병을 흔든 이유 해설 : 9분30초부터 보면 패트릭이 재발효(refermenting)를 언급합니다. 와인에 잔류 당분 (residual sugar)이 남아있고 병입때 효모가 섞이게 되면 병입 완료된 와인 내부에서 효모가 당분을 먹어치우고 이산화탄소를 만들어 내게 됩니다. 이것을 재발효라고 하는데요, 그 결과 와인에 약한 탄산 느낌이 나게 되죠. 독일 화이트 와인의 경우는 청량감을 위해 일부러 약간의 탄산을 남기기도 합니다만, '드라이 레드' 와인에서 재발효에 의한 탄산은 일반적으로 양조상 실패, 와인의 결함으로 간주됩니다. (극소수의 특수한 드라이 레드 와인에서 일부러 탄산을 남기는 경우가 있긴 합니다만 거의 찾기 어려운 예입니다.) 병을 흔든 것은, 이렇게 재발효에 의한 탄산 감촉이 남아있는 와인의 경우 병을 세게 든들면 (콜라 세게 흔든 것처럼) 거품이 (재발효가 안된 와인에 비해) 많이 생기게 됩니다. 재발효된 와인인지의 여부를 육안으로 확인하려고 흔들어본 것입니다. 재발효를 막으려면 제균필터 또는 원심분리 등의 기술을 써서 효모를 물리적으로 걸러낸 뒤 병입하거나, 첨가물을 투입합니다. 잔류 당분이 다소 있는 신대륙 드라이 레드나, 또는 잔류 당분이 매우 많은 디저트 와인류에서는 재발효를 막을 목적으로 미량의 소르빈산(sorbic acid)를 첨가하기도 합니다. 소르빈산은 육포등에 사용되는 합성방부제로, 미생물의 활동을 효과적으로 억제하기 때문에 재발효를 막을 수 있죠. 건강에 좋은 물질은 아닙니다만, 양조법에 의해 사용량이 엄격히 제한되므로 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 유럽에서는 와인에 사용시 리터당 200mg 이하로 규제하는데, 성인 남성의 일일 섭취 허용량은 1750mg 정도이기 때문에 매일 와인을 12병씩 마시지 않는 한 섭취 허용량을 넘지 않습니다. 와인을 하루에 12병이나 먹는다면 소르빈산 이전에 알콜 중독으로 실려가겠죠?
0:23 How to make rose wine 1:09 Peter's joke again 6. 1:13 -향을 맡자마자 론 지방 와인, 엄청 강한 그린 올리브 냄새 -풀바디, 구조감이 좋은, 미네랄 느낌 좋은, 살짝 느껴지는 오크향, 맛을 볼 때도 분명히 느껴지는 올리브 느낌 -그르나슈 베이스, 충분한 과즙감, 좋은 바디감 (Patrick) -강한 과일향, 신선함, 좋은 균형미, 중간 정도의 피니쉬, 목에서 느껴지는 약간 강한 알코올(Jay) Clos des Lumières Côtes du Rhône Syrah, Grenache France / Rhone Valley / Southern Rhône / Côtes-du-Rhône *This wine is hard to find. 7. 2:18 -가벼운 루비색 -"압도적인" 오크향, 약간의 풀냄새, 검은 과일향, 향보다 맛이 나은, 미네랄 느낌, 흙냄새, 향신료 느낌, 높은 알코올(14.5%), 좋은 피니쉬 -약간의 풀냄새, 첫맛은 1차원적, 서서히 확장되는 맛 (Peter) -첫 향은 좋은 느낌의 오크향, 점점 강해져서 한계에 다다르는 오크향, 좋은 산미 (Jay) *Portugal Alentejo 지방의 포도 특징 설명 São Miguel do Sul Tinto Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira Portugal / Alentejano *롯데 수입기록 있음 8. 3:36 -문제있는 와인, 산불 연기 냄새에 완전히 오염된(smoke taint), 화학제품의 맛 *산불: 캘리포니아(2017, 2020), 호주(2019, 2020), 남아공(2017) *캘리포니아는 거의 매년 산불 피해가 일어나지만 2019는 포도 수확 이후에 발생 *2017년에는 세계적으로 산불 피해와 이상기온 피해 소식이 많음 9. 4:00 -difficult, 진한 보라색, 매우 짙음 -초콜릿, 블랙베리, 잘 익은 검은 체리, 많이 압착했지만 과일향이 좋은, 말린 자두, 후추향, 미네랄 느낌, 스페인 느낌 -너무 과숙한 포도로 만든 느낌, 너무 강한 알코올, 매우 진한 색(Patrick) -아주 진하고 자기 주장이 강한(Peter) Juan Gil 12 Meses Silver Label "2016" Monastrell (Mourvedre) Spain / Murcia / Jumilla *5:04 좋아하는 와인 스타일을 찾는 것이 중요한 이유 10. 7:44 -문제있는 와인, 이산화탄소 느낌, "재발효(refermenting)", 야생동물 냄새 , 흙냄새, 베리류의 과일향, 중간 정도의 루비색, 베리류의 냄새가 이상함, 풀냄새, 은은한 오크향, 구세계 와인 느낌(Patrick) -병내 2차발효(Secondary fermentation in the bottle)가 아닌 "세포간 발효(Intracellular Fermentation)"의 흔적, "카보닉 발효(I think Carbonic Maceration)"를 거친 느낌, 과숙한 과일향-망고, 중간이 허한 느낌, 나쁘지 않은 구조감(Peter) -그르나슈 느낌, 풍성한 과일향, 본드 냄새, 짧은 피니쉬 (Jay) Les Halos de Jupiter Costières de Nîmes Rouge 90% Grenache, 10% Syrah France / Rhone Valley / Southern Rhône / Costières-de-Nîmes *vivino기준 최근 빈티지 중 2017빈티지의 점수가 낮은 편 9:11 shaking time 찾아보니 한국에도 Cosentino(와인팩토리 수입), Marchesi di Barolo(GF VINO 수입), 가 수입되지만 'The Dark', 'Maraia'가 수입되는지는 확인하지 못했습니다 Carbonic Maceration - Intracellular Fermentation : www.wine-searcher.com/m/2018/11/the-complete-guide-to-carbonic-maceration
공부 및 기록차원에서 정리해 봤습니다. 6. Clos des lumieres 2018 9.98불 프랑스 론지방 와인. 그린 올리브향이 강함. 첫맛부터 풀바디와인 구조감이 좋음. 미네랄 느낌이 좋고 오크향을 살짝만 씀 아주 좋은 와인임(피터) 그르나슈 품종같음. 꼬드뒤론 와인같음 충분한 과즙향(패트릭) 매우 신선함. 균형미. 피니쉬도 중간은 감 잘만든 와인이다(와인킹) 7. Sao miguel do Sul. 포르투갈. 2018. 9.98불 가벼운 루비색. 오크향이 압도적. 기본적으로 약간의 풀냄새와 검은과일향 냄새보다 맛이 나음. 오크향이 너무강하고 흙냄새와 향신료느낌 있음 피니쉬 좋고 꽤 괜찮은 와인. 포르투갈 알란테주와인 알렌테주 와인은 포도 과숙성과 미숙성이 동시발생함. (패트릭) 첫만은 지루하게 단순함. 하지만 서서히 맛이 확장 맛을 볼수록 좋아짐(피터) 첫향은 좋은 느낌 오크향이남. 오크향이 점점 강해짐 산미 좋음(와인킹) 8. 패스 산불연기에 오염된 와인 화학제품맛이 남 9. Juan gil. 2016. (지난 저가 와인 테스트 우승와인) 진보라색. 초콜렛과 블랙베리향. 잘익은 검은체리향 많이압착해서 만든와인. 말린자두향이 강함. 후추향. 미네랄느낌. 스페인와인같음(와인킹) 나에게는 너무 과숙한 포도로 만든 와인. 알콜냄새가 너무 강하고 색이 매우 짙음. 과숙한건 맞지만 좋은 와인(패트릭) 이 와인 아주 좋음. 지금까지 9개 와인중 제일 좋음 자기주장이 강하고 아주 잘만든 와인. 와인킹 의견에 동의.(피터) 10. Jupiter. 꼬스띠에르 드 님지역 생산. 12.99불 (값어치를 못하는 와인이라는 평가-피터) 이산화탄소가 느껴짐. 와인에 문제가 있은듯. 병내 2차발효에 문제가 있어 야생동물냄새가 나고 흙냄새 베리류 과일향, 색은 중간루비색. 풀냄새. 오크향이 은은하게 깔려있는 구세계 와인(패트릭) 2차발효는 동의못함. 내가느낀건 세포간 발효의 흔적. 포도송이 전체 또는 카보닉 발효를 거친 느낌 형편없진 않지만 카보닉 발효에서 나오는 향이 너무 심함. 너무 심하게 과숙한 과일향이 좀 있는데 망고향 같기도 함. 중간맛은 허한데 구조감은 나쁘지 않음.(피터) 그르나슈 품종같음. 과일향이 풍성. 향에 문제가 있긴 함. 본드냄새가 남.뒷맛도 짧음(와인킹)
패트릭하고 피터 스타일이 달라서 너무 좋네요. 패트릭이 조금더 분석적이고 차갑게 이성적으로 분석하신다면, 피터는 약간 육감적으로 분석하고 자기의 취향에 빗대어 잘 설명해주시기도 하고..!! 스타일이 다른 두 선생님들에게 항상 좋은 설명으로 너무 감사합니다! 너무 잘보고 있습니다. 다음영상때까지 숨참을께요 ! 흡
좋아요 2200개, 싫어요 9개 비율 실화입니까? 9:1 도 아니고 99:1 비율이라니. 이 채널의 이 느낌을 일관되게 가져가면 정말 이지 ㅠㅠ.. 오늘 추천해주시던 베어풋 사먹었습니다. 다만 이 채널 그대로의 베어풋이 아니라 베어풋 브랜드의 다른 종류라 긴가민가 하면서 마셨네요. 와인 취미 재미있습니다!
음 뭐랄까 확실히 평가가 달라지는걸 확실히 느꼈어요. 1차 영상에서는 여러 툴을 놓고 각자의 툴로 비교분석한 것을 주장하면 받는 입장에서 너그러이 받는 반면 취기가 어느정도 오른 2차 영상에서는 확실히 각자의 메인필드에서의 가장 잘 맞는 툴로 승부하여 비교하는게 느껴집니다. 그러다 보니 의견충돌도 어느정도 있구요. 와인킹님은 1차에서 나무의 age 관련된걸 많이 언급하다 (편집인지 아닌지) 본 영상에서 언급이 준걸 보니 요즘 부쩍 많이 공부하는 쪽이 아닌가 싶네요. ㅎㅎ;; 영상 잘봤습니다. P.S ‘The Federalist’ Wine Testing 요청합니다. 제 주관적으로 만족도가 높고, 신선한 grass 향이 나는데, 마스터 오브 와인 분들은 어떤 견해인지 궁금합니다. 얼마 전 코스트코에서 커클랜드 진판델 먹었다 같은 신선함이 없어 냅다 실망만 해서. 부탁드립니다. 다음 컨텐츠로 “시청자들이 뽑은 50 언더 와인” 테이스팅 컨텐츠 하는것도 ㅎㅎ..
와인킹님 혹시 앞으로 더보기란에 무슨 와인 나왔었는지 기재해주실 수 있나요? 한국에서도 판매하는 와인 마실 때 어떤 느낌을 느껴야하는지 와인마스터님들 의견을 같이 들으면서 마시고 싶은데 영상만 보고는 찾기가 좀 힘들어서요 ㅠㅠ(어느 영상에서 무슨 와인이 나왔었는지 기억이 안 나니까요ㅠㅠ) 저같은 초보자는 영상을 먼저 보구서 “저 와인 어디서 파는거같던데 한번 마셔봐야지” 하고 와인 구매하고나서 영상 못찾으면 그냥 음.. 향이 좋네.. 하고 끝이네요 ㅎㅎ 어려운 작업이 아니라면 부탁드립니다🙏🏼
제이님~ 오늘 신기한 논문 정보를 들었는데요 화이트와인에 빨간 식용 색소를 타서 레드와인이라고 줬더니 레드와인의 특징향이나 맛이 난다고 평가했었다는 논문이야기에요 혹시 WM님들께도 이러한 진짜 블라인드 테스트를 이벤트성으로 알려주시고 진행해보는건 어떤가요? 코와 입으로 맛보는 와인이 눈으로 미리 색깔 맛을 보고 향에 영향을 주는 느낌이 있는지 궁금하네요!
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
병을 흔든 이유 해설 :
9분30초부터 보면 패트릭이 재발효(refermenting)를 언급합니다. 와인에 잔류 당분 (residual sugar)이 남아있고 병입때 효모가 섞이게 되면 병입 완료된 와인 내부에서 효모가 당분을 먹어치우고 이산화탄소를 만들어 내게 됩니다. 이것을 재발효라고 하는데요, 그 결과 와인에 약한 탄산 느낌이 나게 되죠. 독일 화이트 와인의 경우는 청량감을 위해 일부러 약간의 탄산을 남기기도 합니다만, '드라이 레드' 와인에서 재발효에 의한 탄산은 일반적으로 양조상 실패, 와인의 결함으로 간주됩니다. (극소수의 특수한 드라이 레드 와인에서 일부러 탄산을 남기는 경우가 있긴 합니다만 거의 찾기 어려운 예입니다.)
병을 흔든 것은, 이렇게 재발효에 의한 탄산 감촉이 남아있는 와인의 경우 병을 세게 든들면 (콜라 세게 흔든 것처럼) 거품이 (재발효가 안된 와인에 비해) 많이 생기게 됩니다. 재발효된 와인인지의 여부를 육안으로 확인하려고 흔들어본 것입니다.
재발효를 막으려면 제균필터 또는 원심분리 등의 기술을 써서 효모를 물리적으로 걸러낸 뒤 병입하거나, 첨가물을 투입합니다.
잔류 당분이 다소 있는 신대륙 드라이 레드나, 또는 잔류 당분이 매우 많은 디저트 와인류에서는 재발효를 막을 목적으로 미량의 소르빈산(sorbic acid)를 첨가하기도 합니다. 소르빈산은 육포등에 사용되는 합성방부제로, 미생물의 활동을 효과적으로 억제하기 때문에 재발효를 막을 수 있죠. 건강에 좋은 물질은 아닙니다만, 양조법에 의해 사용량이 엄격히 제한되므로 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다. 유럽에서는 와인에 사용시 리터당 200mg 이하로 규제하는데, 성인 남성의 일일 섭취 허용량은 1750mg 정도이기 때문에 매일 와인을 12병씩 마시지 않는 한 섭취 허용량을 넘지 않습니다. 와인을 하루에 12병이나 먹는다면 소르빈산 이전에 알콜 중독으로 실려가겠죠?
멋진 지식 감사합니다!
와 고급정보 감사합니다
와아~ 혹시 와인 업계에 몸 담고 계신 분이신가요?
와인킹님의 채널을 즐겨 보고 있는데 이렇게 와인에 대해서
해박한 네티즌 분이 쓰신 댓글은 처음 보는 것 같네요.. (^오^)
지식의 별추
@@kyuyunha7975 저는 그냥 일반 직장인 애호가입니다. ^^
와 오늘은 스승님 두분이서 의견이 엇갈리시면서 전문적인 미가 뿜뿜이군여... 너무 매력적이신데
0:23 How to make rose wine
1:09 Peter's joke again
6. 1:13
-향을 맡자마자 론 지방 와인, 엄청 강한 그린 올리브 냄새
-풀바디, 구조감이 좋은, 미네랄 느낌 좋은, 살짝 느껴지는 오크향, 맛을 볼 때도 분명히 느껴지는 올리브 느낌
-그르나슈 베이스, 충분한 과즙감, 좋은 바디감
(Patrick)
-강한 과일향, 신선함, 좋은 균형미, 중간 정도의 피니쉬, 목에서 느껴지는 약간 강한 알코올(Jay)
Clos des Lumières Côtes du Rhône
Syrah, Grenache
France / Rhone Valley / Southern Rhône / Côtes-du-Rhône
*This wine is hard to find.
7. 2:18
-가벼운 루비색
-"압도적인" 오크향, 약간의 풀냄새, 검은 과일향, 향보다 맛이 나은, 미네랄 느낌, 흙냄새, 향신료 느낌, 높은 알코올(14.5%), 좋은 피니쉬
-약간의 풀냄새, 첫맛은 1차원적, 서서히 확장되는 맛
(Peter)
-첫 향은 좋은 느낌의 오크향, 점점 강해져서 한계에 다다르는 오크향, 좋은 산미
(Jay)
*Portugal Alentejo 지방의 포도 특징 설명
São Miguel do Sul Tinto
Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Portugal / Alentejano
*롯데 수입기록 있음
8. 3:36
-문제있는 와인, 산불 연기 냄새에 완전히 오염된(smoke taint), 화학제품의 맛
*산불: 캘리포니아(2017, 2020), 호주(2019, 2020), 남아공(2017)
*캘리포니아는 거의 매년 산불 피해가 일어나지만 2019는 포도 수확 이후에 발생
*2017년에는 세계적으로 산불 피해와 이상기온 피해 소식이 많음
9. 4:00
-difficult, 진한 보라색, 매우 짙음
-초콜릿, 블랙베리, 잘 익은 검은 체리, 많이 압착했지만 과일향이 좋은, 말린 자두, 후추향, 미네랄 느낌, 스페인 느낌
-너무 과숙한 포도로 만든 느낌, 너무 강한 알코올, 매우 진한 색(Patrick)
-아주 진하고 자기 주장이 강한(Peter)
Juan Gil 12 Meses Silver Label "2016"
Monastrell (Mourvedre)
Spain / Murcia / Jumilla
*5:04 좋아하는 와인 스타일을 찾는 것이 중요한 이유
10. 7:44
-문제있는 와인, 이산화탄소 느낌, "재발효(refermenting)", 야생동물 냄새
, 흙냄새, 베리류의 과일향, 중간 정도의 루비색, 베리류의 냄새가 이상함, 풀냄새, 은은한 오크향, 구세계 와인 느낌(Patrick)
-병내 2차발효(Secondary fermentation in the bottle)가 아닌 "세포간 발효(Intracellular Fermentation)"의 흔적, "카보닉 발효(I think Carbonic Maceration)"를 거친 느낌, 과숙한 과일향-망고, 중간이 허한 느낌, 나쁘지 않은 구조감(Peter)
-그르나슈 느낌, 풍성한 과일향, 본드 냄새, 짧은 피니쉬
(Jay)
Les Halos de Jupiter Costières de Nîmes Rouge
90% Grenache, 10% Syrah
France / Rhone Valley / Southern Rhône / Costières-de-Nîmes
*vivino기준 최근 빈티지 중 2017빈티지의 점수가 낮은 편
9:11 shaking time
찾아보니 한국에도 Cosentino(와인팩토리 수입), Marchesi di Barolo(GF VINO 수입), 가 수입되지만 'The Dark', 'Maraia'가 수입되는지는 확인하지 못했습니다
Carbonic Maceration - Intracellular Fermentation : www.wine-searcher.com/m/2018/11/the-complete-guide-to-carbonic-maceration
#이번화의 긍정적 와인
1. 꼬뜨 뒤 론(6번째) : 좋은와인, 과일향 강함, 신선함, 균형미굿, 미디엄 피니쉬, 알콜향이 강한편, 11,700원
2. 싸옹 미겔 두 술(7번째) : 압도적 오크향, 풀냄새, 검은 과일향, 냄새보다는 맛이 낫다, 미네랄 약간, 흙냄새와 향신료 느낌도 있음, / 1차원적이다 서서히 확장, 맛을 볼수록좋아짐. 12,000원
3. 후안길2016 (9번째) : 초콜렛, 블랙베리, 잘익은 검은체리향, 말린자두향, 후추향, 미네랄 조금, / 조금 과하게 만들었지만 아주 잘 만든와인, 지난주껀 2017빈티지
1번 추가 = 꼬뜨 뒤 론의 화이트가 좋더라~~라는
가성비 후안길 나올줄알았습니다
ㅔㅑ서ㅓㅅ독거ㅓㄷ거거것더섣써더ㅓ떠더더섣써서ㅓ서섣서섣서섣서섣ㅅ덧더섣섣서서
중간에.광고나와.넘기려니 집사람이.끝까지보라고 지시했습니다.
그래야.스승님들 좀더.고급와인으로 대접해드릴수있다고.ㅎㅎ
공부 및 기록차원에서 정리해 봤습니다.
6. Clos des lumieres 2018 9.98불
프랑스 론지방 와인. 그린 올리브향이 강함.
첫맛부터 풀바디와인 구조감이 좋음.
미네랄 느낌이 좋고 오크향을 살짝만 씀
아주 좋은 와인임(피터)
그르나슈 품종같음. 꼬드뒤론 와인같음
충분한 과즙향(패트릭)
매우 신선함. 균형미. 피니쉬도 중간은 감
잘만든 와인이다(와인킹)
7. Sao miguel do Sul. 포르투갈. 2018. 9.98불
가벼운 루비색. 오크향이 압도적.
기본적으로 약간의 풀냄새와 검은과일향
냄새보다 맛이 나음. 오크향이 너무강하고
흙냄새와 향신료느낌 있음
피니쉬 좋고 꽤 괜찮은 와인. 포르투갈 알란테주와인
알렌테주 와인은 포도 과숙성과 미숙성이 동시발생함. (패트릭)
첫만은 지루하게 단순함. 하지만 서서히 맛이 확장
맛을 볼수록 좋아짐(피터)
첫향은 좋은 느낌 오크향이남. 오크향이 점점 강해짐 산미 좋음(와인킹)
8. 패스
산불연기에 오염된 와인
화학제품맛이 남
9. Juan gil. 2016.
(지난 저가 와인 테스트 우승와인)
진보라색. 초콜렛과 블랙베리향. 잘익은 검은체리향
많이압착해서 만든와인. 말린자두향이 강함.
후추향. 미네랄느낌. 스페인와인같음(와인킹)
나에게는 너무 과숙한 포도로 만든 와인.
알콜냄새가 너무 강하고 색이 매우 짙음. 과숙한건 맞지만 좋은 와인(패트릭)
이 와인 아주 좋음. 지금까지 9개 와인중 제일 좋음
자기주장이 강하고 아주 잘만든 와인. 와인킹 의견에 동의.(피터)
10. Jupiter. 꼬스띠에르 드 님지역 생산. 12.99불
(값어치를 못하는 와인이라는 평가-피터)
이산화탄소가 느껴짐. 와인에 문제가 있은듯.
병내 2차발효에 문제가 있어 야생동물냄새가 나고
흙냄새 베리류 과일향, 색은 중간루비색.
풀냄새. 오크향이 은은하게 깔려있는 구세계 와인(패트릭)
2차발효는 동의못함. 내가느낀건 세포간 발효의 흔적. 포도송이 전체 또는 카보닉 발효를 거친 느낌
형편없진 않지만 카보닉 발효에서 나오는 향이 너무 심함. 너무 심하게 과숙한 과일향이 좀 있는데 망고향 같기도 함. 중간맛은 허한데 구조감은 나쁘지 않음.(피터)
그르나슈 품종같음. 과일향이 풍성. 향에 문제가 있긴 함. 본드냄새가 남.뒷맛도 짧음(와인킹)
8번이 그래서 뭘까요
열심히 병을 흔드시는 귀여우신 제자 와인킹님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아... 3편 마렵다... ㅠㅠ....
월요일이 기다려지는 날이 올 줄이야..!!!
DoDo Win 공감합니닼ㅋㅋㅋ월요일이 기다려지다니...
무ㅜ야 월요일마다 업데이트였나요? 알림설정갑다
목욜도 업로드 아닌가요?
월요일 목요일 주2회 올라와요
This video shows me more then just wine it shows me that I want at least two friends as close as you or to one another👍
Shout out for bringing a Portuguese wine! Thanks!
같은 동네 살아서 패트릭 선생님네
집에서 자주 나오는 빈 와인병만
기억했다가 구입하면 실패가 없을텐데..
커피 커핑하는데 표현력을 배우려고 정주행 중입니다. 정말 재미있네요. ㅎ ㅎ
알고리즘의 선택을 받은난 와인은 모르지만 관심이생겨버렸다 ㅋ
좋은 스승에 좋은 제자에 훈훈해지는 영상입니다
진짜 간만에 또 피터선생님의 꽉찬 드립 들을 수 있어서 좋았습니다 ㅋㅋ
오늘도 넘 재밌었어요^^ 요즘 월 목 만 목빠져라 기다려요~~~^^ 와인킹님 화이팅!!!
종일 스트레스 받고 집에와서 세 분 테이스팅 하는 모습에 힐링 합니다. 그나저나 와인킹 형님 그르나슈 품종 감별사이신거 같아요. 지난번에도 정확하게 추론하신거 같은 기억이..
패트릭의 유머러스한 면이 ㅋㅋㅋㅋ 항상 좋아요!! 이번 편도 너무 재밌네여
패트릭하고 피터 스타일이 달라서 너무 좋네요.
패트릭이 조금더 분석적이고 차갑게 이성적으로 분석하신다면, 피터는 약간 육감적으로 분석하고 자기의 취향에 빗대어 잘 설명해주시기도 하고..!!
스타일이 다른 두 선생님들에게 항상 좋은 설명으로 너무 감사합니다!
너무 잘보고 있습니다.
다음영상때까지 숨참을께요 ! 흡
한명의시민이 와인 영상을 보다가 사망 했다는 보도가...
충격) 70년간 숨을 쉬지 않은 사람이 있다??
와인도 알아가고 넘 재미있어요~
9:11 이번엔 두 분의 흥도 느끼고^0^
잔을 씻은 물 마져도 행복한 미소로 마시는 감미로운 로제가 되는 마법.
You guys are great! I’m from AR and am somewhat new to wine, I would love to see you guys do a tasting on some of our local wines on your channel.
오늘도 즐겁게 웃으면서 봤네요! 목요일을 또 기다리겠습니다~
오늘의 킬링포인트는 끝무렵에 댄스댄스네요.
와인에 대한 지식들도 많이 얻어가지만
와인에 대한 재미와 돈주고도 배울 수 없는 피터와 패트릭의 인생의 언어에서 나오는 기품과 교훈입니다😊😊
춤 사위를 보니 왕년에 콜라텍 좀 쓸고 다니셨나봅니다.
이번편도 재밌게 봤어요 ^_^/
피터도 항상 귀여웠는데 이번엔 와인킹님 병 흔드는거 너무 귀엽네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
최고의 와인채널
구독자 100만 가자
덩치는 산만 하신데.. 스승님들 사이에 계시니 너무 귀여우십니다ㅋㅋㅋㅋ
너무 즐겁게 잘 봤어요~^^
후안 길은 금번 시음에서도 좋은 점수를 받았군요!!
쉐킷 너무 즐거웠어요 ㅎㅎㅎ
세분의 유쾌한 만담으로
행복한 월요일을 선물로 받는 기분입니다~~^^
늘 부러워요^^
피터쌤과 와인킹님의 찐한 사이 요 ㅎ
와인도 와인이지만 세분이서 웃고 얘기하시는 모습을 보며 힐링합니다
두분 의견 엇갈리는건 첨보네요ㅋㅋ
아 이번 블라인드 테스트 시리즈가 전 젤재밌네요 텐션도좋고
와 정말 너무유익하고 잼나요.. 정말 말도 안되는 컨텐츠입니다!!!
형~~~이렇게 여러 회차로 나누는게 훨 좋다ㅠ
항상 영상 잘보고있어요~~~
와 진짜 퀄리티가 미친 영상. 근데 여기서 재미또한...
お疲れ様でした。めっちゃ笑いました🤣🤣🤣
6:00 My wife!!!
재밌네요ㅎㅎ 놓친 부분인데 알게 되었어요 ㅋ아마 성함을 노출시키셔서 그러신거 같네요^^
앜ㅋㅋ댓글보고 뭔가 했는데 대댓글보고 알았네욬ㅋㅋㅋㅋ 넘 귀엽ㅋㅋㅋㅋ
왜 볼떈 몰랐지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와인 2차발효를 확인하는 방법이 너무 재밌어요 ㅋㅋㅋ 쉐킷쉐킷 !!
Casale vecchio montepulciano d’abruzzo
개인적으로 너무 맛있게ㅡ먹었던 와인!
나중에 리뷰에서도 보고싶습니다
고단한 월요일에 즐거움을 가져다준 좋은 동영상입니다.ㅎㅎ
3/3 영상도 빨리 보고싶어요!! 초초보 잘도착했습니다!!
오늘도 잘봤습니다^^
기회가된다면
한국술(와인 및 전통주 포함) 대접해드리는것도 좋을걸같습니나~
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7:10
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“쳐 잘 땐 조용하더라”
자막(해석) 찰떡ㅋㅋㅋㅋㅋ
와인 마시면서 저렇게 재미있게 주고 받을 수 있으면 세상 행복합니다. 다들 와인 맛도 잘 아시고. ㅎㅎ
좋아요 2200개, 싫어요 9개 비율 실화입니까? 9:1 도 아니고 99:1 비율이라니. 이 채널의 이 느낌을 일관되게 가져가면 정말 이지 ㅠㅠ.. 오늘 추천해주시던 베어풋 사먹었습니다. 다만 이 채널 그대로의 베어풋이 아니라 베어풋 브랜드의 다른 종류라 긴가민가 하면서 마셨네요. 와인 취미 재미있습니다!
오늘 드디어 피터와 패트릭 두분 서로 의견이 조금 갈리는듯...~?하네요 아주 흥미진진합니다 ㅎㅎ
아 와인킹님 넘 좋아요 ㅠㅠ 스승님들 냉정한 평가도 잘하고 센스가 넘치구 재미있어욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Another interesting flight, looking forward to the next video,👍
꿀.잼.~~~~~ 짧게 나누니깐 더 보기 편한것같아요!!
항상 드는 생각이지만 이정도 퀄의 영상을 무료로 본다는게 너무 좋은거 같아요ㅠㅠ 제가 이제 이십대 중후반인데 어릴때는 상상도 못했던ㅠㅠ
형 3편 마려워 ㅠㅠ
제발 2개로 나눠줘 다음부터 ..
그래도 형 많이 힘들면 기저귀차고 꾹 참아볼게 ㅠㅠ
화이팅 힘내기
애리조나거주중이고, 한번씩 Cali지역에 방문합니다! 시청자 이벤트하시면 꼭 참여하고싶습니다ㅠㅠ
Jay, I'm really curious to know if you've tried alcohol-free wines and if there was any good bottle you've tried.
오늘도 유익하고 재미있는
영상 감사합니다
와인은 잘모르는데 두 마스터 분들의 대화가 유쾌해서 보기좋습니다. 앞으로도 좋은 영상 부탁드립니다^^
피터스승님 너무 좋아요
두번째 영상도 즐겁게 시청할께요!!!
오늘 영상도 즐겁게 잘 봤습니다. 감사합니다.
피터의 웃음소리는 정겹습니다. 으흐흐흐흐
1:08 이름이 뭐냐는 질문에 천연덕스럽게 발레리따입니다~라고 대답하시는 와인킹님 모습에 오늘도 크게 웃습니다^^
9:14 몇번돌려보는지모르겠지만 표정압권
중간중간 색깔 보여주는 장면이 되게 좋네요 ㅋㅋ
오늘도 재미있게 보겠습니다~
아 그리구 와인킹님이 말씀하시는것도 멋져요!ㅋㅋ
오늘도 다큐 잘 보고갑니다 ㅋㅋㅋㅋ 와인킹님 다큐에 저 한번만 언급해주심 너무 좋을 거 같아요! 피터 패트릭 슨생님💙
와인킹님도 스승님들이랑 같이 블라인드하면서 같이 평가하는걸 보니까 더 재밌는거 같아요ㅋ
스승님들의 의견이 달라도 서로 존중하며 시음하며 평가하는게 멋지네요 ㅎ
9:11 부분은 패트릭님이 Big Joe Turner의 Shake, Rattle and Roll을 염두에 두고 말하신 것 같네요. 바로 뒤에 피터님의 Looks like you're jerking off... ㅗㅜㅑ 자막 작업하느라 힘드셨겠습니다 와인킹님ㅋㅋㅋ
지난번 저가와인들보다 전반적으로 평이 좋군요. 하나 같이 다 맛있어보이는데 아직 찾아보진 않았지만 웬지 구하기 어렵지 않을까 벌써부터 걱정됩니다ㅎㅎ
있어도 영상보고 가격올릴까 걱정되네요ㅋㅋㅋ
가격 올릴 걱정보단 한국에서 찾을 수 있을지 걱정부터 먼저 해야할 듯 합니다 ㅋㅋㅋ
열심히 검색해봐도 한국에서 후기는 거의 없다시피하네요 ㅠ
너무재밌어서 현기증나요
너무나 소중하고 유익한 이번화 입니다.
춤추시는거 너무 웃겨요 ㅋㅋㄲㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋㄱㅋ
화이트 와인도 비슷한 포맷으로 부탁드려요!
진짜 겉모습은 동네 아저씨들 모여서 정치이야기 하고 술마시는 느낌인데
실제로는 교수님들이 모여서 토론하는 퀄리티임ㅋㅋㅋ
오늘도 재미있게 봤습니다. ㅎㅎ
킹님 덕분에 지갑 빵꾸나는 중입니다
책임지세요
두 스승님의 티키타카가 좋으시네요.
음 뭐랄까 확실히 평가가 달라지는걸 확실히 느꼈어요. 1차 영상에서는 여러 툴을 놓고 각자의 툴로 비교분석한 것을 주장하면 받는 입장에서 너그러이 받는 반면
취기가 어느정도 오른 2차 영상에서는 확실히 각자의 메인필드에서의 가장 잘 맞는 툴로 승부하여 비교하는게 느껴집니다. 그러다 보니 의견충돌도 어느정도 있구요.
와인킹님은 1차에서 나무의 age 관련된걸 많이 언급하다 (편집인지 아닌지) 본 영상에서 언급이 준걸 보니 요즘 부쩍 많이 공부하는 쪽이 아닌가 싶네요. ㅎㅎ;;
영상 잘봤습니다.
P.S
‘The Federalist’ Wine Testing 요청합니다. 제 주관적으로 만족도가 높고, 신선한 grass 향이 나는데, 마스터 오브 와인 분들은 어떤 견해인지 궁금합니다. 얼마 전 코스트코에서 커클랜드 진판델 먹었다 같은 신선함이 없어 냅다 실망만 해서. 부탁드립니다.
다음 컨텐츠로 “시청자들이 뽑은 50 언더 와인” 테이스팅 컨텐츠 하는것도 ㅎㅎ..
와인킹님 항상좋은영상올려주셔서감사합니다. 개인적인 질문이있습니다. 보르도블랜딩에서 시라를 사용하게되면 *물론 지역품질유지를위함이겠지만... AOC를받을수가없기때문에 쁘띠베르도를사용하는것같은데요 제생각엔 쁘띠베르도와 쁘띠시라의 용도는같을거라생각이들어서요. 하지만 이두품종의 분명한퍼포먼스차이가 있지않나요? 이점이 궁금합니다.
다음편이 기다려집니다 &.&
오늘따라 더 신나셨네요 ㅋㅋㅋㅋ
9:12 노래가너무 신나요
Luminier good wine, have tasted
Can u guys try some wine from tijuana baja California for calidad
오늘도 좋은영상 감사합니다.
와인킹님 혹시 앞으로 더보기란에 무슨 와인 나왔었는지 기재해주실 수 있나요? 한국에서도 판매하는 와인 마실 때 어떤 느낌을 느껴야하는지 와인마스터님들 의견을 같이 들으면서 마시고 싶은데 영상만 보고는 찾기가 좀 힘들어서요 ㅠㅠ(어느 영상에서 무슨 와인이 나왔었는지 기억이 안 나니까요ㅠㅠ) 저같은 초보자는 영상을 먼저 보구서 “저 와인 어디서 파는거같던데 한번 마셔봐야지” 하고 와인 구매하고나서 영상 못찾으면 그냥 음.. 향이 좋네.. 하고 끝이네요 ㅎㅎ 어려운 작업이 아니라면 부탁드립니다🙏🏼
오늘도 재밌게 보고 갑니다 ~~~~ 약간 10분씩 자르니깐 뭔가 ... 집중도도 더 많이 올라가는 느낌적인 느낌?
와인킹님이 쉐킷쉐킷 할때 패트릭 스승님도 같이 리듬타시는 모습보니까 피터 스승님이 리듬타시는 모습도 보고싶네요ㅋㅋㅋ
수고하셨습니다
오늘도 좋은영상 잘 보겠습니다
두 분 티격태격하시는거 너무 웃겨ㅋㅋㅋ
요즘 화이트 자주 마시는데 화이트 위주로도 한번 해주세요.
아니면 피터님 좋아하시는 스파클링으로 해주세요~~
언젠가 화이트 와인 특집도 있었으면 좋겠네요 ㅎㅎ
Very good wine and juicy
와인에 대해잘모르지만 항상재밌게보고있습니다^^
9:12 BEST SCENE EVER
썸네일만 보고 흔드시길래 몰리 두커 더 복서 드시는줄 알았어요 ㅋㅋ
저는 로제와인도 좋아하는데 괜찮으시다면 로제와인편도 부탁드려요~~ 로제하니까 뭔가 꽃향기가 날거같은 느낌이라 안마셨는데 ㅋㅋ 레드를 마시기엔 좀 무겁거나 음식과 안맞고, 화이트가 유난히 차갑거나 좀 가볍게 느껴지는날 마시면 딱 좋더라구요~
세 분 다 농담하시다가도 와인을 대할때는 누구보다 열정적이고 진지한 모습이 멋지게 보입니다. 론 지방 와인은 대부분 가성비가 매우 훌륭한 편이죠! 항상 잘보고 있습니다 ^^
이렇게 각자 와인을 준비해 시음하는 영상이 있었으면 좋겠어요
한 와인에서 여러 의견을 들을 수 있어 너무 좋습니다
오크향이 훈연같은 느낌인가요?
제이님~ 오늘 신기한 논문 정보를 들었는데요 화이트와인에 빨간 식용 색소를 타서 레드와인이라고 줬더니 레드와인의 특징향이나 맛이 난다고 평가했었다는 논문이야기에요 혹시 WM님들께도 이러한 진짜 블라인드 테스트를 이벤트성으로 알려주시고 진행해보는건 어떤가요?
코와 입으로 맛보는 와인이 눈으로 미리 색깔 맛을 보고 향에 영향을 주는 느낌이 있는지 궁금하네요!
선생님 🥰 와인 초보라 제가 마시고 있는게 무슨 맛인지, 느껴지는 향이 어떤 향인지 가늠도 안오는 정도의 수준인데, 함께 마시며 알려주시는 그런 수업 해주시면 수업료든 와인이든 가지고 찾아 뵙고 싶습니다,,,☺️☺️☺️ 흑흑