Сырники Без муки и очень вкусно! Миндальные сырники с цитрусовой сметаной!
HTML-код
- Опубликовано: 19 апр 2024
- 😎 Подпишись на нас в Telegram: t.me/takvkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
✏️ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
Заметки:
✅ Не забудьте из мякоти лимона достать косточки)
✅ У лимонов разная степень кислости и сладости, моё печенье получилось умеренно сладким, но сахара можно и больше.
✅ Грелка на чайник сшитая Наташей www.avito.ru/ekaterinburg/pos...
Сырники:
Творог 9% 600 г
Миндальная мука 100 г
Яйца СО 2 шт
Сахар 70 г
Ванильная паста 5 г
Соль 2 г
Растительное масло для формирования
Топленое масло для жарки
Соус:
Сметана 20% 200 г
Сахар 30 г
Цедра лайма 5 г
Свежевыжатый апельсиновый сок 40 мл
Сок лайма 6 капель
Cheesecakes:
Cottage cheese 9% 600 g
Almond flour 100 g
Eggs L size 2 pcs
Sugar 70 g
Vanilla paste 5 g
Salt 2 g
Vegetable oil for shaping
Ghee for frying
Sauce:
Sour cream 20% 200 g
Sugar 30 g
Lime zest 5 g
Freshly squeezed orange juice 40 ml
Lime juice 6 drops
Музыка:
ES_Walk Break - Jules Gaia.mp3
ES_Snakes and Fire (Instrumental Version) - Par Hagstrom.mp3 
Хобби
Браво, Евгений👏👏👏. Прекрасный вариант приготовления сырников!!! За предварительную заморозку заготовки перед жаркой, отдельное спасибо!!!
Не только вкусные, но и ооооооооочень эстетичная подача. Спасибо!!!!!!!
Евгений , вы так вкусно рассказываете, не пропускаю ваши видео, смотрю с удовольствием❤
Спасибо за рецепт. У меня есть миндальная мука и фермерский творог. Сметану заменю густым йогуртом.
Уже хочется срочно попробовать приготовить. Спасибо. Не сомневаюсь, что это очень вкусно.
Евгений, как всегда, рецепт отменный! Тоже всегда делаю с миндальной мукой, необыкновенно вкусно. Спасибо Вам большое!😊
Вы - кулинар от Бога!🙏🙏🙏
Спасибо за ваш рецепт приготовления супер❤❤❤
Так залипла на видео, что забыла поставить лайк😅... Поставила!
Ничего себе! Класс! Воскресный завтрак👌
Посмотрел теперь захотелось сырников спасибо за видео Евгений 👍🤝
Женякак всегда великолепен👌
Д утро Друзья, СПАСИБО Вам Большое за Рецепт Миндальных Вкуснейшие Сырников,Вы Молодец, а соус то,что надо,это ПП у Вас диетические Сырники,полезные для здоровья,ПОКА!!!❤❤❤🎉
Я готовлю с сахарозаменителем. И здорово! А с сахаром это не полезное питание.
А сахарозаменитель - это полезно? Вы знаете как влияет на организм в долгосрочной перспективе ваш заменитель? Вредность сахара - в большом количестве калорий и в быстром поднятии сахара в крови. Считаете калории и едите сладкое после основного приема пищи. Вот вам и правильное питание. А есть тортики на сахарозаменителях - это не правильное питание, а самообман.
@@TakVkusno А кто Вам сказал, что я ем тортики? Слава Богу живу 1.5 года без сахара и прекрасно чувствую себя! А Вы ешьте с сахаром. Это Ваша дело.
Большое спасибо за рецепт!! Очень хочется приготовить. Необычно ❤
Удивительные прекрасные сырники и соус!❤
Спасибо за рецепт пойду готовить пока правнуки спят они любят вкусняшки спасибо за позитив здоровья вам и Наташи процветания и новых рецептов❤❤❤❤❤❤❤❤
Скажите пожалуйста, как получилось?
Супер,Евгений😊
Спасибо большое!👍
Люблю смотреть на вас «говорунчика» сплошной позитив!😉👍👏😃
Будем пробовать сырники с миндальной мукой!👌
Спасибо Женя за новый рецепт!😋😋😋
Рецепт хороши панравилась,спасибо.👍👍👍
Для деток шикарный завтрак. Родители балуйте своих деток такими вкусняшками.
Спасибо 😊😊😊
Конечноо с миндальной мукой все вкусно,попробую.❤
Божественно) можно собственными слюнями захлебнуться 😂😋😇
Вкусненько. Но я, почему-то чаще делаю творожную запеканку❤
Тоже хорошо) но сырники они как десерт... это другое.. они зажарены с двух сторон, его можно даже не ломать... запеканки очень люблю
@@TakVkusno Кто бы угостил, не откажусь. Сама не люблю с ними возиться(
Вкуснота
Отлично, вкуснятина 😊
Если кому-то пригодится, запекаю такие сырники в духовке в формочках и творог можно не очень сухой брать
Спасибо!
Благодарю.
Евгений класс, а ещё мне очень приятно, что мы с вами земляки, всё самое крутое зарождается именно на Урале(Екатеринбург), потому-что мы с Урала!!! 😊
Блин, ну, что Вы, с нами делаете ) ну, вот сразу Вам, верю, что у меня так же вкусно получится, люблю сырники без манки , это же не манники! ) спасибо будем стараться повторить
Вау❤❤❤
Рецепт интересный. Я не люблю миндаль. Попробую с мукой из других орехов. Но всё равно мой фаворит - сырники, запечённые в сметане по вашему рецепту. 👍😋❤
Вот это супер! Как раз скоро перехожу на низкоуглеводное, питание, рецепт в тему!!!
Очень вкусные! Десерт. Но меня подвел творог, расплылись немного.
👍👍👍💯💯💯
🤩🤩🤩
👍👍👍❤
👍👍👍
Здравствуйте, Евгений! Рецепт очень интересный с миндальной мукой, её можно готовую купить или сделать из миндаля? А ванильную пасту можно заменить экстрактом?
Здравствуйте. Миндальную муку можно сделать самостоятельно. А пасту конечно заменить на экстракт или даже ванилин. Ванильность добавляете тем способом, который вам лучше подходит
Здравствуйте, Евгений. Думаю, что вкусно, но больно дорогая миндальная мука. Наверное, вся прелесть сырников в ней?
Там всего 100 грамм. Да и думаю можно заменить на арахисовую муку
@@user-ry2kx9zf7q спасибо.
Можно орешки миндаля на кофемолке смолоть. Выйдет дешевле.
@@user-ry2kx9zf7qУж, нет! Миндальная, она и есть миндальная! 😅❤
Здравствуйте, миндальная мука в магазинах для кондитеров не очень дорогая. Либо можно сделать её самостоятельно , на канале есть рецепт. Миндаль придает интересную ароматику, сырники превращаются в роскошный десерт. Для сырников - просто на завтрак я бы взял рецепт с рисовой мукой.
А теперь посмотрите сырники от Юлии Высоцкой 😂
А что у неё? Как всегда, мудрёно-перемудрёно?
@@user-th7wi5dc9tтам полный провал
Ох, и хитруля Вы, Евген! 😊.... "Без муки."
Состав :
Миндальная МУКА. 😅
Ладно, я отвлеклась😊 Ещё и в духовочке😋👍 А соуус👌😋 Мммм... Вкусняк!
Спасибо, большое, за отличный рецепт, отличное видео и добродушие. ❤Лайк, конечно! 👍👍👍👌❤️❤️❤️
Ну можно написать измельченный миндаль 😅
Т
Миндальная мука, это не мука, это миндаль)
@@TakVkusno😅Пшеничная мука, это не мука, это пшеница).
Ладно, Евгений. Принимаю Вашу игру. 🤚🤝😁❤️
@@katyusha_1184ну вы сравнили муку из орехов и пшеничную. Они совершенно разные по органолептике, разный ГИ и т. д.
Прям как чувствуете что я творог домашний сделала 😂
Вопрос: какая ванильная паста хорошая? Брала в магазине для кондитеров: один раз прям отличная, другой раз - ни вкуса, ни запаха🤷♀️
Паста теряет свой аромат, при очень сильной тепловой обработке
А если просто запеканку?
😍😍😍👍👍👍✌♥️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Также была бы рада рецепту плова. По рецептам/видео получался обычный рис с мясом. Но не тот настоящий плов
У нас есть рецепт плова, Наташа записывала. Очень достойный результат был, мы этим летом планируем на улице плов снять
Евгений, Наташа, можно рецепт салата с хрустящими баклажанами/помидорами/ сыром/ ? Сейчас модный. Заказала в ресторане, но там был настолько переслащенный +очень острый соус, что восторга не получилось. Может вы предложите более "адекватную" версию этого салата?
Актуальный для лета салатик. Изучим вопрос
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, скажите пожалуйста если нельзя сахар, каким заменителем и в какой пропорции его можно заменить?
Здравствуйте, источник, откуда я взял рецепт Сахар совсем не добавлял. Сырники были без сахара, в соусе сладость от апельсинового сока. При подаче можно добавить сладкий соус, который вам можно
Вместо сахара можно положить эритрит- это очень полезный сахарозаменитель. Его рекомендуют диабетикам. От него не подскакиевает инсулин. Сколько грамм сахара в рецепте столько и эритрита надо. Проверено годами.
@@Olga-mi8py Благодарю 🙏
@@TakVkusno 👍благодарю
@@user-ly3ud7dz9dэритрит и стевиозид - самые безопасные сахарозаменители.
делали все по рецепту, но в процессе жарки сырники разваливаются( в чем может быть причина? плита индукция, сковородка антипригарная, второй рецепт сырников уже коту под хвост(
погуглив поняли, что дело скорее всего в мокром твороге, нужно либо его хорошо выжимать (но у нас марли не было), либо покупать 0% творог
От качества творога в данном рецепте очень сильно зависит. Не уверен, что с 0% творогом получилось бы
Не получились
что пошло не так?
@@TakVkusno думаю была подделка белорусского творога, там не было никаких 9% жироности, сырники растекались, , надо было сразу пшеничной муки добавить, выбросила . Зато ваш рецепт амер с тыквой получается очень хорошо. Извините , если обидела вас своим комментарием
Фигня перевод продуктов