @kardeslerbiz2895 Год назад

      Abla sizi izlerken hep bu abla örtünse çok yakışır diye hep içimden geçiyor Allah biliyorya Ellerine sağlık emeğine sağlık

  • @selmayuksel6060
    @selmayuksel6060 2 года назад +1

    Doğallığınız çok iyi bilgiler için teşekkürler🙋

  • @gulsenulkuer5439
    @gulsenulkuer5439 2 года назад

    Anam iki yıl olmuş çekeli videoyu ve harika olmuş .. referans bilgisi vermenizde harika herkesin hakkını teslim etmek yarasir er kişiye ...derin dondurucu hediyeniz de harika olmuş ..harikasınız yine .

  • @vildansahin6024
    @vildansahin6024 4 года назад +8

    Annem ve babamla bol bol kışlık hazırlıyoruz fakat yerimiz çok az kaldı inşallah bana çıkar evlilik yıldönümlerinde onlara hediyem olur 😍😊

    • @kaymakcabus3803
      @kaymakcabus3803 2 года назад

      Canim benim deni cpk seviyorom televiziyonfa poraragimini izliyorum ve seni cok seviyorum ama benim detin fondurıcum yok senin her seyini yapmak istiyorum seni cook seviyorumm

  • @Seseai
    @Seseai 4 года назад +7

    Bende yeni evliyim ve böyle kış hazırlıklarına girdim. ❤ Çok güzel anlatım. Tşk ederim. Derin dondurucu şansım olabılır 😂 🤭 🙈

  • @esradurbak562
    @esradurbak562 2 года назад +1

    Refika Abla müthiş bir karaktere ve bilgiye sahipsin. Hepimizin dondurucuya ihtiyacı var. Hamileyim baya bir kışlık yapmam lazım. Nasipse evlatlarimin rızkına kısmet olur insallah diyelim

  • @hobigunluk4485
    @hobigunluk4485 2 года назад

    Harikasın defalarca ezberliyene kadar izledim çoook faydalı oldu

  • @filizarslan9053
    @filizarslan9053 4 года назад +10

    Bilgileri iyice kavramak için 3 defa izledim . Tabii uygulamak icin de dondurucum olması lazım umarım bana çıkar. Emeğinize sağlık

  • @dondukaradas8773
    @dondukaradas8773 4 года назад +14

    Refikacım hep böyle doğal kal olur mu? 💕🌺
    Derin dondurucu inşallah ihtiyacı olan birine gitsin 🙏

  • @aysenkeser6339
    @aysenkeser6339 2 года назад

    REFİKA HANIM ÇOK GÜZEL ANLATTINIZ TEŞEKKÜRLER .NE YAZIK Kİ BEN BUZ DOLABININ ÜST KAPAGINDAKİ KÜÇÜK BÖLÜME ÇOK AZ BİR ŞEY KOYABİLİYORUM
    FASÜLYEYİ FİLAN KAVURUP,KAVANOZDA SAKLIYORUM
    MEYVA TÜRÜ ŞEYLERİ ZATEN HİÇ KOYMADIM. ALLAH GÖNLÜNÜZÜN MURADINI HAYIRLISIYLA VERSİN İNŞALLAH.ALLAHA EMANET OLUN.

  • @happybird1465
    @happybird1465 2 года назад +1

    Verdiğiniz degerli bilgiler için çok teşekkür ederim

  • @oznurgurel3525
    @oznurgurel3525 4 года назад +3

    Buzdolabimdaki derin dondurucu bölmesi yetmiyor kışlık buzluğa yiyecek hazirlamak cok hosuma gidiyor kışın yaz mevsimi yiyeceklerini tüketmeyi seviyoruz.Derin dondurcum olsa daha cok kislik hazirlamak ve pazara hic cikmak istemiyorum .esim ihtiyacimin oldugunu biliyor ama baska ihtiyacimizdan dolayı erteliyor üzülüyorum en çok bana derin dondurucu önemli insallah bana çıkar hediyeniz dünyanın en mitlu insanı ben olurum. Fiyatlar icin gezip biraz bakindik bizi aşar dedi eşim nasibimde varsa benim olur hediyeniz.sizi seviyorum teşekkürler

  • @hgsecmen
    @hgsecmen Год назад +3

    Merhabalar Refika hanım, öncelikle pratik ve yapılması mantıklı bilgileri bizimle paylaştığınız için teşekkür ediyorum. 2 çocuklu bekar bir anne olarak kışlık yapmanın ne kadar güzel olacağının bilincinde olsam da bir derin dondurucuya sahip değilim. Malum sosyal koşullar zorlaştıkça alım gücü azalıyor. Gecen kış hiç sebze yiyemeden idare etmek zorunda kaldık. Umarım benim de derin dondurucum olursa bu yıl kışlık hazırlamak mümkün olacak. Sizden öğrendiğim yöntemleri yapabilme fırsatını bana da sunarsanız memnun olurum. Verdiğiniz güzel bilgiler için, ayrıca işinde iyi olan insanları refere ederek kalitenizi ortaya koymuşsunuz sizi gönülden tebrik eder başarılarınızın devamını dilerim.

    • @epifanix
      @epifanix 3 месяца назад

      oldu canım var mı başka isteğin tüm evini de döşesin mi

  • @validebagrzade5820
    @validebagrzade5820 2 года назад +2

    Çox gozəl danişir və izah edirsiniz.Agzıniza və əməyinizə sagliq.Çox təşəkkürlər.♥️🇦🇿🇹🇷🇵🇰♥️

  • @aylaerdem3548
    @aylaerdem3548 2 года назад

    Çok kıymetli bilgiler, bunları uygulayabilmek için de derin dondurucuya ihtiyacım var ayrıca çok da hevesim var şimdiden teşekkürler 🤗

  • @munireyelken1034
    @munireyelken1034 4 года назад +87

    Benim derin dondurucuyu koyacak yerim yok, kazanan güle kullansın

    • @zeynepcela52
      @zeynepcela52 4 года назад +12

      İnşaallah geniiiş bir eviniz olur.

    • @cigdemahdem7827
      @cigdemahdem7827 4 года назад +2

      zeynep şen ne güzel iyi niyetli bir yorum 👍🏻

    • @BG-wq9dx
      @BG-wq9dx 4 года назад

      Münire Yelken mm

  • @candanasan
    @candanasan 2 года назад +4

    O kadar güzel bir anlatımınız var ki, hiç sıkılmadan keyifle izleyip dinledim sizi ❤👏👏👏

    • @cesminazyetis6101
      @cesminazyetis6101 Год назад +2

      Teşekkürler Refika hanım, sesiniz enerjiniz bilginizi çok güzel yansiyotunuz.

  • @fatmaakyol3422
    @fatmaakyol3422 3 года назад

    Yeni ev sahibi oldum dondurucuya ihtiyacım var hiç derin dondurucu kullanmadım size de özendim anlattıklarınız harika çok teşekkürler

  • @gulsahagir9793
    @gulsahagir9793 Год назад +1

    Sen olmasan napardık?! Seviyorum seni güzel kadın ❤️🌹

  • @esmfflalle
    @esmfflalle 4 года назад +25

    Abla ❤️❤️ Meydan Okuma gelsin isteyenler +1lesin
    Videoların harika 🌈🌈🌈

  • @isimsoyisim3467
    @isimsoyisim3467 3 года назад +3

    Eline emeğine sağlık işin gücün rast gelsin inşallah ne güzel bilgiler veriyorsun tatlı tatlı anlaliyosun masallah❤️

  • @USERNAME-ls1uf
    @USERNAME-ls1uf 3 года назад

    Siz bitanesiniz sizin verdiğiniz bilgiler hiç bir videoda yok ve mükemmel anlatım karşınızdakini sıkmadan allaha emanet olun

  • @dilekkurmancivelek5271
    @dilekkurmancivelek5271 2 года назад

    Biz kalabalık bir aileyiz ve küçük bir kızım var ona sağlıklı sebzeler meyveler yedirebilmek için bu derindorucuya ihtiyacım var sizin tariflerinizi yapıp keyifle yiyoruz emeğinize sağlık

  • @gulden9911
    @gulden9911 4 года назад +13

    Çalışıyorum, anneyim... Düdüklü tencere ve dondurucu benim gibiler için hayat kurtarır. Ve bu kadar inceliklerini anlattığınız için çok teşekkür ederiz ❤

  • @sardorqadirov8862
    @sardorqadirov8862 Год назад +194

    Yetişeceğimiz dahi belli olmayan kış günlerine bir kaç ay öncesinden hazırlık yaptığımız gibi, bir gün elbet herkesin başına gelecek ölüm ve ebedi ahiret hayatı için de hazırlık yapmayı unutmayalım!

    • @iremts567
      @iremts567 Год назад +34

      ne alaka şimdi

    • @salihsahin2173
      @salihsahin2173 Год назад +10

      @@iremts567 zoruna mı gitti zaman kavramının olmadığı kariyerin ve paranın geçmediği yere sende gidecem hatırlatmış ne zararı var bu dünyaya da hazırlık yap eğer tarafada demiş niye zorunuza gidio

    • @iremts567
      @iremts567 Год назад +11

      @@salihsahin2173 iyi de konuyla alakası yok

    • @SalaryNue
      @SalaryNue Год назад

      of sus be, düdük azeriler her yerde yırtık dondan çıkar gibi çıkıyorlar. Git kendi ülkende zırlan kadirov, böyle ucuz sevap pointler mi kazanacaksın sanıyorsun. skkafalı.

    • @ozlemozipek3087
      @ozlemozipek3087 Год назад +16

      Ne gereksiz bir duyar

  • @eseninballartabikiyavrular3244
    @eseninballartabikiyavrular3244 3 года назад

    Çok süper bir anlatımıznız var deneyeceğim teşekkür ederim

  • @hasanferhatburkaz2116
    @hasanferhatburkaz2116 2 года назад

    Harikasınız Refika hanım elinize emeğinize sağlık Allah razı olsun ❤️🥰👏👏

  • @nagihankara2351
    @nagihankara2351 3 года назад +9

    Refika hanım paylaştığınız bilgiler çok güzeller. Özellikle derin dondurucuya koyacağım yiyeceklerde hep bir tereddütüm oluyordu. Okul için hazırlanan pratik şeylerinizi çok deniyorum. Çok doğal konuşuyorsunuz, içinizden geldiği gibi ve sizi çok seviyorum.❤
    Sevgilerimle Nagihan

    • @nurcanamin1078
      @nurcanamin1078 Год назад

      Refika hanım sizi TV ve internet ten takip ediyorum mükemmel bilgiler . Veriyorsunuz .derin dondurucu yok teşekkür ederim iyi yayınlar dilerim 🙏

  • @macaroncilek5196
    @macaroncilek5196 4 года назад +9

    Annem bayılır kışlık hazırlığı yapmaya fakat buzdolabına hiç sığmıyor☺️ Bize çıkarsa mutlu oluruz🖤

    • @milan5930
      @milan5930 2 года назад

      Elbetde olmaz.onun için ayrıca olan derin donduricu lazım

  • @ayseceker974
    @ayseceker974 Год назад +1

    Patlıcan tarifinde alıntı yaptığınızı söylemeniz ve hakkı teslim etmeniz büyük incelik...Bu dönemde bu naiflik tebrikler....👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @inayetceltikci3920
    @inayetceltikci3920 2 года назад +1

    Nuar tarifinizi uyguladim. Efsane oldu. Teşekkürler.😍

  • @aysedemirci8520
    @aysedemirci8520 3 года назад +3

    Harikasın Refika anlatımın ve sen süpersin 🧿👏

  • @sulemumcu2419
    @sulemumcu2419 3 года назад +3

    Verdiğiniz mutfak bilgilerini henüz mutfağa yeni girecek biri olarak en baştan uygulama ya başlayacak bir öğrenciniz gibi olmak üzere... Bingol e atanmış bir hemşire olarak, sağlıklı yemeklerle mutfak hayatıma başlamak istiyorum...

    • @semahagtas9830
      @semahagtas9830 9 месяцев назад

      memleketime avusturya'dan selamlar, umarim cok rahat edersiniz orada. :)

  • @aynurmeydan1189
    @aynurmeydan1189 Год назад

    Burayı izlemek bana terapi gibi geliyor. Mutfakta daha fazla zaman geçirmek için beni cesaretlendirdi biz. Tüm bunlar için teşekkür ederim. Günün sonunda belki kışlık hazırlamak için emekli ve iki çocuklu bir kadın olarak sebzelere gücüm yetebilir ancak bunları saklayacak bir derin dondurucuya gücüm yetmez. Böyle bir hediye düşünüyor iseniz doğru kişi olabilecegimi düşündüm. Takdir sizlerin. Gondersenizde gondermesenizde canınız sağolsun yinede sizi sevgiyle takip edicem. Saygılar