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很喜歡這個影片，介紹非常詳細老師氣質很好，聽他說話很舒服。
第一次看，觉得做菜步骤很简洁明了，主持也没有废话，解说到位哦
感謝 喜歡我們的影片：）
講解的很仔細！連煙燻會變成酸性～拿白米綜合也太專業！厲害喔～
我不小心的看到了這視頻，太棒了！茶葉蛋如此作活 讓我做看看
花生殼熏出來的效果也不錯！
謝謝分享，講解的好詳細，今晚立刻來試做
第一次看，沒廢話又有講解知識，煙燻會變成酸性，用米去中和之類的。感覺很好，subscribed! 所以煙燻後吃的味道有什麼差別？煙燻太麻煩，不想弄
就多個煙燻的味道
感謝分享，我做得非常成功，訂閱你了，謝謝！
很美味啊！
感謝您喜歡我們的影片：）
謝謝 郭懿儀 老師的教學, 老師這造型真好看很有魅力. ^_^
想問一下蛋煮完泡多久冷水因為有搓洞不燙就好嗎？在來是否醬汁泡過一夜之後在煙燻還是燻完在泡也可以？
老師回覆：泡到降溫即可，要先泡再煙燻。
很難用針扎雞蛋，蛋殼太硬了。請問要怎樣扎。謝謝!
把雞蛋留在原有的盒子，這樣比較容易固定位置，針末端用紙巾包着比較好拿和發力
拿尖端較細的小剪刀去扎有把手, 較好施力.
用圖釘
海外心聲💚 wonderful謝謝❤
請問30顆雞蛋要煮多長時間呢？謝謝
我有一个疑问，烟熏开火三分钟不会把流心熏熟吗？
老師回覆：醃燻不會讓蛋黃變熟～只會上色
Very good idea ! Thank you for sharing !
講解的好詳細
謝謝您喜歡我們的影片^^
重點的關鍵都沒說到，冷藏蛋跟室溫蛋沒提醒差別，煮沸後要不要冰水冷卻也沒說，水跟醬油比例也草草帶過，還是看詹姆士好了，至少是安全牌...
謝謝分享，超愛吃這種蛋。
喜歡！ 謝謝分享
5分鐘取出的蛋，是自然冷卻或是泡冷水？
真的！重要步驟居然沒有說明！！！
老師回覆： 是泡冰水唷～～
2:44 水的沸點就是100度....爐火再大就是100度...
請問用紅殼的蛋，要煮多久？
跟蛋的大小有关，颜色没关系
请问老师是大火烟熏吗？
請問老師這素食者可以吃嗎
素食者與全素者的差別，只在於蛋奶素者是可以接受吃奶類與蛋類的，但五辛植物仍是不能食用的。 你只要注意調味的步驟，代替或省略，像鐵板炒豆芽黑胡椒/蔥/蒜要不要加。
太完美了·好棒
煮好的🥚放入冷水裡泡下就好剝啦
給讚
請問煮室温雞蛋時是用大火或中火呀？(家庭爐火算) ！謝謝分享！
個人經驗分享, 用電鍋最好控制, 網架上放八顆室温蛋, 放入30CC水, 按下按鈕, 開始計時9分50秒. 每次都成功。記得先準備一些冷水, 時間到立即拿出來放入冷水中冷卻.很方便.
你在冷水時下雞蛋一起煮便不用到最後再加冷水讓滾水降溫，也不需要在事前把雞蛋用針篤小孔放氣，多此一舉（X2）
我是冷水下锅的，但确实用针刺一下会比较好剥，这跟冷水温水下锅无关。
我用氣炸鍋試~150度10分鐘~搞定
請問您氣炸鍋是生蛋下去氣炸10分再冷卻剝殼嗎？
還是外鍋有放煙燻的東西下去氣炸
@@matina0806 我直接冰箱拿出雞蛋洗一下~就放氣炸鍋炸了
@@matina0806 150度10分~每台氣炸鍋不一樣~可以試一下但煙燻不會用
@@方韓 好的謝謝你歐我在想煙燻就是外鍋放花媽教的食材然後剝好殼的蛋放在炸籃裡氣炸三分鐘這樣不知可不可行要再試試
第三杯倒的是什麼??而且醬油跟味霖的比例也沒有說!!
我們每支片下面都有詳細的食譜與教學的連結喔 bit.ly/2XR8iMw
@@tasty_time nnㄙ__ㄛ
大豐，第三杯是米酒
@@tinalee6735 這我有想過耶!但是這樣味道會太重,不符合常理,我覺得應該是水比較有可能
大豐 是的，同問
2:00 嘉宾倒入了味淋之后，主持人插话向观众解释味淋是什么期间，嘉宾还倒了一碗透明液体到卤汁里，但由于被主持人打断，就直接跳过没有介绍那是什么对吗？ 后期的字幕也同样缺漏了。根据其他来源的配方，我猜想那是清酒，是否可以证实一下？
FANATRON GAO 同樣問題
老師加的是水喔～食譜裡面有提到～
@@tasty_time 嘉宾在 2:25 说完“水跟酱油的比例”之后才是加的水…没有理由加两次水，我已经想过这个可能性了
你也注意这个细节了!所以主持人与主厨是相当不合格的!我对这个视频的评价。
太讚了...感謝~
thanks for sharing this knack, will take a try
thanks for watching our video ~
謝謝
請問。。。用白糖可以嗎？
To.
白糖沒有紅糖色澤好若沒白糖用甘蔗也可以
No entendí lo que decían, pero se mira bien rico!!
lol
紮什麼窿只要雞蛋用滾水煮四分50秒再用冰冷冰水 即時急凍三分鐘雞蛋殼變輕易的落下
老師回覆：時間上應該都ㄧ樣但大小顆才有差別還有冷藏拿出的蛋建議先放回室溫再煮
我都試過，冇用針拮個蛋，都好易剝蛋殼。😹😹😹電飯煲，水滾落蛋，6分鐘，即浸冰水。非常溏心🥰
👍👍👍
好赞的美食制作！订阅学习！👍👍🤗🌺
這樣的煙燻法不是使蛋黃繼續熟化嗎？
热水撒把盐才煮蛋也能解决同样的问题
感謝詳細分享：煙燻溏心蛋。
謝謝喜歡我們的影片：）
請問如果是土雞蛋的話大概水滾後煮多久呢?感謝
😋😋😋 i like it
很有食欲感
我用大同電鍋蒸10分鐘，不用打孔， 從來不會破。
為什麼我戳了洞，結果更難剝了
這麼美的美女主廚。
求食譜
您好～詳細食譜請參考連結唷-->bit.ly/2XR8iMw
非常好的食谱，可惜放到轮子的网页上去了，那里几乎没人看。
请问锅是什么牌子？😄
Karen Chung i b
是good old way 哦
♥主持人加油這位♥美女給妳♥♥♥👍👍👍
為辛苦生蛋的母雞獻上祝福，祂不值得為了這些人犧牲。
I’m just going to be able to get y
还没吃过，不过我的表情就像我的头像
I couldn't understand a word they said! Ey-ya!!
Maybe you can try to learn Chinese now 😂😂😂
K look.
蛋殼很硬，針很難穿小洞
是的，我也戳不动
cold water with egg , start boiling , will it crack
我也一樣戳不破呢好難用然後煮五分的蛋好不熟啊所以很難剝 蛋很容易碎裂還被家人說蛋白都還沒熟呢真失敗
用大頭針或圖釘
А нам в России как вас слушать ребятушки?
Учите китайский, или английский... А что вам из видео не понятно?
Светлана Щеголь ，
茶葉蛋、滷蛋、皮蛋、溏心蛋都經腌制過，經過化學變化，小心多吃對人體不健康。 咸蛋就沒此問題。
扎小人改成扎小蛋，耶。
大火吗
筑萝情生夕
7m
T
第一次看...這組合好奇怪啊~我以為左邊的才是廚師~黑色的是助理= =
糖心旦我曾也作過，但是用鴨旦，不是雞旦，鴨旦作起來大大顆很有份量，嗯好吃！大家也試試看，祝大家成功！棒哦
主持人要在加料中不要開口！
潮剧
這是什麼秘密做法大公開啊??煮完要放冰水冷卻這麼重要的步驟都不講是在教人家怎麼做失敗?
筑萝情绪
稿 ？奉承 親屬？ ：；一般交誼
＂
水加多少都沒講，主持人在插什麼話！
可惜了！介紹的不是很仔細
我查 醂 讀音是ㄌㄢˇ
我聽到兔子肉。。嚇一跳不看了
／
1
1大
Watching this video made me realize I knew very little about the correct way to properly boil and peel an egg. SHI SHI !
Watch our video and you can learn more about cooking :)
I really would like to understand but I don't speak Japanese help me!!!!
很喜歡這個影片，介紹非常詳細老師氣質很好，聽他說話很舒服。
第一次看，觉得做菜步骤很简洁明了，主持也没有废话，解说到位哦
感謝 喜歡我們的影片：）
講解的很仔細！連煙燻會變成酸性～拿白米綜合也太專業！厲害喔～
感謝 喜歡我們的影片：）
我不小心的看到了這視頻，太棒了！茶葉蛋如此作活 讓我做看看
花生殼熏出來的效果也不錯！
謝謝分享，講解的好詳細，今晚立刻來試做
第一次看，沒廢話又有講解知識，煙燻會變成酸性，用米去中和之類的。
感覺很好，subscribed!
所以煙燻後吃的味道有什麼差別？煙燻太麻煩，不想弄
就多個煙燻的味道
感謝分享，我做得非常成功，訂閱你了，謝謝！
很美味啊！
感謝您喜歡我們的影片：）
謝謝 郭懿儀 老師的教學, 老師這造型真好看很有魅力. ^_^
感謝您喜歡我們的影片：）
想問一下蛋煮完泡多久冷水因為有搓洞不燙就好嗎？
在來是否醬汁泡過一夜之後在煙燻還是燻完在泡也可以？
老師回覆：泡到降溫即可，要先泡再煙燻。
很難用針扎雞蛋，蛋殼太硬了。請問要怎樣扎。謝謝!
把雞蛋留在原有的盒子，這樣比較容易固定位置，針末端用紙巾包着比較好拿和發力
拿尖端較細的小剪刀去扎有把手, 較好施力.
用圖釘
海外心聲💚 wonderful謝謝❤
感謝您喜歡我們的影片：）
請問30顆雞蛋要煮多長時間呢？謝謝
我有一个疑问，烟熏开火三分钟不会把流心熏熟吗？
老師回覆：醃燻不會讓蛋黃變熟～只會上色
Very good idea ! Thank you for sharing !
講解的好詳細
謝謝您喜歡我們的影片^^
重點的關鍵都沒說到，冷藏蛋跟室溫蛋沒提醒差別，煮沸後要不要冰水冷卻也沒說，水跟醬油比例也草草帶過，還是看詹姆士好了，至少是安全牌...
謝謝分享，超愛吃這種蛋。
喜歡！ 謝謝分享
感謝您喜歡我們的影片：）
5分鐘取出的蛋，是自然冷卻或是泡冷水？
真的！重要步驟居然沒有說明！！！
老師回覆： 是泡冰水唷～～
2:44 水的沸點就是100度....爐火再大就是100度...
請問用紅殼的蛋，要煮多久？
跟蛋的大小有关，颜色没关系
请问老师是大火烟熏吗？
請問老師這素食者可以吃嗎
素食者與全素者的差別，只在於蛋奶素者是可以接受吃奶類與蛋類的，但五辛植物仍是不能食用的。
你只要注意調味的步驟，代替或省略，像鐵板炒豆芽黑胡椒/蔥/蒜要不要加。
太完美了·好棒
煮好的🥚放入冷水裡泡下就好剝啦
給讚
請問煮室温雞蛋時是用大火或中火呀？(家庭爐火算) ！謝謝分享！
個人經驗分享, 用電鍋最好控制, 網架上放八顆室温蛋, 放入30CC水, 按下按鈕, 開始計時9分50秒. 每次都成功。記得先準備一些冷水, 時間到立即拿出來放入冷水中冷卻.很方便.
你在冷水時下雞蛋一起煮便不用到最後再加冷水讓滾水降溫，也不需要在事前把雞蛋用針篤小孔放氣，多此一舉（X2）
我是冷水下锅的，但确实用针刺一下会比较好剥，这跟冷水温水下锅无关。
我用氣炸鍋試~150度10分鐘~搞定
請問您氣炸鍋是生蛋下去氣炸10分再冷卻剝殼嗎？
還是外鍋有放煙燻的東西下去氣炸
@@matina0806 我直接冰箱拿出雞蛋洗一下~就放氣炸鍋炸了
@@matina0806 150度10分~每台氣炸鍋不一樣~可以試一下
但煙燻不會用
@@方韓 好的謝謝你歐
我在想煙燻就是外鍋放花媽教的食材
然後剝好殼的蛋放在炸籃裡氣炸三分鐘這樣不知可不可行
要再試試
第三杯倒的是什麼??而且醬油跟味霖的比例也沒有說!!
我們每支片下面都有詳細的食譜與教學的連結喔 bit.ly/2XR8iMw
@@tasty_time nnㄙ__ㄛ
大豐，第三杯是米酒
@@tinalee6735 這我有想過耶!但是這樣味道會太重,不符合常理,我覺得應該是水比較有可能
大豐 是的，同問
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老師加的是水喔～食譜裡面有提到～
@@tasty_time 嘉宾在 2:25 说完“水跟酱油的比例”之后才是加的水…没有理由加两次水，我已经想过这个可能性了
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太讚了...感謝~
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謝謝
請問。。。用白糖可以嗎？
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白糖沒有紅糖色澤好
若沒白糖用甘蔗也可以
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紮什麼窿只要雞蛋用滾水煮四分50秒再用冰冷冰水 即時急凍三分鐘雞蛋殼變輕易的落下
老師回覆：
時間上應該都ㄧ樣
但大小顆才有差別
還有冷藏拿出的蛋建議先放回室溫再煮
我都試過，冇用針拮個蛋，都好易剝蛋殼。😹😹😹電飯煲，水滾落蛋，6分鐘，即浸冰水。非常溏心🥰
👍👍👍
好赞的美食制作！订阅学习！👍👍🤗🌺
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老師回覆：醃燻不會讓蛋黃變熟～只會上色
热水撒把盐才煮蛋也能解决同样的问题
感謝詳細分享：煙燻溏心蛋。
謝謝喜歡我們的影片：）
請問如果是土雞蛋的話大概水滾後煮多久呢?感謝
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時間上應該都ㄧ樣
但大小顆才有差別
還有冷藏拿出的蛋建議先放回室溫再煮
😋😋😋 i like it
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感謝 喜歡我們的影片：）
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是的，我也戳不动
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我也一樣戳不破呢
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所以很難剝
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Светлана Щеголь ，
茶葉蛋、滷蛋、皮蛋、溏心蛋都經腌制過，經過化學變化，小心多吃對人體不健康。 咸蛋就沒此問題。
扎小人改成扎小蛋，耶。
大火吗
筑萝情生夕
7m
T
第一次看...這組合好奇怪啊~我以為左邊的才是廚師~黑色的是助理= =
糖心旦我曾也作過，但是用鴨旦，不是雞旦，鴨旦作起來大大顆很有份量，嗯好吃！大家也試試看，祝大家成功！棒哦
主持人要在加料中不要開口！
潮剧
這是什麼秘密做法大公開啊??煮完要放冰水冷卻這麼重要的步驟都不講是在教人家怎麼做失敗?
筑萝情绪
稿 ？奉承 親屬？ ：；一般交誼
＂
水加多少都沒講，主持人在插什麼話！
可惜了！介紹的不是很仔細
我查 醂 讀音是ㄌㄢˇ
我聽到兔子肉。。嚇一跳不看了
／
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1大
Watching this video made me realize I knew very little about the correct way to properly boil and peel an egg. SHI SHI !
Watch our video and you can learn more about cooking :)
I really would like to understand but I don't speak Japanese help me!!!!
謝謝 郭懿儀 老師的教學, 老師這造型真好看很有魅力. ^_^
感謝您喜歡我們的影片：）