Chinese Fried Noodles in Soy Sauce/cc subtitle

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 авг 2024
  • Chinese Fried Noodles in Soy Sauce/cc subtitle
    150g egg noodles
    70g onion
    70g sprouts
    30g chives
    30g chives
    15g light soy sauce
    3g soy sauce
    2g sugar
    20g water
    2g oyster sauce
    My fb homepage
    / kerrykitchenbee
    Equipment
    AMD RYZEN 3 2200G
    SONY CX405
    NOKIA 7.2
    Adobe Premiere Pro cc 2018
    Adobe Audition
    Arctime pro
  • ХоббиХобби

Комментарии • 186

  • @kerryskitchen
    @kerryskitchen  3 года назад +73

    方便大家 調料 2g 蠔油 ,20g 水 ,2g 糖 15g, 生抽,, 3g 老抽

    • @yustarr
      @yustarr 2 года назад +3

      爱你

    • @indigoli4703
      @indigoli4703 2 года назад +5

      这个太贴心了,谢谢

    • @miolanlei8748
      @miolanlei8748 Год назад +2

      好介詔,謝謝你

    • @allylam6504
      @allylam6504 11 месяцев назад

      成日睇 謝謝大廚

    • @meowmeow4358
      @meowmeow4358 9 месяцев назад

      謝謝配方 但台灣好難買到麵體

  • @net-gi6ti
    @net-gi6ti 2 года назад +1

    幾好…簡單清晰謝謝👍

  • @compatible701
    @compatible701 Год назад

    中意听你嘅讲解。

  • @ycma4205
    @ycma4205 Год назад +1

    雖然廣東話似懂非懂,老兄的聲音真好聽,您作的料理有古早味,真棒

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      我有字幕啊 字幕是給你們廣東話麻麻地的人看的 每次做字幕都會令我懷疑人生的😄

  • @shuchulochiang4878
    @shuchulochiang4878 Год назад

    鼓油王炒麵太美味,謝謝分享,今天晚餐會炒。想會成功。

  • @user-rf2zk3kg3r
    @user-rf2zk3kg3r 3 года назад +10

    睇過幾條豉油皇炒麵嘅片,都係覺得Kerry兄你嘅係快靚正。👍👍👍

  • @johnwinniewong7381
    @johnwinniewong7381 2 года назад +2

    有外面吃的效果,但也不繁複這個值得贊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      是啊 自己在家做一點都唔難 試試做啊

  • @choimei3245
    @choimei3245 2 года назад +1

    好味道,喜歡食👍👍👍😛💟

  • @fionfion1542
    @fionfion1542 3 года назад +2

    好香哦!一定很好吃😋

  • @fannyho612
    @fannyho612 3 года назад +1

    好味👍👍👍👍👍

  • @bowkr4792
    @bowkr4792 3 года назад +1

    เห็นแล้ว หิวเลย อยากกิน 😋😋😋

  • @yustarr
    @yustarr 2 года назад

    牛 牛 牛 棒棒棒 谢谢您

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      多謝你支持 試試做啊 在家做好味的

  • @jpangsy
    @jpangsy Год назад +1

    多謝晒Kerry! 步驟簡單易明👍嚟到澳洲,多得觀看你既channel,學到好多煮嘢食嘅方法🙏🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      買料回來自已做 出去食就貴唔好食 我也有肉絲炒面 天使面做的方法 看看我以前的片啦

  • @sinyanwinnieho3620
    @sinyanwinnieho3620 2 года назад

    好好味

  • @shuklau565
    @shuklau565 3 года назад +6

    大哥太好嘢👏簡單令人想回HK
    一定試👍👍👍👍👍

  • @f-2235
    @f-2235 2 года назад

    正,早餐,宵夜都系絕對嘅霸主👍

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      自己炒好食😬

    • @f-2235
      @f-2235 2 года назад

      @@kerryskitchen 我炒唔出果種好香嘅豉油味😂😂😂我极度迷戀豉油王果隻味,好鬼死香😍

  • @alvinlee140
    @alvinlee140 3 года назад

    多謝示範豉油皇炒麵, 祝早日到兩萬.

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      多謝多謝 是我的願望是7.1有兩萬訂閱 因為剛好一週年😄

    • @alvinlee140
      @alvinlee140 3 года назад

      @@kerryskitchen 預祝成功.

  • @chaitaifung9793
    @chaitaifung9793 Год назад

    謝謝Kerry 師傅分享,好喜歡食韭菜韭黃的,好可惜在荷蘭不是好容易買到的,不過無論如何也多謝你的細心教煮!好棒👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      用大蒜leek 代替啦多謝你支持😃

  • @kamlanszeto9573
    @kamlanszeto9573 3 года назад

    這個街邊大鐵鑊炒麵係美味的回憶

  • @donting9512
    @donting9512 2 года назад +8

    我學完你的意大利麵炒三絲真係好有新意,今個豉油王炒面都係我兒時的美食。我聽朝就照版煮碗。多謝你。。。😊😊😊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +2

      豉油皇炒麵加碗粥就正啦 現在11點幾 忍忍忍 想食宵夜的衝動

    • @JT-rt3um
      @JT-rt3um Год назад +1

      在國外住了4O多年,也是用意粉(扁身)那隻炒麵的🤫。😁

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx 2 года назад +3

    呢2日炒左2次食,非常好食,我隨,銀牙,九菜,佩料,小糖,豉油,老抽,己好食到不得。

  • @alexcheng6301
    @alexcheng6301 3 года назад +12

    配碗白粥加埋上次你教嘅腸粉,絕對係天下珍饈👍🏻😋

  • @trinhduong6640
    @trinhduong6640 Год назад

    Taste so good !!! Thks for sharing

  • @siuchorli5874
    @siuchorli5874 3 года назад +3

    整個demo過程有强烈香港風格, very typical, good job

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      哈哈哈香港菜,,由細食到大,,,😄最好食的是燈籠街的宵夜檔,,,都已關門啦

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад

      必須保留香港風格

    • @siuchorli5874
      @siuchorli5874 3 года назад +1

      哈哈哈,雲雲kol,你算係好醒嗰個

    • @siuchorli5874
      @siuchorli5874 3 года назад +1

      有時見d外省靚女kol ,炸嘢炸得咁爽,還自鳴得意,心諗食完你就知價錢

  • @55applecider
    @55applecider 2 года назад +4

    Looks so good 😋😋

  • @lhgalvez8956
    @lhgalvez8956 3 года назад +3

    This dish so simple,i think it's delicious-From Pilippines.

  • @novembersky3749
    @novembersky3749 Год назад +1

    there we have the yummy noodles dish, like the way you cook the veggies!thanks!

  • @Surdahana
    @Surdahana 2 года назад

    好想念香港

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      多看我的片 睇左當返左 等開關 等到天長地久

  • @tonywu222
    @tonywu222 3 года назад +2

    好正!好正!👍👍👍

  • @shukkenng7565
    @shukkenng7565 Год назад

    Delicious!

  • @irenechong6579
    @irenechong6579 3 года назад +3

    好正啊!好有我啲味道啊 又简单 易做 !justajokhaha! 我已推介比好多人! 我家人 和好幾位親朋戚友啦 !加油 Kerry !❤️

    • @irenechong6579
      @irenechong6579 3 года назад +1

      我兩公婆好鐘意你整既鼓油王炒麪 十分好有風味 有晒我们喜歡4, 5種蔥的味道 又落埋辣椒油 正啊!yummy yummy !❤️

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      多謝Irene 支持,,,

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      我習慣食辣 而且喜歡辣 所以很多菜我自己食一定加辣椒油😀

  • @user-ur9bv6wi2j
    @user-ur9bv6wi2j 2 года назад

    Great 👍

  • @user-hn1up6ev3s
    @user-hn1up6ev3s 2 года назад +1

    多謝大廚
    我找回兒童時D滋味

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      大家咁話 哪時候的食品都好食 都香 現在難找這味道"We are living in a world today where lemonade is made form artifical flavors and furniture polish is made form real lemons" A. NEWMAN

  • @yoyoyoluluu6450
    @yoyoyoluluu6450 2 года назад

    Delicious 😋

  • @chanmiss3728
    @chanmiss3728 3 года назад +9

    識食👍,真係諗起, 以前柴魚花生粥,用炸香豬油渣炒麵真係一流, 我亦研究過為什麼現在不好吃及食唔番以前味道,同食材因時代改變好大關係。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +2

      對啊食材很重要 現在的食材基本味道不及以前

  • @johnwinniewong7381
    @johnwinniewong7381 2 года назад +2

    非常實用簡單而且是廣東話,而且時間也不長,方便一家三口製作家庭式料理,配料實用也可返用,經濟又實惠,我會睇晒廣告支持支持

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      多謝你支持 廣東話頻道買少見少 特別是講香港地道語的 更買少見少 多謝你

  • @ycma4205
    @ycma4205 Год назад

    Good

  • @kongyumok7512
    @kongyumok7512 3 года назад +1

    正吖,係大馬呢處只有經濟麵,想食到時油王炒麵,必須去到港式餐廳😁😁

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      多謝馬來西亞的朋友....我們這裡很多馬來西亞的網友的 .在家試試做啊

  • @vinson1663
    @vinson1663 Год назад

    細個成日去酒樓,有一段時期好興豉油皇吊片炒面,除左芝麻有D有時會加蛋絲係面,係好鬼正。而家出面都少有。

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      吊片當然好我也很喜歡 但近年少食

  • @forrachan811
    @forrachan811 Год назад

    U so nice

  • @spng9632
    @spng9632 Год назад +1

    啱啱跟你嘅方法做,好成功😋😋✌️
    以後唔駛再哽出面嗰啲油淋淋炒麵喇😄😆🙏🙏

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      多謝多謝信任啊😆 自已做一樣好食

    • @spng9632
      @spng9632 Год назад

      @@kerryskitchen 之前跟你學做嗰啲,冇一樣失敗過。謝謝!

  • @kitszeto7800
    @kitszeto7800 3 года назад +2

    以前街邊只得,銀牙,鼓油炒麵,沒有那么貴价野。回味無窮👍🤓

  • @qiongzhuchen6338
    @qiongzhuchen6338 Год назад

    yummie

  • @momo6774
    @momo6774 Год назад

    大甫鈇路站个間15元加I0元咖喱鱼蛋全港最好,炒面粗身,每天要食一次收工必食

  • @sharonto7968
    @sharonto7968 3 года назад +2

    上次牛河都未得閒試整你又出炒麵引人😆

  • @TheJlee28
    @TheJlee28 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад +1

      多謝你支持 這個炒麵在家做也很簡單的

  • @yuklanfuk5571
    @yuklanfuk5571 Год назад

    👍👍👍

  • @shuklau565
    @shuklau565 3 года назад +3

    大哥炒比大茶樓更多好👍

  • @huisiuling268
    @huisiuling268 3 года назад

    💪💪

  • @lindajong5737
    @lindajong5737 3 года назад

    🙏

  • @meemeelau1838
    @meemeelau1838 Год назад

    ❤❤

  • @user-ud1pm6bx3z
    @user-ud1pm6bx3z Год назад

    再配碗白粥😋

  • @stophertan
    @stophertan Год назад +1

    豬油更加健康,因為沒有經過加工

  • @YowJoeify
    @YowJoeify 2 года назад

    Kerry哥如果加肉片次序系点啊

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      把肉片先炒一下 然後拿開 靜置 當放面炒到差不多時放肉片

  • @pikma5915
    @pikma5915 3 года назад +2

    以前淨芽菜同蔥可能落豬油好味😋

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад

      豬油當然好 我自己食也加豬油

  • @macyhsieh4416
    @macyhsieh4416 Год назад

    👏👏💪💪👍👍

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx 2 года назад

    一個面,4元,大碟,去小南國,幾拾元,都唔好食,拾元唔使炒一大碟,炒完灑芝麻,正

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      自己做比外邊便宜 最主要好食過外面😃

  • @orangeorange213
    @orangeorange213 3 года назад +2

    蠔油是化學調味,超級味精,少吃為佳,話明豉油皇炒麵,謝謝分享。

    • @tonywu222
      @tonywu222 3 года назад

      但係有人成日話蠔油係味嘅來源喎!🤔

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      食少少 😀

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад

      對的 香港吃慣了

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад

      如果不放蠔油 稍加一點糖 使味道有點層次 以前我們如果不放雞粉等調料的時候 我們會1鹽2糖的比例去調味的

  • @leelee5314
    @leelee5314 2 года назад

    😋😋

  • @shuklau565
    @shuklau565 3 года назад

    👍👍👍👍👍🙏

  • @stephenchoongable
    @stephenchoongable 3 года назад +2

    Hi Kerry, every time the noodles stick to my non-stick pan when frying. How can I prevent this?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +4

      首先中火燒熱鑊 整隻鑊 然後放油 把火調低 使鑊的表面都有油[潤鑊] 慢火燒一些時間...然後開大火 再放一些油 熱後 就可以炒河粉 這樣就不黏鑊

    • @akablingbling4630
      @akablingbling4630 Год назад

      @@kerryskitchen ,

    • @jx22283
      @jx22283 Год назад +1

      Maybe it's time to buy a new one? The non stick seal is gone?

  • @user-wo8ul6el7s
    @user-wo8ul6el7s 2 года назад

    我跟你相反,我會先炒碼 再炒麵好像比較方便😝

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      我這個鑊小啊火力不夠 所以需要分開做

  • @yannistan639
    @yannistan639 Год назад

    如果去超市买蛋面噶话,乜蛋面可以用黎炒?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      這些面超市一般沒有 要去街市[菜市場]的面店買啊

  • @bee-tb3fx
    @bee-tb3fx 3 года назад

    下次教煮柴鱼花生粥😂

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +2

      好找次 我先記下來

    • @bee-tb3fx
      @bee-tb3fx 3 года назад +1

      @@kerryskitchen 谢谢你的用心教导🙏我会守着你的视频支持你😊

  • @benedictcheung3156
    @benedictcheung3156 Год назад

    點可以冇芽菜

  • @sammyfung7263
    @sammyfung7263 Год назад

    邊度街頭有落搞菜搞黃洋蔥?

  • @ShellJing
    @ShellJing 2 года назад +1

    嘩,柴魚花生粥依個就經典咯!依家好似絕咗跡噉,話時話啲柴魚係咩魚嘅魚乾?

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      木魚 柴魚花生粥 豉油皇炒麵 我現在還記得大角咀碼頭早上柴魚花生粥叫賣的聲音 還有渡海小輪統一面的味道

    • @ShellJing
      @ShellJing 2 года назад

      @@kerryskitchen 認真係超級無敵嘅美好回憶💖

  • @JT-rt3um
    @JT-rt3um Год назад

    喜歡食韮王,但這裡好難買到。

  • @bonniewong4699
    @bonniewong4699 Год назад

    請問你這隻鐵鍋是否在淘寶買請回

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      是好耐之前買 現在已沒有賣啦店已關門

  • @joneslo5572
    @joneslo5572 4 месяца назад

    啲麵唔使過冷河?

  • @gangesganges4356
    @gangesganges4356 2 года назад

    甚何調味品都係有自家制法,味精係日本嘢,不要攪錯!蠔油我煮冬菇,蠔豉,等一定要少許才入味。要買名牌子的!

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      你是否走錯行車線 我冇味精啊 其他調味料都冇講 你睇其他人的片忘不了 然後留言在這裡

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад +1

      冇講味精

    • @stevenchan3015
      @stevenchan3015 Год назад

      @@kerryskitchen呢条友 搞搞震吧…無聊。

  • @vanessaleung3686
    @vanessaleung3686 Год назад

    你好,請教片中份量是多少人吃?謝謝你

  • @eddyyu7091
    @eddyyu7091 Год назад

    你好似畀咗蠔油喎, 要幾多㗎?

  • @virginiachan8059
    @virginiachan8059 Год назад

    Kerry 哥,多謝你的視朋,好清楚。但我覺得你好像有鼻敏感,請問下醫生是否有這問題。請別怪我多事,因為如果係的話醫左就會呼吸暢順些!祝身體健康💐

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  Год назад

      有啊 很多年了 醫唔好 主要是我唔願意長期食藥 多謝你關心 提醒😄

    • @user-ud1pm6bx3z
      @user-ud1pm6bx3z Год назад

      @@kerryskitchen 师傅,鼻敏感建议试试用(鼻眼適)我用过效果不错

  • @iamnotfooled
    @iamnotfooled 2 месяца назад

    This is called Chow Mein or Lo mein

  • @user-ff5mf1ly5m
    @user-ff5mf1ly5m 2 года назад

    唔識拋鑊😅

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  2 года назад

      就不要拋鑊 炒多幾下都可以代替拋鑊的

  • @user-cx9nr7vw4z
    @user-cx9nr7vw4z 2 года назад

    加洋葱唔好食。

  • @yeroLW
    @yeroLW 3 года назад

    你又引我 我上星期八到有蛋麵賣 但係落order 5斤 所以我即時打退堂鼓

    • @kerryskitchen
      @kerryskitchen  3 года назад +1

      我已做了天使面的視頻 如何煎脆 後星期上

  • @sammyfung7263
    @sammyfung7263 Год назад

    D麵過咗啦。

  • @lindaedmonds5876
    @lindaedmonds5876 Год назад

    Can’t you speak English language please.

  • @signalmatthew5525
    @signalmatthew5525 Год назад

    睇你打面, 就知你唔係中廚.