영상 잘 보고갑니다 오크 사용이 와인을 복합적이라고 느끼게 만드는 식감(?)이나 2차, 3차 향 형성에 기여를 하다보니 체감상 비싼 와인 스타일이라고 느끼게 하긴 하는 것 같아요 대강 얼마 정도 와인이겠다 지레짐작할 때 거의 복합미를 기준으로 판단하게 되는 것 같구요.. 하지만 도가 지나쳐서 오크가 너무 주가 되버리면 복합적인게 아니라 그냥 오키한 와인이 되버려서 본래 오크 사용의 목표의식을 잊어버리는게 아닌가 생각이 듭니다 ㅠ 근데 사실 가끔 먹으면 입에 달라붙긴 한..
영상 정말 감사합니다! 오크통 숙성 12개월! new오크통 old 오크통 숙성 ! 이렇게 하면 당연히 좀더 신경써서 만든 와인으로만 생각했어요. 저는 사실 오크(?) 영향으로 인한 바닐라, 초콜렛 느낌을 좋아하더라고요. dry 와인을 좋아하는줄 알았는데 마시다보니 오크에서 나오는(?) 단 요소들을 좋아하더라고요. 그래서 대부분 이런 와인들을 마셨는데, 제가 그 오크의 향과 맛을 입히는걸 좋아하는 소비자네요 ㅎㅎ흰 꽃향...도 오크에서 나오는걸까요?정말 그렇다면 저는 오크오크에 푹 빠져버렸는데 ㅎㅎ앞으로는 스틴레스 숙성이나 안 한것을 마셔봐야겠어요~
기능은 하겠지만 잔이 작으니 넓은잔에 비해 많이 갇힐테고 양이 적으니까요. 브랜디도 좀더 큰 잔에 쓰는 이유는 알콜부담이 적고 더 많이 피어오를 필요가 있어서인데 알콜이 1/4도 안되는 와인은 굳이... 라는 느낌일거 갘네요. 30~45ml 가 적정량인데 와인은 한모금 마시면 끝나고, 색도 와인잔처럼 뉘여 보기 힘들테니 세밀하게 보기는 어려울거고.
Try a homemade wine maker blind tasting 😋 I have been making wine for 24 years with California grapes 🍇 and won a double gold on my special mix. From Philadelphia area...
Thak you very much for this interesting video! I just want to note that neither slovenia nor hungary are "eastern european countries", but rather central europe
Please review more wines available at Trader Joe's, with a purpose to find wines under $10 or under $15 that are found to be drinkable and recommended by the reviewers. Old world wines would be preferred. Thank you!
와인 어렵지만, 이렇게 유쾌하게 이야기 들을 수 있으니 더 마시고 싶고, 공부하고 싶고 좋아져요. 감사합니다
오프닝의 캐리커쳐 너무 귀엽고 특징을 잘 잡은것 같아요~
역시 즐겁고 유익한 와인만형님과 피터 삼촌이네요~~^^
와인을 마시진 않지만, 두분 대화하는 것만 봐도 즐겁네요 ㅋㅋ
늘 유쾌하고 유익한 영상 감사합니다 😊👍
저도요~ 매번 격려해 주셔서 감사합니다~
다른곳에서 얻기힘든 고급 정보들을 유쾌하게 들을 수 있는게 정말좋네요
영상 잘 보고갑니다 오크 사용이 와인을 복합적이라고 느끼게 만드는 식감(?)이나 2차, 3차 향 형성에 기여를 하다보니 체감상 비싼 와인 스타일이라고 느끼게 하긴 하는 것 같아요 대강 얼마 정도 와인이겠다 지레짐작할 때 거의 복합미를 기준으로 판단하게 되는 것 같구요.. 하지만 도가 지나쳐서 오크가 너무 주가 되버리면 복합적인게 아니라 그냥 오키한 와인이 되버려서 본래 오크 사용의 목표의식을 잊어버리는게 아닌가 생각이 듭니다 ㅠ 근데 사실 가끔 먹으면 입에 달라붙긴 한..
너무 재미있는 영상이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ영상이 자주올라왔으면 좋겠네요
역시 좋은 콘텐츠 👍👍👍
항상 많이 배워 갑니다
오크향이 와인의 전부가 되면 안된다는게 매우 기억에 남네여 ㅎㅎ
이런 유익한 영상이 조회수가 안나오다니
영국에 있으며 와인 접할 기회가 많은데 와인에 관한 좋은 정보 / 영상 자주 올려 주세요.. 식당에서 와인 고를때마다 여기서 보고 배운 정보 유익하게 쓰이고 있습니다..
영상 정말 감사합니다! 오크통 숙성 12개월! new오크통 old 오크통 숙성 ! 이렇게 하면 당연히 좀더 신경써서 만든 와인으로만 생각했어요.
저는 사실 오크(?) 영향으로 인한 바닐라, 초콜렛 느낌을 좋아하더라고요. dry 와인을 좋아하는줄 알았는데 마시다보니 오크에서 나오는(?) 단 요소들을 좋아하더라고요. 그래서 대부분 이런 와인들을 마셨는데, 제가 그 오크의 향과 맛을 입히는걸 좋아하는 소비자네요 ㅎㅎ흰 꽃향...도 오크에서 나오는걸까요?정말 그렇다면 저는 오크오크에 푹 빠져버렸는데 ㅎㅎ앞으로는 스틴레스 숙성이나 안 한것을 마셔봐야겠어요~
Good show 👏
오랜만에 와인영상이네요ㅠㅠ 너무너무너무 보고싶었어요
혹시 준비하신 다른 오키 와인은 Cupcake butterkisssed 였을까 싶네요 ㅋㅋ 그것도 바닐라가 꽤 강하던데
와인킹님 영상 보면서부터 와인에 미쳐가고있슴돠.. : )
많이 기다렸어요!! 피터 미소 보니 참 좋네요~두 분이 long barn 샤도네이를 시음하는 영상이 궁금해요. 롱반은 한국에서 엄청 가성비 좋다고 사랑받는 와인인데 오크터치가 엄청 강하긴 하거든요 ㅎㅎ
와인잔대신 글랜캐런 싱글몰트 위스키잔쓰면 어떨까요? 궁금해서 내일 해보긴 할건데 전문가의 리뷰도 궁금하네요 ㅋㅋ
기능은 하겠지만 잔이 작으니 넓은잔에 비해 많이 갇힐테고 양이 적으니까요. 브랜디도 좀더 큰 잔에 쓰는 이유는 알콜부담이 적고 더 많이 피어오를 필요가 있어서인데 알콜이 1/4도 안되는 와인은 굳이... 라는 느낌일거 갘네요.
30~45ml 가 적정량인데 와인은 한모금 마시면 끝나고, 색도 와인잔처럼 뉘여 보기 힘들테니 세밀하게 보기는 어려울거고.
Try a homemade wine maker blind tasting 😋 I have been making wine for 24 years with California grapes 🍇
and won a double gold on my special mix. From Philadelphia area...
Really good video this, thanks. I was always wondering about this oak thing.
위스키의 경우 와인 버번 쉐리등 다른 술을 숙성 시켰던 통으로도 숙성 하던데 와인도 그런가요 아님 무조건 뉴오크인가요?
와인은 거의 뉴오크이거나 같은 품종의 와인을 담았던 통을 쓰는것 같습니다
신세계 와인중에서 의도적으로 오크향을 키우기 위해 위스키 통으로 숙성하기도 합니다
@@hunterwhitaker7280 19crimes uprising 한국에서 요즘 뜨고있죠. 럼베럴에 30일간 ㅋㅋ
이 영상 보니 롱반의 레드와인을 마셨던 기억이 납니다. 화이트와인은 맛있게 마셨는데 레드와인은 정말 최악이었어요. 강력한 오크향과 맛에 절로 손이 안가지더라구요....ㅠㅠ 느끼할 정도 였어요.
하아...저는 샤도네이도....느글느글해서 혼났습니다
롱반 끔찍해요..
공개하지 않은 와인은 Buttercream Chardonnay인 것 같네요
이름부터
브레드 ..버터 ...크림.. 들어간 샤르도네는 한결같은가봐요...ㅎㅎ
두분의 살아온 일대기도 만들어주세요ㅠㅠ
본지 몇일 안되었는데, 정말 잘보고 있어요!
혹시 호주 와인들도 다뤄주실 순 없을까요?
Thak you very much for this interesting video! I just want to note that neither slovenia nor hungary are "eastern european countries", but rather central europe
I would love to know what Peter thinks about whiskey knowing how he feels about Oak
미쿡 오크도 잘 만들어서 숙성하면 더 좋은 맛을 낼수 있는거군요..오..
오랜만에 피터 아저씨 보는 것 같아 반가워요 ^^ 피터 아저씨가 와인을 좋아하고 이 분야에서 일하게 된 계기도 궁금해요~ 영상 너무 잘 보고 있습니다!
너무보고싶었습니다.ㅜㅜ 와인공구 좋아요~♡♡♡
ㅎㅎㅎ 와인공구 좋지요? ^^
좋은 영상 감사 드립니다.^^
알아갑니다 빨리 내일 6시가 됐으면..
한국에서 캔달잭슨 샤도네이가 정말 인기거든요 뉴지랜드 클라우디베이 소비뇽불랑하고~ 이 두와인도 시음해주셨으면 좋겠어요~ ㅎ
코스트코에서 화이트와인사는 편에 캔달잭슨 샤도네이에 언급한 부분 있어요. 나쁜평가는 아니었던것같은데요?
좋은 영상감사합니다
두번째 와인 이름좀 알 수 없을까요?ㅠㅠ 와린이라서 여러가지 좋은 맛들이 섞이면 뭐가 뭔지 잘 모르겠어서 영상에서의 와인처럼 조금은 극단적인(?) 와인으로 먼저 하나하나 향과 맛에 대해서 알아가고픈데 하필 와인이 공개가 안됐네요 ㅠㅠ
정말 좋은 영상입니다^^
스스로를 돌아봅니다
혹시 브랜디도 한 번 다뤄주실 수 있으신가용 궁금해요ㅠ
oak가득한 그 샤도네이 어디건지 공개되나요? :)
와인킹덕에 요즘처럼 와인을 많이 즐긴 때가 없는 것 같아요.
더욱이 본 영상이 다시 재업로드 돼서, 좀 더 선입견 없이 편하게 와인을 맛 볼 수 있으면 좋겠습니다.
그리고 미네랄 느낌이 사람마다 의견이 분분한데, 피터, 패트릭 선생님의 철학이 너무 궁금합니다.
Please review more wines available at Trader Joe's, with a purpose to find wines under $10 or under $15 that are found to be drinkable and recommended by the reviewers. Old world wines would be preferred. Thank you!
I HATE over oaked wines
뒤 문이 오크 배럴로 보이는 마의 구간
딥키스 사진이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어케알았노.. 보통 3마넌 넘어가는 와인들은 거기서 거긴거같던데..